Dietní artritida

Když se jeden nebo více kloubů zapálí a oteklé a pohyby v nich se stávají bolestivé nebo nemožné, hovoří o takové nemoci jako artritida.

Příčiny artritidy se liší v závislosti na etiologickém faktoru, rozlišují se také různé formy artritidy:

Správná výživa hraje hlavní roli v léčbě zánětů kloubů a pomáhá zmírnit průběh onemocnění.

Základní pravidla pro artritidu

Cílem terapeutické výživy při artritidě je normalizace imunitní reakce, oslabení zánětlivých reakcí a obnovení celého rozsahu pohybu postiženého kloubu.

Jídlo pro artritidu je vybráno ošetřujícím lékařem a závisí na:

• formy onemocnění;
• stupeň poškození kloubů;
• související onemocnění;
• závažnosti klinických projevů.

Proto neexistuje jediná dieta pro artritidu, ale je možné určit obecné zásady přípravy stravy, stejně jako doporučené a zakázané potraviny.

Celková výživa pro artritidu odpovídá standardní dietě (obecná verze) nebo léčebným stolům podle Pevznera č. 15, 10, 6, které jsou předepsány pro různé typy artritidy. Energetická hodnota stravy je 2170-2400 kalorií denně a obsah živin odpovídá následujícímu schématu:

• proteiny - 85-90 g, z toho 45-50 g živočišných proteinů;
• tuky - 70-80 g, z toho 25-30 g rostlinných tuků;
• sacharidů - 300-330g, z toho ne více než 30-40g komplexních cukrů.

Když nadváha vykazuje nízkokalorickou dietu, jejíž energetická hodnota se rovná 1340-1550 kalorií denně.

Zásady výživy:

• režim napájení;
  Jídla by měla být častá a zlomková, až 4-6 krát denně, poslední jídlo nejpozději 2 hodiny před spaním. Frakční krmení je jídlo v malých množstvích a nasycení malými objemy, které nepřetížují gastrointestinální trakt, zabraňují přejídání a nadměrnému přibývání na váze.
• kulinářské zpracování;
  Jídlo by mělo být vařené, pečené, dušené nebo dušené. Takto připravená jídla si zachovávají svou výživovou hodnotu a vitamíny ve větším množství, zatímco v procesu smažení se tvoří karcinogeny a další toxiny, které zvyšují zánět, a tím i bolest, a také brání játrech, jejichž funkcí je inaktivovat škodlivé látky, vznikl během zánětu kloubů.
• teplota potravin;
  Optimální teplota připraveného jídla by měla být v rozmezí 15-60 ° C. Teplé jídlo je lépe stravitelné, nedráždí žaludeční sliznici a nezatěžuje játra.
• sůl a kapalina;
  Stolní sůl je omezena na 6-10 g, zejména u dnové artritidy. To je dáno tím, že za prvé, přebytek soli způsobuje zahuštění krve, zhoršuje mikrocirkulaci v kloubech a vyvolává ukládání depozitů solí na kloubních površích. A za druhé, práce močového systému se solí zhoršuje, což ztěžuje odstranění zánětlivých mediátorů, toxinů a dalších škodlivých látek z těla. Je nutné konzumovat 2-2,5 litrů volné tekutiny denně, zvyšuje objem cirkulující krve, snižuje koncentraci zánětlivých a škodlivých látek, zabraňuje ukládání solí na kloubní povrchy a zlepšuje složení intraartikulární tekutiny.
• hmotnost;
  Dieta pro artritidu je také zaměřena na boj s obezitou, proto je obsah komplexních cukrů a snadno stravitelných sacharidů výrazně snížen v potravinách. Spotřeba živočišných bílkovin je také omezena vzhledem k vysokému obsahu purinů (zejména u dnové artritidy) a tuků. Strava by měla zahrnovat potraviny, které obsahují látky, které rozpouštějí lipidy. Nadměrná hmotnost zvyšuje zátěž na pohybový aparát, zejména na bolestech kloubů, což zhoršuje průběh artritidy.
• alkohol;
  Alkohol zpomaluje procesy regenerace v postiženém kloubu a zvyšuje zánět, ničí vitamíny a minerály, zhoršuje mikrocirkulaci v tkáních.
• vitamíny;
  Jídlo pro pacienty s artritidou by mělo být bohaté na vitamíny, zejména A, E, C, D a skupinu B, které mají příznivý vliv na stav kloubů a normalizují metabolismus.
• opatrnosti při výběru výrobků.
  V mechanismu zánětu kloubů nemá alergická složka malý význam, proto je nutné s opatrností užívat přípravky s vysokou alergenní aktivitou.

Zakázané výrobky

Seznam zakázaných potravin zahrnuje potraviny bohaté na puriny a dusíkaté látky, které přispívají k ukládání solí na povrchu kloubu. V podstatě se jedná o živočišný protein.

Pikantní a kořeněná jídla jsou také vyloučena, protože tyto potraviny zvyšují propustnost cévní stěny, což vede ke zvýšené absorpci škodlivých látek. Kromě toho, kořeněná, slaná jídla a éterické oleje dráždí sliznici trávicího traktu, porušují procesy asimilace živin a stopových prvků.

Je nutné odmítnout nebo omezit konzumaci vysoce alergenních přípravků, protože aktivují zánětlivé mediátory a zhoršují průběh artritidy. Je nutné snížit množství tuku ve stravě, zejména živočišného původu (refrakterní): přispívají k přibývání na váze, porušují procesy trávení a vylučování solí kyseliny močové z těla.

Aby se snížila tělesná hmotnost, stravitelné sacharidy, jsou potraviny obsahující kvasinky vyloučeny nebo omezeny.

Seznam zakázaných produktů zahrnuje:

• čerstvý pšeničný chléb, pečivo, koláče a pečivo, palačinky, palačinky, koláče;
• maso a drůbež, zejména tučné odrůdy;
• Konzervy, příchutě a jiné škodlivé a alergenní látky;
• okurky, uzená masa, okurky;
• koření (hořký a voňavý pepř, křen, koriandr);
• omáčky z masa a rybí vývar, majonéza, vývar z masa, ryb, drůbeže a hub (vzhledem k vysokému obsahu extraktů, purinů);
• černá káva, čaj (díky stimulačnímu účinku, vaskulární křeč, zhoršení mikrocirkulace);
• klobásy, rychlé občerstvení;
• droby (zdroj skrytého tuku, purin);
• kyselá zelenina a některé druhy ovoce a rostlin (špenát, šťovík, celer), které zvyšují kyselost moči, zvyšují hladinu kyseliny močové v těle;
• zelenina z čeledi Solanaceae (rajčata, lilky, papriky, brambory);
• čokoláda, džem, med, krémy na máslo, zmrzlina (snadno stravitelné sacharidy);
• sádlo, margarín, hovězí a skopové tuky;
• mléko s vysokým obsahem tuku a tučné mléčné výrobky;
• vejce (zdroj cholesterolu, alergen, živočišné tuky).

Povolené produkty

Za prvé, strava pro artritidu by měla být bohatá na čerstvou zeleninu a ovoce. Alkalizují moč, obsahují velké množství vitamínů, zlepšují vylučování výkalů a spolu s nimi toxiny, zabraňují zácpě a normalizují hmotnost.

Je také nutné používat potraviny, které jsou bohaté na polynenasycené omega-3 mastné kyseliny (rybí olej). Snižují obsah prostaglandinů, které vznikají zánětem, snižují agregaci krevních destiček, v důsledku čehož se mikrocirkulace zlepšuje, hladiny cholesterolu se vracejí do normálu.

Vitamin D zabraňuje degenerativním změnám v kloubech, podílí se na metabolismu vápníku a fosforu, zabraňuje rozvoji osteoporózy, potlačuje zánět.

Vápník stimuluje růst tkáně chrupavky.

Vitamin A má antioxidační vlastnosti, zvyšuje účinnost protichůdných prostaglandinů, stimuluje růst chrupavky, zvyšuje obranyschopnost organismu.

Kyselina askorbová je nezbytná pro produkci kolagenu - proteinu pojivové tkáně (chrupavky), navíc má protizánětlivý a imunostimulační účinek.

Vitamíny B1, B5, B6 zvyšují regeneraci poškozených kloubních povrchů.

Vitamin E je antioxidant, inaktivuje produkty peroxidace lipidů, snižuje zánět.

Seznam schválených produktů zahrnuje:

• otrubový chléb, žito nebo sušené, sušenky, sušenky;
• vegetariánské polévky nebo polévky s obilovinami a těstovinami;
• pohanka, oves, rýže, čočka, fazole, proso, kukuřice a pearl ječmen - vláknina, rostlinný protein, vitamíny skupiny B;
• zelení (petržel, hlávkový salát, kopr) - zdroje vitaminu C, kyseliny listové, železa, vápníku;
• mrkev a řepa (s péčí), dýně, cuketa, zelí, okurky;
• libové maso a drůbež bez kůže (1-3 krát týdně);
• mořské ryby (tuňák, pstruh, treska, makrela) - polynenasycené omega-3 mastné kyseliny, fosfor, vitamin D;
• nízkotučné mléčné výrobky a živé biokultury - vitamin D, protein;
• banány, broskve, kiwi, meruňky, citrusy (s péčí), jablka, nejlépe červená;
• maliny, brusinky, jahody (s péčí), černý rybíz, rakytník řešetlákový - vitamíny E a C;
• slunečnicová a dýňová semena, ořechy (s opatrností);
• rostlinný olej, s výhodou lněné semeno (lépe se vstřebává, obsahuje omega-3 mastné kyseliny);
• Zelený čaj, čerstvě vymačkané šťávy ze zeleniny a ovoce;
• želé, želé, aspiku, želé z kostí a kloubů - chondroitin, nezbytný pro tkáň chrupavky.

Potřeba diety

Léčebný stůl pro artritidu úrovně bolesti, zmírňuje otoky kloubů, pomáhá vyhnout se komplikacím onemocnění. Kromě toho dieta normalizuje metabolické procesy, snižuje váhu.

Důsledky nedodržení diety

Zanedbávání principů terapeutické výživy zhoršuje závažnost onemocnění, přispívá k přechodu artritidy na artrózu, stává se předpokladem rozvoje osteoporózy.

Dieta pro artritidu kloubů: vyvážená strava, příklady menu

Artritida je skupina kloubních patologií doprovázená akutním nebo chronickým zánětlivým procesem. Při diagnostice pacientů jsou detekovány destruktivní degenerativní změny v synoviální membráně, kapsli a hyalinní chrupavce. Farmakologické přípravky se používají k léčbě onemocnění, provádějí se fyzioterapeutické postupy. Posílit jejich účinnost pomůže stravě s artritidou kloubů. Lékaři doporučují pacientům, aby jedli pestrou a vyváženou, pečlivě kontrolující hmotnost. V denním menu je nutné omezit množství soli, cukru, živočišných tuků. V rámci zákazu jsou uzená masa, sycené nápoje, domácí marinády. Je však vítáno zahrnutí čerstvého ovoce a zeleniny do stravy.

Základní principy výživy

Důležité vědět! Lékaři jsou v šoku: „Existuje účinný a dostupný lék na bolest kloubů.“ Přečtěte si více.

Artritida je systémové onemocnění, které postihuje struktury pojivové tkáně. V kloubech dochází k erozivním destruktivním změnám, podobným patologickým stavům u polyartritidy. Poškozeny jsou synoviální membrány malých kloubů, jako jsou prsty a prsty. Patologie je autoimunitního původu. Imunitní systém rozpoznává buňku těla jako cizí protein a začíná produkovat imunoglobuliny pro jeho zničení.

Dietní artritida může zpomalit zánětlivý proces vyskytující se v kloubech. Správná výživa pomáhá eliminovat alergie na tkáně, posiluje vazy a šlachy a upravuje metabolismus. Při sestavování denního menu pro pacienta lékař bere v úvahu stav onemocnění, stupeň poškození kloubů, přítomnost rozvinutých komplikací. Základní principy výživy:

• poskytování potřebných živin a biologicky aktivních látek - proteinů, tuků, sacharidů, vitamínů, mikro- a makroprvků;
• omezování pouze tuků živočišného původu;
• vyloučení výrobků, které mohou vyvolat alergické reakce;
• omezení sacharidů;
• snížení množství soli na 5,0 g za den;
• vyloučení produktů, které ulcerují sliznici gastrointestinálního traktu.

Přednost se dává potravinám vařeným v páře, pečených nebo vařených v malém množství vody. Základem výživy jakéhokoliv typu artritidy je Pevznerova dieta č. 10R.

Relapse Dieta

Bolestivé relapsy jsou vždy doprovázeny silným otokem kloubů v důsledku silného otoku periartikulárních tkání. Jsou vyprovokovány narušeným metabolismem sacharidů a výslednou nerovnováhou vody a elektrolytů. Energetická hodnota denní stravy je snížena na 1800 kcal. Sůl je zcela vyloučena nebo omezena na 2 g denně. Během dne nepijte více než litr tekutiny. V hmotnostním ekvivalentu je kalorický příjem následující:

Snadno stravitelné sacharidy (cukrovinky) jsou nahrazeny ovocem, zeleninou, obilninami. Za den je dovoleno konzumovat asi 20,0 g cukru (asi lžíce). S poklesem kalorického obsahu zmizí bolestivé pocity, zpomalují se zánětlivé procesy, vylučuje se riziko autoimunitních reakcí. Nadměrná hmotnost také postupně odchází, nadměrné zatížení kloubů je vyloučeno. Omezující sůl vyvolává mírný diuretický účinek. Během exacerbace artritidy je již jídlo soleno. Potravinářské výrobky, které zabraňují tekutinám v těle, jsou ze stravy vyloučeny:

• mořské ryby;
• domácí a skladové marinády;
• kečup, omáčky, majonéza, koření a koření.

Když relapsy snižují množství proteinových potravin. Proteiny jsou schopny stimulovat zánětlivý proces. Množství čistého proteinu nesmí překročit 90 g denně.

Masové, rybí a houbové vývarky jsou zcela vyloučeny z denního menu. Pro zmírnění zánětu a odstranění bolesti předepisují revmatologové nesteroidní protizánětlivé léky a kortikosteroidy. Vyznačují se závažnými nežádoucími účinky - porážkou sliznice žaludku. Použití vývarů zvýší škodlivý účinek těchto léčiv na trávicí trakt.

Dieta v remisi

Pokud je onemocnění doprovázeno přetrvávající bolestí, pak jsou do terapeutického schématu zahrnuty NSAID pro podávání. V tomto případě, žádné omezení ve stravě proteinových potravin. Tělesná potřeba proteinů při léčbě NSAID se významně zvyšuje. Dieta obsahuje potraviny s vysokým obsahem bioflavonoidů, antokyanů, kyseliny askorbové. Jedná se o černý rybíz, červenou papriku, citrusové plody, angrešt, jablka. Vitamín C a bioflavonoidy jsou doplňovány:

• vařená rýže;
• pšeničné otruby;
• brusinkový džus;
• zelený čaj.

Během remise by měla být výživa pro artritidu kloubů fyziologicky kompletní. Denně se spotřebuje 100 g proteinu, 80 g tuku. Množství snadno stravitelných sacharidů ve formě marmelády, marmelády, cukrovinek je přibližně 250-300 g. Do denního menu je povoleno zahrnout 6,0 g stolní soli. Silný čaj, káva, alkoholické a sycené nápoje jsou pod přísným zákazem. Mohou vyvolat další zhoršení patologie.

V terapii je povoleno dodržování diety Středomoří Dong, Sister Hills. Jejich principy jsou podobné Pevznerově č. 10 P dietě. Jsou také omezeny na produkty s barvivy, příchutěmi, konzervačními látkami. Tyto diety mají jednu hlavní nevýhodu - přítomnost produktů, které jsou pro občany naší země obtížné.

Správná výživa pro dnu artritidu

Dnová artritida je revmatické onemocnění, které se vyskytuje v důsledku usazenin krystalizované kyseliny močové v kloubech. Patologie se projevuje častými záchvaty, doprovázenými silnou bolestí. Jeho charakteristickým rysem, který usnadňuje diagnostiku, je tvorba tophi. Tyto dnavé uzliny vyvolávají deformaci kloubů. Ledviny jsou postupně ovlivňovány, což vyvolává vznik urolitiázy a selhání ledvin. Lék je nutný pro dnu, ale hlavní role v léčbě je dána dietě s artritidou. Jeho dodržování umožňuje kontrolovat hladinu kyseliny močové, potlačit její produkci a rychle odstranit z těla. Mezi základní principy správné výživy patří:

• snížení počtu derivátů purinu, kyseliny šťavelové, vstupujících do těla potravou;
• snížení denní nabídky bílkovin, tuků a nadměrné hmotnosti - a jednoduchých sacharidů;
• použití soli v omezeném množství;
• zahrnutí potravin, které vytvářejí alkalické prostředí - zelenina, ovoce, mléko;
• použití během dne, 2 litry tekutiny v nepřítomnosti kontraindikací.

Hlavní dietou pro dnu artritidy je Pevsnerova č. 6 dieta. S jeho dodržováním je metabolismus purinových bází normalizován, koncentrace kyseliny močové se snižuje, hodnota pH moči se posouvá do normálu. Pacientka denně spotřebuje asi 2800 kilokalorií. Tato výživa je fyziologicky úplná, omezená pouze množstvím žáruvzdorných tuků (až 90 g) a bílkovin (až 80 g). Pacienti s obezitou doporučují dietu číslo 6 E. Energetická hodnota nepřesahuje 2000 kalorií. Pacienti jedí zlomek, až 6krát během dne. Pro urychlení odstraňování purinových bází se často používá slabě alkalická minerální voda. Odborníci na výživu předepisují pacientům 2-3 dny týdně dny nalačno: tvaroh (0,5 kg tvarohu a 0,5 litru mléka), mléko (1 l mléka a 0,2 kg tvarohu), kefír (2 litry kefíru). Během dne pomáhá 1,5 kg ovoce se zeleninou a 0,6 litru infuze psích růží zhubnout a vyčistit klouby kyseliny šťavelové a jejích solí.

Dieta pro psoriatickou artritidu

Psoriatická artritida je spojena s kožními zánětlivými projevy lupénky. Na epidermis, artralgii, ztuhlosti kloubů, bolesti páteře a svalů se tvoří plaky. Postupně se v obratlích, velkých i malých kloubech vyskytují nevratné deformace tkání. Správná výživa v artritidě kotníku, kyčlí a kolenních kloubů snižuje intenzitu symptomů a snižuje závažnost recidiv a jejich četnost. Základem lékařské stravy jsou tyto zásady:

• obnovení optimálního metabolismu živin a biologicky aktivních látek;
• normalizace rovnováhy alkalických kyselin s převahou základních hodnot pH;
• prevence exacerbací psoriatické artritidy a jejich výskytu - snížení závažnosti symptomů;
• zvýšení funkční aktivity gastrointestinálního traktu.

Před provedením diety se provede kompletní vyšetření pacienta. Lékař bere v úvahu intenzitu symptomů, počet rozvinutých komplikací a rysy metabolismu v těle pacienta.

Výživa během remise

I "zanedbané" problémy s klouby mohou být vyléčeny doma! Nezapomeňte to jednou denně rozmazat.

Pokud je průběh patologie benigní, bez destruktivních degenerativních změn v kloubech, pak je pacientovi předepsán stůl č. 15. Mastná masa, konzervy, koření, uzená masa, domácí okurky, sladké a listové pečivo jsou z menu zcela vyloučeny. Strava obsahuje rostlinné potraviny s vysokým obsahem vlákniny. Nestrávitelná dietní vláknina je bohatá na mrkev, jablka, zelí, tuřín a řepu. Použití vlákniny má mnohostranný pozitivní vliv na tělo pacienta:

• zlepšuje pohyblivost gastrointestinálního traktu;
• čistí zažívací orgány toxických sloučenin;
• normalizuje peristaltiku, zabraňuje zácpě;
• doplňuje tělesné zásoby vitamínů a minerálů.

Dietní výživa by měla být sledována po delší dobu, nejlépe nepřetržitě. K očištění těla produktů zánětlivého procesu pomáhá denní spotřeba 2 litrů čisté vody, ovocných a zeleninových šťáv. Odborníci na výživu doporučují jíst 4-6 krát denně.

Výživa během exacerbací

Relapse se projevuje otoky kloubů a jejich deformací, bolestí silnou bolestí. V období exacerbace je spotřeba uhlohydrátů (jednoduchých látek zakázána) omezena na 0,25 kg a bílkovin - na 75-85 g. Lékaři doporučují zcela vyloučit všechny druhy masa a ryb, jakož i vývar připravený na jejich základě. V případě potřeby lze malé množství hovězího nebo králičího masa konzumovat ve vařené formě a bez soli. Jídelní lístek obsahuje produkty obohacené vitamíny a minerálními látkami. Jedná se o čerstvé jahody, ovoce, zelení. Zdroj kyseliny askorbové a vitamínů B jsou:

• šípková infuze;
• rakytník řešetlákový;
• Kalina a horský popel.

Během relapsů předepisují revmatologové NSAID, systémová a lokální glukokortikosteroidy. Přijetí léků s těžkými vedlejšími účinky vyžaduje úpravu stravy. Použití kortikosteroidů a nesteroidních protizánětlivých léků vyžaduje přidání denního menu produktů s lehce stravitelnými proteiny a aminokyselinami pro normalizaci metabolismu cholesterolu. Jedná se o různé druhy ryb, masa, mořských plodů, ovoce a zeleniny.

S recidivou psoriázy, doprovázenou bolestmi v kloubech, používejte přípravky s diuretickým účinkem k doplnění zásob draslíku v těle. Vysoká koncentrace mikroprvků se nachází ve všech sušených a čerstvých plodech.

Užitečné produkty pro spoje

Více než 90% energetických potřeb organismu během léčby artritidy by mělo poskytovat produkty, které zvyšují funkční aktivitu pohybového aparátu. Živné a bioaktivní sloučeniny v nich obsažené zabraňují rozvoji zánětlivého procesu, zlepšují prokrvení poškozených tkání, posilují chrupavku a kost. Revmatologové říkají, že pacienti, kteří neustále dodržují dietní výživu, méně trpí bolestivými relapsy. K tomu dochází v důsledku normalizace produkce synoviální tekutiny, což zvyšuje elasticitu vazů a šlach. Zvyšuje se také odolnost těla vůči infekčním agens a jejich pronikání do dutiny jakéhokoliv kloubu se často stává podnětem k exacerbaci onemocnění. Co můžete jíst s artritidou kloubů:

• Mořské ryby a mořské plody - všechny druhy lososů, tresky, sleďů, kapradin, sardel, garnátů, chobotnic. S artritidou se v těle produkuje kyselina arachidonová, která spouští biosyntézu prostaglandinů. Tyto mediátory jsou zodpovědné za výslednou bolest, zánět, otok. Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny pomohou inhibovat kyselinu arachidonovou. Nacházejí se v mořských rybách a mořských plodech. Polynenasycené mastné kyseliny a vitaminy rozpustné v tucích čistí krevní cévy cholesterolových bloků, zlepšují prokrvení poškozených kloubů;
• olivový, lněný, kukuřičný olej. Rostlinné oleje jsou přirozeným zdrojem Omega-3 kyselin, ergokalciferolu, retinolu, tokoferolu. Polynenasycené mastné kyseliny transportují pouze prospěšné triglyceridy, odstraňují škodlivý cholesterol z cév. Vitaminy rozpustné v tucích zvyšují imunitu, urychlují regeneraci tkání postižených zánětem. Rostlinné oleje se konzumují čerstvé, přidávají se do polévek nebo zeleninových salátů. Pro zvýšení terapeutického účinku doporučují odborníci na výživu lněné semínko;
• pohanka, rýže, ovesné vločky. V denní nabídce pacienta s artritidou musí být obsaženy obilné obiloviny. Obsahují velké množství vitamínů skupiny B, vápníku, železa, draslíku, mědi, zinku. Tyto stopové prvky jsou nezbytné pro optimální fungování pohybového aparátu. Zrychlují hojení tkání, zabraňují progresi onemocnění. V cereáliích je hodně vlákniny, která čistí trávicí trakt od strusek a zbytků nestrávených potravin. Odborníci na výživu doporučují nevařit rýži nebo pohanky, ale předem namočit a jíst bez soli nebo cukru;
• semena, ořechy a sušené ovoce - mandle, lískové ořechy, kešu, rozinky, sušené meruňky, švestky, dýňová semínka. Tyto produkty jsou zdrojem téměř všech biologicky aktivních látek. Jejich chemické složení zahrnuje mikroelementy, tuky a ve vodě rozpustné vitamíny, bioflavonoidy, fytoncidy, saponiny. V sušené ovoce, tam je hodně draslíku, odstranění edému v důsledku zvýšené močení. Vyživuje srdeční sval, krevní cévy, blahodárně působí na centrální nervový systém. Semena a ořechy obsahují bioaktivní sloučeniny, které inhibují syntézu volných radikálů. Za zmínku stojí přítomnost selenu - stopového prvku s vlastnostmi adaptogenu, který chrání tělo před negativními vlivy vnějších a vnitřních faktorů.

Dietní výživa pro artritidu není kompletní bez konzumace velkého množství čerstvé zeleniny a ovoce. Ve stravě by měla zahrnovat kořenová zelenina, zelí, citrusové plody, jablka, švestky. Vápník obsažený v nich pomůže posílit kosti, mangan obnoví hyalinní chrupavku. Měď se podílí na biosyntéze kolagenu, což zvyšuje pružnost vazů a šlach. Retinol a kyselina askorbová stimulují tvorbu synoviální tekutiny, která chrání prvky kloubu před opotřebením a odřením.

Při výběru produktů pro terapeutickou dietu lékař bere v úvahu stav imunitního systému pacienta. Pro prevenci exacerbací patologie jsou produkty ze stravy vyloučeny, jejichž použití může vyvolat alergickou reakci. Často se vyskytuje na ovoci a zelenině oranžové nebo červené barvy: rajčata, papriky, pomeranče, mandarinky. Proto by při diagnostice autoimunitního onemocnění měly být vybrány pouze přípravky s nízkým obsahem alergenů.

Potraviny, které urychlují progresi artritidy

Od výživy k artritidě závisí na rychlosti zotavení a zvýšení frekvence opakování. Z denního menu jsou vyloučeny produkty, jejichž použití vede k retenci tekutin v těle, ukládání solí do kloubů. Pokud dieta obsahuje mnoho vysoce kalorických jídel s vysokým obsahem jednoduchých sacharidů a tuku, pak je zvýšení tělesné hmotnosti nevyhnutelné. Zvýšení stresu na klouby způsobí rychlou progresi patologie a postižení. Následující potraviny jsou proto vyloučeny z pacientovy diety artritidy (nebo je jejich množství omezeno):

• lilek, rajčata, brambory, snížení stability kloubů pod vlivem nepříznivých vnějších a vnitřních faktorů;
• pečené pečivo, sušenky, krém na máslo, hranolky, jakékoli rychlé občerstvení, rušivý metabolismus, ucpání těla, snížení imunitního systému;
• potraviny s vysokým obsahem soli, koření, koření, zhoršující bolest a urychlující zánětlivý proces;
• tuková masa a bujóny z nich vyrobené, obsahující hodně kyseliny arachidonové a mající negativní účinek na sliznici žaludku;
• alkoholické nápoje s jakoukoli koncentrací ethylalkoholu, zadržující tekutinu v těle, škodlivé buňky jater a ledvin, hyalinní chrupavky;
• vejce, margarín, tučné mléčné výrobky, máslo, urychlení destrukce kloubních tkání u dnavé artritidy;
• marinády, omáčky, domácí konzervy, okurky, jejichž použití vyvolává ukládání soli v dutině kloubu a zvýšení intenzity symptomů;
• káva, čaj, proplachování vápníku z kostí v důsledku silného diuretického účinku a zvýšení množství taninu a kofeinu.

Během remise mohou odborníci na výživu používat tyto produkty v minimálním množství, ne více než 2-3 krát týdně.

Během období exacerbací artritidy, maso a ryby jsou zcela vyloučeny z menu. Strava obsahuje pouze vegetariánské produkty s alkalizačními vlastnostmi. Skládá se výhradně z tekuté obilné kaše, zeleniny nebo mléčných polévek, nízkotučné mléčné výrobky. Během období relapsu musí být v menu přítomen čaj z léčivých rostlin, ovocných a zeleninových šťáv.

Vzorové denní menu

Po diagnostice artritidy a vypracování terapeutického režimu si odborník na výživu vybere dietu individuálně pro každého pacienta. V počáteční fázi léčby by se pacienti měli striktně řídit. Po nástupu remise je povolena určitá relaxace. Zde je ukázkové denní menu z kotníku, kyčlí nebo kolenní artritidy:

• první snídaně. Tekuté ovesné vločky, ve kterých, pokud je to žádoucí, můžete přidat odstředěné mléko, nasekané jablko, pomeranč. Sklenice brusinkové šťávy nebo šťávy z granátového jablka, mírně zředěná vodou;
• druhá snídaně. 200-250 ml přírodního jogurtového nápoje bez barviv a chutí. Jablko nebo banán;
• oběd Zeleninový vývar s jemně nakrájenou mrkví, brokolicí, cibulí, celerem a kuřecím masem, jehněčí, králičí maso. Zeleninový salát, ochucený olivovým olejem, citrónovou šťávou, sypané lněnými semínky. 100-150 gramů žitného chleba. Jako nápoj se hodí zelený čaj, ovocná šťáva, infuze šípků;
• odpolední svačina Nízkotučný tvarohový kastrol se zakysanou smetanou a čerstvým ovocem. Sklenice jakéhokoliv nápoje z fermentovaného mléka - varenz, kefír, ryazhenka, airan;
• večeře Nízkotučné maso (telecí maso, křepelka, kuřecí prsa) dušené v malém množství vody nebo dušené. Plátek žitného chleba nebo otrub. Jablečná nebo mrkev šťáva.

Pro léčbu a prevenci nemocí kloubů a páteře naši čtenáři používají metodu rychlé a nechirurgické léčby doporučovanou předními ruskými revmatology, kteří se rozhodli mluvit proti farmaceutickému zmatku a představili lék, který opravdu léčí! S touto technikou jsme se seznámili a rozhodli jsme se jí nabídnout. Přečtěte si více.

Pokud je mezi jídly pocit hladu, pak můžete jíst ořechy, vypít 0,5 šálků kefíru s neslazenými sušenkami. Dobře nasycený čerstvým ovocem, zeleninou nebo bobulemi.

Výživa pro artritidu kloubů - co mohu jíst a co ne?

Zánětlivá onemocnění kloubů různého původu jsou velmi rozšířená. Bez ohledu na typ patologie, závažnost a celkový klinický obraz, všichni pacienti mají předepsáno komplexní léčbu, která zahrnuje nejen léky, ale také speciální dietu. Zvažte, jaké potraviny pro artritidu kloubů u dětí a dospělých doporučují lékaři.

Obecné zásady výživy

Příčiny artritidy kloubů mohou být infekce, poranění, podchlazení, zhoršená imunita, nesprávný životní styl, genetická predispozice. Navzdory mechanismu vzniku onemocnění je hlavním projevem artritidy rozvoj přetrvávajícího zánětu kloubu, který vede k postupné degenerativní degeneraci pojivové, kostní a svalové tkáně v postižených oblastech. Aby se zabránilo jejich další destrukci, normalizovala imunitní reakci organismu na patologický proces a odstranila bolestivé příznaky artritidy, je nutné provést významné změny v denní stravě:

• Energetická hodnota výživy by měla být okolo 2200-2400 kcal / den. Dieta pro revmatoidní artritidu v akutní fázi by měla být nižší v kaloriích (ne více než 1800 kcal), což je dosaženo snížením obsahu sacharidů. Při obezitě by měla být denní energetická hodnota produktů snížena na 1500 kcal, protože nadváha přispívá k onemocnění;
• Množství proteinů během remise a subakutní artritidy by mělo být asi 80-90 g denně, z čehož polovina je živočišného původu. Během exacerbace je třeba dodržovat přísnější dietu a snížit obsah bílkovin v konzumované potravě na 70 g, protože přispívají ke zvýšení intenzity zánětlivého procesu;
• Množství rostlinných tuků by mělo být asi 20-30 g za den, zvíře - asi 50 g;
• Obsah sacharidů při zachování diety by neměl překročit 300 gramů, z nichž nejvýše 40 gramů může spadat do komplexních cukrů;
• Jídla by měla být zlomková: až 6x denně a večeře nejpozději 2 hodiny před spaním;
• V období exacerbací, zejména u revmatoidní artritidy, by mělo být množství denně spotřebované vody sníženo na 1 litr, aby nedošlo ke zhoršení edému. Během remise a subakutní fáze se doporučuje udržovat adekvátní pitný režim (2-2,5 litru denně), aby se účinně odstranily nahromaděné toxiny z těla a výsledných zánětlivých mediátorů;
• Je nutné identifikovat a eliminovat ze stravy všechny potenciální alergeny, které jsou často primární příčinou zánětlivých onemocnění. Dieta v reaktivní artritidě, která vylučuje vstup látek do agresivních látek, snižuje frekvenci a intenzitu exacerbací téměř o 30%;
• Kulinářské zpracování produktů pro artritidu by mělo být šetrné k gastrointestinálnímu traktu. Je nutné zcela vyloučit smažené a uzené pokrmy, nahradit je vařenými, dušenými, dušenými a dušenými potravinami. Aby nedocházelo k podráždění sliznice žaludku, je nutné během diety jíst potraviny chlazené na pokojovou teplotu;
• Vyžaduje se vzdát se používání alkoholických, sycených a energetických nápojů.

Aby se zabránilo rozvoji závažných komplikací a častých exacerbací, měla by být dieta pro dnu artritidu zcela prostá soli. Pro jiné typy patologie je dovoleno konzumovat nejvýše 5-6 g soli denně.

Povolené a zakázané výrobky

Podívejme se blíže na to, co může a nemůže být konzumováno s artritidou. Následující tabulka výrobků obsahuje obecná pravidla stravování bez ohledu na příčinu onemocnění a celkový klinický obraz. Pro podrobnější doporučení v souladu s individuálními charakteristikami pacienta se poraďte s lékařem.

Co může a nemůže jíst s artritidou?

Strava pro artritidu kloubů zahrnuje spotřebu produktů, které pomáhají zlepšit stav chrupavky a zmírnit jejich zánět. Kupodivu dost, ale strava pro artritidu je velmi specifická: je třeba zcela opustit všechny solanaceous zeleniny. A pak artritida ustoupí na dlouhou dobu.

Co by nemělo být používáno pro artritidu?

Začněme s tím, že nemůžete používat s artritidou:

Silný čaj a káva

Přebytek kofeinu v těle vede k vyluhování vápníku z kostí. To přispívá k rozvoji artritidy a zhoršuje její průběh.

Maso a droby

Jídlo pro artritidu kloubů zcela zakazuje konzumaci červeného masa skotu a drobných přežvýkavců. Složení živočišných produktů zahrnuje kyselinu arachidonovou. V lidském těle se dělí na eikosanoidy (mediátory se širokým spektrem biologické aktivity). Tyto mediátory vyvolávají zánět kloubů. Také při použití velkého množství masných výrobků obsahujících purinové báze jsou metabolické procesy v těle narušeny, což vede k uvolnění konečného produktu tohoto metabolismu - kyseliny močové. Velký přebytek kyseliny močové vede k její akumulaci ve tkáních a kloubech. Depozice krystalů urátu v kloubech vede k dnové artritidě.

Alkohol

S alkoholem vstupují do lidského těla látky dopamin a adrenalin, které zvyšují zánětlivé procesy v kloubech a zhoršují průběh onemocnění. To způsobuje otoky, protože hladina draslíku klesá. Kapalina se začíná hromadit v periartikulárním vaku a tlak uvnitř se zvyšuje. Při intoxikaci alkoholem se tkáň chrupavky kloubu stává tenčí.

Čokoláda

Tmavá čokoláda v malých množstvích je velmi užitečná, ale čokoláda s různými přísadami, zejména obsahující velká množství cukru, přispěje ke zvýšení nadváhy. To má za následek deformaci spojů.

Sůl

Přebytek soli v těle vede k retenci vody, což vyvolává zvýšení krevního tlaku a rozvoj edému.

Hranolky, hranolky, sušenky, margarín a koláče

Srdcem všech těchto produktů jsou trans-tuky, které narušují metabolismus a přispívají ke zvýšení tělesné hmotnosti, která kloubů zatěžuje.

Můžeme říci, že výrobky, které jsou zakázány v artritidě, obecně, ne moc. Ano, a je zakázáno používat pouze s akutním záchvatem artritidy, kdy je nemoc v akutním stadiu. Během období remise, dieta nemůže být následována, ale i v těchto obdobích by měla být v dietě pacienta převažována zeleninová jídla. Kromě toho jsou zásady zdravého stravování naprosto užitečné pro všechny lidi, nemocné nebo zdravé.

Produkty artritidy

Na první pohled se zdá, že dieta pro artritidu není tak důležitá, ale je to jen na první pohled. Dietologové říkají, že existují produkty, které mohou zabránit zánětu a zničení chrupavky. Výrobky s artritidou by měly obsahovat vitamíny, vápník, draslík a mangan. Proto jsou výrobky z níže uvedeného seznamu považovány za užitečné.

Ryby

První užitečné odrůdy obsahující omega -3 mastné kyseliny:

Jíst je třeba jíst tak často, jak je to jen možné, tři až čtyři porce (po 150 g) denně. Zvláště užitečné je losos, který zaujímá první linii hodnocení obsahu kyseliny omega-3. Losos obsahuje také vitamín D3, který je pro kosterní systém prostě nepostradatelný.

Lněný olej

Aby se zabránilo artritidě, je užitečné použít 2 až 3 lžíce lněného oleje denně.

Pomerančová zelenina a ovoce bohaté na antioxidanty

Odborníci radí, když artritida patří do stravy jakékoli rybí pokrm v kombinaci s barevnou zeleninou. Patří mezi ně:

Jasně oranžová a zelená zelenina jsou velmi užitečné při artritidě. Byly provedeny speciální studie, které potvrdily jejich užitečnost. Podle těchto výsledků snižuje zelenina a ovoce riziko exacerbace revmatoidní artritidy.

Kale je bohaté na vápník, který potřebuje kosti. Mnoho lidí považuje mléko za zdroj vápníku. Ve skutečnosti je to mnohem více v kale. Kromě vápníku obsahuje zelí měď (pro tvorbu kolagenu), mangan (pro obnovu tkáně chrupavky).

Brokolice je užitečná pro lidi s patologií kloubů, zvláště pro ty, kteří mají artrózu. Brokolice je zdrojem sulforafanu - látky, která má protinádorové a antibakteriální účinky. To je nalezené ve velkém množství v rodině zelí. Proto je zelenina velmi užitečná při onemocnění kloubů. Kromě toho je brokolice nejcennějším zdrojem vápníku, vitamínů, A a C.

Zázvor účinně eliminuje otok a bolest při artritidě. Inhibuje tvorbu enzymů COX-2, které vyvolávají onemocnění kloubů. Působení zázvoru je podobné působení NSAID, ale ne tolik, samozřejmě, ale jako doplněk při léčbě artritidy je nepostradatelné.

Mezi užitečné ovoce patří:

• Šaron (druh tomel);
• tomel;
• pomeranče;
• mandarinky;
• citrony;
• ananasy;
• mango;
• meruňky;
• meloun;
• jablka;
• kumquat (malá mandarinka).

Mezi plody je vůdcem papája. Jeho výhodou je, že obsahuje velké množství vitamínu C. Podle nejnovějšího výzkumu se jedná o vitamin C, který zabraňuje rozvoji artritidy. Papája má více vitamínu C v polovině než v citronech a pomerančích. Papája navíc obsahuje velká množství karotenu, což je velmi užitečné pro klouby.

Zelená jablka jsou nepostradatelnými produkty pro artritidu. Přispívají k produkci kolagenu. Konec konců, kolagen je základem tkáně chrupavky, která degraduje při onemocnění kloubů. Každý den je třeba jíst alespoň jedno jablko. Jablka samozřejmě nemají kolagen, ale obsahují flavonoid - quercetin, který je zodpovědný za barvu ovoce a podílí se na tvorbě kolagenu v těle. Ale pro příjem této prospěšné látky v těle, je nutné konzumovat jablka s kůží a ne vystavit je tepelnému ošetření.

Mandle

Mandle ve velkém množství obsahují vitamín E, který přispívá k posílení vnější membrány společných sáčků. Mandle účinně neutralizují působení volných radikálů. Pokud jste alergický na mandle, může být nahrazen arašídy nebo slunečnicová semena.

Černé fazole

Černé fazole obsahují velké množství antioxidantů, zejména antokyaninů, které neutralizují působení volných radikálů a inhibují produkci cyklooxygenázy (COX-2). Obsahuje také mangan, který je vhodný pro klouby.

Dieta pro artritidu a artrózu

Potravina pro artritidu a artrózu vylučuje konzumaci zeleniny rodiny nočníku. Proč? Vskutku, rodina nightshade zahrnuje všechny oblíbené: lilek, brambory, rajčata, papriky (bulharský, chilli, paprika, cayenne). A věc je, že tito lidé se musí vyhnout jen těm, kteří trpí revmatoidní a psoriatickou artritidou. Solanum zelenina obsahuje přírodní chemické sloučeniny - alkaloidy, které jsou pesticidy a fungicidy.

Tyto chemické sloučeniny jsou zpravidla koncentrovány hlavně v listech a stoncích rostlin solných rostlin. Plody těchto rostlin obsahují jejich soustředěnou koncentraci. Jinými slovy, koncentrace těchto alkaloidů v plodech nočníku je zcela bezvýznamná a nemůže poškodit lidské zdraví. Je-li však člověk postižen imunitním systémem, imunitně podmíněnými gastrointestinálními chorobami a alergickými chorobami, je citlivý na tyto malé dávky pesticidů a fungicidů. Může mít reakci ze střev nebo imunitního systému, což vyvolává akutní zánětlivé procesy. Proto by lidé trpící revmatoidní a psoriatickou artritidou, které se vyvíjejí v důsledku poruch imunitního systému, měli ve své stravě vyhnout selanaceusové zelenině. U všech ostatních druhů artritidy není tato zelenina zakázána.

Moderní studie ukázaly, že vztah mezi zeleninovou vegetací a artritidou je pozorován u 90% pacientů s revmatoidními a psoriatickými formami. Bylo také zjištěno, že alkaloidy obsažené v bramborových slupkách mohou způsobovat podráždění střev při jeho autoimunitních onemocněních.

Kromě toho alkaloidy v zeleninové sóji inhibují syntézu enzymu cholinesterázy, což přispívá k regulaci svalové pružnosti. V důsledku toho jsou pozorovány svalové křeče, bolest, bolesti kloubů, ztuhlost svalů a zánět.

A hovězí maso z alkaloidů, obsažené v bramborách a rajčatech, se může hromadit v těle a během stresu se objevuje v krvi, což vyvolává zánětlivé procesy u lidí, kteří jsou na něj citliví. K tomu dochází při nadměrné konzumaci brambor v potravinách.

Také zelenina slanaceus obsahuje saponiny a lektiny, které jsou kontraindikovány pro osoby náchylné k podráždění střev, žaludku a jícnu. Mohou způsobit pálení žáhy.

Jak nahradit solanaceous zeleninu?

Je dobře známo, že zelenina ze sóje obsahuje mnoho důležitých živin. Kromě toho jsou velmi chutné a dávají mnoha pokrmům nenahraditelné aroma. Ale pokud si člověk všimne, že se na zeleninovou zeleninu v nemocnici zlobí nebo zhoršuje, měla by být tato zelenina nahrazena:

1. Rajčata mohou být nahrazena červeným zelím, řepou, houbami. Z ovoce, švestek a červených hroznů může být náhradou rajčat.
2. Rajčatovou omáčku nebo lecho (s paprikou a rajčaty) lze nahradit kořením, marinádou, hořčicí, křenem, zázvorem a zelím.
3. Brambory mohou být nahrazeny sladkými bramborami (sladké brambory), řepou, petrželkou, mrkví, květákem.
4. Místo papriky konzumují ředkvičky, zelenou a červenou cibuli, daikon, celer.

Pokud člověk není schopen vzdát se brambor a rajčat, je třeba dodržet některá pravidla, aby se snížilo množství spotřebovaných alkaloidů:

• Nejezte zelené nebo naklíčené hlízy, brambory pečlivě oloupejte;
• jíst zeleninu (nezralá) solanaceous zelenina;
• Oživte zeleninu na vysoce kvalitní tepelné zpracování, aby se snížily jejich negativní účinky na klouby.

Na závěr bych rád řekl, že zdraví každého člověka je ve vlastních rukou. Pokud si všimnete, že po jídle solanaceous zeleniny, váš stav se zhoršuje, pak se snažte jíst je po dobu několika týdnů (od 2 do 4). Pak je můžete postupně vstoupit do stravy, například každé 3-4 dny. V této době sledujte svou pohodu a poslouchejte své pocity. Pouze osoba sama je schopna si pro sebe vybrat nejlepší dietu pro artritidu, vzhledem k individuálním vlastnostem jeho těla.

Strava pro artritidu kloubů: základní principy terapeutické výživy

Správná výživa je jednou z klíčových složek komplexní léčby artritidy. Zaměřením se na produkty, které inhibují destrukci kloubů, je možné nejen obnovit normální stav, ale také se zbavit nemoci navždy. Jaký druh stravy pro artritidu kloubů pomůže odstranit zánět, a tím zvýšit kvalitu života pacienta, uvažujeme v článku.

Základy správné výživy pro dny a artritidy

Jednou z klíčových příčin artritidy je metabolická porucha, při které toxické produkty vstupují do krevního oběhu a způsobují zánět a rozpad tkáně. Metabolické poruchy také přispívají k ukládání kyseliny močové v kloubech, což vede k rozvoji dna.

Jediná dieta pro revmatoidní artritidu neexistuje. Po komplexním vyšetření je lékař vybrán individuálně pro každého pacienta.

Přesto odborníci na výživu identifikují tři základní principy, které je třeba dodržovat při přípravě stravy:

• Způsob výživy. Je třeba se vyhnout půstu. K tomu musíte mít nejméně pětkrát denně.
• Malé porce. Nemůžete se přejídat, jinak tělo stráví energii ne na zotavení, ale na trávení potravy.
• Dostatečný objem kapaliny. Důležitou roli hraje vodní bilance. Chcete-li jej udržet denně, musíte vypít až 2 litry. Pít čerstvé ovoce, zeleninové dekorace, citronová šťáva s vodou.

Hlavním úkolem diety sestavené lékařem je odstranit exacerbaci a zabránit následným útokům.

Povolené produkty

Odborníci na výživu identifikují několik skupin potravin, které by měly tvořit základ stravy pro dnu a artritidu.

Rybí pokrmy

Pro pacienty trpící tímto onemocněním jsou produkty s omega-3 mastnými kyselinami a vitaminy považovány za zvláště prospěšné. Jejich hlavním úkolem je stimulovat produkci látek, které potlačují zánětlivé procesy, čímž chrání chrupavku před destrukcí. Zdrojem těchto důležitých stopových prvků jsou určité druhy ryb ulovené v přirozených vodních útvarech: losos, pstruh, sleď, makrely.

Snažili jste se někdy zhubnout? Soudě podle toho, že jste četli tyto řádky - vítězství nebylo na vaší straně.

V poslední době, vydání programu "Test nákupu" na Channel One, ve kterém zjistili, které produkty pro hubnutí dělat práci a které z nich prostě není bezpečné použití. Goji berry, zelená káva, turboslim a jiné superfoods spadal do rozsahu. V dalším článku se můžete dozvědět, které nástroje selhaly v testu

Rybí pokrmy by měly být ve stravě přítomny nejméně 3x týdně.

Kyseliny eikosatetraenové, které se nacházejí v mušli, mají vynikající protizánětlivý účinek.

Ovoce a zelenina

Riziko vzniku onemocnění je omezeno čerstvým ovocem a zeleninou, mezi něž patří antioxidanty, které mohou ničit volné radikály.

Enzymy produkované ovocem přispívají k rychlému rozpadu bílkovin a sacharidů:

• jablka, citrony, maliny a jahody pomáhají trávit bílkoviny;
• vypořádat se se sacharidy pomůže data, banány, fíky, hrušky, švestky.

Kromě toho, ovoce a bobule dokonale posílí imunitní systém, a třešeň také snižuje hladinu kyseliny močové. Proto odborníci na výživu doporučují denně jíst 3-5 porcí čerstvých dárků přírody.

Obiloviny a těstoviny

V případě onemocnění kloubů tělo potřebuje selen.

Pro artritidu je dovoleno jíst tvrdé makarony, ale pouze v kombinaci s čerstvou zeleninou v poměru 1: 2.

Koření a koření

Má jedinečné složení, díky kterému dokáže zpomalit proces destrukce tkání.

Kurkuma má příznivý vliv na tělo. Kurkumin v jeho složení normalizuje složení krve a má silný protizánětlivý účinek.

Omega-3 esenciální mastné kyseliny se nacházejí v lněném oleji. Odborníci na výživu doporučují každodenní použití 2-3 tbsp pro opravu tkání. l lněný olej. Hořčičná zelenina, sójový olej a semena dýně rovněž přispějí k vyvážení poměru polynenasycených mastných kyselin.

Mléko a mléčné výrobky

Pacienti s artrózou mohou používat jakékoliv mléčné výrobky, ale ne mléko.

Kostní vývar pomůže obnovit kostní systém. Jsou skutečným zdrojem kolagenu, který zajišťuje sílu tkáně chrupavky.

Co nejíst

Pro artritidu kloubů, nemůžete jíst následující potraviny.

1. Masové pokrmy. Masné výrobky obsahují kyselinu arachidonovou, která je po štěpení přeměněna na eikosanoidy v těle. Tyto látky a vyvolávají zánět kloubů.
2. Med, sladkosti a čokoláda. Koncentrovaný cukr v těchto výrobcích přispívá k hromadění nadměrné hmotnosti, což je klíčovým předpokladem zánětu a deformací kloubů.
3. Sůl Přebytek soli nikdy neprochází bez stopy. Je uložen v kloubech, způsobuje otok tkáně a snižuje kostní hmotu, což nakonec vede k zánětu a zvýšené bolesti.
4. Rychlé občerstvení. Sušenky, hranolky, hranolky a další „dobroty“ obsahují trans tuky, které narušují krevní oběh a metabolismus. Pokud již zapálené klouby nedostávají potřebné živiny, zhorší to pouze průběh artritidy.
5. Máslo, tresčí játra a vaječný žloutek mohou vyvolat vývoj dny, jejíž projevem je dnová artritida.

Pacienti s dnou, je žádoucí zdržet se používání vedlejších produktů, měkkýšů a korýšů. Purin přítomný v jejich složení způsobuje zvýšení hladiny kyseliny močové. K odstranění kyseliny z těla je nahraďte zelenou zeleninou, pomeranči a banány.

Měli byste se také omezit na používání přípravků, které mohou vyvolat projev alergických reakcí.

Mezi nápoji přísný zákaz výživy ukládá alkohol, jehož účinné látky zvyšují zánět v tkáních kloubů.

To je způsobeno velkým množstvím kofeinu v nich, jehož přebytek přispívá k vyluhování vápníku z tkání.

Obecně platí, že seznam zakázaných výrobků není tak velký. Po výběru důstojné alternativy k nim, pacient nebude mít silné nepohodlí. Ano, a dodržovat přísnou dietu pro revmatoidní artritidu kloubů je jen v období exacerbace. Při požadavcích na prominutí energie může být trochu relaxace.

Dodržováním nutričního schématu a odstraňováním produktů, které jsou zakázány, můžete rychle a účinně ztratit tyto kiláry a zbavit se příznaků nemoci.

V tajnosti

Snažili jste se někdy zhubnout? Soudě podle toho, že jste četli tyto řádky - vítězství nebylo na vaší straně.

V poslední době, vydání programu "Test nákupu" na Channel One, ve kterém zjistili, které produkty pro hubnutí dělat práci a které z nich prostě není bezpečné použití. Goji berry, zelená káva, turboslim a jiné superfoods spadal do rozsahu. V dalším článku se můžete dozvědět, které nástroje selhaly v testu