Dna zahrnuje dodržování speciální diety, kterou předepisuje lékař. Dna recepty pro dny mohou být nejen zdravé, ale také pestré a chutné. Jsou založeny na výrobcích, které lékař umožní pacientovi zahrnout do stravy. Dieta závisí na závažnosti onemocnění, umožňuje zlepšit celkovou pohodu člověka a zkrátit dobu exacerbace.
Většinou specialista dává pacientovi vzorové menu pro týden, který je uspořádán podle dne. Dny nalačno pro dny jsou povoleny maximálně 6-7 dnů. Během vykládky je povoleno konzumovat jeden druh ovoce nebo zeleniny. Před provedením diety, lékař zavádí osobu na to, co mohou jíst, stejně jako základní pravidla, která musí být dodržena. Důležité dietní pokyny:
Snižte potřebu a sůl. Za den je dovoleno vzít ne více než 6 gramů.
Zvažte menu pro dny na 3 dny:
Potřebujete 150 gramů brambor a řepy, 50 gramů cibule a mrkve, 150 gramů bílého zelí. Zelenina se předmyje pod tekoucí vodou a vyčistí. Řepa se vaří v oddělené pánvi, po které bude muset být strouhána na hrubém struhadle. Brambory a cibule se nakrájí na malé kostky, nakrájené zelí, mrkev nakrájenou na kostky. Zelenina se posílá na pánev a nalijí se 2 litry vody. Vařte, dokud nebudou všechny složky měkké. Podáváme s nakrájenou petrželkou a kysanou smetanou s nízkým obsahem tuku.
Budete muset vzít 2 brambory, 50 g mouky (pšenice nebo žita), vejce. Kořenová plodina se promyje, vyčistí a nakrájí na kostku. Poté nalijte kapalinu a nasaďte malý plamen. Při přípravě základny je třeba připravit omáčku: do mouky se přidá malé množství vody a míchá se do jednotné konzistence. Po tom, k bramboru, který už vařil, přidejte výslednou omáčku a řídit vejce. Výsledná polévka se přivede k varu a odstraní se z tepla. Podáváme s nakrájeným koprem.
Je důležité poznamenat, že houbová polévka a ucho pro dnu by neměly být přítomny v pacientově stravě.
Pro pacienty s dnou na nohou a rukou je snadné připravit následující jídlo:
Na každý den můžete vařit následující sladká a chutná jídla:
Jídlo pro dnu vám umožní jíst následující studené občerstvení:
Nejužitečnější a nejoblíbenější recepty pro dnu, které pomohou uhasit žízeň pacienta:
Budete muset vzít citron, kořen zázvoru a vodu, nejlépe čistit. Oddenek se třel na jemném struhadle, jeho objem by neměl překročit lžíci, po které se přidá do sklenice vařené vody. Dva šálky citronu jsou posílány do šálku a dobře promíchány. V případě potřeby přidejte malé množství cukru, meduňky nebo medu. Lékaři říkají, že čaj s přídavkem zázvoru dokonale osvěžuje ráno.
Mrkev a ředkvičky se stříhají pohodlným způsobem. Pak přidáme strouhaný kořen zázvoru a jemně nasekanou petrželku. Pro oblékání použijte ocet, nasekaný česnek, je dovoleno přidat minimálně sůl a cukr. Složky se smíchají a dopravují na nakrájenou zeleninu. Pokud je to žádoucí, může být tento obvaz nahrazen běžným olivovým olejem nebo kysanou smetanou s nízkým obsahem tuku.
léčba kloubů a páteře
Oloupané brambory jemně nastrouhejte. Bramborovou šťávu vypusťte a přidejte mouku, žloutek a ½ kyselé smetany do sypké hmoty. Smíchejte a smíchejte se šlehačkou. Výsledné těsto promíchejte. Smažte lívanečky ve vyhřívané pánvi.
Ořechy (vlašské ořechy, mandle a jiné), slunečnicová semena;
Seznam produktů pro antipurinovou dietu:
Po odstranění hlavních symptomů pozorovaných v akutní fázi onemocnění může být dietní plán pacienta následující:
(1-2 týdny po odstranění akutních symptomů) - až 400 g / týden libového masa nebo drůbeže, 200 g / týden uvařené libové ryby. Převažující způsob vaření proteinových produktů je vaření nebo vaření v páře.
Vejce;
Vzorové menu pro dnu zahrnuje:
Maso mladých zvířat;
Kromě toho seznam výrobků, které jsou zakázány pro pacienty s dnou, byl:
Bramborová polévka. Při zachování diety pro dnu můžete vařit a dát na stůl neuvěřitelně lehkou a velmi chutnou bramborovou polévku, která bude užitečná pro lidi s diabetem. Chcete-li vařit dietní bramborovou polévku, budete potřebovat:
Při útoku kolem kloubu se objeví zarudnutí a otok
Zelí (bílé zelí), okurky, cuketa, brambory, mrkev;
Těstoviny, obiloviny, brambory bez slupky;
Jam, marmeláda, marshmallow, marshmallow;
Králík, krůta, kuře, vařené nebo pečené ryby;
Večeře - zeleninová polévka, hlavní jídla s přílohou, kompot nebo džus;
Všechny druhy hub;
Dnes, k úspěšnému boji s dnou, lékaři důrazně doporučují svým pacientům, aby zcela opustili používání živočišných bílkovin. Neměli bychom si však myslet, že pouze pacienti mohou zhoršit stav pacientů a způsobit nový útok. Kromě bílkovin, živočišných tuků a různých snadno stravitelných sacharidů jsou velkým nebezpečím pro osoby trpící dnou. Stejně jako u diabetu se pacientům s dnou doporučuje, aby se zcela vyhnuli potravinám s vysokým obsahem cukru, angreštu, melounů, zelených jablek, avokáda, citrusových plodů, mrkve, dýně, řepy, okurek, zelí (bílé zelí);
Míchaná vejce z 1 vejce, 0,5 rajčat, 1 jablko.
(1 kus / den) nebo křepelka (do 4 kusů / den).
Základem pacientova menu by měla být zelenina
Živé rostlinné oleje, kopr, bazalka, koriandr;
Večeře - zeleninové jídlo.
Všechna koření a koření, s výjimkou bobkového a jablečného a vinného octa;
Salo a máslo (omezené).
Dnová artritida je jediný typ artritidy, která má páku vlivu - dietní výživa. Proto taková diagnóza není věta, musí být ovlivněna vyváženou stravou. Strava pro toto onemocnění by se měla skládat z ovoce a zeleniny, obilovin, mléčných výrobků, libového mléka, chleba, drůbežího masa, ryb. Mezní tuky, sůl a sladkosti. Použití drobů (droby, játra atd.) Je prostě nepřijatelné. Škodlivý šťovík, hrášek, čočka, luštěniny, škeble a alkohol.
Čajové zelené odrůdy, rostlinné oleje.
Sklenice pomerančové šťávy, buchta (70 g).
Kakao, káva, čaj (silný);
Ukázkové menu pro pacienty s dnou.
Zeleninový guláš. Připravit chutné a velmi zdravé zeleninové dušené maso:
Tato dieta se předepisuje po dobu 1,5–2 týdnů a pak se dieta postupně rozšiřuje a přizpůsobuje dietě č. 6.
Gout menu na snídani: salát z čerstvé zeleniny (rajčata, okurky, zelí, mrkev, atd.) A ochucený rostlinným olejem, pšeničném pšeničném pleveli, sladkými jablky a mrkví, vařeným vejcem, bylinkovým čajem.
Denní objem krmiva se skládá z následujících druhů produktů:
- připravené na zeleninových vývarech, na bázi nesolené rajčatové šťávy, nízkotučné zakysané smetany, na mléce. Povoleno přidat skořice a bobkový list, petržel a kopr.
4 červené mrkve;
Chcete-li připravit dietní rýžovou kaši, budete muset vzít 75 g rýže, zalijeme 750 ml mléka a vaříme, dokud není připraveno. Připravená kaše z rýže musí být rozdělena na tři stejné části. Budete je muset jíst k snídani, obědu a večeři.
Že rostlinné potraviny obsahující puriny způsobí mnohem menší škody než jednorázové užívání alkoholu nebo velkého množství masa, což může vyvolat další opakování onemocnění.
Efektivní lidové recepty používané v každém období onemocnění:
- smetana a zelenina (kukuřice, olivy, řepka, velbloudí olej).
Pro těžkou obezitu potravinový systém také omezuje sacharidy (pečivo, sladká jídla), omezené na: rajčata, švestky, máslo, listovou zeleninu.
Slané. Usaďte záď, opláchněte, nalijte vodu a dejte na sporák. Vařte, dokud nebudete připraveni. V případě potřeby přidejte olej, sůl.
Než půjdete do postele, můžete se nechat hýčkat otrubovým vývarem. Buďte zdraví.
Dna se vyznačuje ukládáním solí do kloubů v důsledku nadbytku kyseliny močové v těle. Každá choroba má svá „oblíbená“ místa. V dně, takové místo je nohy, jmenovitě kloub palce. Mnoho lidí zná takové příznaky, jako je bolest při chůzi, obtížnost při výběru bot, zhoršená pohyblivost v kloubech, deformace chodidel. Důvodem pro všechny je rána na noze palce, zpočátku malé a nenápadné, a nakonec rostoucí ve velikosti.
Výrazně omezuje tvorbu kyseliny močové v těle.
Pohanková kaše Dietní pohanková kaše, zvláště vhodná pro pacienty s dnou, se připravuje následujícím způsobem. Vezměte 50 g pohanky a naplňte ji 100 g čisté studené vody. Pak přidejte malou špetku soli, vše dobře promíchejte a dejte na sporák, zavřete misku víčkem. Když pohanka nasává vodu, kaši dobře promíchejte lžící a nechte ji vařit na nízké teplotě po dobu další půl hodiny.
Porušení metabolických procesů v těle, způsobuje výskyt dny. Je výraznější na nohách, ale klouby rukou mohou trpět. Kyselina močová krystalizuje, je uložena v kloubech a projevuje se bolestivými útoky. Zkušený lékař předepíše pacientovi dietu. Pozitivní účinek vyvážené stravy na průběh tohoto onemocnění byl již prokázán. Strava pro dnu by měla být založena na produktech s chudými puriny. Tento úkol dobře zvládá dietu číslo 6.
Tento produkt může být přidán k jakémukoliv pokrmu, stejně jako k jídlu v mírně pražené formě (bez přidání oleje).
Mrkev; Nápoje: ostré omezení potravin, které obsahují sůl, kyselinu šťavelovou, puriny;
Strava pro dnu, většinou rostlinného původu, zahrnuje konzumaci mléka, vajec a v omezeném množství vařených ryb nebo dietního masa (např. Krůta, kuře). Je povoleno používat mléčné a zeleninové polévky, ořechy, semena, kompoty, nízkotučné sýry, tvaroh, černý nebo bílý chléb, těstoviny, rýži, ovesné vločky, pohanky, stejně jako mnoho zeleniny - okurky, brambory, bílé zelí, cuketu, lilek, mrkev a mrkev. atd. Z cukrovinek, džemu, marmelády, marshmallows, bonbónů bez čokolády se doporučuje, a z ovoce - meruňky, pomeranče, hrušky, jablka, švestky. Během období exacerbace je naprosto nemožné jíst jakékoli maso nebo ryby a během období remise se dieta mírně rozšiřuje.
Lidé trpící dnou, nejen možné, ale také je třeba přidat do vaší stravy co nejvíce čerstvé zeleniny, které obsahují velké množství vitamínů a stopových prvků nezbytných pro tělo pacienta. Jedinou výjimkou z tohoto pravidla je pikantní zelenina, jako je křen, česnek nebo ředkvičky. Pacientům s dnou se nedoporučuje jíst šťovík, špenát a celer, stejně jako květák.
Seznam doporučených menu pro denní stravování:
Pro snížení produkce kyseliny močové, bude užitečné jíst cibuli polévku 2 krát / týden: umyjte 1 cibule s luskem, přidejte vodu (400 ml.), A vaří po dobu 20 minut. Pak nasekejte mixér vařené cibule a najednou polévku.
- až 30 g / den, s výjimkou arašídů.
První kurzy (polévky)
Kompot ze švestek a jablek. Ve vroucí vodě přidejte švestky, drcená jablka a cukr podle chuti. Přiveďte k varu a odstraňte z tepla. Podáváme teplé nebo chlazené.
Mírné omezení tuků a bílkovin;
Masové, rybí a houbové vývary;
Kromě toho terapeutická strava pro dnu upřednostňuje použití jakéhokoliv druhu ovoce, jako jsou tradiční jablka, švestky a hrušky, a exotické grapefruity, banány a ananasy. Léčba dny by měla být doprovázena odstředěným mlékem, nízkotučným tvarohem, kefírem, jogurtem a dalšími mléčnými výrobky s nízkým obsahem tuku. Kromě toho by pacienti s dnou měli zahrnout do své stravy pokrmy z vajec, zejména křepelky. Jdi
Brambory - 7 ks, Mrkev - 4 ks, Cibule - 1 ks, Zelený hrášek - 1 šálek, zakysaná smetana - 100g, rostlinný olej.
Kuře, krůta, králík, libové ryby a vejce;
Zdravý životní styl, vyvážená strava, dodržování všech doporučení lékaře - nejlepší prevence recidivy dny.
- vegetariánský boršč, bramborová polévka, polévka z obilovin, zelná polévka, studená první jídla, mléčné polévky s těstovinami, zeleninové polévky.
Citronová voda. V mixéru porazíme 1 citrón s 1 - 2 sklenicemi vody. Nechte ho vařit 15 minut, namáhejte. Přidejte cukr podle chuti a objem vody na 1-1,5 litrů. Během ohřevu můžete přidat kostky ledu.
Zvýšení spotřeby zeleniny, ovoce, mléčných výrobků a mléka;
Pikantní omáčky, konzervované potraviny, marinády;
Lékaři doporučují jíst celozrnné cereálie, různé ořechy a přírodní med. Jdi
Na pánvi smažíme nakrájenou cibuli, přidáme mrkev nakrájenou na kostičky a vaříme, dokud není připravena. Vařte brambory a zelený hrášek. Brambory nakrájíme a spolu s hráškem je pošlete na pánev, zalijeme zakysanou smetanou. Vaříme dalších 15 minut.
Různé vegetariánské polévky (můžete k nim přidat vařené maso zvlášť);
Dna je onemocnění, které je charakteristické pro muže po 40 letech a ženy v menopauze. Vykazuje kloubní bolest ostré a bodné přírody. Příčina bolesti - sůl nahromaděná v kloubech. Téměř všechny produkty obsahují puriny - látky, které při rozpadu produkují kyselinu močovou. Vylučuje se močí za účasti ledvin. Pokud jsou v ledvinách nebo ve výživě provedeny abnormality, dochází k akumulaci a krystalizaci kyseliny močové v tkáních a její sedimentaci v kloubech ve formě solí.
, Dogrose a hawthorn decoctions, kompoty, ovocné nápoje z bobulí, zředěné šťávy, zelený čaj, slabý černý čaj, mléčné koktejly s ovocem.
Tato dieta obsahuje minimální množství purinů a kyseliny močové, proto je předepsána během exacerbace onemocnění, stejně jako u urolické nefrolitiázy.
Zvýšený příjem tekutin každý den.
Je velmi užitečné provádět léčbu bylinami, které pomohou snížit zánět a zlepšit stav pacienta.
30 g petrželky.
Pěstované mléčné výrobky, mléko ve formě přísady do kaše nebo čaje;
Pozorování poukazuje na nevyléčitelnost dny. Principem antipurinové diety je omezení přísunu purinů do těla, tj. Snížení zdroje tvorby kyseliny močové na minimum. Strava není léčivá, ale může oslabovat sílu a trvání bolesti. Užívání této stravy po dlouhou dobu výrazně zvýší účinek léků předepsaných lékařem a bude vynikající prevencí onemocnění.
V jednom porci kus masa nebo kotlety nepřesahuje 150 g hmotnosti; rybí porce - do 160 g. Den vykládky zahrnuje až 2,5 litru. tekutin, stejně jako až 400 g zeleniny a ovoce, 300 ml. mléčné nápoje. Půst je přísně kontraindikován z důvodu prudkého zvýšení koncentrace kyseliny močové.
- veškeré pekárenské výrobky z žita, pšeničné mouky (s výhodou 1-2 stupně), jakož i pečivo s přídavkem otrub.
Zvláštností kulinářské léčby pro dnu artritidy je povinné předběžné vaření masa a ryb. To je nezbytné, aby se do bujónu přeneslo co nejvíce purinových bází. Zbytek kulinářských produktů je normální. Současně se maso nebo ryby podávají ne více než 2-3 krát týdně (jeden slouží ne více než 150 g pro maso a 170 g pro ryby).
Mastné ryby, kaviár;
Lidé trpící dnou jsou přísně zakázáni jíst jakýkoliv druh uzeného masa. Maso a ryby mohou být položeny na stůl pouze ve velmi malém množství. Ale stolní sůl je nejlepší úplně odstranit z vaší stravy.
Kuchyňské nádobí. Chcete-li začít, vařit řepa až do poloviny vařené (nejlépe ve dvojitém kotle), loupat a rošt na hrubé struhadlo. Pak jemně nakrájejte zelí. Brambory a rajčata oloupeme a nakrájíme na kostičky, mrkev na tenké brčka, cibuli v půlkruzích. Poté dejte všechny připravené zeleniny na jednu pánev, přikryjte studenou vodou a nechte vařit, dokud nebude připravena. Před podáváním hotového boršču na stole ho ochucte zakysanou smetanou a posypte nasekanou petrželkou.
Brambory - 5ks, Mouka - první. l., vejce, zakysaná smetana - 50g, rostlinný olej - 20g.
Různé obiloviny, těstoviny z tvrdé pšenice, chléb z mouky 1 třídy;
Tato dieta umožňuje omezený počet vařených uzených výrobků, sádlo, máslo (máslo). Mléko konzumované pouze s obilovinami nebo přidané do čaje. Ne více než tři rajčata denně, zelené cibule, petržel, švestky. Někdy je dovoleno pít kávové nápoje z ječmene. Pokud není možné vzdát se alkoholu, vyberte si gin nebo vodku. Přejídání výše uvedených produktů zhorší vývoj dny a vyvolá komplikace ve formě vysokého krevního tlaku, selhání ledvin a podobně.
Na spaní, podle diety číslo 6, musíte pít 200 ml. jakékoli kapaliny.
Čokoláda, káva;
Výživová frakce, 4-6 krát denně. V případě nadváhy se doporučují dny nalačno na tvaroh, kefír, mléko, ovoce s povinným použitím vody (nejméně 2,5 litru). "Suché hladovění" zvyšuje hladinu kyseliny močové a může způsobit zhoršení dny. Celkový příjem kalorií je 2600-2900 kcal a v období exacerbace - 1950 kcal. Menu pro týden pro dny, můžete si vytvořit svůj vlastní nebo požádat o pomoc od odborníka na výživu (můžete vždy vytisknout dietu nebo recept se vám líbí).
Léčba artrózy je možná s řádnou výživou. Zvažte, jak dieta pracuje s dnou a artritidou, plné menu pro týden, režim a recepty vaření podle doporučení předních lékařů a přínosy takové výživy pro hubnutí.
V okamžiku zvýšení hladiny kyseliny močové a její akumulace v okolí kloubů a zahájení dna. Postupem času se tato kyselina mírně modifikuje a objeví se puriny. Stojí za zmínku, že tyto látky se vyrábějí nejen při poruše vylučovacího systému a zpomalení metabolických procesů, ale také z potravin (suché chobotnice, koření, hotová koření, živočišné tuky - cholesterol). A hromadí se jak v kolenou, tak v kloubech rukou, žil a tepen.
Kombinovaná dieta s nízkým obsahem bílkovin napomáhá kontrolovat produkci a produkci kyseliny močové s dnou, díky čemuž se zlepšování pohody významně zlepšuje, s osteoartrózou, bolestí přechází a onemocnění ustupuje. Znovu poznamenáváme, že dieta s nízkým obsahem sacharidů nevyléčí, ale přispívá pouze k uvolnění organismu z kyseliny a solí během exacerbace artrózy kloubů, revmatismu a dokonce i hepatitidy. Kromě toho, s jeho pomocí, je významně snížena váha, která také hraje obrovskou roli při zotavování těla po antibiotikách, s diatézou, hypertenzí a léčbou nádorových onemocnění.
Video: dna výživa
Dieta 6 pro dnu je předepsána lékaři také pro léčbu urolitiázy a diabetu. Navzdory skutečnosti, že hlavním příznakem všech těchto onemocnění je prudký nárůst tělesné hmotnosti, lékaři kategoricky zakazují hladovky. Je důležité postupně snižovat hmotnost.
Nepříznivý účinek artritidy a artrózy na dietu Dr. Ducane, s cílem organizovat léčbu dny, je nutná přísná bezproteinová dieta. Základem je ukazatel 1 kg tělesné hmotnosti až 1 gram bílkoviny. Proto, jak lze předpokládat, je seznam zakázaných výrobků poměrně rozsáhlý.
Správná výživa pro dnu je v plném souladu se seznamy povolených a zakázaných výrobků, do pozornosti čtenářů - volný stůl "Co může a nemůže být pro dnu."
Artróza kolenních kloubů je nejčastější a dieta bez soli pro dnu na nohách má poměrně dobré recenze. Mimochodem, nabízíme menu na týden pro dnu, které mimochodem využívá americkou anti-proteinovou dietu, což je obecně uznávané a nejlepší. Schéma výkonu:
První den.
Druhý den.
Třetí den.
Čtvrtý den.
Šestý den.
Sedmý a poslední den.
Jako občerstvení můžete použít:
Ale častěji, komplexní dieta pro ženy s dnou zahrnuje léčbu na měsíc nebo více. V tomto případě potřebujete pouze naše doporučení k vaření pokrmů pro artrózu na rukou a nohou. Nabízíme Vám seznámení se s recepty na dnu:
Shchi je národní jídlo ruské kuchyně. Budeme potřebovat kyselinu citrónovou, zelí, libové maso, zelení (celer a petržel - oddenky), celozrnnou mouku nebo krupici. Zelení a cibule nakrájíme na kostky, smažíme až do měkka. Nejdříve musíte dát dušené maso.
V pánvi s připraveným vývarem hodíme pečené, kysané zelí, pár lžiček krupice nebo mouky, zeleninu, přibližná doba vaření je 20 minut. Ochutnejte podle chuti, podávané na stole s mlékem nebo kysanou smetanou s nízkým obsahem tuku. Můžete si všimnout rozdílů od tradičního receptu, ale musíte si uvědomit, že se jedná o speciální kuchyni pro ošetření.
Jakékoli lékařské fórum potvrdí, že správná strava pro dnu je skvělý způsob, jak nejen očistit tělo solí a strusek, ale také snížit hladinu cukru v krvi, zhubnout a odstranit cholesterolové plaky z krve, bez ohledu na to, v jakém stadiu artrózy a zda příznaky prošly. do aktivní fáze.
Kuchařská kuchařka pro dnu se skládá převážně ze zeleninových jídel a jednou z nejoblíbenějších je rajská polévka. Aby bylo nutné vařit rajčata v kůži, loupat je, přinést do stavu pyré. Cibuli a česnek smažte odděleně v rostlinném oleji. Smažené maso smíchejte s rajským pyré v pánvi, nalijte do vody, půl hodiny vařte, přidejte brambory a zelení k masu, vařte, dokud nebudete připraveni. Se zvýšenou tvorbou soli se nedoporučuje, ale moderní vaření znamená povinné použití koření, posypeme polévku paprikou, pepřem a solí.
Jak vidíte, v těchto receptech prakticky neexistují žádné prázdné kalorií (jako např. Doplňky stravy E nebo lehké sacharidy) a cholesterol, což znamená, že mohou být použity v jakékoli dietě a při srdečním infarktu (tj. Uzdravení po něm), během chemoterapie.