Jídlo pro dny dna na týden

Dodržování určitých pravidel ve výživě pro dnu je vždy účinným způsobem, jak zabránit progresi a exacerbaci této závažné nemoci. Taková omezení při výběru produktů při přípravě denního menu mohou významně snížit příjem urátů do organismu, a pokud se dieta začala uplatňovat od samého počátku nemoci, pacient má skutečnou šanci snížit vývoj onemocnění na minimum. Vzorové menu pro chronický průběh onemocnění se liší od stravy během akutního záchvatu, a to by mělo být zaznamenáno u pacientů a jejich rodin.

S dnou, po prvním dnu útoku, pacient dostane dietu číslo 6. V našem článku vám řekneme o jeho obecné zásady a dát příkladné menu, které vám pomohou organizovat správné výživy.

Obecné zásady výživy

Při předepisování léčebné tabulky č. 6 se pacientovi doporučuje, aby výrazně omezil spotřebu přípravků obsahujících puriny, chlorid sodný a kyselinu šťavelovou. Alkalizace potravin a dostatečné množství kapaliny jsou zahrnuty v denním menu a tuky a bílkoviny jsou poněkud omezené.

Při vaření masných pokrmů je nutné předvařit (včetně ryb a drůbeže). Tato opatření se provádějí s cílem, aby se puriny obsažené v produktu zobrazovaly ve vodě. Při vaření vývarů se postupuje podle stejných zásad: první vývar (po 10-15 minutách varu) se vypustí a maso se vaří v další části vody.

Masové pokrmy mohou být v nabídce 2-3krát týdně. Současně by kus masa neměl vážit více než 150 g, a pokud je v misce obsažena ryba, její hmotnost by neměla být větší než 170 g.

Pacienti s dnou doporučují frakční jídla: 4-6krát denně. Mezi jídly musí pít tekutinu (například pitnou vodu vyčištěnou filtrem).

Také s tímto onemocněním jsou dobré výsledky dány dny nalačno, které by se měly konat jednou týdně. V těchto dnech může pacient konzumovat jednu potravu: tvaroh, ovoce nebo kefír. Během dne výdeje se doporučuje pít alespoň 2,5 litru tekutiny, pokud pacient nemá žádné onemocnění kardiovaskulárního systému.

Jaké potraviny a jídla jsou pro dnu zakázány?

• Mastné maso;
• houby, mastné a bohaté masové a rybí vývary;
• omáčky a omáčky připravené na bázi masových vývarů;
• živočišné tuky;
• aspic;
• droby;
• uzené pokrmy;
• kaviár;
• Konzervované ryby;
• luštěniny;
• malina;
• hrozny;
• fíky;
• rozinky;
• polotovary;
• koření;
• okurky;
• pečivo;
• čokoláda;
• Tukové cukrovinky;
• kakao, káva a silný černý čaj;
• nádobí s konzervačními látkami;
• alkoholické nápoje a pivo.

Jaké potraviny a jídla by měly být omezeny na dnu?

• Vařené klobásy s nízkým obsahem tuku;
• hovězí maso, libový pták nebo ryby;
• sůl (ostře omezená);
• houby;
• rajčata (až 3 kusy denně);
• květák;
• paprika;
• špenát;
• zelené;
• celer;
• ředkvičky;
• mléko;
• máslo

Jaké potraviny jsou povoleny pro dnu?

• Pšeničný, otrubový nebo žitný chléb z 1-2 druhů mouky;
• Saláty z nakládané nebo čerstvé zeleniny;
• boršč nebo zelná polévka v zeleninovém vývaru;
• polévky z obilovin a brambor;
• libové drůbeží maso, králík a ryby (ne více než 3x týdně ve vařené nebo pečené formě);
• obiloviny;
• těstoviny;
• fermentované mléčné výrobky;
• zelenina;
• vejce (ne více než 1 ks denně);
• ovoce a bobule;
• sušené ovoce;
• mléko nebo ovocné želé;
• zeleninové, rajské nebo mléčné omáčky;
• džem;
• medu
• marmeláda;
• citrusové plody;
• alkalická minerální voda.

Vzorek menu pro tři dny pro pacienta během artritického útoku

Při napadení dnou by menu mělo obsahovat hlavně tekuté pokrmy (zeleninové polévky, polévky, šťávy, mléčné výrobky, tekuté kaše) a neměly by obsahovat pokrmy z masa, ryb nebo hub. Pacient by neměl hladovět, protože takový stav zhorší útok. Při artritickém záchvatu je nutné zvýšit denní objem tekutiny na 2,5 litru.

1. den

• Na prázdném žaludku - dogrose bujónu;
• I snídaně - salát z čerstvých okurek s nízkotučné zakysanou smetanou, slabý čaj s přidaným mlékem;
• II snídaně - citrusová šťáva;
• oběd - polévka, vařená v zeleninovém vývaru, brambor a rýže, kotlety smažené zelí, ovocná šťáva nebo kompot z rybízu;
• odpolední čaj - dogrose bujón;
• večeře - míchaná vejce z jednoho vejce, mrkev zrazy se sušenými meruněkmi, slabý čaj s citronem;
• před spaním - kefír.

2. den

• Na prázdném žaludku - dogrose bujónu;
• I snídaně - slabý čaj s mlékem, salát z čerstvého zelí, ochucený nízkotučnou zakysanou smetanou;
• II snídaně - rajčatová šťáva;
• večeře - polévka v zeleninovém vývaru, kus vařeného kuřecího masa s bílou omáčkou;
• odpolední čaj - dogrose bujón;
• večeře - pohanková kaše s mlékem, zeleninové rolky s rýží;
• před spaním - jablečná šťáva.

3. den

• Na prázdném žaludku - dogrose bujónu;
• I snídaně - vařený řepný salát, slabý čaj;
• II snídaně - borůvkový džus;
• večeře - perlově-ječmenová polévka se zeleninou, smažený zelný řízek;
• odpolední čaj - grapefruitová šťáva;
• večeře - mrkevní kotlety s přídavkem nízkotučné zakysané smetany, ovocné želé;
• před spaním - kefír.

Vzorek menu na tři dny během dna remise

Mezi útoky dny se může rozšířit denní menu pacienta s dnou.

1. den

• Snídaně - ovesné vločky s mlékem, čerstvá okurka, odvar šišky;
• odpolední čaj - tvaroh s přídavkem zakysané smetany, bobulové želé;
• oběd - bramborová polévka, cuketa plněná rýží se zakysanou smetanou, jahodová pěna se zakysanou smetanou;
• večeře - smažené čerstvé zelné placky, tvarohové koláče, rajčatová šťáva;
• před spaním - jablko.

2. den

• Snídaně - pohanková kaše s mlékem, měkké vejce, jablečný a zelný salát, slabý čaj;
• odpolední svačina - kastrol z jablek a mrkve, odvar z bobulí šípků;
• večeře - palačinky s nízkotučným tvarohem, zeleninový nálev, ovocné želé;
• večeře - pečené kousky dýně nebo jablka, třešňová šťáva;
• před spaním - kyselé mléko.

3. den

• Snídaně - rýžová kaše s mlékem, mrkvový salát s nízkotučnou zakysanou smetanou, vařené vejce, slabý čaj s plátkem citronu;
• odpolední svačina - vařené brambory s čerstvou okurkou, hrušková šťáva;
• oběd - zeleninová polévka se zakysanou smetanou, knedlíkem z tvarohu, mléčným želé;
• večeře - pečená jablka, jahodová šťáva;
• před spaním - meloun.

Při sestavování menu se poraďte se svým lékařem, protože seznam přípustných produktů se může lišit v důsledku komplikací frolicking a souvisejících onemocnění.

Kanál "Rusko", spiknutí na téma "Dieta pro dnu":

Menu Dna

Porucha metabolismu je nebezpečná pro rozvoj závažných onemocnění. Přebytek purinu v těle ovlivňuje stav kloubů a funkce ledvin, což negativně ovlivňuje zdravotní stav. K léčbě dny pomáhá integrovaný přístup, který spolu s lékařskou péčí poskytuje správné menu.

Co by měla být dieta pro dnu

Dna léčba je založena na použití určité kategorie výrobků. Druhým důležitým bodem při sestavování pravého menu pro dnu je vyloučit ze stravy ty potraviny a pokrmy, které přispívají k rozvoji onemocnění nebo inhibují proces hojení. Strava se zvýšenou kyselinou močovou v krvi je založena na následujících obecných zásadách:

• Maximální množství lehkých uhlohydrátů, minimum bílkovinných potravin živočišného původu.
• Denní příjem potravy by měl být rozdělen na malé porce, jíst často a postupně.
• V týdenním menu jeden den - vykládání.

Co nejíst

Dnová artritida doprovázená zánětem může způsobit silnou bolest. Abyste se vyhnuli zhoršení, měli byste zakázat používání určitých produktů nebo je omezit na minimum. Takže jaké produkty nemohou jíst s dnou a co vyloučit z menu:

• šťovík polévka, polévka v masovém vývaru;
• Hotová jídla, Konzervy;
• hrach, luštěniny (kukuřice);
• houby;
• fíky, hrozny, maliny, rozinky;
• hořčice, křen, česnek, granulovaný cukr;
• čokoláda, pečení;
• káva, silný čaj.

Co můžete jíst

Některé kategorie produktů pomáhají vyrovnat se s patologií. Obohacení menu tak, aby se zabránilo tvorbě solí kyseliny močové v nadbytku, je principem, na kterém je seznam vytvořen. Pacienti s dnou, lékař může povolit použití následujících přípravků nebo jídel:

• zeleninová, mléčná, ovocná polévka;
• ryby, maso (odrůdy s nízkým obsahem tuku);
• žito, pšeničný chléb;
• obiloviny (pohanka, oves), těstoviny;
• zelenina, ovoce, bobule (cuketa, okurky, jablka);
• tvaroh, mléko, kefír;
• med:
• máslo, rostlinný olej;
• petržel, kopr, čekanka, zázvor;
• skořice, vanilka, dýňová semínka;
• vývar boky, minerální voda (alkalická), březová míza.

Ukázkové menu

Správná antipurinová dieta je důležitou součástí léčby dny a menu je postaveno na principu konzumace schválených potravin a jídel v malých porcích. Pacient v období hypopurinu by měl jíst čerstvé ovoce a zeleninu bohaté na stopové prvky. Přibližné týdenní menu pro zhoršenou dnu je uvedeno v tabulce.

ovocný salát s jogurtem;

vařené vejce (s dnou nejvýše jednou denně;

salát (2 rajčata, 50 g sýra Adyghe, zelené);

pečená dýně (200 g);

zeleninová polévka s pšeničnou krupicí;

zeleninový salát (rajče, okurka, paprika, zelenina) v rostlinném oleji;

Plátek žitného chleba;

květák v těstíčku;

2 plátky žitného chleba s kaviárem squash;

kaše z mléčné rýže;

Den půstu (konzumace ovoce, syrové nebo vařené zeleniny bez soli).

makarony se sýrem;

kus vařeného telecího masa;

plátek žitného chleba s kaviárem z řepy;

omeleta (vejce, rajče);

zelné rolky se zeleninou;

Lahodné pokrmy pro dnu

Vegetariánský boršč se sýrem se snadno připravuje, k tomu potřebujete:

• zelí - 100-120 g;
• brambory - 120 g;
• mrkev - 60 g;
• rajčata - 2-3 kousky;
• řepa - 1 ks;
• máslo (máslo) - 25 g;
• zelení, sýr - 10 g.

1. Oloupeme zeleninu, odstraníme semena, oloupeme, jemně nakrájíme, nalijeme do vroucí vody.
2. Řepu jemně strouhejte, vložte ji na misku na čtvrt hodiny před koncem misky, vařte 15 minut, dokud nebude připravena.
3. Když je dna v menu povoleno zahrnovat nízkotučné odrůdy sýrů, měli byste si vybrat Gaudette nebo Adygei.

Squashový kaviár pomůže diverzifikovat menu:

• cuketa - 1 kg;
• mrkev - 500 g;
• cibule - 250 g;
• rajčatový protlak - 2-3 lžíce;

1. V cuketové slupce vyjměte jádro, nakrájejte ovoce na kostky a vařte až do změkčení.
2. Fry nakrájenou cibuli, strouhanou mrkev s rajčatovou pastou v rostlinném oleji.
3. Nalijte obvaz do cukety, vařte čtvrt hodiny, a pak připravte směs míchaných rostlin s mixérem.

Pečené tvarohové koláče pro dnu jsou užitečné, vaření je jednoduché. Je nutné zakoupit a měřit:

• tvaroh - 150 g;
• krupice - 40 g;
• vejce - 1 ks;
• mouka - 20 g;
• cukr - lžička;
• máslo - půl lžičky;
• zakysanou smetanou, marmeládou - podle chuti.

1. Do strouhaného tvarohu přidáme krupici, vejce, cukr, promícháme a necháme čtvrt hodiny.
2. Forma tvarohové koláče, dát na plech, a stěr s kysanou smetanou smíšené s moukou na vrcholu.
3. Pečeme tvarohové koláče, dokud nevaříme při střední teplotě.

Gout menu na týden

Ve větší míře závisí blaho každé osoby na tom, co jí. Podívejme se tedy blíže na to, jaké recepty existují, a také z kterých jídel by se měla skládat nabídka pro dnu. Dna je onemocnění, při kterém se soli kyseliny močové hromadí v těle. Narušení metabolismu je způsobeno nadměrnou tvorbou kyseliny močové, která nemá čas na odstranění ledvin. Navíc může dojít k narušení normální funkce ledvin.

Příznaky dny

Při dně v nohách dochází k následujícím příznakům:

1. Silná bolest a zánět kloubů;
2. Velké prsty nabobtnají a zčervenají;
3. Vzrůstá tělesná teplota;
4. Slabost v celém těle;
5. Bolest v břiše.

Je důležité včas zahájit léčbu onemocnění, aby se zachránily klouby, protože pokud nedojde k léčbě dny vůbec, může je zničit, což vede k invaliditě. Léčba dny by měla být doprovázena odpovídající dietou. První věc je odstranit bolest a napadení nemocí. Pak byste se měli řídit všemi pravidly menu, které by se mělo skládat z jídel schválených pro dnu.

Nutriční vlastnosti dna

Pravidla výživy při nemoci:

1. Odborníci na výživu doporučují jíst méně bílkovin a tuků živočišného původu, stejně jako snadno stravitelné sacharidy;
2. Snažte se jíst často a malé porce. Vaše denní menu by se mělo skládat z pěti až šesti jídel;
3. Jednou za sedm dní je důležité udělat den půstu. V takových dnech je dovoleno hodovat na syrové a vařené zelenině a ovoci. Pamatujte si, že na jeden den je dovoleno jíst pouze jeden druh zeleniny nebo ovoce, například pečené brambory nebo pečená jablka;
4. Aby byl váš potravinový poměr chutný během půstu, doporučuje se vařit rýžovou kaši s jablky.
Recept na rýžovou kaši. 75 g rýže se vaří v mléce (750 ml). Hotovou kaši rozdělte na tři části a po celý den ji snězte. Vařit jablka nebo udělat pikantní jablko kompot. Je dovoleno jíst nejvýše 250 gramů ovoce denně;
5. Navzdory nutričním omezením dny je důležité jíst vyvážený a pestrý.

Gouting Povolené Produkty

Když se tato choroba doporučuje vybrat si recepty na vaření, které se skládají ze zeleniny, drůbežího masa a králíků, mořských plodů, vajec, ryb s nízkým obsahem tuku. Stejně jako máslo, mléčné výrobky, různé obiloviny a nudle, chléb, ovoce, bobule, bylinky a další produkty.

Potraviny, které nelze použít pro dnu

Zakázané potraviny pro dnu:

1. Je zakázáno používat uzené maso;
2. Nemůžete vařit pokrmy z fazolí, hrachu, hub, fazolí, slaniny, koření. Jedinou výjimkou je bobkový list a ocet;
3. Je zakázáno hostit na tučném masu, masu, rybích a houbových vývarech, aspiku a masové omáčce;
4. Nelze jíst polévky z potravin, konzervovaných ryb a kaviáru;
5. Pod přísným zákazem kávy, kakaa, silného čaje, alkoholických nápojů;
6. Vyloučit z menu bohaté pečivo, smetanu, čokolády;
7. Na chvíli zapomeňte na hrozny, rozinky, fíky a maliny.

Menu na týden s dnou na nohách:

1. Pondělí:
1.1. Máme snídaně s ovocným salátem ochuceným jogurtem a medem. Pijeme čaj s mlékem a drobky;
1.2. Druhá snídaně - sklenice mléka nebo kefíru;
1.3. Pokrmová zeleninová polévka, ochucená rostlinným olejem a bylinkami;
1.4. V poledne bramborové placky se smetanou;
1.5. Večeře s vařeným vejcem a okurkou;
1.6. Před spaním, jíst nějaký tvaroh nebo pít jogurt;

2. úterý:
2.1. Máme snídaně s rajčaty a okurkovým salátem, žitným chlebem a čajem;
2.2. Při druhé snídani jíme sýr kastrol;
2.3. Budeme mít oběd s vařenými brambory, dušeným květákem a kompotem;
2.4. Bezpečný, - sýrový sendvič s kefírem;
2.5. Máme večeři s kaši, perníkem a čajem;

3. Středa:
3.1. Máme snídani s pohankové kaše a čaj;
3.2. Na druhé snídani řepa salát;
3.3. Dine na zeleninové polévce z pearl ječmene, libového masa a mořských řas a salát z okurek;
3.4. Na oběd - marshmallow s kompotem;
3.5. Večeři si s jogurtem a avokádem;

4. Čtvrtek:
4.1. Máme snídaně se dvěma tvarohové palačinky s marmeládou a slabým čajem;
4.2. Při druhé snídani vypijte sklenku kefíru s krekry;
4.3. Plníme plněné papriky (maso, zelenina), kaviár z lilku a želé;
4.4. Najedeme sýrový sendvič a kompot;
4.5. Máme večeři s kaši a čajem;

5. pátek:
5.1. Máme snídaně se dvěma rajčaty, tvarohem a čajem;
5.2. Při druhé snídani - ovocný salát, oblečený s jogurtem;
5.3. Jíme rýžovou kaši, hovězí maso a zeleninový salát;
5.4. Na svačinu podáváme chléb s dušenou zeleninou;
5.5. Máme večeři s vařeným vejcem, rajčaty, kompotem a sušenkami;

6. sobota:
6.1. Snídaně nudle s omáčkou a pít čaj z čekanky;
6.2. Při druhém snídani ovoce;
6.3. Najíst s želé;
6.4. Vyrábíme polední dušenou cuketu s paprikou, bramborami a pórky;
6.5. Máme večeři s čerstvou zeleninou;
6.6. Před spaním jablko pečené s tvarohem a čajem.

7. neděle:
7.1. Máme snídaně s tvarohem a čajem;
7.2. Na druhé snídani kefír s perníkem;
7.3. Jíme zeleninovou rýžovou polévku s kuřecími krokety a zeleninový salát;
7.4. V poledne pít bobule jogurt;
7.5. Máme večeři s dušenou zeleninou a želé.

Sledování výše uvedeného menu za týden může zmírnit stav pacienta během exacerbace dny.

Užitečné a chutné recepty

Podívejme se nyní blíže na základní recepty na vaření:

• Vaření libové polévky:
.1. Vložte brambory do vařené a osolené vody;
.2. Smažte cibuli, mrkev a řepu na pánvi. Přidejte nějaké rajče a vařte;
.3. Drcené zelí s restovanou zeleninou, poslat v hrnci s bramborami;
.4. Před vypnutím talíře přidejte do polévky bulharský pepř se zelení.

• Připravte si squashový kaviár, který je v nabídce týdne:
.1. Nakrájíme a vyndáme cuketu (1 kilogram);
.2. Na samostatné pánvi smažte libru mrkve a cibule. Přidejte husté rajče (pár lžiček) a vařte;
.3. Nalijte získanou zeleninovou směs do cukety a znovu vařte;
.4. Před podáváním misku rozmělněte mixérem.

• Vaření smaženého květáku:
.1. Zelí musí být rozloženo v květenstvích a opařeno vařící vodou;
.2. Připravte těsto 2 vajec, které potřebují trochu soli a zřeďte zakysanou smetanou;
.3. Kousky zelí jsou ponořeny v těstíčku a smaženy na pánvi na obou stranách až do zlatohnědé.

Zajímavé a chutné recepty na vaření na dně na nohách:

• Vaření bramborové polévky:
.1. Brambory vařte, vypusťte kapalinu a protřepejte sítem;
.2. Mouku sušenou v sušárně rozpusťte zředěným bramborovým vývarem (40 g) a vařte;
.3. Zbývající odvar smíchejte s brambory, omáčkou, vejcem a máslem. Znovu se vaří;
.4. Před servírováním ochucte kysanou smetanou a bylinkami.

• dušená zelenina:
.1. Vypusťte jednu nakrájenou cibuli se třemi mrkví;
.2. Jakmile jsou mrkve měkké, přidejte sklenici vařeného zeleného hrášku, 6 vařených brambor. Plníme se zakysanou smetanou (100 g), solí a dusíme 15 minut;
.3. Před podáváním nalijte dušené maso s rozpuštěným máslem.

• Vaření pohankové kaše, která je v dietě týdne:
.1. 50 g obilovin se vaří ve vodě (100 g). Ujistěte se, že trochu soli. Vařte na středním ohni;
.2. Když kaše absorbuje tekutinu, podržte ji na ohni další půl hodiny;
.3. Před podáváním v horké pohankové kaši přidejte máslo (4 gramy).

Kromě výše uvedených pokrmů existují i ​​další recepty, které lze nalézt v kuchařkách nebo na internetu.

Nyní znáte recepty pokrmů, které lze připravit na dnu na nohou. Doporučuje se, aby se při prvních příznacích onemocnění nejprve poradil s lékařem. Vyšetření provede lékař, předepíše správnou a účinnou léčbu a poradí vám, abyste dodržovali speciální dietu, která pomůže zmírnit stav pacienta a pomůže mu zotavit se.

Dna dieta pro týdenní menu

Dodržování určitých pravidel ve výživě pro dnu je vždy účinným způsobem, jak zabránit progresi a exacerbaci této závažné nemoci. Taková omezení při výběru produktů při přípravě denního menu mohou významně snížit příjem urátů do organismu, a pokud se dieta začala uplatňovat od samého počátku nemoci, pacient má skutečnou šanci snížit vývoj onemocnění na minimum. Vzorové menu pro chronický průběh onemocnění se liší od stravy během akutního záchvatu, a to by mělo být zaznamenáno u pacientů a jejich rodin.

S dnou, po prvním dnu útoku, pacient dostane dietu číslo 6. V našem článku vám řekneme o jeho obecné zásady a dát příkladné menu, které vám pomohou organizovat správné výživy.

Obecné zásady výživy

Při předepisování léčebné tabulky č. 6 se pacientovi doporučuje, aby výrazně omezil spotřebu přípravků obsahujících puriny, chlorid sodný a kyselinu šťavelovou. Alkalizace potravin a dostatečné množství kapaliny jsou zahrnuty v denním menu a tuky a bílkoviny jsou poněkud omezené.

Při vaření masných pokrmů je nutné předvařit (včetně ryb a drůbeže). Tato opatření se provádějí s cílem, aby se puriny obsažené v produktu zobrazovaly ve vodě. Při vaření vývarů se postupuje podle stejných zásad: první vývar (po 10-15 minutách varu) se vypustí a maso se vaří v další části vody.

Masové pokrmy mohou být v nabídce 2-3krát týdně. Současně by kus masa neměl vážit více než 150 g, a pokud je v misce obsažena ryba, její hmotnost by neměla být větší než 170 g.

Pacienti s dnou doporučují frakční jídla: 4-6krát denně. Mezi jídly musí pít tekutinu (například pitnou vodu vyčištěnou filtrem).

Také s tímto onemocněním jsou dobré výsledky dány dny nalačno, které by se měly konat jednou týdně. V těchto dnech může pacient konzumovat jednu potravu: tvaroh, ovoce nebo kefír. Během dne výdeje se doporučuje pít alespoň 2,5 litru tekutiny, pokud pacient nemá žádné onemocnění kardiovaskulárního systému.

Jaké potraviny a jídla jsou pro dnu zakázány?

• Mastné maso;
• houby, mastné a bohaté masové a rybí vývary;
• omáčky a omáčky připravené na bázi masových vývarů;
• živočišné tuky;
• aspic;
• droby;
• uzené pokrmy;
• kaviár;
• Konzervované ryby;
• luštěniny;
• malina;
• hrozny;
• fíky;
• rozinky;
• polotovary;
• koření;
• okurky;
• pečivo;
• čokoláda;
• Tukové cukrovinky;
• kakao, káva a silný černý čaj;
• nádobí s konzervačními látkami;
• alkoholické nápoje a pivo.

Jaké potraviny a jídla by měly být omezeny na dnu?

• Vařené klobásy s nízkým obsahem tuku;
• hovězí maso, libový pták nebo ryby;
• sůl (ostře omezená);
• houby;
• rajčata (až 3 kusy denně);
• květák;
• paprika;
• špenát;
• zelené;
• celer;
• ředkvičky;
• mléko;
• máslo

Jaké potraviny jsou povoleny pro dnu?

• Pšeničný, otrubový nebo žitný chléb z 1-2 druhů mouky;
• Saláty z nakládané nebo čerstvé zeleniny;
• boršč nebo zelná polévka v zeleninovém vývaru;
• polévky z obilovin a brambor;
• libové drůbeží maso, králík a ryby (ne více než 3x týdně ve vařené nebo pečené formě);
• obiloviny;
• těstoviny;
• fermentované mléčné výrobky;
• zelenina;
• vejce (ne více než 1 ks denně);
• ovoce a bobule;
• sušené ovoce;
• mléko nebo ovocné želé;
• zeleninové, rajské nebo mléčné omáčky;
• džem;
• medu
• marmeláda;
• citrusové plody;
• alkalická minerální voda.

Vzorek menu pro tři dny pro pacienta během artritického útoku

Při napadení dnou by menu mělo obsahovat hlavně tekuté pokrmy (zeleninové polévky, polévky, šťávy, mléčné výrobky, tekuté kaše) a neměly by obsahovat pokrmy z masa, ryb nebo hub. Pacient by neměl hladovět, protože takový stav zhorší útok. Při artritickém záchvatu je nutné zvýšit denní objem tekutiny na 2,5 litru.

1. den

• Na prázdném žaludku - dogrose bujónu;
• I snídaně - salát z čerstvých okurek s nízkotučné zakysanou smetanou, slabý čaj s přidaným mlékem;
• II snídaně - citrusová šťáva;
• oběd - polévka, vařená v zeleninovém vývaru, brambor a rýže, kotlety smažené zelí, ovocná šťáva nebo kompot z rybízu;
• odpolední čaj - dogrose bujón;
• večeře - míchaná vejce z jednoho vejce, mrkev zrazy se sušenými meruněkmi, slabý čaj s citronem;
• před spaním - kefír.

2. den

• Na prázdném žaludku - dogrose bujónu;
• I snídaně - slabý čaj s mlékem, salát z čerstvého zelí, ochucený nízkotučnou zakysanou smetanou;
• II snídaně - rajčatová šťáva;
• večeře - polévka v zeleninovém vývaru, kus vařeného kuřecího masa s bílou omáčkou;
• odpolední čaj - dogrose bujón;
• večeře - pohanková kaše s mlékem, zeleninové rolky s rýží;
• před spaním - jablečná šťáva.

3. den

• Na prázdném žaludku - dogrose bujónu;
• I snídaně - vařený řepný salát, slabý čaj;
• II snídaně - borůvkový džus;
• večeře - perlově-ječmenová polévka se zeleninou, smažený zelný řízek;
• odpolední čaj - grapefruitová šťáva;
• večeře - mrkevní kotlety s přídavkem nízkotučné zakysané smetany, ovocné želé;
• před spaním - kefír.

Vzorek menu na tři dny během dna remise

Mezi útoky dny se může rozšířit denní menu pacienta s dnou.

1. den

• Snídaně - ovesné vločky s mlékem, čerstvá okurka, odvar šišky;
• odpolední čaj - tvaroh s přídavkem zakysané smetany, bobulové želé;
• oběd - bramborová polévka, cuketa plněná rýží se zakysanou smetanou, jahodová pěna se zakysanou smetanou;
• večeře - smažené čerstvé zelné placky, tvarohové koláče, rajčatová šťáva;
• před spaním - jablko.

2. den

• Snídaně - pohanková kaše s mlékem, měkké vejce, jablečný a zelný salát, slabý čaj;
• odpolední svačina - kastrol z jablek a mrkve, odvar z bobulí šípků;
• večeře - palačinky s nízkotučným tvarohem, zeleninový nálev, ovocné želé;
• večeře - pečené kousky dýně nebo jablka, třešňová šťáva;
• před spaním - kyselé mléko.

3. den

• Snídaně - rýžová kaše s mlékem, mrkvový salát s nízkotučnou zakysanou smetanou, vařené vejce, slabý čaj s plátkem citronu;
• odpolední svačina - vařené brambory s čerstvou okurkou, hrušková šťáva;
• oběd - zeleninová polévka se zakysanou smetanou, knedlíkem z tvarohu, mléčným želé;
• večeře - pečená jablka, jahodová šťáva;
• před spaním - meloun.

Při sestavování menu se poraďte se svým lékařem, protože seznam přípustných produktů se může lišit v důsledku komplikací frolicking a souvisejících onemocnění.

Kanál "Rusko", spiknutí na téma "Dieta pro dnu":

Strava pro dnu (výživa)

Porucha metabolismu je nebezpečná pro rozvoj závažných onemocnění. Přebytek purinu v těle ovlivňuje stav kloubů a funkce ledvin, což negativně ovlivňuje zdravotní stav. K léčbě dny pomáhá integrovaný přístup, který spolu s lékařskou péčí poskytuje správné menu.

Co by měla být dieta pro dnu

Dna léčba je založena na použití určité kategorie výrobků. Druhým důležitým bodem při sestavování pravého menu pro dnu je vyloučit ze stravy ty potraviny a pokrmy, které přispívají k rozvoji onemocnění nebo inhibují proces hojení. Strava se zvýšenou kyselinou močovou v krvi je založena na následujících obecných zásadách:

• Maximální množství lehkých uhlohydrátů, minimum bílkovinných potravin živočišného původu.
• Denní příjem potravy by měl být rozdělen na malé porce, jíst často a postupně.
• V týdenním menu jeden den - vykládání.

Co nejíst

Dnová artritida doprovázená zánětem může způsobit silnou bolest. Abyste se vyhnuli zhoršení, měli byste zakázat používání určitých produktů nebo je omezit na minimum. Takže jaké produkty nemohou jíst s dnou a co vyloučit z menu:

• šťovík polévka, polévka v masovém vývaru;
• Hotová jídla, Konzervy;
• hrach, luštěniny (kukuřice);
• houby;
• fíky, hrozny, maliny, rozinky;
• hořčice, křen, česnek, granulovaný cukr;
• čokoláda, pečení;
• káva, silný čaj.

Některé kategorie produktů pomáhají vyrovnat se s patologií. Obohacení menu tak, aby se zabránilo tvorbě solí kyseliny močové v nadbytku, je principem, na kterém je seznam vytvořen. Pacienti s dnou, lékař může povolit použití následujících přípravků nebo jídel:

• zeleninová, mléčná, ovocná polévka;
• ryby, maso (odrůdy s nízkým obsahem tuku);
• žito, pšeničný chléb;
• obiloviny (pohanka, oves), těstoviny;
• zelenina, ovoce, bobule (cuketa, okurky, jablka);
• tvaroh, mléko, kefír;
• med:
• máslo, rostlinný olej;
• petržel, kopr, čekanka, zázvor;
• skořice, vanilka, dýňová semínka;
• vývar boky, minerální voda (alkalická), březová míza.

Správná antipurinová dieta je důležitou součástí léčby dny a menu je postaveno na principu konzumace schválených potravin a jídel v malých porcích. Pacient v období hypopurinu by měl jíst čerstvé ovoce a zeleninu bohaté na stopové prvky. Přibližné týdenní menu pro zhoršenou dnu je uvedeno v tabulce.

ovocný salát s jogurtem;

vařené vejce (s dnou nejvýše jednou denně;

salát (2 rajčata, 50 g sýra Adyghe, zelené);

pečená dýně (200 g);

zeleninová polévka s pšeničnou krupicí;

zeleninový salát (rajče, okurka, paprika, zelenina) v rostlinném oleji;

Plátek žitného chleba;

květák v těstíčku;

2 plátky žitného chleba s kaviárem squash;

kaše z mléčné rýže;

Den půstu (konzumace ovoce, syrové nebo vařené zeleniny bez soli).

makarony se sýrem;

kus vařeného telecího masa;

plátek žitného chleba s kaviárem z řepy;

omeleta (vejce, rajče);

zelné rolky se zeleninou;

Lahodné pokrmy pro dnu

Vegetariánský boršč se sýrem se snadno připravuje, k tomu potřebujete:

• zelí - 100-120 g;
• brambory - 120 g;
• mrkev - 60 g;
• rajčata - 2-3 kousky;
• řepa - 1 ks;
• máslo (máslo) - 25 g;
• zelení, sýr - 10 g.

1. Oloupeme zeleninu, odstraníme semena, oloupeme, jemně nakrájíme, nalijeme do vroucí vody.
2. Řepu jemně strouhejte, vložte ji na misku na čtvrt hodiny před koncem misky, vařte 15 minut, dokud nebude připravena.
3. Když je dna v menu povoleno zahrnovat nízkotučné odrůdy sýrů, měli byste si vybrat Gaudette nebo Adygei.

Squashový kaviár pomůže diverzifikovat menu:

• cuketa - 1 kg;
• mrkev - 500 g;
• cibule - 250 g;
• rajčatový protlak - 2-3 lžíce;

1. V cuketové slupce vyjměte jádro, nakrájejte ovoce na kostky a vařte až do změkčení.
2. Fry nakrájenou cibuli, strouhanou mrkev s rajčatovou pastou v rostlinném oleji.
3. Nalijte obvaz do cukety, vařte čtvrt hodiny, a pak připravte směs míchaných rostlin s mixérem.

Pečené tvarohové koláče pro dnu jsou užitečné, vaření je jednoduché. Je nutné zakoupit a měřit:

• tvaroh - 150 g;
• krupice - 40 g;
• vejce - 1 ks;
• mouka - 20 g;
• cukr - lžička;
• máslo - půl lžičky;
• zakysanou smetanou, marmeládou - podle chuti.

1. Do strouhaného tvarohu přidáme krupici, vejce, cukr, promícháme a necháme čtvrt hodiny.
2. Forma tvarohové koláče, dát na plech, a stěr s kysanou smetanou smíšené s moukou na vrcholu.
3. Pečeme tvarohové koláče, dokud nevaříme při střední teplotě.

Antonina, 42 let

Zvýšené množství purinu mě přivedlo k přehodnocení nabídky, i když obezita neohrožovala, ale nabídka pro dny pomohla ztratit dalších 5 kg. Během exacerbace se snažím jíst celý týden, aby tělo mohlo dát sílu k léčbě onemocnění. První dny menu by měly zahrnovat pokrmy podle klasických receptů se zeleninou a hodně pít. Pomáhá mi dobře vývar boky, dna ustoupí.

Svetlana, 33 let

Dietní jídlo pro mě není nové. Mám cukrovku, vím, co vyloučit a co zahrnout do menu, aby nedošlo ke zhoršení nemoci. Dna na noze začala častěji rušit, nacházet jednoduché recepty s povolenými produkty, tvořit menu pro tento týden. Množství potravin je rozděleno do čtyř dávek a z výrobků na stole hledám, co jíst pro dnu.

Nechci operaci provádět, léčím dny s léky, správnou výživou a lidovými prostředky. Jedla na dietě č. 6, a pak se rozhodla udělat menu sama pro zhoršenou dnu, aby se snížila bolest při útoku. Celý týden jsem si vzal recepty z fotografie, ale zpočátku jsem udělal stůl, jehož produkty pro dnu nemohou být, a pak pomohl vyrovnat se se zvýšeným purinem.

Dna se týká chronických recidivujících onemocnění, která jsou založena na porušení metabolismu purinu. Tato choroba je charakterizována akumulací urátů (solí kyseliny močové) v těle, které při ukládání do kloubů a ledvin způsobují zhoršení jejich funkcí.

Příznaky, příznaky a léčba

Mezi hlavní diagnostické znaky a příznaky patří:

• Akutní záchvat artritidy metatarsophalangeálního kloubu palce palce (nejčastěji), při kterém dochází k ostrému řezání / pálení bolesti v postiženém kloubu v nohou, kůže nad kloubem se stává purpurovou a cítí se horká, kloubní otoky. Jakýkoliv dotek na něj způsobuje silnou bolest, která může trvat 2-3 hodiny až 2-3 dny. Nejběžnější "dna nohy", ale mnohem méně pravděpodobné, že budou postiženy a palce, lokty, kolena, kotníky.
• Přítomnost specifických dnových uzlin-tophi, což jsou usazeniny krystalů urátu sodného v měkkých tkáních ve formě tvrdých uzlin, zejména na extenzorovém povrchu stehen, nad klouby chodidel, dolních končetin a Achillových šlach.
• Zvýšené hladiny kyseliny močové v krvi (na základě špatné výživy nebo onemocnění ledvin).

Léčba onemocnění je komplexní a nejdůležitější složkou terapeutického procesu je dietní terapie. Lékařská výživa zajišťuje snížení energetické hodnoty stravy (zpravidla u pacientů dochází ke zvýšení tělesné hmotnosti s dnou), omezení exogenních purinů v těle a tuků, které snižují vylučování kyseliny močové ledvinami.

Hlavní dietou pro dnu v nohách je dietní tabulka č. 6, vyvinutá firmou Pevsner za účelem normalizace výměny purinů (organických sloučenin obsahujících dusík), snížení hladiny kyseliny močové a solí vzniklých během metabolismu purinů a přechod na alkalickou stranu reakce moči. Rozpustnost urátů se zvyšuje v alkalickém prostředí, urychluje se vylučování kyseliny močové z těla a zároveň se narušuje proces jejich tvorby.

Energetická hodnota terapeutické stravy je asi 2700-2800 Kcal. Výživa je fyziologicky kompletní s mírným poklesem potravy proteinů do 70-80 g a tuků, většinou refrakterních do 80-90 g. Při absenci obezity je obsah sacharidů asi 400 g. Množství volné tekutiny je 2 litry.

Dieta pro dnu. Tabulka uvádí přísné omezení / zákaz potravin bohatých na purinové báze a kyselinu šťavelovou s mírným omezením chloridu sodného (až 10 g / den). To představuje produkty, které mají alkalizující účinek (zelenina / ovoce, mléko). Pro orientaci na pacienty byly vyvinuty speciální tabulky ukazující obsah purinových bází v potravinách.