Dna Dieta: Jídlo, Jídlo a Menu

Dna dieta je důležitou součástí léčby tohoto onemocnění, také volal dnu artritidy. Bez správné výživy bude porážka dna obtížná.

Produkty, které by měly být z menu pro dnu vyloučeny nejméně jeden rok:

- maso mladých zvířat: jehněčí, telecí;
- masové polévky, bujóny a výtažky;
- hovězí vnitřnosti, droby, játra, ledviny, mozky, plíce; želé (rosolovité maso);
- sardinky, sleď, makrely;
- alkohol.

Kromě toho, pokud je dna nezbytná k omezení spotřeby:
- hovězí, jehněčí, drůbeží, šunka, klobásy (zejména játra);
- některé druhy ryb: šproty, šproty, tresky obecné, štiky;
- bílé houby a žampiony, hrášek, fazole, fazole, ředkvičky, květák, čočka, špenát, šťovík, chřest, fíky, ovesné vločky;
- kakao, káva a pivo.

Co můžete jíst s dnou bez omezení?

Bez omezení můžete jíst:
- jakékoli obilniny, s výjimkou ovesných vloček; chléb, těstoviny, jiná mouka;
- mléko a mléčné výrobky, sýry všech druhů; jakýkoliv olej;
- cukr, sladkosti;
- vejce; želatina a želé;
- odrůdy ovoce a zeleniny (kromě těch, které jsou uvedeny výše v seznamu zakázaných potravin); ořechy všeho druhu;
- zeleninové a mléčné polévky ze zeleniny, které lze použít, bez masa a ne s masovým vývarem.

Ryby a maso jsou povoleny 2-3 krát týdně ve vařené formě, protože při varu 50% purinů jde do tuku.

Je rozumné poněkud omezit příjem soli, protože její nadměrné množství přispívá ke zhoršení ledvin - přestože jejich práce s dnou je již poněkud narušena.

Při absenci závažných kontraindikací kardiovaskulárního systému a aktivity ledvin je nutné použít více tekutin pro ty, kteří trpí dnou: až 2 litry denně. Nejužitečnějšími nápoji pro dnu jsou vývar boky, citronové a brusinkové ovocné nápoje, ovocné šťávy, máta a limetkový čaj, mléko.

Kromě toho jsou pro alkalizaci moči a rozpouštění solí kyseliny močové doporučovány minerální vody: Smirnovskaya, Slavyanovskaya a Borjomi. Pro vyloučení padělků je vhodné tyto vody koupit v lékárnách.

Poznámka Dr. Evdokimenko. Z mého pohledu je tato "klasická" verze dnové stravy mírně zastaralá. I když je to ona, která dává všechny učebnice o nemocech kloubů. Ale v této verzi stravy proti dně existuje celá řada nesrovnalostí a absurdit.

Proto jsem mírně upravil „klasickou“ verzi této stravy, odstranil některé absurdity a pochopil popis stravy.
Tak to jsem dostal:

VÍCE:

Články Dr. Evdokimenko pro knihu "Artritida", 2004. Upraveno v roce 2011. Všechna práva vyhrazena.

Želé možná s dnou

Dna je onemocnění doprovázené nadměrným hromaděním urátů v těle.

K otázce, zda lze želé jíst s dnou, odborníci jednoznačně odpoví - ne.

Takový kategorický zákaz je dán tím, že hlavní složky želé jsou masový vývar, kousky masa a velké množství koření, včetně soli. Použití těchto složek by mělo být omezeno na osoby trpící dnou. Kromě toho, v procesu vaření vývar na želé purines vyniknout - látky, jejichž přebytek zhoršuje dny. Pokud se chcete zbavit nemoci, měli byste pečlivě zvážit své menu. Vyvážená strava je hlavní zbraní v boji proti této nemoci.

Pokud se chcete této nemoci trvale zbavit, vyloučte (alespoň půl roku) z vaší stravy, kromě želé, takové potraviny:

• čisté masové vývary a pokrmy připravené na jejich základě (včetně želé);
• droby: játra, plíce, srdce, ledviny atd.;
• jehněčí;
• alkoholické nápoje;
• makrela, sleď, sardinky;
• kamenná sůl (lepší přidat mořskou sůl do potravin).

Pro účinnější boj proti dnu je nutné denně konzumovat velké množství tekutiny: čistou vodu, vývar z boků, ovocné nápoje, džusy, želé, volně vařený bylinný čaj.

Kromě toho stojí za to pravidelně pořádat půst dnů, zcela odmítá jídlo. Během dne vykládky jsou povoleny pouze povolené nápoje.

Podle doporučení lékařů se nedoporučuje želé s dnou. Složky misky nepříznivě ovlivňují tělo postižené onemocněním, způsobují hromadění kyseliny močové a zvyšují negativní příznaky. V období exacerbace je obzvláště důležité opouštět masové pokrmy. Během remise je nutné před změnou diety konzultovat se svým lékařem.

Dna: Je možné jíst želé?

Složení a vlastnosti

Pacienti by neměli porovnávat dny s jinými typy artritidy. Jídla, která podporují uzdravení, s některými chorobami pohybového aparátu, mohou být nebezpečné s onemocněním metabolických procesů.

Lékaři a odborníci na výživu doporučují zahrnout do denní dávky pacienty s artritidou a artrózou, což je důvod, proč se mnoho lidí mylně domnívá, že to bude užitečné i pro dny. Nicméně i přes vysoký obsah kolagenu, který podporuje regeneraci kostní a chrupavkové tkáně, má miska nepříznivý vliv na tělo. Porušování burz pouze zesílí, protože složení brojlerů obsahuje tyto škodlivé složky:

• Masový vývar. Během vaření kapalina akumuluje maximální množství purinů škodlivých pro pacienta.
• Sůl a koření. Nebezpečné s dnou koření je obtížné pro ledviny odstranit kyselinu močovou z těla.
• Kousky masa. Použití mastných odrůd, které často zahrnují želé (jako je vepřové maso), vede ke zvýšení hladin cholesterolu, přibývání na váze a metabolických poruch.

Zpět na obsah

Pravidla vaření

Nejbezpečnějším masem pro vaření je králičí maso.

Pokud pacient nemůže jídlo zcela opustit, měl by dodržovat maximální bezpečný recept. Nicméně i ta nejnebezpečnější volba může být konzumována pouze v období remise, po konzultaci s odborníkem na výživu. Při vaření jídel byste měli dodržovat tato doporučení:

• Vepřové maso žádným způsobem nepoužívejte. Nejvíce dietní maso je králík, a proto by měl být aspic vařený na jeho základě. Droby, kohoutové části méně užitečné.
• Sůl musí být nahrazena sušenými řasami a bylinkami.
• Zesilující účinek se nejlépe dosahuje spíše agarovým agarem než želatinou.
• Místo masového vývaru byste měli použít zeleninu.

Zpět na obsah

Recept na aspiku pro pacienty s dnou

Aby se minimalizovalo riziko pro zdraví, měli byste připravit misku podle následujícího dietního vzorce:

1. Oblečený králík se přivede k varu a zchladne na nízkém ohni po dobu 4 hodin.
2. Po 2-3 hodinách se přidá 1 ks. cibule, petržel kořen, mrkev.
3. Místo soli se používá 1 lžička. sušené mořské řasy.
4. Maso je vykostěné a je posunuto na sklo. Odvar z masa se nepoužívá, protože obsahuje mnoho purinů.
5. Samostatně vařené 2-2,5 l zeleninového vývaru (cibule, petržel kořen, brambory). Doba vaření - 35 minut.
6. Zeleninový vývar se přefiltruje a přidá se k němu 1,5 tsp. agar-agar.
7. Králík se naplní kapalinou a před tuhnutím se umístí na chladné místo.

Přibližně polovina purinů během vaření se převádí z masa na vývar. Proto by se pacienti s dnou měli omezit na používání polévek, zejména během exacerbace.

Výsledná mísa bude mít méně nasycenou chuť než obvyklé želé na bázi kohouta nebo vepřového masa, ale nepovede ke zvýšené bolesti a zánětu. Nelze však zcela vyloučit možnou individuální negativní reakci organismu. Pokud se stav pacienta zhorší, pak by měl dietu odstranit.

Dna dieta je důležitou součástí léčby tohoto onemocnění, také volal dnu artritidy. Bez správné výživy bude porážka dna obtížná.

Produkty, které by měly být z menu pro dnu vyloučeny nejméně jeden rok:

- maso mladých zvířat: jehněčí, telecí;
- masové polévky, bujóny a výtažky;
- hovězí vnitřnosti, droby - játra, ledviny, mozky, plíce; želé (rosolovité maso);
- sardinky, sleď, makrely;
- alkohol.

Kromě toho, pokud je dna nezbytná k omezení spotřeby:
- hovězí, jehněčí, drůbeží, šunka, klobásy (zejména játra);
- některé druhy ryb: šproty, šproty, tresky obecné, štiky;
- bílé houby a žampiony, hrášek, fazole, fazole, ředkvičky, květák, čočka, špenát, šťovík, chřest, fíky, ovesné vločky;
- kakao, káva a pivo.

Co můžete jíst s dnou bez omezení?

Bez omezení můžete jíst:
- jakékoli kaše, s výjimkou ovesných vloček; chléb, těstoviny, jiná mouka;
- mléko a mléčné výrobky, sýry všech odrůd; jakýkoliv olej;
- cukr, sladkosti;
- vejce; želatina a želé;
- Odrůda ovoce a zeleniny (kromě výše uvedených v seznamu zakázaných potravin); ořechy všeho druhu;
- zeleninové a mléčné polévky připravené ze zeleniny určené k použití, bez masa a ne s masovým vývarem.

Ryby a maso jsou povoleny 2-3 krát týdně ve vařené formě, protože při varu 50% purinů jde do tuku.

Je rozumné omezit příjem soli, protože její nadměrné množství přispívá ke zhoršení ledvin - přestože jejich práce s dnou je poněkud narušena.

Při absenci závažných kontraindikací kardiovaskulárního systému a aktivity ledvin je nutné použít více tekutin pro ty, kteří trpí dnou: až 2 litry denně. Nejužitečnějšími nápoji pro dnu jsou vývar boky, citronové a brusinkové ovocné nápoje, ovocné šťávy, máta a limetkový čaj, mléko.

Kromě toho jsou pro alkalizaci moči a rozpouštění solí kyseliny močové doporučovány minerální vody: Smirnovskaya, Slavyanovskaya a Borjomi. Pro vyloučení padělků je vhodné tyto vody koupit v lékárnách.

Poznámka Dr. Evdokimenko. Z mého pohledu je tato „klasická“ verze dnové stravy mírně zastaralá. I když je to ona, která dává všechny učebnice o nemocech kloubů. Ale v této verzi stravy proti dně existuje celá řada nesrovnalostí a absurdit.

Proto jsem mírně upravil „klasickou“ verzi této stravy, odstranil některé absurdity a pochopil popis stravy.
Tak to jsem dostal:

Aktualizovaná a upravená dieta pro dnu

VÍCE:

Dna, dnová artritida: příznaky, příznaky a léčba

Všechny články Dr. Evdokimenka

Články Dr. Evdokimenko pro knihu "Artritida", 2004. Upraveno v roce 2011. Všechna práva vyhrazena.

Dna je typ kloubního onemocnění způsobeného ukládáním solí kyseliny močové. Uraty vznikají v důsledku metabolických poruch, takže pacient musí dodržovat speciální výživový plán. Některé recepty nelze použít, mělo by existovat samostatné menu.

1. Jak udělat dietu?
2. Co je dovoleno používat?
3. Zakázané výrobky
4. Ukázkové menu na týden
5. Výživa během exacerbace

Funkce napájení

Tvorba plánu, výběr vhodných receptů, musíte vzít v úvahu skutečnost, že produkty musí obsahovat minimum purinů a pomáhají snižovat existující škodlivé látky v krvi, urychlují metabolismus.

Červené maso a víno jsou nepřátelé číslo 1, takže absolutně nemohou jíst a pít. Překročily koncentraci purinů. Jídla připravená podle obvyklého receptu, ale obsahující i malé množství červeného masa, mohou vést k útoku. To pociťují zejména lidé, kteří mají dnu v nohou. Pro urychlení metabolických procesů je užitečné pít a jíst v malých zlomkových porcích, často. Lékařský půst může být vyloučen.

Je vhodné pít alespoň 2 litry čisté vody. Použití tekutin a potravin by mělo být časté, v malých porcích. Voda je zdrojem života a má vynikající vlastnosti pro výrobu soli. Mléko, přírodní šťáva, dogrose vývar, alkalická minerální voda zvýší účinek.

1. Silný čaj, káva, alkohol nemůže pít. Tyto nápoje zhoršují symptomy, mohou začít útoky.

2. Dieta vylučuje sodnou sůl. Vyvolává tvorbu srážek z urátů. Pokud je těžké jíst čerstvé potraviny, posypte mořskou solí, ale ne více než 6 g denně.

3. Zákaz zahrnuje výrobky obsahující kyselinu šťavelovou. Jeho použití vede k exacerbaci dny, zejména u těch, kteří jsou na nohou. Omezte množství živočišných tuků a bílkovin.

Ryby, některé druhy masa, houby lze jíst vařené nebo dušené, ne více než 3x týdně. Vývar, který zůstane po varu, nemůže být opilý, protože puriny z uvedených produktů jdou do něj. Omezte nebo zcela odstraňte koření a fazole.

Základem výživy je zelenina. Jíst v syrové, pyré, vařené nebo dušené formě, připravit polévky a vývary. Povoleno téměř všechny zeleniny, ale je nutné snížit používání:

Nezapomeňte přidat do stravy nízkotučné kefír. Jezte mléčné pokrmy ráno. Existuje pouze tekutá forma, takže je lepší vařit polévky s mlékem. Při výběru těstovin dávejte přednost žitné mouce nebo pšeničné mouce smíchané s ní v poměru 50 až 50. Stejné pravidlo platí i pro chléb. Povolené máslo v malých množstvích.

V případě exacerbace nemoci udělejte 1 den nalačno, během kterého musíte jíst ovoce. Je vhodné pít šťávy, vodu, ovocné nápoje.

Co můžete jíst s dnou během normálního průběhu onemocnění:

Asic s dnou

Podle doporučení lékařů se nedoporučuje želé s dnou. Složky misky nepříznivě ovlivňují tělo postižené onemocněním, způsobují hromadění kyseliny močové a zvyšují negativní příznaky. V období exacerbace je obzvláště důležité opouštět masové pokrmy. Během remise je nutné před změnou diety konzultovat se svým lékařem.

Dna: Je možné jíst želé?

Složení a vlastnosti

Pacienti by neměli porovnávat dny s jinými typy artritidy. Jídla, která podporují uzdravení, s některými chorobami pohybového aparátu, mohou být nebezpečné s onemocněním metabolických procesů.

Lékaři a odborníci na výživu doporučují zahrnout do denní dávky pacienty s artritidou a artrózou, což je důvod, proč se mnoho lidí mylně domnívá, že to bude užitečné i pro dny. Nicméně i přes vysoký obsah kolagenu, který podporuje regeneraci kostní a chrupavkové tkáně, má miska nepříznivý vliv na tělo. Porušování burz pouze zesílí, protože složení brojlerů obsahuje tyto škodlivé složky:

• Masový vývar. Během vaření kapalina akumuluje maximální množství purinů škodlivých pro pacienta.
• Sůl a koření. Nebezpečné s dnou koření je obtížné pro ledviny odstranit kyselinu močovou z těla.
• Kousky masa. Použití mastných odrůd, které často zahrnují želé (jako je vepřové maso), vede ke zvýšení hladin cholesterolu, přibývání na váze a metabolických poruch.

Pravidla vaření

Pokud pacient nemůže jídlo zcela opustit, měl by dodržovat maximální bezpečný recept. Nicméně i ta nejnebezpečnější volba může být konzumována pouze v období remise, po konzultaci s odborníkem na výživu. Při vaření jídel byste měli dodržovat tato doporučení:

• Vepřové maso žádným způsobem nepoužívejte. Nejvíce dietní maso je králík, a proto by měl být aspic vařený na jeho základě. Droby, kohoutové části méně užitečné.
• Sůl musí být nahrazena sušenými řasami a bylinkami.
• Zesilující účinek se nejlépe dosahuje spíše agarovým agarem než želatinou.
• Místo masového vývaru byste měli použít zeleninu.

Recept na aspiku pro pacienty s dnou

Aby se minimalizovalo riziko pro zdraví, měli byste připravit misku podle následujícího dietního vzorce:

1. Oblečený králík se přivede k varu a zchladne na nízkém ohni po dobu 4 hodin.
2. Po 2-3 hodinách se přidá 1 ks. cibule, petržel kořen, mrkev.
3. Místo soli se používá 1 lžička. sušené mořské řasy.
4. Maso je vykostěné a je posunuto na sklo. Odvar z masa se nepoužívá, protože obsahuje mnoho purinů.
5. Samostatně vařené 2-2,5 l zeleninového vývaru (cibule, petržel kořen, brambory). Doba vaření - 35 minut.
6. Zeleninový vývar se přefiltruje a přidá se k němu 1,5 tsp. agar-agar.
7. Králík se naplní kapalinou a před tuhnutím se umístí na chladné místo.

Přibližně polovina purinů během vaření se převádí z masa na vývar. Proto by se pacienti s dnou měli omezit na používání polévek, zejména během exacerbace.

Výsledná mísa bude mít méně nasycenou chuť než obvyklé želé na bázi kohouta nebo vepřového masa, ale nepovede ke zvýšené bolesti a zánětu. Nelze však zcela vyloučit možnou individuální negativní reakci organismu. Pokud se stav pacienta zhorší, pak by měl dietu odstranit.

Je želé dovoleno jíst s dnou?

Dna je onemocnění doprovázené nadměrným hromaděním urátů v těle.

K otázce, zda lze želé jíst s dnou, odborníci jednoznačně odpoví - ne.

Takový kategorický zákaz je dán tím, že hlavní složky želé jsou masový vývar, kousky masa a velké množství koření, včetně soli. Použití těchto složek by mělo být omezeno na osoby trpící dnou. Kromě toho, v procesu vaření vývar na želé purines vyniknout - látky, jejichž přebytek zhoršuje dny. Pokud se chcete zbavit nemoci, měli byste pečlivě zvážit své menu. Vyvážená strava je hlavní zbraní v boji proti této nemoci.

Pokud se chcete této nemoci trvale zbavit, vyloučte (alespoň půl roku) z vaší stravy, kromě želé, takové potraviny:

• čisté masové vývary a pokrmy připravené na jejich základě (včetně želé);
• droby: játra, plíce, srdce, ledviny atd.;
• jehněčí;
• alkoholické nápoje;
• makrela, sleď, sardinky;
• kamenná sůl (lepší přidat mořskou sůl do potravin).

Pro účinnější boj proti dnu je nutné denně konzumovat velké množství tekutiny: čistou vodu, vývar z boků, ovocné nápoje, džusy, želé, volně vařený bylinný čaj.

Kromě toho stojí za to pravidelně pořádat půst dnů, zcela odmítá jídlo. Během dne vykládky jsou povoleny pouze povolené nápoje.

Co je užitečné a zda je dietní aspic

Jelení maso nebo želé je masové pochoutka na našich stolech. Připravuje se z kousků masa na kosti s přídavkem zeleniny a vařených vajec. Vzhledem k tomu, že k misce nejsou přidávány látky vytvářející želé a potravinářské přídatné látky, je želé přírodní a zdravé jídlo. Navrhujeme společně prozkoumat, co je používání masných pokrmů, ať už to může poškodit lidské tělo a zda je dietní aspik.

Kalorie a složení

Milovníci studených jídel se mohou zajímat o otázku: jak vysoce produktivní je tento produkt. Abychom to zjistili, je nutné studovat recept tohoto pokrmu, protože je připravován z různých druhů masa, z nichž každá má svou vlastní energetickou hodnotu.

K produktu se přidávají také další přísady, které také ovlivňují jeho kalorický obsah - česnek, cibuli, mrkev, vejce, petržel.

Tabulka uvádí nutriční hodnotu želé na 100 g výrobku připraveného podle klasického receptu (bez výše uvedených přísad):

Jak je vidět z tabulky, verze kuřecí želé je považována za „nejjednodušší“ a nejvýživnější je dušené vepřové maso. Popsaný produkt má také bohaté složení díky přítomnosti mikro a makro prvků a dalších látek nezbytných pro tělo:

• hliník;
• měď;
• rubidium;
• bór;
• fluor;
• vanad;
• vápník;
• draslík;
• síra;
• železo;
• fosfor;
• mukopolysacharidy;
• kolagen;
• sacharidy;
• protein;
• lysin;
• tuky;
• glycin.

Video: výhody studené řepyKrev masa a kostního tuku se dlouho vaří, v něm se uchovává mnoho vitamínů:

• retinol (A);
• kyselina askorbová (C);
• kyselina listová (B12);
• cholin (B4);
• biotin (H);
• kyselina nikotinová (PP).

Co je užitečné aspiku

Vědci jednoznačně odpovídají na otázku, co je užitečná studená pochoutka: použití těstovin na bázi želé je nezbytné pro lidské tělo. Kolagen v jejich složení je stavebním materiálem pro klouby, posiluje je a pomáhá v boji proti artritidě, artritidě a dalším onemocněním pohybového aparátu.

Podívejme se na to, co tato delikatesa vyrobená z různých druhů masa a vedlejších produktů je stále užitečná.

Od prasečí nohy

Vepřové nohy mají největší množství kolagenu, ale je důležité si uvědomit, že aspik, který se vaří z tohoto vedlejšího produktu, je považován za vysoce kalorický. Její nutriční hodnota na 100 g je:

• proteiny - 17,08 g;
• tuky - 14,93 g;
• sacharidy - 1,13 g;
• Kalorie - 192,0 kcal.

Pokud neomezujete používání popsaných pokrmů, může to vést k obezitě. Vedlejší produkt také obsahuje mnoho histaminu, což je velmi špatné pro žlučník a stav slepého střeva.

Hovězího masa

Tuk z hovězího masa ve srovnání s vepřovým masem obsahuje malé množství škodlivých složek: jeho obsah tuku je nízký, ale tělo ho absorbuje o 75%. Hovězí želé je dokonce dovoleno konzumovat při onemocněních žaludku a střev.

Nutriční hodnota hovězího želé na 100 g výrobku:

• proteiny - 20,5 g;
• tuky - 10,0 g;
• sacharidy - 2,5 g;
• kalorií - 144,0 kcal.

Kuřecí stehýnka

Kuřecí želé na základě tlapek, ve srovnání s vepřovým a hovězím masem, je považován za dietní, protože má menší množství makroživin (bílkovin, tuků a sacharidů).

Jeho užitečnost pro tělo je také v tom, že obsahuje zvýšené množství glycinu, který je součástí některých imunosupresiv, s jejichž pomocí se pacienti vyrovnávají se strachem, depresí a alkoholismem.

Tato aminokyselina aktivuje mozkové buňky, zlepšuje paměť a zvyšuje vytrvalost a výkon. Vývar z kuřecí nohy také obsahuje zvýšené množství cholinu, který se podílí na metabolismu nervové tkáně.

Nutriční hodnota želé z kuřecích stehen na 100 g je následující:

• proteiny - 14,12 g;
• tuky - 8,4 g;
• sacharidy - 0,4 g;
• kalorií - 156,6 kcal.

Je možné jíst želé

Zvažte, zda můžete jíst studené občerstvení pro ty, kteří chtějí zhubnout, stejně jako ti, kteří mají určité zdravotní problémy a další podmínky.

S dietou a hubnutí

Být na dietě zhubnout, je přijatelné používat nízkokalorické nebo dietní aspic z hovězího a kuřecího stehna s přidáním různých druhů zeleniny. Za tímto účelem je jedno nebo dvě hlavní jídla nahrazena aspikem.

Taková dieta je povolena ne déle než jeden týden, a pomůže ztratit 2-3 kg, za předpokladu, že strava je pestrá, jinak můžete dostat nadbytek bílkovin a nedostatek vitamínů v těle.

Kojící maminka

Ošetřovatelky ženy doporučují pravidelné užívání želé, protože obsahují látky, které přispívají k rychlé obnově jejího těla po porodu.

Je důležité zvážit správný výběr složek, bez použití koření, bylin a zeleniny, které mohou způsobit alergické reakce a zvýšenou výměnu plynu v dětech. Mohou to být následující produkty:

• telecí maso;
• hovězí maso
• králík;
• kuřecí maso;
• kuřecí stehýnka;
• krůtí maso;
• kosti.

Tělo dítěte se postupně učí novým produktům, které do mateřské stravy vnášejí malé množství želé jako vývar z kuřecích stehen. Poprvé je dovoleno konzumovat 100 g misky a nejlépe v časných odpoledních hodinách, aby se sledoval stav dítěte během dne.

Pokud se dítě během několika hodin stane neklidným, což bude znamenat problémy s bříškem, spotřeba nového pokrmu bude muset být na určitou dobu odložena.

Pokud byl experiment proveden bez následků, je přípustné zvýšit množství želé na 200 g. Je však důležité si uvědomit, že lékaři nedoporučují kojící matky konzumovat během týdne více než 500 g výrobku.

Dítě

Pro děti ve věku od 6 do 7 měsíců je maso zdrojem bílkovin, vitamínů a železa nezbytných pro stavbu tkání a formování buněk.

Přestože želé jsou obvyklým způsobem pro dospělé tvrdé krmivo pro tělo dítěte, děti mohou dělat „želé“ děti, které mohou být připraveny bez přidání soli a jiných koření z následujících složek:

• kuřecí prsa (bez kůže);
• kuřecí stehýnka;
• telecí maso;
• nízkotučné hovězí maso.

Poté, co je maso vařeno, musí být dvakrát rozemleto přes mlýnek na maso nebo smícháno do detailu, nalijte horký vývar s přírodní želatinou, která je v něm naředěna (pokud bylo maso vařené bez kuřecích stehen) a necháno vychladnout.

Poprvé se „dětinské“ želé podává dítěti počínaje 1/4 lžičky a postupně se přizpůsobuje denní dávce 50 g (pro dítě ve věku 8–12 měsíců).

Během těhotenství

Existují spory mezi lékařskými odborníky, zda je přízeň prospěšná nebo škodlivá pro nastávající matky. Někteří gynekologové se staví proti těhotným ženám, aby jedli želé, vedeni skutečností, že jídlo obsahuje velké množství cholesterolu, což přispívá k přibývání na váze.

Jiní experti nicméně trvají na tom, že budoucí matka bude používat maso a tuk z následujících důvodů:

• mísa obsahuje vitamíny B, které se podílejí na tvorbě hemoglobinu;
• přítomnost aminokyseliny lysinu pomůže vstřebat vápník a bojovat proti virům;
• retinol přispívá k normálnímu fungování zrakového nervu, posiluje imunitní systém a eliminuje toxiny;
• Glycin má pozitivní vliv na životně důležitou činnost mozku.

Odpověď na otázku: Je možné jíst želé během těhotenství, zdůrazňujeme, že rozhodnutí je učiněno samotnou ženou za předpokladu, že je zcela zdravá, a to pouze po konzultaci se svým gynekologem.

Když gastritida, pankreatitida

Použití popsané studené svačinky během gastritidy umožňuje gastroenterologové pouze v případě, že onemocnění probíhá na pozadí snížené sekreční funkce žaludku.

Ale i pro tyto pacienty je nutné dodržovat určité podmínky pro konzumaci studeného pokrmu:

1. V přípravku můžete použít pouze libové maso (kuřecí, hovězí jazyk).
2. Pro odstranění přebytečného tuku několikrát kultivujte vývar.
3. Pro lepší zahuštění je povoleno malé množství želatiny.
4. Je zakázáno přidávat do výrobku horké koření a koření.
5. Misku je možné použít nejvýše jednou týdně.

Pokud jde o přidání želé do menu pro pacienty s pankreatitidou, toto jídlo je zakázáno z následujících důvodů:

1. Želé je velmi mastný produkt a pro pankreatitidu je nezbytné omezení spotřeby tuku.
2. Maso a kostní tuk obsahuje extrakty a puriny, které stimulují sekreci pankreatu a průtok krve do sliznic trávicího systému, což způsobuje ještě více zánětu slinivky břišní.
3. Želé je studený předkrm a během pankreatitidy se doporučuje pouze teplé jídlo.
4. Želé se připravuje a podává s řadou koření a koření, které stimulují sekreční aktivitu pankreatu, což způsobuje exacerbaci onemocnění se silným syndromem bolesti.

Dna

Dna je další nemoc, ve které je želé z menu vyloučeno.

Je to způsobeno následujícími faktory:

1. Použití některých druhů masa (jehněčí, husí maso) a vedlejších produktů, jakož i hovězí vývar se nedoporučuje kvůli jejich uvolňování purinů, které zhoršují dnu.
2. Použití velkého množství koření a soli během přípravy želé může zhoršit zdravotní stav tohoto onemocnění.

Diabetik

Lékaři doporučují diabetikům používat popsaný přípravek v přísně omezených množstvích.

Zároveň je pro jeho přípravu přípustné používat pouze nízkotučné odrůdy masa:

• hovězí maso;
• krůta;
• telecí maso;
• kuře

Pokud pacient s diabetem mellitus bude pravidelně jíst mastnou aspiku, může ovlivnit jeho zdraví následujícím způsobem:

1. Hladina cukru v krvi se změní, což může způsobit atak glykémie.
2. Zvýšený cholesterol v produktu přispívá k blokování cév, což vede k trombóze, infarktu myokardu a mrtvici.

Poškození aspiku

Navzdory výše popsaným příznivým vlastnostem této pochoutky je nutné omezit používání tohoto pokrmu z následujících důvodů:

1. Vzhledem k vysokému cholesterolu existuje riziko vaskulární blokády, trombózy a vývoje srdečních onemocnění.
2. Česnekový a hořčičný dresing, který se podává k želé, vyvolává onemocnění jater a žlučníku.
3. Hovězí vývar obsahuje růstový hormon, který přispívá k zánětlivým procesům v těle a způsobuje hypertrofii tkání.
4. U vepřového tuku je histamin, který vyvolává furunkulózu, zánět slepého střeva a onemocnění žlučníku.
5. Miska obsahuje extrakční látky, které dráždí parenchyma ledvin.
6. Aspiku z mastného masa by mělo být vyloučeno z menu těch, kteří se potýkají s nadměrnou hmotností.

Na závěr, řekněme, že tlapka přináší zdravému organismu určitou výhodu, pokud je vařena z masa s nízkým obsahem tuku, přidávejte k němu mírně koření (pokud pro to neexistují žádné kontraindikace) a v malých porcích nejezte více než jednou týdně.

Je želé dovoleno jíst s dnou?

Dna je onemocnění doprovázené nadměrným hromaděním urátů v těle.

K otázce, zda lze želé jíst s dnou, odborníci jednoznačně odpoví - ne.

Takový kategorický zákaz je dán tím, že hlavní složky želé jsou masový vývar, kousky masa a velké množství koření, včetně soli. Použití těchto složek by mělo být omezeno na osoby trpící dnou. Kromě toho, v procesu vaření vývar na želé purines vyniknout - látky, jejichž přebytek zhoršuje dny. Pokud se chcete zbavit nemoci, měli byste pečlivě zvážit své menu. Vyvážená strava je hlavní zbraní v boji proti této nemoci.

Pokud se chcete této nemoci trvale zbavit, vyloučte (alespoň půl roku) z vaší stravy, kromě želé, takové potraviny:

• čisté masové vývary a pokrmy připravené na jejich základě (včetně želé);
• droby: játra, plíce, srdce, ledviny atd.;
• jehněčí;
• alkoholické nápoje;
• makrela, sleď, sardinky;
• kamenná sůl (lepší přidat mořskou sůl do potravin).

Pro účinnější boj proti dnu je nutné denně konzumovat velké množství tekutiny: čistou vodu, vývar z boků, ovocné nápoje, džusy, želé, volně vařený bylinný čaj.

Kromě toho stojí za to pravidelně pořádat půst dnů, zcela odmítá jídlo. Během dne vykládky jsou povoleny pouze povolené nápoje.

Je možné jíst želé s dnou: přínosy a škody, recept dietní jídla

Dna je chronická patologie, která je doprovázena porušením výměny purinů a kyseliny močové. Podle odborníků se nedoporučuje jíst s dnou, protože jídlo obsahuje mnoho látek, které jsou s tímto onemocněním nežádoucí.

Nutriční vlastnosti dna

Pacientům s dnou se doporučuje, aby se drželi dietní tabulky číslo 6 od firmy Pevzner. Mastná masa a ryby, droby, silné vývary, luštěniny, houby, zelenina a ovoce (špenát, šťovík, květák, maliny, fíky) jsou vyloučeny ze stravy. Použití alkoholických nápojů, silné kávy a čokolády, výrobků z kynutého těsta je nepřijatelné. Kromě toho je použití stolní soli a živočišných tuků omezeno.

Všechna jídla se připravují vařením, dusením nebo napařováním. Mimo exacerbaci je povoleno používání chudého netukového vařeného masa a ryb 1-2krát týdně, hmotnost porce nesmí překročit 150 g. Můžete jíst vejce, mléčné výrobky, obiloviny, zeleninu a ovoce.

V období exacerbace je nutné přejít na přísnější dietu - tekuté obiloviny, dietní polévky, mléčné pokrmy.

Užitečné pro dny nalačno. Mohou být prováděny 1 krát týdně. Nicméně, s touto nemocí v žádném případě nemůže hladovět.

Předpokladem je pít dostatek tekutin, pokud pacient nemá kontraindikace. Užitečné zeleninové a ovocné šťávy, odvar, bylinné čaje, nesycená minerální voda.

Složení a vlastnosti želé

Správně vařená želé obsahuje velké množství živin:

• stopové prvky - bor, hliník, fluor, fosfor, síra, zinek, vápník;
• vitamíny - retinol, kyselina listová a kyselina askorbová, skupina B;
• aminokyseliny - lysin, glycin;
• polynenasycené mastné kyseliny;
• kolagen;
• želatina.

Aspic, vyrobený z vepřového, hovězího nebo kuřecího masa, má následující příznivé vlastnosti:

1. Kompenzuje nedostatek vitamínů a mikroprvků v těle.
2. Díky obsahu zinku zlepšuje spermatogenezi a erektilní funkci, pomáhá předcházet onemocněním mužských genitálií.
3. Protein obsažený v mase myoglobin pomáhá zlepšit dýchání tkání, chrání před mozkovou ischemií a myokardem.
4. Jsou-li v receptu pokrmu zahrnuty křen a česnek, má želé antimikrobiální a antivirový účinek.
5. Retinol (vitamin A) zvyšuje zrakovou ostrost, zabraňuje rozvoji patologie sítnice a optických nervů.
6. Díky vysokému obsahu kolagenu a želatinové želé zlepšuje stav kloubů.
7. Zvyšuje tón a je zdrojem energie díky jeho kalorickému obsahu.
8. Cholin obsažený v aspiku kuře zlepšuje metabolické procesy.

Proč byste neměli jíst brawn nemocnou dnu

Lékaři nedoporučují brawn u pacientů s dnou artritidou. Složení pokrmu se skládá ze složek zakázaných touto chorobou - vepřové maso, hovězí maso, droby, mastný silný vývar, velké množství soli. Maso a vývar obsahují mnoho purinů, které vyvolávají útok nemoci.

Velké množství chloridu sodného a živočišných tuků může nepříznivě ovlivnit stav kloubů, ledvin a způsobit arteriální tlak. Kromě toho se nedoporučuje jíst toto jídlo pro lidi náchylné k obezitě.

Jak vařit dietní želé

Ti, kdo si nedokáží představit svůj život bez tohoto chutného a výživného pokrmu, mohou vařit dietní aspiku. Mastné vepřové nebo hovězí maso by mělo být nahrazeno bílým kuřecím masem a stopkami bohatými na kolagen - s želatinou. Množství soli v receptu se také vyplatí. Chcete-li připravit dietní želé, budete potřebovat:

• kuřecí maso (jakékoli části) - 1 kg;
• želatina - 30 g;
• voda - 2 l;
• Cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• česnek - 3 plátky;
• sůl, bobkový list, petržel.

Kuře se důkladně promyje a oddělí od kůže. Zaplavil vodou a zapálil. Cibule a mrkev jsou vyčištěny a omyty. Když se vaří voda, do ní se vloží zelenina a koření. Uvařte na nejslabším ohni nejméně po dobu 2,5 hodiny, periodicky odstraňujte pěnu. Poté vyjměte pánev z ohně, odstraňte maso a zeleninu. Kuřecí směs na malé kousky a smíchaná s nakrájeným česnekem. Cibule může být vyhozena a mrkev je nakrájena na tenké proužky a rozprostřena na maso.

Bujón se přefiltruje a smísí se želatinou, aby se zabránilo hrudkám. Získané tekuté maso nalijte a odložte. Když se vývar ochladí, odstraní se v chladničce.

Tam je takové jídlo může být pouze bez zhoršení dny ne více než 1-2 krát týdně.

Pití želé v nemoci kloubů

U lidí s poruchami pohybového aparátu dochází k destrukci tkáně chrupavky, snižuje se množství synoviální tekutiny a zhoršují se její funkce. Pro tyto pacienty je přínosem: t

1. Produkt je bohatý na bílkoviny a aminokyseliny, které jsou hlavním stavebním materiálem pro všechny buňky a tkáně.
2. Kolagen a želatina jsou nedílnou součástí vazů a chrupavek, a proto se díky použití želé zlepšují funkce pohybového aparátu.

Lidé, kteří pravidelně konzumují želé v malých množstvích, zlepšují stav kloubů, vazů a šlach, jejich pohyblivost je normalizována. Nejužitečnější je v takových případech výrobek vyrobený z kuřecích stehen, jehož recept lze nalézt ve videu.

Závěr

Správná výživa - jedna z podmínek pohody při onemocnění kloubů. Želé s dnou může jíst pouze dietu a pouze během remise. V každém případě se před přípravou tohoto jídla musíte poradit se svým lékařem.

Co nemůžete jíst s dnou: jaké jsou kontraindikace?

Jeden z nejdůležitějších momentů v léčbě dny - správná dieta a terapeutická strava. Je velmi důležité vědět, co můžete jíst s dnou, a to, co nemůžete jíst. Dna je onemocnění, při kterém se soli ukládají do kloubů, což způsobuje silnou bolest a komplikace ve fungování končetin. Bohužel, je téměř nemožné se zbavit této patologie: vše, co lze udělat, je snížit bolestivé útoky a snížit hromadění škodlivých látek v těle.

Symptomy dny se projevují po těžkém jídle, požívání alkoholu, slané, smažené a sladké. Výjimkou toho, co nelze jíst s dnou, ze stravy pomůže snížit bolest, stejně jako odstranění soli z kloubů. Často je hlavní spojenec dny nadváha, která také zhoršuje stav pacienta, nosí klouby v důsledku velkého zatížení na ně. V tomto případě, speciální dieta, která stanoví, že nemůžete jíst, pomůže zbavit se extra kilo a zlepšit své zdraví obecně, což je důležité při léčbě dny. Moji pacienti používají osvědčený nástroj, pomocí kterého se můžete zbavit bolesti za 2 týdny bez velkého úsilí.

Základní nutriční pravidla pro osoby trpící dnou

Nejdůležitějším aspektem při léčbě dny - dodržování správné stravy a odmítnutí toho, co nemůžete jíst s dnou. Je nutné jíst ve stejnou dobu, jíst stejné velikosti porcí jídla:

• Musíte jíst alespoň čtyřikrát denně;
• Jíst pomalu a přestat jíst, jakmile zmizí pocit hladu;
• Nelze jíst vůbec, přejídání nebo hladovka je přísně zakázána - vyvolává záchvaty a zhoršuje stav pacienta;
• Máte-li kila, musíte zhubnout. Nemůžete zhubnout příliš rychle - ne více než jeden kilogram týdně;
• Mezi jídly používejte dostatek čisté vody;
• Poslední jídlo by mělo být nejpozději tři hodiny před spaním;
• Nemůžete konzumovat alkohol, sycené sladké nápoje, kouř.

Přestaň tolerovat tuto bolest kloubů! Napište recept.

Výrobky, které nelze jíst s dnou

Dna je diagnóza, která vyžaduje především nutriční korekci, kterou je třeba dodržovat po celý život. Pacient s dnou nemůže jíst potraviny obsahující purin:

• Živočišné tuky: kyselá smetana, máslo, sádlo a sádlo;
• Vývar a polévky vařené v rybách, různé druhy masa. Také nemůžete jíst polévky s přidáním hub (sušené nebo čerstvé);
• Klobásy a uzené maso;
• Alkoholické nápoje a koktejly, zejména pivo;
• Čokoláda a další sladkosti (nemůžete jíst koláče, pečivo a sladkosti);
• Tučné omáčky, majonéza;
• Sycené nápoje, káva, silný čaj;
• Konzervy masové, dušené;
• Uzené a sušené ryby;
• Droby (nemůžete jíst ledviny, srdce, játra, žaludek);
• Aspic;
• Mleté hovězí maso;
• Hrách, cizrna, sójové boby, čočka, nemůže jíst jiné luštěniny.

Dalším důležitým aspektem je udržení optimální úrovně kyselosti v žaludku. Když dna nemůže jíst tyto produkty:

• Solené ryby, kaviár;
• Mastné sýry, sýry;
• Pikantní omáčka - hořčice, ocet a kyselá zelenina;
• Čerstvé bylinky: kopr, petržel, šťovík, zelené cibule.

Seznam potravin, které můžete jíst s dnou

Měla by se zaměřit na vegetariánská jídla. Základem stravy by měla být zelenina a mléčné výrobky. Maso smí jíst výhradně dietní - králičí, kachní, krůtí a kuřecí filé. Ryby a mořské plody si mohou dovolit chobotnice a krevety. Ryby musí být vařeny v páře nebo pečené v troubě s minimálním množstvím oleje a soli. Můžete jíst několik vajec týdně.

Jako ozdoba můžete použít různé obiloviny (pohanka, ječmen, ovesné vločky, rýže), stejně jako vařené makarony. Doporučuje se vařit kaše ve vodě bez soli a oleje, nemůžete jíst obiloviny s mlékem. V extrémních případech může být přidáno malé množství mléka, ale musí být zředěno vodou.

Taková zelenina je povolena:

• Ředkvičky;
• Zelí, kromě barev a brokolice;
• Řepa a mrkev;
• Kultura Bashannye;
• Rajčata, okurky.

Zelenina je užitečná pouze surová.

Při výběru sladkostí se řiďte základním pravidlem: nesmíte jíst kakao a máslové krémy. Marmeláda, marshmallow, šerbet, halva, želé, lízátka, džem a džem jsou povoleny.

Spotřeba ovoce je velmi užitečná:

Ořechy (vlašské ořechy, mandle, arašídy a kešu oříšky) mohou být výborným zdrojem tuku pro pacienty s dnou.

Jako nápoj si můžete dovolit kávu, čaj a čekanku - pouze v nízké koncentraci a ne více než jeden šálek denně. Neomezené mohou být bylinné nálevky, zelený čaj, vývar dogrose, přírodní šťávy, ovocné nápoje a limonáda. Doporučuje se nahradit sycené nápoje kvasem. Výrobky z mouky jsou povoleny - chléb, netučné sušenky, pečivo a sušení.

Doporučuje se uspořádat půst dnů na ovoce, zeleninu a mléčné výrobky, během těchto období nemůžete jíst nic jiného. V běžných dnech se maso doporučuje jíst ne více než třikrát denně. Jídla by měla být dušená. Mohou to být parní koláče, karbanátky a kastrolky.

Dna dieta

Jedna z nejúčinnějších a nejradikálnějších metod, které mohou výrazně snížit projevy dny. Nejčastěji lékaři předepisují dietu na těchto jídlech:

• Chléb, těstoviny a mouka;
• Vegetariánské polévky na zelenině, bramborách a obilovinách;
• Kaše na vodě;
• Ne více než 150 gramů bílého masa nebo ryb (nemůžete je jíst častěji než několikrát týdně);
• Ne více než jedno vejce za den (nemůžete jíst smažená vejce);
• Kefír, jogurt a nízkotučný tvaroh bez soli;
• Zelenina a ovoce;
• Z tuků je povoleno používat pouze rostlinné tuky, které jsou obsaženy v ořechech, semenech atd.;
• Dekorace bylin.

Ukázkové menu pro den:

1. Snídaně: kaše na vodě, mrkev-jablečný salát; vařené vejce a zelený čaj;
2. Snack: hrst ořechů nebo pomeranč;
3. Oběd: kuřecí prsa; zeleninová polévka, část těstovin;
4. Snack: pomeranče;
5. Večeře: zeleninový kastrol, porce nízkotučného tvarohu, džem.

Před spaním se doporučuje dávat přednost bobulovým kompotům nebo bylinným čajům.

Přestaň tolerovat tuto bolest kloubů! Napište recept.

Dna Výhody

Ti, kteří trpí tímto onemocněním, by měli těmto výrobkům věnovat pozornost:

• Rajčata jsou bohatá na aminokyseliny a odstraňují toxiny z těla;
• Okurky jsou vynikajícím zdrojem draslíku;
• Brambor - má diuretický účinek;
• Bashtannye kultura - začít metabolismus a zabránit ukládání ledvinových kamenů;
• Alkalické minerální vody jsou velmi užitečné pouze bez nadbytku solí v kompozici.

Půst pro dnu

Jednou z nejčastějších chyb při léčbě dny je půst. Nic není přísně zakázáno, protože tělo začíná používat své vlastní zásoby kvůli nedostatku živin, během kterých se hromadění solí v kloubech rychle zvyšuje v prvních dnech. A to zase vede k útokům a exacerbacím onemocnění.

Dislokace

Lidský život není možný bez zranění. Častým problémem jsou modřiny a zlomeniny. Ale v tomto článku budeme mluvit o neméně nebezpečném zranění - dislokaci kloubů. Jak rozpoznat tuto nemoc a co dělat před příchodem lékaře?

Dislokační mechanismy

Kloub je složkou kostí. Kolem něj (více...)

Dislokace je považována za poškození zdravého kloubu v důsledku zranění. Když k tomu dojde, posunutí kloubních ploch, které zaujmou konečnou nesprávnou polohu. Integrita kloubních povrchů však není narušena. Dislokace kolenního kloubu je nejvzácnějším typem traumatické dislokace, ale také probíhá ve známém životě. Toto zranění je u sportovců velmi běžné. (více...)

Patella je oválná kost, která se nachází v přední části kolenního kloubu. Protože šlachy čtyřhlavého svalu stehna jsou připevněny k horní části patelly, dochází často k poranění tohoto kloubu. Odspodu spojuje šlachy s holenní kostí. Vnitřní část kloubu je lemována chrupavkovou tkání, proto jsou zranění tohoto místa velmi bolestivá. S plným zdravým ohýbáním kolena se patella vejde (více...)

Vrozená dislokace kyčle je závažným onemocněním pohybového aparátu, který může v budoucnu vést k invaliditě. Velmi důležitým úkolem pro pediatrické ortopedy je identifikovat tuto nemoc co nejdříve, protože úplné a zaručené zotavení je možné pouze tehdy, pokud je detekováno nejprve (více...)

Kotník je jednou z nejdůležitějších částí lidského těla. Jak víte, v procesu pohybu je tento konkrétní kloub vystaven hlavnímu tlaku ze strany tělesné hmoty, protože je nucen podporovat lidské tělo samotné. Pokud je noha ve špatné poloze, tlak se zvyšuje, což způsobuje zranění kotníku. Jak se vyhnout zraněním, co provokuje jejich vzdělání a jaká léčba je nejúčinnější? (více...)

Každý, bez ohledu na věk nebo povolání, může tlačit nohu. To se může stát při sportu nebo na kluzké silnici v zimě. Nejčastěji jsou poranění dolních končetin spojena s poškozením kotníku. Zpravidla se jedná o výrony kotníku nebo kolena, stejně jako (více...)

Jedním z velmi běžných zranění je dislokace kotníku, to se děje u sportovců nebo u žen, které milují vysoké podpatky, stejně jako u těch, kteří jsou vždy ve spěchu. Poranění je velmi bolestivé a nepříjemné. V končetinách dochází k vytěsnění kostí s různou složitostí a dokonce někdy může dojít k roztržení kloubního vaku. První příznaky (více...)

Dislokace - porušení artikulace artikulárních povrchů nebo kongruence. K tomuto porušení může dojít ze dvou důvodů:

1. trauma;
2. onemocnění - artritida, artróza. Tato onemocnění jsou destruktivní pro klouby.

V této sekci se dozvíte podrobněji o různých dislokacích nohou. Co dělat nejdříve a jaký druh první pomoci poskytnout. Co nelze udělat a proč samoobsluha není přijatelná.

A také to, jak snížit riziko naklonění nohy tak či onak, proč jsou vážné dislokace nebezpečnější než zlomeniny a mnohem více.

Pro usnadnění vyhledávání informací doporučujeme použít vyhledávání, které je umístěno vpravo nahoře.

Co je a je zakázáno jíst s dnou?

Dna je typ kloubního onemocnění způsobeného ukládáním solí kyseliny močové. Uraty vznikají v důsledku metabolických poruch, takže pacient musí dodržovat speciální výživový plán. Některé recepty nelze použít, mělo by existovat samostatné menu.

Funkce napájení

Tvorba plánu, výběr vhodných receptů, musíte vzít v úvahu skutečnost, že produkty musí obsahovat minimum purinů a pomáhají snižovat existující škodlivé látky v krvi, urychlují metabolismus.

Červené maso a víno jsou nepřátelé číslo 1, takže absolutně nemohou jíst a pít. Překročily koncentraci purinů. Jídla připravená podle obvyklého receptu, ale obsahující i malé množství červeného masa, mohou vést k útoku. To pociťují zejména lidé, kteří mají dnu v nohou. Pro urychlení metabolických procesů je užitečné pít a jíst v malých zlomkových porcích, často. Lékařský půst může být vyloučen.

Je vhodné pít alespoň 2 litry čisté vody. Použití tekutin a potravin by mělo být časté, v malých porcích. Voda je zdrojem života a má vynikající vlastnosti pro výrobu soli. Mléko, přírodní šťáva, dogrose vývar, alkalická minerální voda zvýší účinek.

1. Silný čaj, káva, alkohol nemůže pít. Tyto nápoje zhoršují symptomy, mohou začít útoky.

2. Dieta vylučuje sodnou sůl. Vyvolává tvorbu srážek z urátů. Pokud je těžké jíst čerstvé potraviny, posypte mořskou solí, ale ne více než 6 g denně.

3. Zákaz zahrnuje výrobky obsahující kyselinu šťavelovou. Jeho použití vede k exacerbaci dny, zejména u těch, kteří jsou na nohou. Omezte množství živočišných tuků a bílkovin.

Ryby, některé druhy masa, houby lze jíst vařené nebo dušené, ne více než 3x týdně. Vývar, který zůstane po varu, nemůže být opilý, protože puriny z uvedených produktů jdou do něj. Omezte nebo zcela odstraňte koření a fazole.

Základem výživy je zelenina. Jíst v syrové, pyré, vařené nebo dušené formě, připravit polévky a vývary. Povoleno téměř všechny zeleniny, ale je nutné snížit používání:

Nezapomeňte přidat do stravy nízkotučné kefír. Jezte mléčné pokrmy ráno. Existuje pouze tekutá forma, takže je lepší vařit polévky s mlékem. Při výběru těstovin dávejte přednost žitné mouce nebo pšeničné mouce smíchané s ní v poměru 50 až 50. Stejné pravidlo platí i pro chléb. Povolené máslo v malých množstvích.

V případě exacerbace nemoci udělejte 1 den nalačno, během kterého musíte jíst ovoce. Je vhodné pít šťávy, vodu, ovocné nápoje.

Co můžete jíst s dnou během normálního průběhu onemocnění: