Jídlo pro dny dna na týden

Léčba 0 2,587 Zobrazení

Šestá strava je určena speciálně pro osoby trpící dnou, ICD, cystinurií. Doporučuje se sledovat metabolické procesy, snižovat hladinu kyseliny močové, usazovat soli a neutralizovat kyselost moči.

Dieta poskytuje omezení použití určitých produktů.

Obecná pravidla

V nabídce jakékoliv stravy, včetně dny, je základem pro výpočet poměr bílkovin, tuků a sacharidů. V 6. dietě je pozorováno následující složení:

• Tuk by měl být nejméně osmdesát procent, z toho asi třicet musí být rostlinného původu.
• Sacharidy se doporučuje používat asi 400 gramů.
• Protein by měl být asi devadesát procent. Polovina proteinů musí být živočišného původu.
• Sůl - ne více než deset gramů.

Pro normální fungování těla se doporučuje konzumovat přibližně dva litry tekutiny denně. Tabulka 6 je považována za vysoce kalorickou. Při této dietě by měla být energetická hodnota přibližně 2300 kcal.

Ze stravy pro dnu by měly být vyloučeny produkty obsahující velké množství purinů a kyselin. Měli byste také vyloučit ze stravy velké množství soli a slaných potravin, okurek. Preferovány by měly být produkty, které podporují alkalizaci moči.

Tabulka č. 6 doporučuje používat maso a ryby pouze ve vařené formě. Masové bujóny se při vaření nepoužívají. Ostatní výrobky jsou zpracovávány klasickými způsoby.

Pokrmy z masa a ryb na doporučení odborníka, který stůl vyvinul, by měly být konzumovány dvakrát týdně. Současně je dovoleno jíst nejvýše 120 gramů najednou a ryby - 160 gramů.

Stůl by se měl skládat z nádobí normální teploty. Počet jídel pro dnu je čtyři, mezi nimi se používá pouze voda.

Pro zlepšení celkového stavu se doporučuje, aby se alespoň jednou týdně konal půst. V této době mohou pacienti jíst tvaroh, ovoce. V noci je vhodné pít sklenku kefíru.

Jaké produkty tvoří tabulku 6

Co je možné s dnou

Tabulka č. 6 umožňuje použití následujících produktů:

• Všechny druhy chleba z otrub a pšeničné mouky.
• Maso není tučné odrůdy.
• Ne mastné ryby.
• Čerstvá zelenina.
• Zeleninové saláty.
• Mléko, tvaroh, kefír smí jíst v jakémkoliv množství.
• Ze stravy by mělo být odstraněno nebo minimalizováno používání obilovin (kromě ovesných vloček a rýže).
• Jedno vejce.
• Bobule v jakékoliv formě a v jakémkoliv množství.
• Ovoce.
• Kissel.
• Jam, zlato.
• Čaj, džusy.
• Minerální voda.

Tabulka číslo šest je považována za vysoce kalorií, takže než se rozhodnete použít, měli byste se poradit s odborníkem na výživu. Pouze on může pomoci opravit menu a vybrat správné produkty.

Tabulka zakazuje

Ze stravy by měly být zcela odstraněny následující produkty:

• Omáčky
• Silné vývary.
• Uzené maso.
• Marinovaná zelenina.
• Konzervy.
• Kulinářské tuky.
• Houby
• Fazole chřestu.
• Játra, ledviny, jazyk.
• Příliš slaná jídla.
• Čokoláda
• Brusinky.
• Silný čaj.
• Sušené ovoce.
• Alkoholické nápoje.
• Pečivo z pečiva.
  

Dieta 6 zahrnuje vytvoření menu

Denní menu

Vzorové menu může být následující:

• Snídaně 1: zeleninový salát. V případě potřeby jej můžete naplnit slunečnicovým nebo olivovým olejem. Vejce, ze které můžete vařit omeletu, vařte. Marmeláda, čaj nebo džus.
• Snídaně 2: kefír.
• Oběd: ne tlustá polévka. Na druhé můžete vařit rybí placky. Pro úplnost stolu, můžete přidat oběd s želé z bobulí.
• Čas na čaj: jedno jablko.
• Večeře by měla být lehká. To může být plněné zelí, bramborová kaše, mléčné pokrmy. Sklenici šťávy.

Pokud chcete jíst hodně před spaním, pak v noci můžete pít mléko nebo otruby vývar.

Pokud pacient nemá žádné jiné patologie, pak se doporučuje použít nejméně 1,8 litrů druhů denně.

Strava na týden

Týdenní menu

Každý den si můžete fantazírovat, vymýšlet nové verze jídel. Strava na týden může být tato:

Na snídani si můžete vychutnat sendvič, malý salát s řepou, čaj s mlékem.

Na oběd může být strava následující: šťáva, porce polévky, bramborová kaše.

Na večeři můžete jíst kus masa, porci polévky, vypít sklenici kompotu.

Snídaně: část kaše z ovesných vloček, vařené v mléce.

Oběd: želé, džus a okroshka (můžete vařit mrkevovou polévku). Kus masa nebo masového parního masa.

Večeře: rýžová kaše, můžete vařit kompot z bobulí. V noci bylo povoleno použití sklenice kefíru.

Na snídani můžete jíst salát z čerstvé zeleniny, pudink, jablko. Sklenice vývarů boky.

Na oběd se doporučuje pít jablečný džus. Nejdříve podáváme bramborovou polévku a karotku.

Večeře se může skládat z zelí a čaje se dvěma tvarohovými dorty.

Ráno je opilá sklenka divoké růže. K snídani se podává vejce, vařené měkké nebo tvrdé vařené.

Na oběd se doporučují nudle, polévka, rybí placky. Všechno se opláchlo sklenicí ne silného čaje.

Na večeři si můžete dát pečené švestky, knedlíky s tvarohem.

V noci se opije sklenka divoké růže.

Snídaně: ovocný salát. Pro lepší chuť ho můžete naplnit kefírem. Čerstvá zelenina.

Večeře: polévka, čaj s malým kouskem citronu, kus vařeného hovězího masa.

Večeře: guláš, čaj. Mléko je opilé v noci.

Zítra se strava může skládat z ovesných vloček, šálku čaje, pomeranče.

Oběd: masové placky, polévka, káva nebo čaj.

Jablko, tvarohové koláče a sklenice divoké růže.

Doporučuje se, aby se postil den. Po celý den můžete jíst a pít pouze mléčné výrobky.

Recepty jídel

Šestá strava se liší od ostatních v tom, že můžete jíst mnoho různých jídel:

• Polévka se zelím. V jídelním lístku na dnu je toto jídlo často zahrnuto. Pro jeho přípravu budete potřebovat třicet gramů mrkve, stejné množství brambor, pór, kořenovou zeleninu rutabaga. Budete také potřebovat 100 gramů tuřínu, zelí, sklenici mléka a lžičku másla. Kopr v polévce se přidává podle chuti.

Brambory se vloží do vody a vaří se deset minut. Pak přidejte zelí a vařte do vaření. Kořen a pórek, nakrájíme na proužky, na pár vteřin lehce smažíme na másle. Dále přidejte pečení na brambory. Polévka se vaří půl hodiny, na konci se přidávají greeny. Mléko se nalévá přímo na talíře.

• Z brambor si můžete vyrobit zdravé placičky. V menu pro dnu by měly být každý den zeleninové kotlety. Mohou být vyrobeny z mrkve, zelí, brambor. K vaření potřebujete dvě lžíce másla, stejné množství mouky a rostlinného oleje. Kotlety se nasolují podle chuti.

Libra brambor se vaří v osolené vodě. Potom se kapalina vypustí a ke bramborám se přidá olej. Pak se kaše kombinuje s moukou a důkladně promíchá. Kotlety se vyrábějí z hotové hmoty, která se smaží na másle.

Video Dna dieta

Strava poskytuje další jednoduché recepty, které jsou nejen snadno připravitelné, ale také velmi chutné.

Strava by měla zahrnovat různé druhy zeleniny a ovoce, které jsou schopny odvádět moč k alkalizaci.

Menu na týden může být velmi odlišné. S dnou, můžete vytvořit dietu na týden sami, odstranění všech zakázaných potravin z ní.

Dna Dieta: Ukázkové menu

Dodržování určitých pravidel ve výživě pro dnu je vždy účinným způsobem, jak zabránit progresi a exacerbaci této závažné nemoci. Taková omezení při výběru produktů při přípravě denního menu mohou významně snížit příjem urátů do organismu, a pokud se dieta začala uplatňovat od samého počátku nemoci, pacient má skutečnou šanci snížit vývoj onemocnění na minimum. Vzorové menu pro chronický průběh onemocnění se liší od stravy během akutního záchvatu, a to by mělo být zaznamenáno u pacientů a jejich rodin.

S dnou, po prvním dnu útoku, pacient dostane dietu číslo 6. V našem článku vám řekneme o jeho obecné zásady a dát příkladné menu, které vám pomohou organizovat správné výživy.

Obecné zásady výživy

Při předepisování léčebné tabulky č. 6 se pacientovi doporučuje, aby výrazně omezil spotřebu přípravků obsahujících puriny, chlorid sodný a kyselinu šťavelovou. Alkalizace potravin a dostatečné množství kapaliny jsou zahrnuty v denním menu a tuky a bílkoviny jsou poněkud omezené.

Při vaření masných pokrmů je nutné předvařit (včetně ryb a drůbeže). Tato opatření se provádějí s cílem, aby se puriny obsažené v produktu zobrazovaly ve vodě. Při vaření vývarů se postupuje podle stejných zásad: první vývar (po 10-15 minutách varu) se vypustí a maso se vaří v další části vody.

Masové pokrmy mohou být v nabídce 2-3krát týdně. Současně by kus masa neměl vážit více než 150 g, a pokud je v misce obsažena ryba, její hmotnost by neměla být větší než 170 g.

Pacienti s dnou doporučují frakční jídla: 4-6krát denně. Mezi jídly musí pít tekutinu (například pitnou vodu vyčištěnou filtrem).

Také s tímto onemocněním jsou dobré výsledky dány dny nalačno, které by se měly konat jednou týdně. V těchto dnech může pacient konzumovat jednu potravu: tvaroh, ovoce nebo kefír. Během dne výdeje se doporučuje pít alespoň 2,5 litru tekutiny, pokud pacient nemá žádné onemocnění kardiovaskulárního systému.

Jaké potraviny a jídla jsou pro dnu zakázány?

• Mastné maso;
• houby, mastné a bohaté masové a rybí vývary;
• omáčky a omáčky připravené na bázi masových vývarů;
• živočišné tuky;
• aspic;
• droby;
• uzené pokrmy;
• kaviár;
• Konzervované ryby;
• luštěniny;
• malina;
• hrozny;
• fíky;
• rozinky;
• polotovary;
• koření;
• okurky;
• pečivo;
• čokoláda;
• Tukové cukrovinky;
• kakao, káva a silný černý čaj;
• nádobí s konzervačními látkami;
• alkoholické nápoje a pivo.

Jaké potraviny a jídla by měly být omezeny na dnu?

• Vařené klobásy s nízkým obsahem tuku;
• hovězí maso, libový pták nebo ryby;
• sůl (ostře omezená);
• houby;
• rajčata (až 3 kusy denně);
• květák;
• paprika;
• špenát;
• zelené;
• celer;
• ředkvičky;
• mléko;
• máslo

Jaké potraviny jsou povoleny pro dnu?

• Pšeničný, otrubový nebo žitný chléb z 1-2 druhů mouky;
• Saláty z nakládané nebo čerstvé zeleniny;
• boršč nebo zelná polévka v zeleninovém vývaru;
• polévky z obilovin a brambor;
• libové drůbeží maso, králík a ryby (ne více než 3x týdně ve vařené nebo pečené formě);
• obiloviny;
• těstoviny;
• fermentované mléčné výrobky;
• zelenina;
• vejce (ne více než 1 ks denně);
• ovoce a bobule;
• sušené ovoce;
• mléko nebo ovocné želé;
• zeleninové, rajské nebo mléčné omáčky;
• džem;
• medu
• marmeláda;
• citrusové plody;
• alkalická minerální voda.

Vzorek menu pro tři dny pro pacienta během artritického útoku

Při napadení dnou by menu mělo obsahovat hlavně tekuté pokrmy (zeleninové polévky, polévky, šťávy, mléčné výrobky, tekuté kaše) a neměly by obsahovat pokrmy z masa, ryb nebo hub. Pacient by neměl hladovět, protože takový stav zhorší útok. Při artritickém záchvatu je nutné zvýšit denní objem tekutiny na 2,5 litru.

1. den

• Na prázdném žaludku - dogrose bujónu;
• I snídaně - salát z čerstvých okurek s nízkotučné zakysanou smetanou, slabý čaj s přidaným mlékem;
• II snídaně - citrusová šťáva;
• oběd - polévka, vařená v zeleninovém vývaru, brambor a rýže, kotlety smažené zelí, ovocná šťáva nebo kompot z rybízu;
• odpolední čaj - dogrose bujón;
• večeře - míchaná vejce z jednoho vejce, mrkev zrazy se sušenými meruněkmi, slabý čaj s citronem;
• před spaním - kefír.

2. den

• Na prázdném žaludku - dogrose bujónu;
• I snídaně - slabý čaj s mlékem, salát z čerstvého zelí, ochucený nízkotučnou zakysanou smetanou;
• II snídaně - rajčatová šťáva;
• večeře - polévka v zeleninovém vývaru, kus vařeného kuřecího masa s bílou omáčkou;
• odpolední čaj - dogrose bujón;
• večeře - pohanková kaše s mlékem, zeleninové rolky s rýží;
• před spaním - jablečná šťáva.

3. den

• Na prázdném žaludku - dogrose bujónu;
• I snídaně - vařený řepný salát, slabý čaj;
• II snídaně - borůvkový džus;
• večeře - perlově-ječmenová polévka se zeleninou, smažený zelný řízek;
• odpolední čaj - grapefruitová šťáva;
• večeře - mrkevní kotlety s přídavkem nízkotučné zakysané smetany, ovocné želé;
• před spaním - kefír.

Vzorek menu na tři dny během dna remise

Mezi útoky dny se může rozšířit denní menu pacienta s dnou.

1. den

• Snídaně - ovesné vločky s mlékem, čerstvá okurka, odvar šišky;
• odpolední čaj - tvaroh s přídavkem zakysané smetany, bobulové želé;
• oběd - bramborová polévka, cuketa plněná rýží se zakysanou smetanou, jahodová pěna se zakysanou smetanou;
• večeře - smažené čerstvé zelné placky, tvarohové koláče, rajčatová šťáva;
• před spaním - jablko.

2. den

• Snídaně - pohanková kaše s mlékem, měkké vejce, jablečný a zelný salát, slabý čaj;
• odpolední svačina - kastrol z jablek a mrkve, odvar z bobulí šípků;
• večeře - palačinky s nízkotučným tvarohem, zeleninový nálev, ovocné želé;
• večeře - pečené kousky dýně nebo jablka, třešňová šťáva;
• před spaním - kyselé mléko.

3. den

• Snídaně - rýžová kaše s mlékem, mrkvový salát s nízkotučnou zakysanou smetanou, vařené vejce, slabý čaj s plátkem citronu;
• odpolední svačina - vařené brambory s čerstvou okurkou, hrušková šťáva;
• oběd - zeleninová polévka se zakysanou smetanou, knedlíkem z tvarohu, mléčným želé;
• večeře - pečená jablka, jahodová šťáva;
• před spaním - meloun.

Při sestavování menu se poraďte se svým lékařem, protože seznam přípustných produktů se může lišit v důsledku komplikací frolicking a souvisejících onemocnění.

Kanál "Rusko", spiknutí na téma "Dieta pro dnu":

Menu Dna

Porucha metabolismu je nebezpečná pro rozvoj závažných onemocnění. Přebytek purinu v těle ovlivňuje stav kloubů a funkce ledvin, což negativně ovlivňuje zdravotní stav. K léčbě dny pomáhá integrovaný přístup, který spolu s lékařskou péčí poskytuje správné menu.

Co by měla být dieta pro dnu

Dna léčba je založena na použití určité kategorie výrobků. Druhým důležitým bodem při sestavování pravého menu pro dnu je vyloučit ze stravy ty potraviny a pokrmy, které přispívají k rozvoji onemocnění nebo inhibují proces hojení. Strava se zvýšenou kyselinou močovou v krvi je založena na následujících obecných zásadách:

• Maximální množství lehkých uhlohydrátů, minimum bílkovinných potravin živočišného původu.
• Denní příjem potravy by měl být rozdělen na malé porce, jíst často a postupně.
• V týdenním menu jeden den - vykládání.

Co nejíst

Dnová artritida doprovázená zánětem může způsobit silnou bolest. Abyste se vyhnuli zhoršení, měli byste zakázat používání určitých produktů nebo je omezit na minimum. Takže jaké produkty nemohou jíst s dnou a co vyloučit z menu:

• šťovík polévka, polévka v masovém vývaru;
• Hotová jídla, Konzervy;
• hrach, luštěniny (kukuřice);
• houby;
• fíky, hrozny, maliny, rozinky;
• hořčice, křen, česnek, granulovaný cukr;
• čokoláda, pečení;
• káva, silný čaj.

Co můžete jíst

Některé kategorie produktů pomáhají vyrovnat se s patologií. Obohacení menu tak, aby se zabránilo tvorbě solí kyseliny močové v nadbytku, je principem, na kterém je seznam vytvořen. Pacienti s dnou, lékař může povolit použití následujících přípravků nebo jídel:

• zeleninová, mléčná, ovocná polévka;
• ryby, maso (odrůdy s nízkým obsahem tuku);
• žito, pšeničný chléb;
• obiloviny (pohanka, oves), těstoviny;
• zelenina, ovoce, bobule (cuketa, okurky, jablka);
• tvaroh, mléko, kefír;
• med:
• máslo, rostlinný olej;
• petržel, kopr, čekanka, zázvor;
• skořice, vanilka, dýňová semínka;
• vývar boky, minerální voda (alkalická), březová míza.

Ukázkové menu

Správná antipurinová dieta je důležitou součástí léčby dny a menu je postaveno na principu konzumace schválených potravin a jídel v malých porcích. Pacient v období hypopurinu by měl jíst čerstvé ovoce a zeleninu bohaté na stopové prvky. Přibližné týdenní menu pro zhoršenou dnu je uvedeno v tabulce.

ovocný salát s jogurtem;

vařené vejce (s dnou nejvýše jednou denně;

salát (2 rajčata, 50 g sýra Adyghe, zelené);

pečená dýně (200 g);

zeleninová polévka s pšeničnou krupicí;

zeleninový salát (rajče, okurka, paprika, zelenina) v rostlinném oleji;

Plátek žitného chleba;

květák v těstíčku;

2 plátky žitného chleba s kaviárem squash;

kaše z mléčné rýže;

Den půstu (konzumace ovoce, syrové nebo vařené zeleniny bez soli).

makarony se sýrem;

kus vařeného telecího masa;

plátek žitného chleba s kaviárem z řepy;

omeleta (vejce, rajče);

zelné rolky se zeleninou;

Lahodné pokrmy pro dnu

Vegetariánský boršč se sýrem se snadno připravuje, k tomu potřebujete:

• zelí - 100-120 g;
• brambory - 120 g;
• mrkev - 60 g;
• rajčata - 2-3 kousky;
• řepa - 1 ks;
• máslo (máslo) - 25 g;
• zelení, sýr - 10 g.

1. Oloupeme zeleninu, odstraníme semena, oloupeme, jemně nakrájíme, nalijeme do vroucí vody.
2. Řepu jemně strouhejte, vložte ji na misku na čtvrt hodiny před koncem misky, vařte 15 minut, dokud nebude připravena.
3. Když je dna v menu povoleno zahrnovat nízkotučné odrůdy sýrů, měli byste si vybrat Gaudette nebo Adygei.

Squashový kaviár pomůže diverzifikovat menu:

• cuketa - 1 kg;
• mrkev - 500 g;
• cibule - 250 g;
• rajčatový protlak - 2-3 lžíce;

1. V cuketové slupce vyjměte jádro, nakrájejte ovoce na kostky a vařte až do změkčení.
2. Fry nakrájenou cibuli, strouhanou mrkev s rajčatovou pastou v rostlinném oleji.
3. Nalijte obvaz do cukety, vařte čtvrt hodiny, a pak připravte směs míchaných rostlin s mixérem.

Pečené tvarohové koláče pro dnu jsou užitečné, vaření je jednoduché. Je nutné zakoupit a měřit:

• tvaroh - 150 g;
• krupice - 40 g;
• vejce - 1 ks;
• mouka - 20 g;
• cukr - lžička;
• máslo - půl lžičky;
• zakysanou smetanou, marmeládou - podle chuti.

1. Do strouhaného tvarohu přidáme krupici, vejce, cukr, promícháme a necháme čtvrt hodiny.
2. Forma tvarohové koláče, dát na plech, a stěr s kysanou smetanou smíšené s moukou na vrcholu.
3. Pečeme tvarohové koláče, dokud nevaříme při střední teplotě.

Dna dieta pro týdenní menu

Dodržování určitých pravidel ve výživě pro dnu je vždy účinným způsobem, jak zabránit progresi a exacerbaci této závažné nemoci. Taková omezení při výběru produktů při přípravě denního menu mohou významně snížit příjem urátů do organismu, a pokud se dieta začala uplatňovat od samého počátku nemoci, pacient má skutečnou šanci snížit vývoj onemocnění na minimum. Vzorové menu pro chronický průběh onemocnění se liší od stravy během akutního záchvatu, a to by mělo být zaznamenáno u pacientů a jejich rodin.

S dnou, po prvním dnu útoku, pacient dostane dietu číslo 6. V našem článku vám řekneme o jeho obecné zásady a dát příkladné menu, které vám pomohou organizovat správné výživy.

Obecné zásady výživy

Při předepisování léčebné tabulky č. 6 se pacientovi doporučuje, aby výrazně omezil spotřebu přípravků obsahujících puriny, chlorid sodný a kyselinu šťavelovou. Alkalizace potravin a dostatečné množství kapaliny jsou zahrnuty v denním menu a tuky a bílkoviny jsou poněkud omezené.

Při vaření masných pokrmů je nutné předvařit (včetně ryb a drůbeže). Tato opatření se provádějí s cílem, aby se puriny obsažené v produktu zobrazovaly ve vodě. Při vaření vývarů se postupuje podle stejných zásad: první vývar (po 10-15 minutách varu) se vypustí a maso se vaří v další části vody.

Masové pokrmy mohou být v nabídce 2-3krát týdně. Současně by kus masa neměl vážit více než 150 g, a pokud je v misce obsažena ryba, její hmotnost by neměla být větší než 170 g.

Pacienti s dnou doporučují frakční jídla: 4-6krát denně. Mezi jídly musí pít tekutinu (například pitnou vodu vyčištěnou filtrem).

Také s tímto onemocněním jsou dobré výsledky dány dny nalačno, které by se měly konat jednou týdně. V těchto dnech může pacient konzumovat jednu potravu: tvaroh, ovoce nebo kefír. Během dne výdeje se doporučuje pít alespoň 2,5 litru tekutiny, pokud pacient nemá žádné onemocnění kardiovaskulárního systému.

Jaké potraviny a jídla jsou pro dnu zakázány?

• Mastné maso;
• houby, mastné a bohaté masové a rybí vývary;
• omáčky a omáčky připravené na bázi masových vývarů;
• živočišné tuky;
• aspic;
• droby;
• uzené pokrmy;
• kaviár;
• Konzervované ryby;
• luštěniny;
• malina;
• hrozny;
• fíky;
• rozinky;
• polotovary;
• koření;
• okurky;
• pečivo;
• čokoláda;
• Tukové cukrovinky;
• kakao, káva a silný černý čaj;
• nádobí s konzervačními látkami;
• alkoholické nápoje a pivo.

Jaké potraviny a jídla by měly být omezeny na dnu?

• Vařené klobásy s nízkým obsahem tuku;
• hovězí maso, libový pták nebo ryby;
• sůl (ostře omezená);
• houby;
• rajčata (až 3 kusy denně);
• květák;
• paprika;
• špenát;
• zelené;
• celer;
• ředkvičky;
• mléko;
• máslo

Jaké potraviny jsou povoleny pro dnu?

• Pšeničný, otrubový nebo žitný chléb z 1-2 druhů mouky;
• Saláty z nakládané nebo čerstvé zeleniny;
• boršč nebo zelná polévka v zeleninovém vývaru;
• polévky z obilovin a brambor;
• libové drůbeží maso, králík a ryby (ne více než 3x týdně ve vařené nebo pečené formě);
• obiloviny;
• těstoviny;
• fermentované mléčné výrobky;
• zelenina;
• vejce (ne více než 1 ks denně);
• ovoce a bobule;
• sušené ovoce;
• mléko nebo ovocné želé;
• zeleninové, rajské nebo mléčné omáčky;
• džem;
• medu
• marmeláda;
• citrusové plody;
• alkalická minerální voda.

Vzorek menu pro tři dny pro pacienta během artritického útoku

Při napadení dnou by menu mělo obsahovat hlavně tekuté pokrmy (zeleninové polévky, polévky, šťávy, mléčné výrobky, tekuté kaše) a neměly by obsahovat pokrmy z masa, ryb nebo hub. Pacient by neměl hladovět, protože takový stav zhorší útok. Při artritickém záchvatu je nutné zvýšit denní objem tekutiny na 2,5 litru.

1. den

• Na prázdném žaludku - dogrose bujónu;
• I snídaně - salát z čerstvých okurek s nízkotučné zakysanou smetanou, slabý čaj s přidaným mlékem;
• II snídaně - citrusová šťáva;
• oběd - polévka, vařená v zeleninovém vývaru, brambor a rýže, kotlety smažené zelí, ovocná šťáva nebo kompot z rybízu;
• odpolední čaj - dogrose bujón;
• večeře - míchaná vejce z jednoho vejce, mrkev zrazy se sušenými meruněkmi, slabý čaj s citronem;
• před spaním - kefír.

2. den

• Na prázdném žaludku - dogrose bujónu;
• I snídaně - slabý čaj s mlékem, salát z čerstvého zelí, ochucený nízkotučnou zakysanou smetanou;
• II snídaně - rajčatová šťáva;
• večeře - polévka v zeleninovém vývaru, kus vařeného kuřecího masa s bílou omáčkou;
• odpolední čaj - dogrose bujón;
• večeře - pohanková kaše s mlékem, zeleninové rolky s rýží;
• před spaním - jablečná šťáva.

3. den

• Na prázdném žaludku - dogrose bujónu;
• I snídaně - vařený řepný salát, slabý čaj;
• II snídaně - borůvkový džus;
• večeře - perlově-ječmenová polévka se zeleninou, smažený zelný řízek;
• odpolední čaj - grapefruitová šťáva;
• večeře - mrkevní kotlety s přídavkem nízkotučné zakysané smetany, ovocné želé;
• před spaním - kefír.

Vzorek menu na tři dny během dna remise

Mezi útoky dny se může rozšířit denní menu pacienta s dnou.

1. den

• Snídaně - ovesné vločky s mlékem, čerstvá okurka, odvar šišky;
• odpolední čaj - tvaroh s přídavkem zakysané smetany, bobulové želé;
• oběd - bramborová polévka, cuketa plněná rýží se zakysanou smetanou, jahodová pěna se zakysanou smetanou;
• večeře - smažené čerstvé zelné placky, tvarohové koláče, rajčatová šťáva;
• před spaním - jablko.

2. den

• Snídaně - pohanková kaše s mlékem, měkké vejce, jablečný a zelný salát, slabý čaj;
• odpolední svačina - kastrol z jablek a mrkve, odvar z bobulí šípků;
• večeře - palačinky s nízkotučným tvarohem, zeleninový nálev, ovocné želé;
• večeře - pečené kousky dýně nebo jablka, třešňová šťáva;
• před spaním - kyselé mléko.

3. den

• Snídaně - rýžová kaše s mlékem, mrkvový salát s nízkotučnou zakysanou smetanou, vařené vejce, slabý čaj s plátkem citronu;
• odpolední svačina - vařené brambory s čerstvou okurkou, hrušková šťáva;
• oběd - zeleninová polévka se zakysanou smetanou, knedlíkem z tvarohu, mléčným želé;
• večeře - pečená jablka, jahodová šťáva;
• před spaním - meloun.

Při sestavování menu se poraďte se svým lékařem, protože seznam přípustných produktů se může lišit v důsledku komplikací frolicking a souvisejících onemocnění.

Kanál "Rusko", spiknutí na téma "Dieta pro dnu":

Strava pro dnu (výživa)

Porucha metabolismu je nebezpečná pro rozvoj závažných onemocnění. Přebytek purinu v těle ovlivňuje stav kloubů a funkce ledvin, což negativně ovlivňuje zdravotní stav. K léčbě dny pomáhá integrovaný přístup, který spolu s lékařskou péčí poskytuje správné menu.

Co by měla být dieta pro dnu

Dna léčba je založena na použití určité kategorie výrobků. Druhým důležitým bodem při sestavování pravého menu pro dnu je vyloučit ze stravy ty potraviny a pokrmy, které přispívají k rozvoji onemocnění nebo inhibují proces hojení. Strava se zvýšenou kyselinou močovou v krvi je založena na následujících obecných zásadách:

• Maximální množství lehkých uhlohydrátů, minimum bílkovinných potravin živočišného původu.
• Denní příjem potravy by měl být rozdělen na malé porce, jíst často a postupně.
• V týdenním menu jeden den - vykládání.

Co nejíst

Dnová artritida doprovázená zánětem může způsobit silnou bolest. Abyste se vyhnuli zhoršení, měli byste zakázat používání určitých produktů nebo je omezit na minimum. Takže jaké produkty nemohou jíst s dnou a co vyloučit z menu:

• šťovík polévka, polévka v masovém vývaru;
• Hotová jídla, Konzervy;
• hrach, luštěniny (kukuřice);
• houby;
• fíky, hrozny, maliny, rozinky;
• hořčice, křen, česnek, granulovaný cukr;
• čokoláda, pečení;
• káva, silný čaj.

Některé kategorie produktů pomáhají vyrovnat se s patologií. Obohacení menu tak, aby se zabránilo tvorbě solí kyseliny močové v nadbytku, je principem, na kterém je seznam vytvořen. Pacienti s dnou, lékař může povolit použití následujících přípravků nebo jídel:

• zeleninová, mléčná, ovocná polévka;
• ryby, maso (odrůdy s nízkým obsahem tuku);
• žito, pšeničný chléb;
• obiloviny (pohanka, oves), těstoviny;
• zelenina, ovoce, bobule (cuketa, okurky, jablka);
• tvaroh, mléko, kefír;
• med:
• máslo, rostlinný olej;
• petržel, kopr, čekanka, zázvor;
• skořice, vanilka, dýňová semínka;
• vývar boky, minerální voda (alkalická), březová míza.

Správná antipurinová dieta je důležitou součástí léčby dny a menu je postaveno na principu konzumace schválených potravin a jídel v malých porcích. Pacient v období hypopurinu by měl jíst čerstvé ovoce a zeleninu bohaté na stopové prvky. Přibližné týdenní menu pro zhoršenou dnu je uvedeno v tabulce.

ovocný salát s jogurtem;

vařené vejce (s dnou nejvýše jednou denně;

salát (2 rajčata, 50 g sýra Adyghe, zelené);

pečená dýně (200 g);

zeleninová polévka s pšeničnou krupicí;

zeleninový salát (rajče, okurka, paprika, zelenina) v rostlinném oleji;

Plátek žitného chleba;

květák v těstíčku;

2 plátky žitného chleba s kaviárem squash;

kaše z mléčné rýže;

Den půstu (konzumace ovoce, syrové nebo vařené zeleniny bez soli).

makarony se sýrem;

kus vařeného telecího masa;

plátek žitného chleba s kaviárem z řepy;

omeleta (vejce, rajče);

zelné rolky se zeleninou;

Lahodné pokrmy pro dnu

Vegetariánský boršč se sýrem se snadno připravuje, k tomu potřebujete:

• zelí - 100-120 g;
• brambory - 120 g;
• mrkev - 60 g;
• rajčata - 2-3 kousky;
• řepa - 1 ks;
• máslo (máslo) - 25 g;
• zelení, sýr - 10 g.

1. Oloupeme zeleninu, odstraníme semena, oloupeme, jemně nakrájíme, nalijeme do vroucí vody.
2. Řepu jemně strouhejte, vložte ji na misku na čtvrt hodiny před koncem misky, vařte 15 minut, dokud nebude připravena.
3. Když je dna v menu povoleno zahrnovat nízkotučné odrůdy sýrů, měli byste si vybrat Gaudette nebo Adygei.

Squashový kaviár pomůže diverzifikovat menu:

• cuketa - 1 kg;
• mrkev - 500 g;
• cibule - 250 g;
• rajčatový protlak - 2-3 lžíce;

1. V cuketové slupce vyjměte jádro, nakrájejte ovoce na kostky a vařte až do změkčení.
2. Fry nakrájenou cibuli, strouhanou mrkev s rajčatovou pastou v rostlinném oleji.
3. Nalijte obvaz do cukety, vařte čtvrt hodiny, a pak připravte směs míchaných rostlin s mixérem.

Pečené tvarohové koláče pro dnu jsou užitečné, vaření je jednoduché. Je nutné zakoupit a měřit:

• tvaroh - 150 g;
• krupice - 40 g;
• vejce - 1 ks;
• mouka - 20 g;
• cukr - lžička;
• máslo - půl lžičky;
• zakysanou smetanou, marmeládou - podle chuti.

1. Do strouhaného tvarohu přidáme krupici, vejce, cukr, promícháme a necháme čtvrt hodiny.
2. Forma tvarohové koláče, dát na plech, a stěr s kysanou smetanou smíšené s moukou na vrcholu.
3. Pečeme tvarohové koláče, dokud nevaříme při střední teplotě.

Antonina, 42 let

Zvýšené množství purinu mě přivedlo k přehodnocení nabídky, i když obezita neohrožovala, ale nabídka pro dny pomohla ztratit dalších 5 kg. Během exacerbace se snažím jíst celý týden, aby tělo mohlo dát sílu k léčbě onemocnění. První dny menu by měly zahrnovat pokrmy podle klasických receptů se zeleninou a hodně pít. Pomáhá mi dobře vývar boky, dna ustoupí.

Svetlana, 33 let

Dietní jídlo pro mě není nové. Mám cukrovku, vím, co vyloučit a co zahrnout do menu, aby nedošlo ke zhoršení nemoci. Dna na noze začala častěji rušit, nacházet jednoduché recepty s povolenými produkty, tvořit menu pro tento týden. Množství potravin je rozděleno do čtyř dávek a z výrobků na stole hledám, co jíst pro dnu.

Nechci operaci provádět, léčím dny s léky, správnou výživou a lidovými prostředky. Jedla na dietě č. 6, a pak se rozhodla udělat menu sama pro zhoršenou dnu, aby se snížila bolest při útoku. Celý týden jsem si vzal recepty z fotografie, ale zpočátku jsem udělal stůl, jehož produkty pro dnu nemohou být, a pak pomohl vyrovnat se se zvýšeným purinem.

Dna se týká chronických recidivujících onemocnění, která jsou založena na porušení metabolismu purinu. Tato choroba je charakterizována akumulací urátů (solí kyseliny močové) v těle, které při ukládání do kloubů a ledvin způsobují zhoršení jejich funkcí.

Příznaky, příznaky a léčba

Mezi hlavní diagnostické znaky a příznaky patří:

• Akutní záchvat artritidy metatarsophalangeálního kloubu palce palce (nejčastěji), při kterém dochází k ostrému řezání / pálení bolesti v postiženém kloubu v nohou, kůže nad kloubem se stává purpurovou a cítí se horká, kloubní otoky. Jakýkoliv dotek na něj způsobuje silnou bolest, která může trvat 2-3 hodiny až 2-3 dny. Nejběžnější "dna nohy", ale mnohem méně pravděpodobné, že budou postiženy a palce, lokty, kolena, kotníky.
• Přítomnost specifických dnových uzlin-tophi, což jsou usazeniny krystalů urátu sodného v měkkých tkáních ve formě tvrdých uzlin, zejména na extenzorovém povrchu stehen, nad klouby chodidel, dolních končetin a Achillových šlach.
• Zvýšené hladiny kyseliny močové v krvi (na základě špatné výživy nebo onemocnění ledvin).

Léčba onemocnění je komplexní a nejdůležitější složkou terapeutického procesu je dietní terapie. Lékařská výživa zajišťuje snížení energetické hodnoty stravy (zpravidla u pacientů dochází ke zvýšení tělesné hmotnosti s dnou), omezení exogenních purinů v těle a tuků, které snižují vylučování kyseliny močové ledvinami.

Hlavní dietou pro dnu v nohách je dietní tabulka č. 6, vyvinutá firmou Pevsner za účelem normalizace výměny purinů (organických sloučenin obsahujících dusík), snížení hladiny kyseliny močové a solí vzniklých během metabolismu purinů a přechod na alkalickou stranu reakce moči. Rozpustnost urátů se zvyšuje v alkalickém prostředí, urychluje se vylučování kyseliny močové z těla a zároveň se narušuje proces jejich tvorby.

Energetická hodnota terapeutické stravy je asi 2700-2800 Kcal. Výživa je fyziologicky kompletní s mírným poklesem potravy proteinů do 70-80 g a tuků, většinou refrakterních do 80-90 g. Při absenci obezity je obsah sacharidů asi 400 g. Množství volné tekutiny je 2 litry.

Dieta pro dnu. Tabulka uvádí přísné omezení / zákaz potravin bohatých na purinové báze a kyselinu šťavelovou s mírným omezením chloridu sodného (až 10 g / den). To představuje produkty, které mají alkalizující účinek (zelenina / ovoce, mléko). Pro orientaci na pacienty byly vyvinuty speciální tabulky ukazující obsah purinových bází v potravinách.