Co je to zlomenina?

Dokonce i ancients říkal, že člověk se skládá z toho, co jí, po tisíci letech takové tvrzení neztratilo svůj význam. Zlomenina je stres pro tělo, se kterým se vyrovná. To vyžaduje "stavební materiál", který vstupuje do těla s jídlem. Proto je nutná výživa pro zlomeniny kostí.

Živiny potřebné pro kosti

Prvky, které jsou užitečné pro fúzi kostí, jsou mnohé látky a vitamíny, které jsou katalyzátory. Jsou obsaženy v mnoha potravinách, které lze kombinovat do různých pokrmů.

Hlavními složkami jsou aminokyseliny, některé jsou zaměnitelné a tělo je může produkovat samo. A tam jsou ty, které pocházejí z potravin a některých potravin. Při zlomeninách bude tělo potřebovat glutamin, lysin, prolin, arginin, glycin, cystin. Všechny jsou obsaženy v proteinu, v důsledku čehož dochází k obnově kostní tkáně. Výživa zlomenin kostí by měla zahrnovat protein, který by měl být nejméně 1,5 gramu na kilogram tělesné hmotnosti.

Po poranění tělo potřebuje antioxidanty. Nejenže obnovují poškozené kosti, ale také blokují proces zánětu. V této souvislosti mají zvláštní úlohu vitamíny C, K, B6 a D. Navíc vitamínové přípravky předepisuje lékař ve specifické dávce.

Fúze kostí není možná, pokud nejsou žádné minerály, v první řadě je to měď, zinek, křemík fosforu a samozřejmě vápník. Na turnu musí nutně obsahovat menu.

Seznam potravin, které by měly být v chladničce

Každý, kdo otevírá svou ledničku, najde tam své oblíbené jídlo. Osoba se zlomeninou musí vytvořit seznam produktů, které urychlí konsolidaci. V komoře by měla být přítomna především proteinová potrava s nízkým obsahem nasycených tuků. Obchod je lepší věnovat pozornost:

• mléko s nízkým obsahem tuku a jeho produkty;
• luštěniny;
• mořské druhy ryb;
• drůbeží maso bez kůže;
• celozrnné potraviny.

Ořechy, ovoce, zelenina, luštěniny se mohou stát zdrojem antioxidantů. Chcete-li omezit až na úplné selhání, potřebujete cukr, červené maso, sycené nápoje, alkohol, kofein. Všechny tyto produkty mohou zpomalit narůstání kostní tkáně, vymývat vápník z kostí a také narušují zásobování krví.

Minerály a výrobky

Každý ví, že potrava pro zlomeniny musí nutně zahrnovat vápník, hlavní prvek kosti. Nicméně, návštěva obchodu nebo na trhu, oči rozcházejí, co přesně dát přednost. Největší přínos pro tělo přinese:

• sezamová semínka (mnozí ji viděli na houskách);
• filet z lososa;
• sardinky;
• mléko a jeho produkty;
• špenát;
• zelí.

Vápník s vitaminem D doplněný hořčíkem

Jako urychlovač absorpce vápníku v těle je nutný hořčík a vitamín D. Tento poměr přispívá k tvorbě nové kostní tkáně. Pokud může být vitamín D vytvořen kůží pod vlivem ultrafialového slunce nebo speciální lampy, pak by měl být hořčík prohledáván v obchodním regálu, v jeho čisté podobě je nepravděpodobné, že by vyhledávání uspělo, ale měli byste věnovat pozornost banánům, kaprům, platýse, pšeničným klíčkům, mandlům, krevetám.. Pro tělo budou užitečné filety z makrely, tresky, halibuta, chleba na bázi celozrnné mouky, ořechů.

Opalování na slunci nebude fungovat a v zimním období to bude problematické. Pomůže vyplnit potřebu tvaroh, rybí olej. Když je dodáno dostatečné množství vitamínu, vápník ze střeva se vstřebává lépe tím, že se dostává do kosti.

Také v těle zvyšuje potřebu zinku, stopový prvek podporuje vstřebávání vápníku a zvyšuje vstřebávání a vstřebávání vitamínu D. Zdrojem zinku jsou maso, potraviny rostlinného původu. Kompletní dieta pro zlomeniny kostí by měla zahrnovat produkty mořského původu, ryby. V rostlinných potravinách se zinek nachází v:

• dýňová a slunečnicová semena;
• houby;
• luštěniny;
• pohanka a ovesné vločky;
• vlašské ořechy.

Fosfor

Zdrojem takové důležité složky kostí jako fosforu jsou mořské plody. Prvek musí být přítomen v těle jakékoli osoby, zejména ve fázi konsolidace škod. Výrobky obsahují velké množství: vaječný žloutek, jeseterovité ryby, sýr, hovězí játra, vlašské ořechy, ovesné vločky a pohanka.

Fosfor však nemůže být zneužit, stejně jako další prvky, jinak nedojde k úplné absorpci vápníku. Tato okolnost povede k tomu, že proces hojení bude zpožděn.

Kyselina listová a společnost

Je velmi důležité vědět, co jíst na přelomu, aby kostní tkáně rostly rychleji. Vitamíny B6 a 9 (kyselina listová) jsou potřebné pro tento kolagen, v důsledku čehož dochází k nové tvorbě kostí. Zdrojem kyseliny listové pro člověka mohou být: luštěniny, citrusové plody, řepa, banány, pivovarské kvasnice, čočka, telecí játra. Pyridoxin vstupuje do těla spolu se šunkou, bramborami, filetem z lososa, krevetami, hovězími játry, kuřecím masem.

S nedostatkem vitaminu B12 je aktivita buněk narušena, výsledkem je ztenčení kosti. Zdrojem vitamínu B12 pro tělo jsou potraviny živočišného původu. Je velmi důležité zahrnout do dietního mléka a jeho produktů hovězí maso, vejce, sardinky a makrely.

Vitamin K

Pokud tělo nemá dostatek tohoto vitamínu, začíná ztrácet vápník. Nedostatek vitamínu K také vede k poruchám srážlivosti krve. S nedostatkem tohoto vitamínu se zvyšuje doba krvácení, ke které dochází během zlomeniny. Je to ztráta krve spolu s bolestí, která je faktorem ve vývoji hemoragického a traumatického šoku. Výrobky, které stojí za to věnovat pozornost, jsou uvedeny na fotografii.

Produkty, které mají být vyloučeny

Když bylo jasné, jaké produkty jsou potřebné pro zlomeniny pro rychlé narůstání kostí, je třeba se zabývat tím, co je třeba vzdát. Některé výrobky jsou schopny oddálit okamžik odstranění sádry a návratu osoby do práce a plného života. V první řadě je alkohol, který může narušit tvorbu kalusu. Už se zdálo, že se kosti rychle zhroutí, kromě alkoholických nápojů jsou toxické pro nervové buňky. A nejdůležitější je, že člověk na berlích při intoxikaci má více šancí na pád a na druhou zlomeninu.

Skutečné pro milovníky kávy omezí použití nápoje, protože přispívá k vyluhování vápníku v moči. To platí i pro čaj, sladkou sodu s kofeinem. Sladší absorpce vápníku může zpomalit.

Tuk a potraviny obsahující velké množství jsou škodlivé. Ve formě cholesterolu může být uložen na vnitřní stěně cévy ve formě aterosklerotických plaků. Lipidy nelze zcela zlikvidovat, protože jsou stavebním materiálem pro buňky. Ve velkých množstvích tukové potraviny narušují vstřebávání živin.

Co jíst k urychlení regenerace

K rychlému růstu kostní tkáně je třeba jíst při zlomeninách nemastného a snadno stravitelného proteinu. Může to být rybí filé, kuře, krůta, tvaroh, vejce a mléko. Správná výživa by měla začít třetí den po úrazu. Můžete doplnit dietu s dietními doplňky, to může také být želatina a jídla na něm. Lékaři doporučují užívat doplňky vápníku, zejména v kombinaci s vitaminem D. Pomůže vám použití kolagenu, glukosaminu a chondroitin sulfátu.

Menu, vhodné pro zlomeniny

Pro všechny osoby se zlomeninou bude zajímavé, co lze připravit z povoleného a doporučeného seznamu výrobků. Ve skutečnosti, tam je velký seznam jídel, které mohou mít cenné místo v knize "Na zdravé a chutné jídlo." Stojí za to se seznámit s jídly podrobněji.

Studené občerstvení

Na prvním místě je vždy svázaný, který může být doplněn křenem. Bude vyžadovat hovězí tibii, která se několikrát umyje pod tekoucí vodou, naloží do hrnce a přivede k varu. Vařit produkt trvá asi 6 hodin, maso by mělo volně vypadnout z kostí. Měkká část je oddělena a umístěna na dně talíře nebo lodi, horní část je naplněna vývarem. Denní dávka je asi 300 gramů.

Saláty

Saláty umožňují diverzifikovat výživu po lomu a při jeho adhezi. Užitečné bude Středomoří, které se připravuje ze zelí, rajčat, několika listů celeru, šesti velkých oliv nebo deseti malých. Olivy v receptu mohou být nahrazeny olivami, povinnou složkou je lžíce olivového oleje, pokud ne, řepka, slunečnice nebo sója se hodí. Doplňuje všech 50 gramů feta, sýra nebo drobivého suchého tvarohu.

Listy zelí jsou pečlivě umyty a řezány. Rajčata se také několik minut umyje a ponoří do vroucí vody, aby se uvolnila, pak se nakrájíme na kostičky nebo plátky. Složky se smíchají s nakrájenými listy celeru, olivami, sýrem, sýrem nebo tvarohem. Konečným dotekem je olej.

Může být použita vápenatá dieta, z níž je salát s jablky a sýrem. To bude vyžadovat velké zelené jablko, 50 gramů tvrdého sýra, stejné množství arašídů. Navíc musíte připravit 3 lžíce zakysané smetany, 2 vejce, čtvrtinu lžičky hořčice.

Jablko je oloupané a třel na struhadlo, polovina je položena na talíři. Vejce jsou umytá, vařená, v jednom proteinu je oddělena od žloutku, druhá je hnětena vidličkou. Zakysaná smetana smíchaná s žloutkem, hořčicí, jablky jsou pokryta porcí omáčky. Druhé vejce se třese na struhadle, jablka jsou posypaná omáčkou, následuje vrstva sýra a opět směs. Dále nalijeme zbývající jablka, vejce, sýr, omáčku, strouhané a nasekané arašídy umístěné nahoře.

Tekuté jídlo je důležitou složkou správné výživy. Přednost se dává polévkám, můžete začít s cibulí. To bude vyžadovat velkou cibuli vážit ne více než 70 gramů, půl litru vody, lžíce slunečnicového oleje, špetku šalvěje.

Žárovka se očistí a jemně naseká slupkou, načež by měla být lehce smažena na pánvi až do zlatě hnědé. Složka se sníží do hrnce s vroucí vodou, kam se přidává šalvěj, vše, co potřebujete vařit po dobu 5 až 10 minut. Jíst polévku v množství skla ráno a večer, před spaním, dvě hodiny před a po požití, je lepší nejíst. Koření a sůl se nepřidávají.

Chcete-li vařit "Artala" budete potřebovat kilogram hovězí holeně, 10 sklenic vody, celer větev a hlavu cibule. Palička je umyta pod tekoucí vodou, nakrájena na kousky, pak je vložena do hrnce, nalije se studenou vodou a vaří se na mírném ohni. Po 30 minutách se přidá celer, cibule, je třeba vařit, dokud není maso volně odděleno od kostí. Na konci se přidává nakrájený celer, je třeba vařit dalších 5 minut. Miska se podává s česnekem.

Další možností je "Khash", bude to vyžadovat kilogram hovězí jizvy, 500 gramů kravských nohou, 200 gramů chleba, 50 gramů mléka a plátek česneku. Nohy se budou oheň ohřívat, jizvy se budou umývat a poté budou na několik hodin vyloženy na různých pánvích a naplněny studenou vodou. Nohy a jizvy jsou seškrabány a vařeny, druhé v krájené formě a na různých pánvích.

Po několika minutách se voda změní a proces pokračuje až 6-8 hodin. Vývar je připraven, když je maso volně odděleno od kosti, pro jizvy je charakteristickým rysem vzhled mléčně bílé tekutiny. Obsah hrnce se smíchá a přivede k varu při nízkém teple. Chléb je nakrájen na kousky a namočený v mléce, po odpaření poloviny kapaliny, kterou přidává do pánve. Vařte půl hodiny, dokud se polévka nestane bílou, pak se přidá vařená voda, aby bylo všechno maso zakryto, vařte hodinu a půl nad nízkým teplem. Podáváme teplé se strouhaným česnekem.

Pro "Pomorski Nara" vyžaduje ryby a hovězí kosti, jizvy, zvířecí ocasy a vodu. Kosti jsou umyty, neškrábejte, sekejte, nemusíte používat malé kousky. Vše se vejde do hrnce nebo hrnce (vždy s víkem), naplněného vodou. Nádobí je umístěno v troubě a dušené maso na 100 stupňů po dobu 5 hodin. Nádoby se odstraní a zchladí, zabalí do látky nebo přikrývky, tuk se odstraní v chladném stavu, chrupavka se odřízne, která se otře a odloží.

Obvykle se polévka vaří několik dní, nejprve se používá jako polévka a pak jako želé. Jedí sklenku denně, pokud se zlomí společně - půl sklenice.

Druhá jídla

Druhé kurzy jsou doplňkem k prvnímu, pro začátek si můžete dát štikozubce. Ryby potřebují půl libry, je třeba zásobit polovinu malé řepy, jednu mrkev a cibuli. Ryba se umyje a očistí, odstraní se kůže, očistí se od kostí, poté, co se filé nechá projít mlýnek na maso s cibulí. Odlupuje se na pásy od 4 do 5 centimetrů. Pás je naplněn mletým masem a hrany jsou spojeny. Zelenina se umyje, nakrájí na tenké kruhy a umístí na dno pánve, přidají se také vařené cibule. Horní skládané velké kosti.

Ryba je položena nahoře kostí, který je předvařený s kostmi dokud ne lepkavý, tlustý vývar je získán. Vrstvy jsou naplněny vývarem a vše je nasazeno na pomalý oheň, připravenost po 40 minutách.

Není těžké připravit pečené sole, bude to vyžadovat 400 g ryb, 1 pepř a cibuli, 2 větve celeru, 2 lžíce zakysané smetany, čtvrtinu lžičky hořčice a vejce. Ryba se umyje a očistí od kostí, filet se umístí na plech. Papriky a celer se umyjí a nakrájí na kroužky, to samé se provádí s cibulí, zelenina se umísťuje na ryby.

Vejce se vaří, žloutek se odděluje od bílkoviny, hnětí se, smíchá se zakysanou smetanou a hořčicí. Omáčka je pokryta rybami a zeleninou, po které je vše umístěno v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 20-30 minut. Vychladl.

Fazole s rajčaty: pro vaření budete potřebovat 300 gramů červených fazolí, 4 lžíce rajčatového pasty, 2 rostlinné oleje, 1 mrkev a cibulovou hlavu. Fazole jsou promyty a namočeny po dobu tří hodin. Voda se mění a produkt se vaří do měkka. Mrkev se umyje, čistí, třese na struhadle, cibule se oloupává, jemně krájí a smaže v rostlinném oleji. Na pánev se přidává mrkev, po zakoupení zlaté cibule se do ní vloží rajský protlak, vše se míchá a dusí několik minut.

Když jsou fazole připravené, voda se vypustí a do ní se přidá směs dušené zeleniny. Směs se musí vařit na mírném ohni po dobu 10 minut pod uzavřeným víčkem.

Režim dne a jíst na turnu

Spánek za den by měl být nejméně 8 hodin, protože tělo netráví síly na jiné úkoly a po zlomeninách přechází k uzdravení. Pijte tekutiny denně by mělo být nejméně 2 litry, a to nejen během jídla. Je užitečné jíst 5 až 6 krát denně v malých teplých porcích. Je přísně zakázáno přejídat se, strava pro zlomeniny kostí zahrnuje čerstvě připravené jídlo. Pomalu žvýkat, žvýkat jídlo. Jídla by měla být co nejvíce diverzifikována a zelenina a ovoce by měly být na stole každý den.

Mléko a jeho produkty mohou být konzumovány každý den, ale ne více než 200 gramů. Tvaroh je užitečný alespoň dvakrát týdně, nejlépe z přírodních surovin.

Doba zotavení v průměru trvá od 30 do 80 dnů, s výhradou dodržování všech doporučení specialisty a stravy. Hodně záleží na tom, která část kosti je zlomená a jak dokonalý je imunitní systém. Spolu s tímto, hodně závisí na výživě, protože to je to, které poskytuje tělu potřebné látky.

Základem rychlé tvorby kostní tkáně na otočení paže

Dobrý den všem čtenářům mé stránky! Dnes vám chci říci, jaký druh potravin v případě zlomenin ramenních kostí vám pomůže rychleji se zotavit. Ukazuje se, že můžete jíst mnohem rychleji, když budete jíst určité potraviny. Je však lepší na chvíli zapomenout na některé. Samozřejmě, že závažnost zranění také ovlivňuje zotavení, ale pojďme všechno v pořádku.

Riziková skupina

Zlomenina ruky se může stát komukoliv. Předvídat to je nemožné. Jak se říká, věděli by, kam spadnout, brčka by se posadila. Ale u některých kategorií lidí se to děje mnohem častěji než jiné.

Vysoká pravděpodobnost takového zranění u lidí s oslabenou kostí, například v případě neustálého nedostatku vápníku v těle. V těchto řadách je mnoho onemocnění, které činí kost křehkou. Lví podíl na takových zraněních je však vyvolán osteoporózou. Nejčastěji jsou postiženi lidmi ve věku.

Nejčastější situace z pádů. Silný úder může zranit nejzdravější osobu. Často se to děje u dětí, protože milují běh, skok. Je špatné padnout na rovnou ruku, protože dítě má zlomeninu.

Pokud jste sportovec, jste také v ohrožení. Zvláště pokud se jedná o kontaktní sport, jako je basketbal, hokej, zápas. Nejčastěji jsou atleti zraněni kartáčem. Tato část představuje většinu zatížení.

Toto zranění je zničení kosti. Jedná se o různé typy, které se vyznačují lokalizací poranění. To znamená, že když je například prst zlomený, pak se takové zranění nazývá - zlomenina prstu. Zlomenina poloměru v lékařském prostředí se nazývá miloval. Zabírá téměř jednu pětinu takových zranění a je tak běžná u lékařů, že si na toto téma hrají legraci.

S jednoduchým poraněním se sádra nosí nejméně jeden měsíc. Pokud se jedná o zranění s ofsetem, pak se proces hojení zpozdí. Jakékoliv zranění ruky však ztíží život. Jak jíst v tomto případě pro rychlé hojení? Pojďme diskutovat, čím více může být takové menu vynikající prevencí zlomenin.

Jíst produkty "zotavení"

Pro urychlené a trvanlivé narůstání poraněné kosti potřebuje tělo vápník, zinek, hořčík, mangan, fosfor, vitamíny C, D, K, B6, B12, kyselinu listovou.

Velké množství vápníku v mléčných výrobcích. Pokud chcete rychle odstranit omítky, jíst sardinky, mandle, zelí, losos, špenát a sezamová semínka. Pro plný účinek vápníku je nutný asistent ve formě hořčíku. Banány, platýs, krevety, mléčné výrobky, mořský okoun, sleď, makrela, treska obecná pomůže doplnit zásoby hořčíku v těle.

Vitamin D pomáhá vápníku trávit ve střevech. Hodně vitamínu D ve fermentovaných mléčných výrobcích, mrkev, máslo a rostlinný olej, mořské plody, brambory, ovesné vločky, petržel.

Zinek, podobně jako vitamin D, pomáhá vstřebávat vápník. Ve živočišných produktech je mnohem více než v potravinách rostlinného původu. Pro zvýšení hladiny zinku opírající se o mořské ryby, mořské plody. Ti, kteří nemají rádi takové potraviny, musí jíst více dýňových a slunečnicových semen, luštěnin, obilovin, vlašských ořechů a hub. Ale nezapomeňte, že mínus rostlinné jídlo není jen v malém množství zinku. Složení těchto produktů - kyselina fytová, která zabraňuje absorpci zinku.

Normální množství fosforu je klíčem k síle všech kostí. Mělo by být dvakrát nižší než vápník. Aby vaše kostra nebyla křehká - jíst houby, králičí maso, tvaroh, sýr, hovězí játra, česnek, mrkev.

Kyselina listová je vitamin B9. Společně s vitamínem B6 pomáhá pyridoxin správně tvořit kosti. Chcete-li doplnit tělo vitamínem B9, musíte jíst zelí, petržel, hrášek, okurky, meruňky, kuře, ryby. Aby byly zásoby pyridoxinu normální - vejce, kuře, sýr, jehněčí maso, mleté ​​hovězí maso a játra.

Při zlomeninách musí tělo produkovat „správné“ buňky, aby se vytvořila kost, a nedostatek vitamínu B12 tento proces narušuje. B12 lze čerpat ze živočišných produktů. Smažený nebo dušený hovězí nebo telecí játra, zejména cibule, je skutečným pokladem tohoto vitaminu.

Pokud není dostatek vitamínu K - vápník se ztrácí v moči. Vitamin K je vylučován střevními bakteriemi. Proto je nedostatek takové látky - důsledek dysbiózy. Odpůrci této nemoci jsou mléčné výrobky.

Chcete-li vytvořit kostní buňky potřebujete hodně bílkovin, ale pokud existuje mnoho masných výrobků v menu, bude vápník špatně vstřebává. Zkuste nahradit nějaké maso vejci, nízkotučné mléčné výrobky.

Co potřebujete kromě vitamínů

Zlomenina v každém případě způsobuje spoustu nepříjemností. V případě vážné nemoci však kompetentní lékař předepíše komplex vitamínů a minerálů, které tělu pomohou.

Energie pro regeneraci vám poskytne antioxidanty a aminokyseliny. První zmírňuje zánět. A druhá pomůže plně strávit veverku. Nejčastějším antioxidantem je vitamin C. Proto si užívejte plody, ovoce a zejména citrusové plody a rybíz.

Při obnově potřebujete minerály, jako je měď, fosfor, křemík. Správná, vyvážená výživa napraví jejich nedostatek.

Zdravý nápoj

To není jen fyzická bolest, nepříjemnosti. To je značný stres. Odborníci na výživu doporučují připravit "koktejl pro akreci", který zároveň posiluje nervy a podporuje rychlé, vysoce kvalitní zotavení.

• 200-250 gr. kefir;
• lžička sezamových semínek;
• špetka lněných semen;
• malý banán;
• 2-3 vlašské ořechy;
• oblíbené bobule podle chuti, můžete z mrazničky;
• med - podle chuti a touhy.

Šlehejte vše v mixéru, dokud nebude hladké a užijte si to. Takový nápoj jistě zvýší váš duch a posílí imunitu.

Co nemůže být na řadě

Je málo, co je užitečné. Mnoho produktů brání využití. Řeknu vám, co chcete vyloučit:

• alkohol - nejenže inhibuje hojení, ale také zabíjí buňky, které jsou odpovědné za hojení;
• kofein - spolu s močí odstraňuje vápník, je součástí kávy a silného čaje, sladké sody a čokolády;
• cukr také vymyje vápník, tak omezit sladký;
• Tuk neabsorbuje vápník.

Doufám, že náš rozhovor bude pro vás užitečný při léčbě a prevenci. Přihlásit se k odběru aktualizací a sdílet odkaz s přáteli. Buďte silní!

Největší lékařský portál věnovaný poškození lidského těla

Jaká by měla být potrava na přelomu let ve stáří - což je otázka, která zajímá mnoho pacientů a jejich příbuzných, protože starší lidé v důsledku ztráty koordinace pohybů a poškození vestibulárního aparátu související s věkem často padají, a to jak na schodech, tak na rovině. Fraktury kyčelního kloubu, které jsou často doprovázeny intraartikulárními zlomeninami zápěstí a loktů, jsou typickými zraněními v tomto věku.

Video v tomto článku nebude zveřejněno, ale jeho obsah bude zajímavý pro lidi všech věkových kategorií, protože obecné tipy platí pro jakýkoli typ zlomeniny. Existuje tedy speciální dieta pro zlomeniny kostí rukou nebo nohou a jaká jsou současná doporučení, co jíst po zlomené ruce?

Axiomy klinické výživy pro zlomeniny

Co je třeba nejprve pochopit, pokud jde o výživu zlomenin paže?

Zde jsou základní principy, které každý lékař potvrdí:

• Zvýšená nebo speciální výživa po zlomené paži nebo jiné části těla nemůže urychlit proces konsolidace a konečné fúze kosti. Proces tvorby primárního kostního kalusu (reparační fáze) a další obnovení normální architektury kosti jsou v čase konstantní. Tyto ukazatele, ale pouze nahoru, jsou ovlivněny:
  1. velikost a typ zlomených kostí;
  2. závažnost zlomeniny;
  3. počet zranění a škod;
  4. přítomnost patologií osteoartikulárního systému;
  5. stáří pacienta.
• Špatná výživa na přelomu kostí rukou, nohou a páteře může mít negativní vliv na dobu resorpce a přestavby hojení, protože potravina je dodavatelem stavebního materiálu pro regeneraci kostní tkáně a kloubní chrupavky.
• Pro regenerační procesy ve všech fázích hojení zlomeniny tělo potřebuje čistou vodu v dostatečném množství, protože kosti a chrupavky se skládají z vody o 22 a 55%.
• Je přísně zakázáno užívat alkoholické nápoje během prvních 2-3 týdnů po zlomenině, zejména po poranění a do 78 hodin po porovnání kostních fragmentů.
• Je důležité znát informace nejen o tom, co jíst pro zlomeniny rukou, ale také dodržovat pravidla pro současné požití potravin a pokrmů tak, aby byly maximálně přínosné, a všechny látky, stopové prvky a vitamíny se vstřebávají.
• Pro starší lidi je důležité vědět nejen to, co potřebujete jíst na otočení paže, ale také užívat další léky a komplexy vitamín-minerál:
  1. nutraceutika nebo jiná léčiva s kombinací vápníku a vitamínu D;
  2. vitamíny pro seniory - Heksavit, Undevit, Vitrum Centuri;
  3. léky proti osteoporóze - Actonel, Boniva, Denosumab, Zometa, Reclast, Forteo, Fosamax, generický Fosamax;
  4. chondroprotektory (pro intraartikulární zlomeniny) - Alflutop, Arthron, Osteogenon Theraflex, Hondroxid.

Pozor! Neošetřujte sami. Nadbytek vápníku, dalších minerálů a vitamínů je také škodlivý, stejně jako jejich nedostatek. Cena za zanedbání této opatrnosti je zvýšená syntéza škodlivých osteoklastů namísto osteoblastů a chondroblastů, potřebných k přeměně primitivní primární kukuřice na lamelární kost. Je také možný vývoj hypervitaminózy, negativně ovlivňující všechny procesy v těle.

Voda - zdroj života

Jak tělo stárne, pocit žízně je výrazně oslaben. Současně, mnoho obzvláště ostře omezit příjem čistého, ne obsažený v nápojích, prvních kursech, zelenině a ovoci, vodě, aby nedošlo k přetížení vybledlých pupenů a vyhnout se opuchům.

V průběhu léčby zlomeniny je však třeba nejprve přemýšlet o tom, co jíst pro zlomeniny rukou, ale obnovit denní rovnováhu pití do normálního věku, s přihlédnutím samozřejmě k peněžním problémům s ledvinami.

Dnes je snadné spočítat přesnou spotřebu vody za den. Na internetu naleznete odkazy na několik kalkulaček, které berou v úvahu:

• úroveň fyzické aktivity;
• kalorií;
• věk;
• hmotnost

Uvádíme několik příkladů.

Žena ve věku 60 let, vážící 60 kg, při absenci fyzické aktivity a spotřebě 2500 k / den denně musí konzumovat 2,3 litru kapaliny nebo 2 litry čisté vody denně. Člověk s podobnými ukazateli bude potřebovat 2,7 litru kapaliny nebo 2,4 litru čisté vody.

V zájmu autenticity stojí za povšimnutí, že vzorec, vypracovaný s přihlédnutím k předním mezinárodním zdravotnickým institucím, koreluje především se složkou zátěže a energie. Starší lidé, kteří léčí zlomeniny, by proto měli konzumovat čistou vodu (včetně minerální vody):

• ženy - 2 l
• muži - 2,4 l

Normalizace pitné rovnováhy zlepší procesy trávení, metabolismus a usnadní tělu práci k obnovení integrity kosti.

Stravovací výživa pro zlomeniny

Vypadá to divné, ale lékařská výživa po zlomeninách se skládá ze dvou fází. Uvažujme o každém z nich.

Dieta v prvních dnech po úrazu

Na počátku 90. let minulého století, odborníci z Edward Hebert School of Medicine na americké vojenské lékařské univerzitě klinicky prokázali, že „krátký“ hlad aktivuje syntézu kolagenu, urychluje všechny metabolické procesy a dodává další „impuls pro rychlý start“ tvorby vláknité a hrubé vláknité kostní tkáně. tvořící primární kalus. Souhlasíme s tím, že takový "podnět" nebude zasahovat v žádném věku, zejména u starších osob, když jsou všechny fyziologické procesy ve stadiu postupného zeslabení.

Výuka zahraničních a některých domácích lékařů je následující:

• v den zranění - voda (můžete mít malé množství kompotu nebo ovocného nápoje);
• první den po lomu - čistá a minerální voda;
• na druhý den - voda, nevařené kuřecí vývar, červené a bílé kuřecí karbanátky, namočené sušené ovoce nebo konzervované broskve (pokud můžete), galette cookies, sklenku kefíru ve večerních hodinách.

Pro informaci. Pokud je nutný otevřený chirurgický zákrok k provedení přemístění kostního odpadu, bude otázka, co může být po operaci v celkové anestézii konzumováno s zlomenou rukou, uzavřena sama. Doporučení se budou shodovat s výše uvedenými.

Základní strava pro zlomeniny - 8 pravidel

Abychom mohli začít, pojďme vyjmenovat, co je potřeba jíst při zlomeninách paže, ale podle toho, jaká pravidla musíte jíst během léčby:

1. Po probuzení za 10-15 minut je nutné „probudit“ gastrointestinální trakt sklenicí vody.
2. Části musí být zmenšeny.
3. Je nutné jíst frakční - 5-6 krát denně + občerstvení.
4. Jídlo by mělo být, pokud je to možné, oddělené, a pokud ne, pak musíte dodržovat pravidla slučitelnosti výrobků a jídel. Voda a nápoje by se měly vypít 20 nebo 20 minut po jídle.
5. Energetická složka denního menu by měla odpovídat množství spotřebované energie. U starších lidí, kteří měli zlomenou paži, je toto číslo v rozmezí 2000 - 2300 c / cal.
6. Do doby plné rehabilitace musí být rovnováha mezi proteiny, tuky a sacharidy ve srovnání s obvyklým uspořádáním zdravých potravin posunuta směrem k živočišným bílkovinám, ale zároveň musí dodržovat denní normu kilokalorií.
7. Maso, vejce, obiloviny a ovoce by měly být konzumovány před 15:00, zeleninou a rybami - odpoledne. Kyselé mléčné výrobky a tvrdý sýr - od rána do večera.
8. Technologie vaření by měla být „zdravá“ - dušená, pečená v hliněných nádobách, vařící, dušená s minimálním množstvím tuku. Broušení potravin, bez zvláštní potřeby, by nemělo být. Neměli byste vařit jídlo příliš dlouho. Chuť, texturu a strukturu lze zlepšit, ale přínosy těchto pokrmů budou minimální.

Rady Starší kuřáci, pokud není možné přestat kouřit vůbec, pak během léčby byste měli vynaložit maximální úsilí na snížení počtu cigaret kouřených denně na minimální množství, protože kouření tabáku odvápňuje kostní tkáň a odstraňuje tento minerál, který je nezbytný pro stavbu kostí, z těla.

Potřebné a nežádoucí produkty v menu po zlomeninách

Co je lepší jíst s rozbitými kostmi rukou?

Na mnoha zdravotnických webových stránkách jsou na prvním místě produkty obsahující vápník. To je v zásadě špatné, protože vápník by neměl být konzumován pouze v požadovaném množství.

Musí se také vstřebat do těla. Proto se lékaři „starají“ a předepisují, zejména pro starší pacienty, průběh užívání přípravku Calcitrol, Calcium D3 Nicomed, dalších „čistých“ přípravků vápníku nebo jejich kombinace s vitamíny.

Tabulka 1 - Produkty na přelomu ruky, v pořadí podle jejich preferencí:

Co musíte jíst pro zlomeniny kostí dolních končetin

Dokonce i naši předci, že se skládáme z toho, co jíme. O století později se toto prohlášení nestávalo méně relevantní.

Zlomenina kostí je stresem pro tělo, aby se s tím vyrovnala, je nutný „stavební“ materiál, který člověk přijímá z potravy. Proto výživa při zlomeninách kostí nabývá zvláštního významu a speciální dieta poskytne oběti všechny potřebné vitamíny, minerály pro opravu kostní tkáně.

Vitamíny pro zlomeniny kostí a mnoho látek, které jsou katalyzátory, jsou prospěšné pro tělo oběti. Hlavními složkami jsou aminokyseliny, z nichž některé jsou vyměnitelné a tělo je samo vyrábí, ale existují i ​​ty, které přicházejí s určitými jídly během jídla.

Pro zlomeniny kostí potřebuje tělo glutamin, lysin, arginin, glycin, prolin, cystin. Všechny tyto aminokyseliny jsou obsaženy v proteinu, který je nezbytný pro kosti v době jejich hojení.

Po zranění potřebuje lidské tělo antioxidanty, které nejen obnovují poškozené kosti, ale také zastavují zánětlivý proces. K tomu vezměte vitamíny B, C, D, zinek, draslík, fosfor a další.
Obnovení kosti není možné, pokud nejsou žádné minerály - je to měď, zinek, fosforový křemík a samozřejmě vápník.

Obnovení proteinů

Vzhledem k tomu, že zlomenina nohou je doprovázena poškozením šlach a svalových tkání, množství proteinu v lidském těle je významně sníženo. A pokud v lidském těle není dostatek bílkovin a přestane proudit ve správném množství s jídlem, tělo spotřebuje protein, který je obsažen v krvi. V lékařství se tento proces nazývá hypoproteinemie. Vede to ke snížení bílkovin v krvi, což se projevuje v celkovém stavu osoby, jeho zdravotním stavu a v důsledku toho bude kostní tkáň růst pomalu.

Proto je dobré, pokud se polovina jídla rostlinného původu spojuje kosti se zlomeninami, polovina je zvíře. Pro obnovu kostní tkáně budou užitečné želé vytvářející pokrmy, jako je rosolovité maso, ovocné želé a marmeláda.

U zlomenin se doporučuje jíst vejce, tvrdý sýr, ryby a mléčné výrobky. Všechny tyto potraviny jsou zdrojem bílkovin. Vejce se nejlépe konzumují vařená nebo měkká. Pokud pacient nemá zácpu, může mu být dána malá porce vařeného masa.

Ořechy, ovoce, zelenina, luštěniny jsou zdrojem antioxidantů.

Potraviny pro zlomeniny kostí rukou, nohou a dalších částí těla by neměly zahrnovat cukr, červené maso, sycené nápoje, alkohol, kofein. Všechny tyto produkty zpomalují narůstání kostní tkáně, vyluhování vápníku z kostí a narušení prokrvení.

Minerály a vitamíny jako základ stravy

Vápník a vitamín D budou hlavními pomocníky při narůstání poškozené kostní tkáně nohou a jejich plný příjem do těla bude faktorem, který člověku pomůže rychle vstát po zranění. S jejich pomocí chrupavka a kostní tkáň rostou společně mnohem rychleji.

Stopový prvek vápníku spíše aktivně interaguje s hořčíkem, což má pozitivní vliv na biochemické procesy zlomenin. Tento prvek se nachází v banány, mořský okoun, pšeničné klíčky, mandle.

V následujících produktech je obsaženo také dostatečné množství vápníku:

• Mléčné výrobky - od zakysané smetany až po ryazhenku.
• Ořechy, fazole, všechny druhy semen - fazole, hrášek, sója, mák, mandle.
• Čerstvá zelenina, zelenina a bobule - brokolice, mrkev, ředkvičky, celer, třešně, meruňky, hrozny, rybíz.
• Mořské plody - maso losos a sardinky.

Vitamín D se nachází v potravinách, jako jsou:

• Rybí olej obsahuje jen obrovské množství tohoto vitamínu.
• Halibut, treska.
• Surový vaječný žloutek, játra, rostlinný olej.
• Petržel, oves, přeslička, pampeliška, vojtěška.
• Brambory

Je třeba zmínit, že vitamín D je také produkován na kůži, když na něj dopadá sluneční světlo, takže je užitečné, aby pacienti zůstali na slunci častěji. Ale omezený jen na jeden příjem produktů s vápníkem a vitamínem D nestojí za to. V produktech existuje mnoho dalších složek, které zlepšují proces tvorby kostní hmoty.

Je to důležité! Vápník odstraňuje z těla kofein, čokoládu a nápoje sycené oxidem uhličitým, a proto by měl být v průběhu léčby zlomenin zcela vyloučen ze stravy a dále je nutné omezit spotřebu.

Vitamin C

Výživa pro zlomeniny dolních končetin by měla zahrnovat použití vitaminu C. A pokud se používá ve spojení s vápníkem a vitamínem D3, oběť dostane pozoruhodné schéma pro obnovu struktury kostí, ve které je pouze pojmenována kyselina askorbová.
Aby bylo možné uspokojit potřebu vitamínu C, měli byste jíst mnoho citrusů nebo bulharského pepře. Jeho vysoký obsah se nachází v těchto produktech. A bez ohledu na to, jakou podobu berou - celek nebo ve formě šťávy.

Hlavní úlohou zinku je urychlit růst kalusu nutného pro zlomeninu. Vzhledem k tomu, že tento mikroprvek se nejčastěji vyskytuje v živočišných produktech, lékaři v první řadě zahrnují potraviny po zlomené paži nebo noze.

Zinek je také nalezený v rostlinných potravinách, jmenovitě ve slunečnicových semenech, dýněch a luštěninách. Ale měli byste vědět, že kyselina fytová je přítomna ve složení mnoha rostlin, což má negativní vliv na absorpci zinku. Proto je nejlepší tento prvek získat ze živočišných produktů.

Fosfor

Pro opravu kostí je také nutný fosfor. Můžete si ho z jesetera kaviár, luštěniny, sýr, hovězí játra, vaječný žloutek. Obsahuje pohankové, ovesné, dýňové a vlašské ořechy. Fosfor ve velkém množství může způsobit poškození těla a musí být s ním opatrný. Přebytek této látky zhoršuje vstřebávání vápníku a kalus při zlomenině se bude formovat pomaleji. A to je spojeno se skutečností, že kost může být znovu zlomena s mírným zatížením.

Draslík

Draslík je považován za integrálního účastníka procesu obnovy kostní struktury zlomenin. Produkce draslíku probíhá v žaludku a je zodpovědná za normální mikroflóru v gastrointestinálním traktu. Pokud oběť trpí dysbakteriózou a má problémy se žaludkem, je nutné odstranit patogenní mikroflóru a stanovit produkci draslíku. K tomu, v dietě osoby s zlomeninou by měla zahrnovat mléčné výrobky.

Denní režim

Co je zlomeninou pro rychlé narůstání kostí? Vzhledem k tomu, že po zlomenině je kostní tkáň aktivně obnovena, tělo je pod velkým zatížením. V průběhu období zotavení by proto oběť neměla jíst jako před zlomeninou. Jídlo na přelomu nohou by se mělo měnit, denně by měla být ve stravě zelenina a ovoce, stejně jako mléko a mléčné výrobky. Dvakrát týdně užitečný tvaroh, vyrobený z přírodních surovin.

Měl by být konzumován často, v malých porcích - 5 až 6 krát denně. Jídlo by mělo být teplé. Dieta pro zlomeniny kostí by měla být čerstvě připravena a je přísně zakázáno přejídat se. Pomalu žvýkat, žvýkat jídlo. Je nutné použít kapalinu při zlomenině nejméně 2 litry denně a nejen při jídle. Člověk musí spát nejméně 8 hodin, protože tělo netráví sílu na jiné funkce.

Doba zotavení trvá 30 až 80 dní s dietou na zlomeniny kostí paže, nohou a na doporučení specialisty. Trvání rehabilitace také závisí na tom, která část kosti je zlomena a jak dokonalý je imunitní systém.

Povolené produkty

Zvažte seznam produktů povolených při léčbě zlomeniny:

• Pšeničný nebo žitný chléb, stejně jako veškeré moučné výrobky.
• Výběr prvních předmětů je rozsáhlý: polévka, polévka z červené řepy, zelná polévka, zelenina, cereálie, houbové polévky, okurka. Hlavní podmínkou je slabý vývar.
• Mohou být použity jakékoli mořské plody, včetně mastných odrůd. Kuchařské zpracování na žádost oběti.
• Maso a drůbež by měly být odebírány odrůdy s nízkým obsahem tuku a vařit jakýmkoliv způsobem.
• Povinná denní spotřeba mléčných a mléčných výrobků - mléko, jogurt, jogurt, kefír, acidophilus, tvaroh, zakysaná smetana a sýr.
• Vejce jsou povolena, tam jsou třikrát týdně.
• Všechny obiloviny a těstoviny by měly být střídány.
• Zelenina, bylinky, luštěniny jsou povoleny téměř všechno. V zeleninových salátech je žádoucí přidat sezamové semínko.
• Krém a rostlinné oleje s vysokým obsahem vitamínu E.
• Ovoce a bobule by měly být konzumovány čerstvé, protože tepelné ošetření zabíjí některé vitamíny.
• Z dovolených nápojů - kompot, dogrose infuze, odvar bylin.
• Cukr, med, marmeláda, marmeláda, marmeláda, použití omezené.

Použití kakaa a čaje s mlékem by mělo být v době léčby sníženo.

Produkty, které mají být vyloučeny

Poté, co se zabýváme produkty, které lékaři doporučují použít pro zlomeniny nohou, rukou a jiných kostí, zvažte, co je třeba vzdát.

Kromě užitečných výrobků existují i ​​ti, kteří jsou schopni oddálit okamžik stažení sádry, návratu člověka do plného života, práce. V první řadě je alkohol - je schopen narušit řádnou tvorbu kalusu, kost, která se objevila, se může rychle zhroutit. Kromě toho jsou alkoholické nápoje toxické pro nervové buňky. Nejdůležitější však je, že člověk, který chodí na berlích nebo s hůlkou, zatímco má opilost, má větší šanci na druhou zlomeninu.

Milovníci kávy, pro zlomeniny by měly omezit použití nápoje, protože to zvyšuje proces vyluhování vápníku v moči. To platí i pro čaj, sycenou vodu s kofeinem. Sladkosti také negativně ovlivňují tělo během regeneračního období - zpomalují proces vstřebávání vápníku.

Potraviny s vysokým obsahem tuku a škodlivé. Ve formě cholesterolu je tuk uložen na vnitřní stěně cévy ve formě aterosklerotických plaků, ale lipidy nemohou být zcela opuštěny, protože patří do stavebních materiálů pro buňky. Je nutné konzumovat tučné potraviny v malých dávkách, protože ve velkém množství porušuje vstřebávání živin.

Zvažte seznam produktů, které je po zlomenině přísně zakázáno jíst:

• Sycené nápoje obsahující cukr.
• Instantní káva v prášku nebo granulích.
• Přebytek cukru.
• Nadměrně solené potraviny, okurky.
• Rajčata.

Nepřehlížejte tento seznam, protože správně vyvážená výživa pro zlomeniny kostí dolních končetin je klíčem k úspěchu při léčbě zlomenin nohou.

Po obdržení zlomeniny končetin se člověk bude zajímat o to, co může být připraveno z doporučeného seznamu výrobků. Jaké pokrmy přispívají k rychlému hromadění kostí.

Seznam jídel, které jsou pro tuto škodu užitečné, je velký a může si zasloužit cenné místo v knize "Na lahodné a zdravé jídlo".

Studené občerstvení

Hlavní místo ve stravě je vždy dáno aspiku, který může být doplněn křenem. Užitečné jsou i další pokrmy, které obsahují želatinu.

Saláty

Diverzifikujte své menu po zlomenině a během jeho fúze pomůže různé saláty. Pokud používáte dietu s vápníkem, pak její složkou může být salát s jablky, sýrem a máslem.

Jedním z hlavních pravidel stravování pro zlomeniny je použití tekutých potravin. Měly by být upřednostňovány polévky. Jedí se v množství jednoho skla ráno a večer před spaním. Dvě hodiny před jídlem a po jídle, je lepší, aby se další potraviny. Během vaření není přidáváno koření a sůl.

Druhá jídla

Druhé kurzy jsou první. Mohou se skládat z povolených živočišných a rostlinných složek.

Na závěr je třeba dodat, že při sestavování menu je nutné sledovat distribuci kalorického příjmu potravy. Není vhodné konzumovat tučné mléčné výrobky a na večeři nezahrnovat obilniny a brambory. Účinný pro doplněk stravy k masu a rybám by měla být zelenina.

V zeleninových salátech musíte přidat různé rostlinné oleje a slunečnicová semínka, sezamová semínka, dýňová semínka, která obsahují několik základních vitamínů a stopových prvků. Pro občerstvení je lepší udělat ovocné saláty obohacené arašídy nebo vlašskými ořechy a naklíčená pšenice bude užitečným doplňkem salátů a obilovin.

Netahejte s diagnózou a léčbou nemoci!

Co jíst na konci ruky - tipy traumatologists

Jakýkoliv druh zlomeniny je pro tělo obrovský stres, v budoucnu podstatná zátěž jeho regeneračních schopností. Taková zranění vyžadují především poskytování kvalifikované lékařské péče, pak jmenování kompetentní léčby a přijetí účinných rehabilitačních opatření. A jen málo pacientů, kteří jsou daleko od medicíny, ví, že kromě výše uvedených je stejně důležité jíst určité potraviny, které přispívají k rychlému nárůstu kostí. Lékaři důrazně doporučují použití komplexní výživy pro zlomeniny kostí rukou, protože to je významný odkaz při hojení poranění a obnově funkcí horních končetin.

Co by mohlo být denní menu, co jíst a jaké potraviny by měly být vyloučeny ze stravy? Rozumíme.

Obecná pravidla výživy

Zhojení zlomeniny je dlouhá procedura skládající se ze 4 fází - od počátečního lepení fragmentů kostí, snížení zánětu až po dokončení procesu konsolidace, stejně jako funkční obnovení kosti. Správná výživa a omezení fyzické aktivity jsou dvě důležité složky účinné rehabilitační doby, které přispívají k minimalizaci stávající zátěže organizmu.

Je důležité dodržovat doporučení odborníků na výživu:

• Denní množství potravy spotřebované pacientem dříve, musíte rovnoměrně rozdělit do 5-6 jídel.
• Voda (nápoje, šťávy zde nejsou započítávány) je třeba vypít asi dva litry denně.
• Vysoce kalorické, mastné potraviny ze stravy, které mají být vyloučeny, protože zpomalují proces konsolidace zlomeniny. Kromě toho, v době, kdy je nadměrná fyzická námaha kontraindikována kvůli poškozeným kostem končetin, tento druh výživy přispěje ke zvýšení nadváhy.
• Ve stravě jsou obsaženy především potraviny bohaté na bílkoviny a vápník. Podávání proteinu 80 g / den je považováno za dostatečné.
• U zlomenin horních končetin je potrava organizována na základě dietních zásad uvedených v tabulce č. 15.

Nosní modřina je nepříjemné a časté zranění, které se může stát komukoliv. Nejčastěji ho dostávají sportovci, kteří...

Jak důležitá je správná výživa

Doba narůstání kostní hmoty po zlomenině je individuální, ale existuje přímá závislost délky regeneračního období na:

1. Věkové charakteristiky pacienta. U starších osob se tak proces konsolidace zpomaluje, zejména pokud byla zaznamenána zlomenina paže s posunem.
2. Nutriční vlastnosti. Pokud tělo přijímá všechny potřebné minerály, aminokyseliny, antioxidanty, vitamíny pro zlomeniny kostí paže, přispívá k jeho rychlému uzdravení, proces kostního nárůstu není zpožděn po dlouhou dobu.

Pokud je první podmínka jakýmsi "konstantním", který nezávisí na osobě, pak je určitě možné, aby si každý přizpůsobil svou stravu. Když pacient se zlomenou paží žere náhodně: jeho denní menu je nedostačující, dominují mu tučné potraviny, atd. - nejenže zpomaluje vlastní zotavení, ale také ničí účinnost užívání speciálních léků a multivitaminů předepsaných lékařem. Naopak, když je výživa vyvážená, zlomenina kosti poměrně rychle roste. Je to proto, že tělo pravidelně dostává kvalitní stavební materiály.

Užitečné produkty

Důležitou látkou, která se aktivně podílí na obnově kostní tkáně, je protein. Jeho funkce jsou mnohotvárné: poskytovat pružnost kostí a odolnost vůči stresu, podílet se na obnově tkáně, aktivovat růst řady buněčných struktur.

Pokud má člověk rozsáhlá poranění, proces rozkladu bílkovin se stává mnohem intenzivnějším, takže jeho objem ve stravě by měl být zvýšen (přibližně 2 g živiny na 1 kg hmotnosti). Výrobky, ve kterých jsou tyto organické látky obsaženy v maximálním počtu, jsou dobře známy:

• ryby;
• dietní maso a drůbež (krůta, králík);
• tvrdý sýr;
• vejce (můžete jíst jak v čisté formě, tak v salátech, ale vždy v množství 1-2 ks denně).

Nesmíme zapomenout ani na potřebu konzumovat bílkoviny rostlinného původu obsažené v oříšcích, sušených meruněcích, semenech, švestek, banánech, dýni.

Zranění hlavy v každodenních podmínkách je snadné. Toto je jedno z nejčastějších zranění a je velmi důležité být si vědom...

Druhým významným prvkem, který přispívá k tvorbě obnovené kostní tkáně, je samozřejmě vápník. V případě zlomeniny končetin je nutné zahrnout do menu:

• mléko a mléčné výrobky (kefír, sýr, jogurt, tvaroh);
• sezamové semeno;
• petržel;
• lískový ořech;
• mořské plody;
• špenát

Některé plody a plody, například meruňky, třešně, angrešt, jsou také důležité pro obnovu kosti po zlomenině, protože přispívají k řádnému vstřebávání vápníku tělem.

Pro účinnou absorpci tohoto měkkého kovu je také zapotřebí vitamín D. Jeho přirozeným zdrojem jsou sluneční paprsky. Během ranních procházek na čerstvém vzduchu je kůže člověka vybírá a syntetizuje. V zimě může být nedostatek tohoto vitamínu doplněn konzumací mastných ryb, jako je losos nebo losos, játra tresky, brambory. Vegetariáni mohou jíst petržel, oves, nápoje infuze vojtěšky, pampelišky, přesličky, kopřivy. Maximální množství vitamínu D je v rybím oleji. Díky své nepříjemné chuti můžete použít náhradní kapsle obsahující tuk.

Stojí za to připomenout, že nedostatek vitaminu K produkovaného střevy je normální, může vyvolat intenzivní ztrátu vápníku spolu s močí. Tyto jevy obvykle doprovázejí dysbakteriózu. Proto, mléčné výrobky - povinné "jídlo" každý den.

Při zlomeninách je důležité používat v optimálním množství antioxidantů a aminokyselin. Bývalý boj s působením volných radikálů, které spouští destruktivní mechanismy v těle, jim umožňuje návrat do své dřívější fyzické formy. Tam jsou jak přírodní a syntetické (dietní doplňky) nebo synergické (směs prvních dvou typů). Pokud budete jíst přirozeně, musíte jíst luštěniny (fazole), zeleninu (mrkev, ředkvičky), bobule (borůvky, hrozny a černý rybíz, brusinky). Zvláštní hodnota a maximální koncentrace antioxidantů není v ovocné sekci, ale v kůře a šupkách.

Aminokyseliny - strukturní jednotky proteinu, z nichž nejdůležitější jsou prolin, lysin, glycin, cystin, glutamin, arginin. Pokud je jejich počet v těle optimální, je protein asimilován správně a fúze poškozené kosti je intenzivnější.

Požadovaný objem těchto prvků lze získat z proteinových produktů, mastných ryb, luštěnin, drůbeže (vylučujeme kůži a droby). Potraviny by měly být převážně nízkotučné, s minimálním množstvím nasycených tuků.

Základní minerály

50% kostní hmoty padá na minerály. Přispívají k výskytu správných chemických reakcí, rychlého hojení poranění.

Zde jsou minerály, které jsou užitečné pro rychlou konsolidaci kosti, a řadu produktů, které je obsahují:

1. Zinek zvyšuje práci vitamínu D, podporuje vstřebávání vápníku. S jeho nedostatkem se zlomeniny rukou hojí pomalu. Zinek obsahuje ryby a jiné dary moře, luštěniny, slunečnicová semena a dýňová semena,
2. pohanka, ovesné vločky, houby.
3. Fosfor ovlivňuje správné fungování svalové a kostní tkáně, jeho nedostatek může způsobit deformity kostí, dokonce i osteomalacii (nedostatečná mineralizace kostní tkáně, patologie, při které kostra ztrácí svou sílu). Obsahuje ořechy, žloutky, maso a mléko, hovězí játra, jeseter jesetera, množství obilovin.
4. Hořčík spárovaný s vápníkem podporuje tvorbu nové kosti. Tento prvek vstupuje do těla solí, vodou a takovými produkty: tmavě zelenou zeleninou, nezpracovanými obilovinami, kávovými zrny, stejně jako pohankami, ovesnými vločky, pšeničnými obilovinami, celozrnnou moukou.

Mnoho sportovců, nebo dokonce lidí, kteří jsou daleko od sportu, jsou s takovým zraněním obeznámeni jako pohmožděnou patu po skoku. Jak zacházet s tímto...

Neméně důležité jsou draslík, měď, křemík, kyselina listová. Mohou být získány z rostlinných potravin.

Nabídka stravy na přelomu

Dieta č. 15 se typicky používá pro zlomeniny kostí paže s dodatečným zavedením produktů obsahujících vápník. To je také nazýváno obecně, to splňuje nutriční standardy nezbytné pro osobu, která nemá možnost zapojit se do fyzické práce. Energetická hodnota menu by měla být 2600-2700 kcal. Chemické složení:

• až 95 g bílkovin (rostlinného a živočišného původu);
• 100 g tuku (z toho pouze třetina zeleniny);
• 350 až 400 g sacharidů;
• ne více než 12 g soli.

Koktejly a směsi pro hojení zlomenin

Odborníci na výživu doporučují doplnění stravy zdravými tekutinami. Například doplnění rovnováhy omega-3 mastných kyselin je považováno za účinné pro hojení kostí:

1. Sklenice kefíru se smíchá s lněným a sezamovým semínkem (každý z nich si vezmeme 1 čajovou lžičku), polovinu banánů, dva vlašské ořechy a lžíci jakýchkoli drcených bobulí.
2. Směs se šlehačkou míchá až do hladkého míchání. Sladké zuby mu mohou přidat lžíci medu.
3. Užívá se dvakrát denně, v důsledku čehož se stimuluje růst kostí, buňky se obnovují, množství vitamínů v těle se doplňuje. "Radostní hormon" obsažený v banánu také zvyšuje náladu.

Po zlomené paži se strmý hovězí vývar stane také zdrojem získání všech užitečných látek. Pro fúzi kostní tkáně je vhodné aplikovat, obsahující želatinu, směsi - kissels, cholices, aspic, různé druhy želé. Můžete udělat "sybarite" - proteinový koktejl 400 g nízkotučné tvarohy šlehačkou v mixéru a 400 g čerstvého ovoce / bobule.

Produkty, které by neměly být konzumovány

Co nemůže jíst na přelomu ruky? Zakázané mastné, vysoce kalorické potraviny, které zpomalují proces vstřebávání minerálů. Během období zotavení by měl být vyloučen alkohol, silný čaj, káva a nápoje s kofeinem, soda, čokoláda a další sladkosti.

Co je nebezpečná výživa v případě zlomenin?

Škodlivé a nevyřešené produkty s frakturami rukou umyjí vápník z těla, zpomalují tvorbu kalusu a dokonce zničí kostní buňky. Tuky spotřebované nad normou jsou uloženy ve formě aterosklerotických plátů na stěnách nádob uvnitř.

Ve stáří, v důsledku křehkosti cév a křehkosti, je fraktura doprovázena pozdními hematomy a omezení mobility vede k trombóze. Nesprávná výživa může tyto nepříjemné následky poranění významně zvýšit, dlouhodobě prodloužit regenerační proces. Nedostatečná nebo nesprávně vytvořená dieta u dítěte povede k oslabení těla, které nenajde potřebné zdroje na podporu růstu malého muže a hojení zlomeniny.

Stanovisko lékařů

Jaké produkty potřebujete k jídlu, které by měly být odmítnuty, když má osoba zlomenou ruku, by měly být určeny výhradně ošetřujícím lékařem. Vzhledem k tomu, že obnova stravy by měla být založena na vlastnostech zlomeniny, věkových charakteristikách pacienta, jeho zdravotním stavu, přítomnosti chronických onemocnění. Nezapomeňte, že self-treatment je zřídka požehnáním.

Výsledky

Uzdravení zlomeniny paže, stejně jako jakékoli jiné, je samo o sobě složitým procesem. Podpora těla během tohoto období bude velmi vítaná, proto se řádně vyvinutá strava stává důležitým spojovacím článkem na cestě k morfologickému a funkčnímu obnovení kosti.