Dieta pro dnu: výběr stravy, co jíst a co ne?

Ve středověku, dna byla volána “nemoc šlechticů”, protože se s nemocemi setkali pouze mezi bohatými lidmi. A to bylo spojeno s jídlem: korunované hlavy měly v hojnosti maso, mořské plody, alkohol a cukrovinky. Zatímco obyčejní lidé jedli jednoduché brambory, malé množství masa a zeleniny, takže toto onemocnění bylo vzácně vidět mezi obyčejnými lidmi. Příběh sám nám ukazuje, jak důležitý je životní styl a strava pro dnu.

O onemocnění: pomůže dieta?

Dna je onemocnění, které je charakterizováno zpožděním a odložením sloučenin kyseliny močové (urátů) v těle. Obvykle se deriváty kyseliny močové koncentrují v kloubech, což způsobuje periodický zánět - artritidu.

Uraty se hromadí v podkožní tkáni, která se projevuje ve formě "růstu" kolem kloubů - tophi. Ovlivňuje dnu a ledviny v podobě onemocnění ledvin. U pokročilých variant onemocnění je pozorováno selhání ledvin - nouzový stav vyžadující léčbu v resuscitaci.

Buďte pozorní! Selhání ledvin může být fatální.

Onemocnění se projevuje formou "bolestivých záchvatů", doprovázených otoky kloubů (nejčastěji onemocnění začíná palcem). Tyto exacerbace trvají až 2 týdny, po kterých dochází k remisi (remise onemocnění, ale ne vyléčení!).

Příčiny vzniku dny jsou dědičnost, inhibice vylučování urátu (s nedostatečnou funkcí ledvin) nebo zvýšení jejich tvorby (protinádorová terapie nebo autoimunitní onemocnění). Hlavním důvodem vývoje onemocnění a následných exacerbací je však nadměrný příjem purinů - látek, které se v lidském těle přeměňují na kyselinu močovou.

Čím více pacient konzumuje puriny (červené maso, ryby, kakao, alkohol atd.), Tím častěji má exacerbace onemocnění: pravidelné bolesti, doprovázené artritidou, otoky a tvorbou nových uzlin. Časté exacerbace zároveň vedou k nevyhnutelným komplikacím. Proto je potřeba dieta pro dnu: nechtějí exacerbace, bolesti a komplikace - sledujte svou stravu!

O dnu stravy

V polovině 20. století vytvořil sovětský gastroenterolog Pevzner dietní doporučení pro pacienty s dnou - tabulka číslo 6. Princip „z opačné strany“ je považován za podstatu dnové stravy - snížit nebo odstranit z menu potraviny, které obsahují purinové báze nebo kyselinu šťavelovou.

Mnoho pacientů spojuje slovo „dieta“ s hladem nebo přísnými omezeními. To však není tento případ. Denní obsah kalorií v potravinách je asi 2600 kalorií (průměrné množství, které lidé nedodržují dietu). Ale zároveň by měla být výživa zaměřena na hubnutí (pokud je nadváha). Proteiny - hlavní zdroje purinů - ve stravě jsou omezeny na 80 gramů denně. Množství tuku by nemělo překročit množství bílkovin a sacharidy lze konzumovat až do 420 gramů.

Objem vody (kvůli silnému zatížení ledvinového systému) by neměl překročit dva litry denně. Také díky častému otoku stojí za to snížit hmotnost soli spotřebované na 7 gramů denně.

Při dně doporučujeme používat alkalické minerální vody. Jsou opilí na sklenici ráno půl hodiny před prvním jídlem. Objem vody během měsíce lze zvýšit na 500 ml / den. Takovou vodu lze nalézt v jakémkoli obchodě (Borjomi, Essentuki) nebo si ji vařit sami (trvá na tom, že voda bude asi jeden den na skořápce).

Obecné zásady výživy by měly být:

• roztříštěnost (6-7 jídel denně);
• žádné přejídání;
• snížení množství masa (až 2-3 krát týdně, zatímco porce masa by měla být 140 gramů a ryby - 170 gramů);
• náhrada půstu ve dnech vykládky (opakujte jednou týdně; můžete jíst sýr s mlékem / ryazhenka nebo ovoce).

Gouting Povolené Produkty

Musíte pochopit, že dieta pro dnu se liší od obvyklých doporučení pro zdravou výživu. Mnoho produktů, které jsou považovány za příznivé pro dny, je omezeno nebo zakázáno z důvodu vysoké koncentrace sloučenin kyseliny šťavelové nebo purinů (prekurzory urátu).

Když je tedy dna povolena:

• rostlinné produkty (mrkev, cuketa, brambory, všechny druhy salátů, dýně);
• masné výrobky (libové kuře, králík, krůta každý druhý den);
• mouka a výrobky z makaronů (žitný chléb není první čerstvost, sušenky, těstoviny z prvotřídní pšenice);
• ryby (libové, jednou týdně);
• všechny druhy obilovin (zejména pohanka, ječmen a oves);
• mléčné výrobky (kefír, kvásek, jogurt, ryazhenka, tvaroh, sýr);
• vejce (kuřecí jednou denně);
• ovoce a dezerty (jablka, kdoule, meruňky, sušené ovoce, marmeláda, želé, želé, ořechy);
• nápoje (čerstvé, křehké kávy a čaje, kompoty);
• tuky (olivy a máslo).

Polévky se vaří v rostlinném (vegetariánském) vývaru nebo ve vodě (někdy alkalické). Použití bramborových pokrmů a obilovin není omezeno na těstoviny, které lze konzumovat až dvakrát týdně. Vejce by neměla být konzumována déle než jeden den (vzhledem k těm, které jsou v nádobí).

Zeleninové vedlejší pokrmy by měly být upřednostňovány bez tepelného ošetření, ale možnosti jsou možné pro pár nebo vařené / dušené formy. Čajové a kávové nápoje by měly být připraveny slabě, to je také velmi užitečné šípkové odvar (viz recept níže).

Různé omáčky a koření na bázi kefíru (nebo mléka) pomáhají diverzifikovat menu pro dnu: skořice, pepř, vanilku, sušené bobkové listy a všechny druhy zelení.

Nezapomeňte, že úplné informace o povolených produktech lze získat ze speciálních tabulek o obsahu purinových látek.

Zakázané potraviny pro dnu

Je přísně zakázáno konzumovat velké množství bílkovinných potravin (maso, ryby) a alkoholických nápojů.

Omezení s dnou je také nezbytné:

• zelenina (fazole, špenát, šťovík);
• masné výrobky (červené maso, droby - játra, mozky);
• výrobky z mouky (zejména z listového těsta);
• mořské plody (sleď, sardinky, červené ryby);
• ovoce a dezerty (fíky, čokoláda, pusinky, koláče a jiné krémové dezerty);
• bohaté vývary (masové a houbové vývary);
• nápoje (silné teplé nápoje, nápoje);
• tuky (sádlo, oleje na vaření).

Je třeba vyloučit kakao, kávu a sodu. Šťáva, špenát, brusinky a luštěniny pro dnu jsou přísně zakázány. Je nutné opustit koření (hořčice, kurkuma, křen) a octové omáčky. Mezi sýry je nutné dávat přednost neostrým a odstranit z nabídky všechny druhy konzervovaných a konzervovaných výrobků. Je také nutné se vyvarovat olejů na vaření: palmového oleje a margarínu.

Výživa pro exacerbace dny

Při pozorování dnových útoků je třeba nejen dodržet předepsané ošetření, ale také přísně omezit nabídku. Je tedy nutné, aby se s příznivými příznaky naprosto upustilo od masných a rybích výrobků - varianty vegetariánské stravy.

Můžete jíst zeleninu, bobule, chléb, těstoviny a obiloviny z povoleného seznamu - to bude dieta pro dnu. Minimální příjem bílkovin je poskytnout malé množství mléčných výrobků - jogurt, jogurt, ferment. Je také nutné zvýšit příjem alkalických minerálních vod (ne více než 0,5 l / den), celkový objem kapaliny (až 2,5 l / den) a zvýšit počet dnů vykládky (až 3 za týden).

Dodržování těchto doporučení nesmí být delší než 14 dnů, po kterých je nutné zajistit hladký návrat k hlavní dietě pro dnu.

Strava na týden

Zadaná nabídka je přibližná, lze ji upravit přidáním oblíbených produktů do uvedených seznamů.

1. Den 1: Snídaně pohankového, ovocného a bobulového salátu s kefírovým dresinkem, chlebem a divokým růže. Snack - dýňová kastrol a šťáva z zeleninové směsi. Na oběd, zeleninová krémová polévka, vařené kuře, vejce a čerstvá šťáva. Lehká večeře z nízkotučné tvarohové hmoty a kyselého nápoje. V noci můžete pít kvas nebo ryazhenka.
2. Den 2: Na snídani, bramborovou kaší, zeleninu, stejně jako slabý kávový nápoj. Čas na čaj - makaróny s ryazhenkou. Na oběd, řepná polévka nebo okroshka, dušené bílé ryby s míchanou zeleninou, karbanátky z mrkve a čerstvé. Lehká večeře bramborových uniforem, mrkevní salát a mléčný koktejl. Na noc - jogurtový koktejl.
3. Den 3: Snídaně - kuřecí karbanátky, perlový ječmen na vodě, mandlový játra a bílý čaj. Ve snack baru s cereáliemi, koktejly nebo bobulemi. Oběd zeleninové směsi, krémová polévka na bázi brokolice a černého čaje. Na večeři, tvarohová hmota s rozinkami. Bedtime - růžový odvar.
4. Den 4: pro snídani tvaroh, pohanka s mlékem a smoothies. Čas na čaj - pečené ovoce s jogurtem. Oběd z řepné polévky, sázeného vejce, pečené cukety se zakysanou smetanou a ovocným koktejlem. Na večeři, zeleninový guláš s bobulovým kompotem. Před spaním - ryazhenka.
5. Den 5: Snídaně zeleninového pyré, mandlových sušenek a bílého čaje. Snack - koktejly. Na oběd polévka s pohankou ve vegetariánském vývaru, zeleninová směs dušená, sázená vejce. Večeře - pečená kuřecí prsa se zeleninovou oblohou, černý čaj s medem. V noci, nízkotučné jogurt.
6. Den 6: Na snídani, vařené brambory, sázené vejce, měkký sýr, toast, kompot. Bezpečné, - tvaroh a smoothies. Oběd z vegetariánského boršču, nakrájenou zeleninu, kompot. Na večeři pečená míchaná zelenina s rýžovou kaši, toastem a neslazeným čajem. Před spaním kvásku a sušených meruněk.
7. Den 7 (možnost 1): snídaně pohanky, sázených vajec, salát z míchané zeleniny, ochucený jogurtem, bílým čajem. Snack - kyselý nápoj. Na oběd vývar na zelenině se strouhankou, vařená prsa. Večeře - toast, měkký sýr a černý čaj s medem. Na noc - čekanka. Den 7 (možnost 2 - vykládka): během dne 500 gramů tvarohu a litr kefíru nebo jeden a půl kilogramu ovoce z povolených seznamů. Množství vody, kterou pijete, by mělo být zvýšeno na 3 litry denně.

Možnosti receptů

Níže jsou uvedeny některé recepty vhodné pro dnu stravy. Mohou být měněny nebo nahrazovány v rámci specifikovaných doporučení.

• Zeleninová polévková pyré. Miska bude vyžadovat hlavu květáku, jednu mrkev, 300 gramů zeleného hrášku, cibuli, stejně jako bylinky a koření podle chuti. Zeleninová porce je jemně nasekaná a vařena ve vodě po dobu asi 20 minut. Květák je rozdělen do květenství a umístěn do vývaru spolu s hráškem. Polévka se vaří až do měkkých surovin, pak se přidá koření a bylinky.
• Krémová polévka. Vyžaduje se jedna mrkev, cibule, žampiony, citronová šťáva, granulovaný cukr, slunečnicový olej a nízkotučný krém. Zelenina a houby se nakrájejí a dušou v hrnci na másle asi 8 minut. Poté, co se směs umístí do míchačky a rozdrtí do stavu bramborové kaše. Citronová šťáva a cukr se přidávají do polévky, po které se směs přivede k varu. Před podáváním smetana zasahuje.
• Dušené kuřecí karbanátky v omáčce. Budete potřebovat půl kuřecí řízek, cibulovou hlavu, 35 ml mléka, 155 g vařené rýže, 75 g chleba, syrové vejce, pepř, koření a zelení. Gravy: dvě mrkve, sklenice kuřecího vývaru, cibulová hlava, rostlinný olej, dvě lžíce zakysané smetany, lžíce mouky. Filet, cibule, vejce, chléb (dříve namočený v mléku) a kopr se rozemele v mlýnku na maso. K hotové směsi se přidá vařená rýže, sůl a mleté ​​maso. Poté je nutné knedlíky rozbalit a vařit na pár minut asi 7 minut. Na omáčku smažte cibuli a mrkev, pak nalijte vývar. Do směsi přidáme mouku, sůl a zakysanou smetanu. Zahřívání omáčky, musíte dát maso karbanátky v něm a vařit dalších pět minut. Před podáváním misku ozdobte zelení.
• Tvarohový kastrol. Složení: 3 syrová vejce, 110 g krupice, stejné množství cukru, 500 g tvarohu, 210 g zakysané smetany, rozinky, sůl, soda a citronová šťáva. Všechny složky jsou důkladně promíchány. Lžíce sody se nalije citronovou šťávou a pak se umístí do základny pro krupici. Hotová hmota se nalije do základny pro pečení a vloží do trouby předehřáté na 170 ° C. Pečeme potřebovat zlatou kůru nahoře.
• Želé ze zakysané smetany. Nutné: litr nízkotučné zakysané smetany, sklenice mléka, 90 g cukru, 1,5 lžíce želatiny. Želatina se nalije polovinou sklenice mléka a nechá se nabobtnat. Zbytek mléka se vaří rozpuštěním cukru. V teplém mléku umístěte směs s želatinou a promíchejte, dokud se zcela nerozpustí, pak mírně ochlaďte. V chladné směsi přidejte zakysanou smetanu a nechte v chladničce, dokud neztvrdne. Dezert můžete namalovat řepnou šťávou nebo kakaovou lžící.
• Odvar z divoké růže. To bude trvat 100 gramů šípky a jeden litr vody. Před vařením se dogrose drtí a vloží do hrnce. Krájené ovoce se nalije plným množstvím vody a pak se přivede k varu. Pak se bujón odstraní z ohně a 12 hodin se infunduje. Chcete-li ochutnat, můžete přidat cukr. Pít odvar je až 0,5 litru denně.

Dna preventivní opatření

Prevence dny a následných exacerbací je: t

• kontrola souběžných patologických stavů - provokatérů nástupu onemocnění - arteriální hypertenze, obezity a aterosklerózy;
• snížení počtu urátů vytvořených v těle - správná léčba nádorů nebo autoimunitních onemocnění;
• zvýšení objemu vylučované kyseliny močové - správný pitný režim, léčba onemocnění močového systému.

V tomto případě je hlavním bodem prevence dodržovat dietu s nízkou čistotou pro dnu, která omezuje masné a rybí výrobky, čaj, kakao, luštěniny, čokoládu a flám (zejména pivo - zdroj dusíkatých a purinových bází). Tato dieta přispívá k menšímu příjmu purinů z vnějšku, což vede ke stabilní remisi (absence exacerbací), úbytku hmotnosti a normalizaci metabolismu.

S rozvojem společnosti již dlouho přestává být „nemoc šlechty“. Množství potravy se stalo klíčovým faktorem výskytu onemocnění ve všech segmentech populace. Nemoc je zároveň komplikována tzv. „Civilizačními chorobami“ - obezitou a aterosklerózou. Proto je nutná správná korekce výkonu.

Pamatujte si, že dna dieta není potravinové doporučení, ale součástí léčby!

Dieta pro dnu: co může a nemůže být jíst

Dobrý den, milí čtenáři mého blogu! Navrhuji mluvit o tom, co by mělo být dietou pro dnu a jak jíst s takovým porušením. Je možné uspořádat stůl tak, aby se vyloučilo opakování nemoci a zároveň bylo nutné tělo saturovat všemi potřebnými.

Dna je onemocnění, při kterém je narušen normální metabolismus. Z tohoto důvodu dochází k hromadění solí kyseliny močové v kloubech horních a dolních končetin. Tato patologie je velmi vzácná - tři případy na tisíc lidí. U mužů se dna vyvíjí po 40 letech, u žen, s nástupem menopauzy.

Proč se močovina hromadí v těle, můžete se zeptat. K tomu může dojít ze dvou důvodů. První je, že zdravé ledviny ztrácejí schopnost zadržet nadměrně velká množství kyseliny. Druhý důvod - objem močoviny nepřekračuje normu, ale stav ledvin neumožňuje odstranění kyseliny.

Mezi provokativní faktory patří nadměrná konzumace tukových mas a ryb, jakož i alkohol. Jak rozpoznat dnu? Ráno, v postižené oblasti, můžete cítit útok intenzivní bolesti, kůže na dotek se stává horkou, červenou.

Hlavní zásady výživy

Dieta v léčbě dny hraje velmi důležitou roli. Aby se zabránilo exacerbacím a progresi onemocnění, je důležité vytvořit speciální výživový systém, který vylučuje nebo omezuje produkty obsahující nadměrné puriny (kyselinu močovou), kyselinu šťavelovou a sůl.

V seznamu produktů, jejichž použití pro dnu je přísně zakázáno nebo povoleno v omezených množstvích:

• tuková masa;
• droby;
• ryby;
• Konzervy;
• luštěniny, arašídy, květák;
• čokoláda

Minimální hodnota purinů je zaznamenána u vajec, zeleniny (kromě květáku), ovoce a většiny bobulí.

Někdy, když obdržíte od svého lékaře doporučující list, můžete se setkat s frází „Pevznerova strava“. Co to znamená? Pevzner - sovětský terapeut, zakladatel výživy. On vyvinul systém dietních stolů pro prevenci a léčbu chronických patologií. Lze jej použít nejen v nemocnici, sanatoriu, ale i pro domácí léčbu.

Podstata terapeutické výživy - prostřednictvím použití určitých produktů, které pomáhají urychlit obnovu normálního fungování těla, stejně jako eliminují pravděpodobnost dalších komplikací.

V každé dietě je optimálně zvoleno kalorie a složení potravin. Proto i pro muže nebude přísné dodržování stanovených omezení nemožné.

Při léčbě dny je předepsáno několik dietních stolů. Uvažujme o každém z nich a zároveň odhalíme, pro které patologické procesy jsou určeny.

Doporučené dietní tabulky

Při diagnostice dny je přiřazena dieta číslo 6. Je zaměřena na normalizaci metabolických procesů. Stejný systém krmení je indikován pro pacienty s potvrzenou urolitiázou doprovázenou hromaděním urátů.

Kyselina se akumuluje na pozadí použití produktů charakterizovaných zvýšenými hladinami proteinů. Proto dieta číslo 6 zahrnuje omezení používání fazolí, ryb, masa. Zvířecí proteiny by neměly být větší než polovina celkového počtu proteinů. Nižší spotřeba tuku také následuje.

Základní principy výživy lze formulovat následovně:

1. Ryby se doporučuje používat ne více než dvakrát nebo třikrát po dobu sedmi dnů. Schválené metody vaření jsou tradiční vaření nebo vaření v páře. Měly by být preferovány odrůdy s nízkým obsahem tuku.
2. Broths výhradně zeleninový. Můžete se zeptat proč. Vše je vysvětleno skutečností, že během tepelného ošetření (varu) se většina purinů vstupujících do masa nebo ryb mění na vývar.
3. Každý den by měl vypít nejméně dva litry běžné vody. Šťávy z ovoce, zeleniny, mléka, mléčných výrobků, bylinných čajů, kvasu jsou také povoleny. Ale milovníci silného čaje, kávy se musí vzdát svého oblíbeného zvyku kvůli zdraví.
4. Je nutné omezit používání soli a její použití na 6 g denně. Jídla v menu by měla být buď slaně nasolená nebo zcela čerstvá. Bude tedy možné omezit srážení urátů do sedimentu, a tudíž jejich akumulaci v tkáních.
5. Strava by měla být obohacena o potraviny obsahující velké množství vitamínů B1 a C.
6. Lékařská rada - pro celkové zlepšení těla by měly zajistit půst dnů. V této době konzumují mléčné výrobky, zeleninu nebo ovoce. Je třeba mít na paměti, že s dnou nemůžete hladovět - rozpadající se protein zvyšuje hladinu močoviny.
7. V žádném případě nelze přejídat. Nejlepší volba pro vás - zlomková jídla pětkrát nebo šestkrát denně.
8. Pokud je pacientovi předepsána dieta s nízkou čistotou, tj. s nějakým uvolněním, to je nemožné pít alkohol v každém případě. Jinak nelze vyhnout exacerbaci onemocnění.

Antipurinovaya dieta, jak oni volají tabulku číslo 6, zahrnuje úplné odmítnutí použití nějakých vedlejších produktů, mastných mas. Bujóny, jak již bylo uvedeno, mohou být pouze ty, které se vaří na zelenině. Je možné mít na prvních kurzech s dnou směs rychlého občerstvení?

Rozhodně ne. Jak používat k vaření kostky. Jsou také přísně zakázány. Pro vaření polévky, můžete použít téměř všechny zeleniny. Ale ze zeleného boršče se šťovíkem bude třeba upustit.

Seznam výrobků, které jsou zakázány, obsahuje všechny potraviny připravené způsobem kouření, rybí tukové odrůdy (to již bylo uvedeno výše), konzervované potraviny. Pokud máte rádi slané a ostré sýry, budete se muset rozloučit s tímto zvykem.

Dna je povolena mnoho druhů ovoce. Výjimka - malina, fíkovník, hrozny. A můžete jíst sladké třešně, čtenář se zeptá? Toto ovoce není na seznamu zakázaných potravin.

Když dna bude muset opustit alkoholické nápoje, silný čaj, kávu. V případě nemoci je zakázáno mnoho čokolády.

Po přečtení, co je přísně zakázáno, můžete se divit - co se dá jíst s dnou, aby se zabránilo zvýšení hladiny purinů? Ve skutečnosti seznam povolených není tak malý.

Dietní režim umožňuje použití těchto produktů s menšími omezeními:

• vařené nízkotučné odrůdy masa a ryb (ale ne vývarů z nich). Je lepší dát přednost ptákům (libové), lososům, lososům, pstruhům;
• rajčata;
• několikrát týdně můžete použít salámu lékaře, uzeniny mléka;
• špenát;
• ředkvičky;
• červená paprika
• máslo

Seznam potravin, které mohou být vneseny do stravy bez jakýchkoliv omezení, se také mění. Například, to je dovoleno jíst mořské plody, nějaké mléčné výrobky. A také vejce, obiloviny, těstoviny, chléb. Ze zeleniny můžete jíst brambory, mrkev, okurky. Cibule a česnek, kopr jsou také povoleny.

Pro milovníky ovoce a bobulovin je dobrá zpráva. Kromě hroznů, malin a fíkovníků je dovoleno mít vše. Oblíbený mnoha jahodami s povolenou zakysanou smetanou nebo smetanou je způsob, jak uniknout z omezení.

Sušené ovoce, s výjimkou rozinek - dalším důvodem pro radost. Jako mandle, lískové ořechy, piniové oříšky, semena.

Vývoj dny je často doprovázen poruchou funkce ledvin. Aby se snížil negativní dopad obou patologií na lidské tělo, je přiřazena dieta číslo 7.

Povolené produkty, které jsou součástí této varianty terapeutické výživy, mají na ledviny úsporný účinek a pomáhají snižovat edematózní syndrom. Navrhovaná doporučení také pomáhají aktivně očistit tělo od produktů metabolismu bílkovin, a proto snižují projevy dny.

Používat povolené polévky v zeleninových vývarech as přídavkem jakýchkoliv obilovin. Kromě oběda nebo večeře bude libové maso (optimálně tak, aby se vařilo). K doplnění těla vápníkem, který je aktivně vyplaven v důsledku narušení ledvin, je povoleno používat mléčné výrobky s výjimkou sýrů.

A když diety číslo 6 a když diety číslo 7 není dovoleno používat sůl. Co dělat, když jíst slané není vaše volba vůbec? Hotové jídlo můžete například naplnit citronem.

Upozorňujeme, že dietní stůl číslo 7 smí používat čaj. Při dně je tento nápoj nežádoucí, je lepší ho nahradit šťávou nebo plísní z povolených plodů a bobulí.

Použití masového vývaru je zakázáno. Jak si pamatujete, obsahují puriny, které jsou stejně nebezpečné v dně a při onemocnění ledvin. Ze stejného důvodu nemůžete jíst tučné ryby a maso.

Pokud si pečlivě přečtěte úplný seznam zakázaných potravin podle dietního programu číslo 7, můžete najít česnek, cibuli. Obecně platí, že s dnou, tyto výrobky mají povoleno používat. Je to však pod podmínkou, že pacient nemá žádnou poruchu funkce ledvin.

Dna může být často pozorována u lidí se zvýšenou tělesnou hmotností. Tito lidé potřebují kvalitativně odlišný přístup. Nadváha způsobuje další tlak na vnitřní systémy. V důsledku toho jsou chronická onemocnění zhoršena. Jako příklad - dna. Proto, aby se zlepšila pohoda přiřazena dietní tabulka číslo 8.

Podstatou tohoto typu klinické výživy je snížení množství tuku. Je důležité si uvědomit, že jídelníček by měl mít přísně definovaný kalorický obsah. Odborníci doporučují nepřekročit 2000 kcal za den.

Dietní menu je velmi omezené. Pokud však přistupujete k tvorbě receptů kreativně, získáte kompletní stravu. Pacienti s dnou a zároveň obezitou, otrubami a / nebo otrubovým chlebem, polévky v zeleninových vývarech jsou povoleny. Použití tukových ryb a masa, mléčných výrobků (pouze kefír a nízkotučný tvaroh), obilovin a těstovin je omezené.

Přihlásit se k mému blogu a sdílet článek se svými přáteli na sociálních sítích.

Kuřecí vejce pro dnu

Je dobré jíst kuřecí vejce pro dnu? Téměř všechna vejce obsahují omega-3 tuky, a samozřejmě vše závisí na tom, jak byly slepice krmeny farmářem. Vejce jsou také bohatým zdrojem bílkovin s nízkým obsahem purinů. V tomto článku zvažujeme, zda kuřecí vejce pro dnu. Proč pít alkohol pro dnu?

Kuřecí vejce pro dnu

Vejce obsahují všechny vitamíny B od B1 do B12, včetně cholinu, biotinu a kyseliny listové. Žádné jiné jídlo nemá vyšší koncentraci cholinu než vejce. Dospělá žena potřebuje denně 425 mg cholinu ve stravě a člověk potřebuje 550 mg denně. Jedno vejce obsahuje 100 mg cholinu. Cholin pomáhá udržovat výkon buněčných membrán, hraje roli v nervové komunikaci, zabraňuje hromadění homocysteinu v krvi, což může vést k srdečním onemocněním a pomáhá snížit chronický zánět. Vejce také obsahují málo kalorií; dvě vejce obvykle poskytují pouze 150 až 175 kalorií. Glukosamin pro dnu.

Pokud chcete nahradit potraviny nespotřebovaným masem, vejce jsou výbornou náhražkou, protože vejce, jako maso, obsahují vysoké množství bílkovin a zachovávají pro vás nízké hladiny kyseliny močové. Nezapomeňte, že nemusíte každý den přejídat a jíst vejce, stačí 1 až 6 vajec týdně. Vzhledem k tomu, high-tuk vejce, jíst je každý den způsobí zdravotní problémy v budoucnu. Pamatujte si, že vejce jsou živočišného původu, takže v tomto smyslu by měla být omezena ve vaší stravě, na rozdíl od komplexních sacharidů, které jsou zpracovány čistě, a můžete jíst po celou dobu.

Vejce by měla být omezena ve vaší denní stravě, protože tuk je zabijákem č. 1 a často se konzumují při snídani a obvykle smaží. Kromě toho se pravidelně konzumují se slaninou, šunkou, klobásou, které obsahují velké množství tuku. Do směsi se tak přidávají vejce, což může způsobit kardiovaskulární onemocnění a cholesterol. Věděli jste, že když smažete vejce, zvyšuje se hladina špatného cholesterolu a když vaříte vejce, ve skutečnosti zvyšujete dobrý cholesterol? Dieta pro nemocné klouby.

Nejlepší způsob, jak jíst vejce

Bohužel existuje jen jeden způsob, jak jíst vejce, a to je vařené. Rozbíjení vajec na pánev a smažení a další zdravotní guru říkají „přidej olivový olej“, „bude to skvělé“, to je velká chyba. Nedělejte to. Smažením vajec v oleji, olivovém oleji nebo v jakémkoli jiném typu oleje zvyšujete množství volných radikálů, které způsobují onemocnění a v konečném důsledku i vaše zdraví. Opakujeme, jediný způsob, jak jíst vejce, je vařit. Kromě toho, jíst vařená vejce, dostanete všechny živiny, které dává vejce. A nejíst jen vaječný bílek nebo jen vaječný žloutek, jíst všechno. Ano, vaječný žloutek je tam, kde je veškerý tuk, ale kde se nacházejí všechny zdravé minerály a vitamíny, jako jsou Omega-3, karotenoidy, vitamíny A, B5, B6, B12, E, K, folát, cholin, vápník, fosfor, zinek, měď, železo a mangan. Vaječný žloutek je bohatší než vaječný bílek, takže se mu nevyhýbejte. Nakonec můžete vařit vejce také vařením v horké vodě, přidáním bílého octa, aby mohlo vejce pomoci zůstat spolu, a pak ho přidejte do celozrnného toastu, dokud vejce nejsou smažená, jste v pořádku. Výhody rybího oleje pro klouby.

Jak nakupovat vejce

Nejlepší způsob, jak koupit vejce, je pokud možno z farmy. Promluvte si s farmářem a zjistěte, jak byly slepice vychovávány a krmeny. Nejkvalitnější vejce jsou ta, která říkají „pást“ nebo „pást“. Na obalu však můžete vidět také výrazy jako „volný přístup“ nebo „bez klece“. To znamená, že kuřata byla pěstována venku v pastvinách. To jsou zdaleka nejlepší ochutnávka a nutričně bohatá vejce, která můžete jíst. Vařená vejce by měla být součástí dnové stravy. Můžete je přidat do salátu k večeři nebo nakrájet na kousky a přidat je do sendviče. Nezapomeňte mít alespoň jednou týdně pár vařených vajec. Jablečný ocet pro dnu.

Dna dieta

Dna je způsobena porušením výměny purinových bází, což jsou dusíkaté sloučeniny a proteiny, což má za následek zvýšené množství kyseliny močové v těle.

Pro uspokojivý zdravotní stav pacienta je nutná dieta pro dnu jako jedna ze složek komplexní léčby. Onemocnění se projevuje u lidí ve středním a vyšším věku a postihuje klouby prstů a nohou, rukou, loktů, kolen, nohou.

Speciální funkce

Specifičnost stravy spočívá v omezení spotřeby výrobků s vysokou úrovní purinů (vedlejší produkty z masa; mastné ryby; pochoutky z mořských plodů; bujóny, kromě zeleniny), sůl, kyselina šťavelová. Terapeutická výživa zároveň zahrnuje aktivní uvedení do menu pro dnu zeleniny, ovoce a mléčných výrobků.

Pravidelné 4 jídla denně

Když dna je zásadní dodržování stravy bez přejídání a půstu. Den musíte sedět u jídelního stolu 4-5 krát.

Povinné vaření masa, drůbeže a ryb

Ne více než třikrát týdně se doporučuje zahrnout do vaší stravy vařené, parní nebo pečené maso, ryby. Zdobíme vařené nebo dušené.

Obsah látky

Při dodržení diety byste měli použít snížené množství bílkovin a slaných potravin. Množství tekutiny, které potřebujete zvýšit na 2-2,5 litrů. Hmotnost denní potravy by měla být asi 3 kg a energetická hodnota výrobků - 2500-2700 kcal.

Spotřeba tekutin

Požadovaný objem kapaliny může zahrnovat nápoje: minerální vodu, slabě vařený čaj, kompot, zeleninovou a ovocnou šťávu, ovocný nápoj, vývar z šípků nebo léčivé byliny. Je třeba pít mezi jídly.

S porážkou kloubů dolních končetin

V tomto případě jsou nejčastěji postiženy prsty, ztrácí normální motorickou aktivitu během exacerbace onemocnění. S přihlédnutím k individuálním charakteristikám pacienta je sestavena speciální dieta pro dnu nohou s nízkým obsahem purinů, která v kombinaci s jinými typy léčby pomáhá zmírnit stav těla. Dietní potraviny by neměly být příliš studené ani horké.

Zakázané výrobky

Nemoc postupuje, pokud tělo přijímá mastné maso, droby (játra, ledviny, hlava, jazyk, srdce, plíce, ledviny), mastné ryby, potraviny v konzervách, kaviár, čokoláda, sladkosti, pečivo se smetanou. Co nemůžete jíst s dnou z rostlinných potravin? Luskoviny, arašídy, květák jsou zakázány.

Masné výrobky, tuky

Nemůžete jíst maso mladých zvířat, uzená masa, omáčky, živočišné tuky, masové maso, ledviny, játra, mozky, konzervy, klobásy, polévky z obalů.

Vývar, houby, šťovík, špenát, kořenící koření

Z menu by měly být vyloučeny šťavnaté polévky; všechny vývary, s výjimkou zeleniny; špenát, pepř, hořčice, křen, pikantní občerstvení.

Není dovoleno používat tento výrobek v solené, uzené, smažené, konzervované formě, mastných odrůdách, kaviáru.

Luskoviny

Je nutné opustit čočku, hrášek, fazole, fazole, sóju.

Konzervy

Je nutné vyloučit ze stravy všechny potraviny obsahující konzervanty: maso, ryby, zeleninu, občerstvení, džusy.

Čokoláda, hrozny

Je škodlivé jíst čokoládu, dorty se smetanou, dorty, medem, malinami, fíky, brusinkami, brusinkami, hrozny a jeho deriváty (rozinky, brandy, víno).

Vejce, mléčné výrobky

Zakázané smažené vejce, slané a kořeněné sýry, jogurt, ryazhenka, smetana.

Nápoje

Alkoholické a nealkoholické nápoje, perlivá voda a nealkoholické nápoje, koncentrované šťávy, přírodní káva, kakao, silný čaj by měly být vyloučeny.

Během exacerbace

Dieta pro dnu v období exacerbace by měla být dodržena zejména striktně: nemůžete jíst žádné maso a ryby, kořeněná a kořeněná jídla, silný čaj, kávu. Od příštího dne je třeba zajistit si půst dnů na výběr: ovoce, zelenina, kefír, tvaroh-kefír, mlékárna.

Obsah kyseliny močové v těle

Když je pacientovi ukázána dieta pro dnu, tabulka výrobků se zvýšenými hladinami purinových bází pomáhá při navigaci při sestavování menu.

Počet purinů ve 100 g produktu (mg) t

Omezení

Výživa pro dnu je spojena s určitými omezeními, které brání rozvoji onemocnění a zmírňují jeho příznaky.

Měli byste omezit příjem soli na 6 gramů denně. Pokud se ukáže, že by bylo dobré úplně opustit sůl nebo ji použít v extrémních případech.

Vařené maso a ryby

Je třeba upřednostnit drůbež, tresku jednoskvrnnou, pstruhy, lososy, lososy, makrely, které přispívají k aktivní výměně tuků. Parní placky nebo kastrolky jsou také tou pravou volbou.

Sádlo, vejce, mléko

Lékařská výživa omezuje sádlo a máslo. Je dovoleno jíst nejvýše dvě vejce denně. Mléko je lepší použít jako menší produkt pro přidávání do obilovin nebo čaje.

Zelenina, zelená cibule, švestka, sladké pečivo

Omezení platí pro řepu, mrkev, celer, pepř, ředkvičky, tuřín. Ty by neměly zneužívat rajčata: dost jíst 2-3 ovoce denně. Zelené cibule, petržel a švestka jsou také považovány za produkty, které by měly být konzumovány v dávkách.

Sladké výrobky jsou v seznamu omezení, takže je můžete občas jíst.

Dny půstu

Jak bylo zmíněno výše, během exacerbace dna by člověk neměl jíst maso a ryby, je nutné zorganizovat den výdeje, který si vyberete od druhého rána, kdy se jídlo skládá z:

• 1,5 kg povoleného ovoce a zeleniny;
• 400 g tvarohu s nízkým obsahem tuku a 500 ml kefíru;
• 1-2 litry mléka nebo kefíru.

Můžete dát přednost apple, dušené, meloun vykládání dnů. Namísto 1-2 položek potravin nebo nápojů je dovoleno jíst lehké potraviny: saláty, tvaroh, ředěné šťávy, želé, minerální vodu, ovocné nápoje, kompoty. Musíte jíst 5-6 krát denně.

Nepřehánějte se nebo hladovět

Nesmírná strava ovlivňuje zdraví a může vést k exacerbaci onemocnění. Tělo reaguje na hladovění prudkým nárůstem hladin kyseliny močové. Zároveň dochází ke ztrátě svalové hmoty a snížení imunity, což vytváří prostředí pro výskyt různých onemocnění.

Doporučené produkty

Nejvhodnější volbou pro léčbu této choroby je vegetariánská strava, protože obsahuje všechny nejúčinnější věci, které můžete jíst s dnou: polévky se zeleninou a mlékem, bylinné a ovocné odvarky a výrobky z kyselého mléka. Maso, ryby, obiloviny, rostlinný olej a řada dalších produktů se mohou jíst.

Maso, vejce, ryby

Drůbež, králík po vaření nebo pečení je povolen. Strava také zahrnuje vejce, omelety, včetně zeleniny. Povoleno jíst ryby, kromě smažené, solené, uzené. Můžete jíst mušle, humry, krevety.

Polévky bez masa

Vegetariánský boršč, polévky, zelná polévka - skvělé jídlo pro dnu. Správným doplňkem k menu budou takové první kurzy jako okroshka, mléčné a ovocné polévky.

Mléčné výrobky, obiloviny

Užitečný nízkotučný tvaroh, sýr a kyselá smetana s nízkým obsahem tuku, cereálie, vařené těstoviny. Mléko, jak již bylo zdůrazněno, by mělo být použito jako doplněk kaše v polovině s vodou.

Zelenina, saláty, zelenina

S dnou, hlavní druhy zeleniny mají pozitivní vliv na tělo: bílé zelí, brambory, okurky, cuketa, rajčata, lilek. Používají se zeleninové a ovocné saláty, squash, lilek, zeleninový kaviár. Zahrnuty v dietě cibule, kopr, petržel listy.

Pečivo, ovoce, ořechy

Pokud jde o sladkosti, můžete jíst sladkosti, kromě čokolády; marshmallow, marshmallow, marmeláda, džem, dezerty vyrobené ze šlehacích bílkovin a cukru (pusinky). Užitečné plody, citrusové plody a ovoce, s výjimkou hroznů, malin, švestek. Také strava obsahuje ořechy všeho druhu, semena.

Chléb, rostlinný olej

Můžete jíst pšenici, žito, dietní, otrubový chléb, müsli. Do potravin se doporučuje rostlinný olej s preferencí pro olivy, lněné semínko.

Nápoje

Když je dna důležitá, nezapomeňte pít dostatek tekutin. Z nápojů dovolil slabý čaj s citronem nebo mlékem, zelený čaj; čekanka; ovoce, zelenina, ovocné šťávy; compotes, kvass; morsy; nesycená minerální voda.

O dietě číslo 6, ukázkové menu

Jídlo pro dnu je označováno jako dieta číslo 6, jejíž vlastnosti jsou popsány na začátku článku. Přípravek má přiměřené místo pro maso a ryby, pokud je řádně zpracován.

Strava pro dnu, příkladná nabídka, která bude uvedena níže, je zaměřena na udržení aktivního metabolismu, takže odborníci přikládají zvláštní význam výživě.

Průměrná denní výživa pacienta by měla přibližně vypadat následovně.

Snídaně Salát ze syrové zeleniny s rostlinným olejem. Pšeničný pudink s jablky a mrkví. Měkké vejce. Bylinný čaj

Druhá snídaně Vývar boky.

Oběd Mléčná nudle polévka. Bramborové placky. Kissel.

Večeře Zelí jsou vegetariánské. Tvarohové koláče, pečené v troubě. Bylinný čaj

Druhá večeře Vývar z pšeničné otruby.

Pokud mluvíme o menu na celý týden, pak to může být něco takového.

Pondělí

Ráno Kaše na mléce, zředěná vodou.

Poledne Tvaroh se zakysanou smetanou. Ovocné želé.

Den Zeleninová polévka. Cukety s rýžovou náplní v kyselé smetaně. Jahody se smetanou.

Večer. Zelí kotlety. Tvarohové koláče Rajčatová šťáva.

Pozdní večer Jablko.

Úterý

Ráno Mrkvový salát se zakysanou smetanou. Kaše z mléčné rýže. Vařené vejce, můžete jemně. Čaj s citronem.

Poledne Vařené brambory s okurkou. Jablečná šťáva.

Den Zeleninová polévka. Kastrol se sýrem Mléčná želé.

Večer. Pečená jablka. Ovocné nebo zeleninové šťávy.

Pozdní večer Nízkotučný kefír.

Středa

Ráno Zelný salát. Těstoviny s tvarohem. Sypaný čaj.

Poledne Bramboráky se zakysanou smetanou. Šťáva

Den Vegetariánský boršč Nízkotučné vařené maso. Citrusové želé.

Večer. Zeleninový guláš. Tvarohové koláče se zakysanou smetanou. Berry Kissel.

Pozdní večer Jablko.

Čtvrtek

Ráno Pohanková kaše s mlékem. Zelí a jablečný salát. Vejce vařené nebo měkké. Čaj

Poledne Tvaroh kastrol s jablky. Čaj s mlékem.

Den Okurka je vegetariánská. Palačinky s kuřecím masem. Vývar boky.

Večer. Pečená dýně. Šťáva

Pozdní večer Kyselé mléko

Pátek

Ráno Rajčatový salát. Tvaroh se zakysanou smetanou. Ovocné želé.

Poledne Zelí kotlety. Vývar boky.

Den Mléčná nudle polévka. Vegetariánské zelí rolky s pohankou. Kiwi.

Večer. Tvarohový pudink se zakysanou smetanou. Mrkvové kotlety. Kompakt ze sušeného ovoce.

Pozdní večer Jablko.

Sobota

Ráno Mléčná kaše proso. Salát ze zeleniny. Kissel.

Poledne Mrkvové placičky s jablky. Čaj

Den Schi dieta. Tvarohový pudink Mléko Kissel.

Večer. Omeleta proteinů. Squash pečený se zakysanou smetanou. Šťáva

Pozdní večer Kefír.

Neděle

Ráno Okurka a rajčatový salát.

Poledne Pečené zelí s vejcem. Kissel.

Den Okroshka zelenina. Vařené kuře, rýže. Pečená jablka.

Večer. Ragú z cukety, mrkve a cibule. Tvarohové koláče se sušenými meruňky. Čaj

Pozdní večer Kefír.

Musíte jíst ve stejnou dobu, například: 8–9, 12–13, 16–17, 19–20 a 22 hodin.

Dieta pro dnu na nohou, jejíž nabídka se prakticky neliší od tabulky č. 6, by měla obsahovat pokrmy z masa nejvýše 2–3krát týdně.

Plný přechod na dietní výživu, s přihlédnutím k chuťovým tendencím pacienta, nedává šanci na rozvoj a pomáhá předcházet útokům v průběhu léčby.

Je možné, aby dna jíst vejce?

Jedním z důvodů vzniku dny je metabolická porucha s hromaděním solí kyseliny močové v moči - urátů. Důležitou součástí úspěšné léčby je správná výživa s omezením množství bílkovin ve stravě. V tomto ohledu je důležité pochopit, zda je možné jíst vejce pro dnu a jaké množství je povoleno za den.

Představuje dietu pro dnu

Při této nemoci je jmenována tabulka č. 6 podle Pevznera. Pacientovi se doporučuje jíst, dodržovat následující pravidla:

1. Jídlo by mělo být zlomkové, v malých porcích. Přejídání je nepřijatelné.
2. Masové a rybí pokrmy jsou povoleny 2-3 krát týdně. Jedna porce je 150-170 g.
3. Dovoleno držet půst dnů 1-2 krát týdně.
4. Množství soli ve stravě by mělo být omezeno.
5. Je velmi důležité pít nejméně 2 litry čisté vody denně.

V žádném případě by neměla hladovět - to vede ke zvýšené dezintegraci v těle proteinu a ke zvýšení koncentrace močoviny, což způsobuje prudké zhoršení stavu pacienta.

V této nemoci jsou zakázány tučné maso a ryby, droby, houby, zelenina a ovoce (luštěniny, špenát, maliny, květák, šťovík, fíky), stejně jako kakao a droždí. Také se nedoporučuje používat okurky a uzené potraviny, alkohol, kávu.

Povoleno při zhoršení kaše, libového kuřete, tvarohu, zeleniny (brambory, mrkev, okurky, dýně, řepa), rostlinného oleje.

Protein Food a Gout

Rychlost příjmu bílkovin pro zdravého člověka je 1 g na 1 kg tělesné hmotnosti denně. Při překročení tohoto množství se zvyšuje tvorba purinů a vyvíjí se dna. Pokud má člověk nemoc nebo predispozici, musí být sníženo množství živočišných bílkovin. Můžete vyloučit ze stravy všechny potraviny bohaté na tyto látky, nebo změnit kvalitativní složení potravin - jít na jídlo s potravinami obsahujícími méně bílkovin.

Kolik vajec můžete jíst?

Navzdory nízkému obsahu purinových bází se nedoporučuje jíst vejce bez opatření. Žloutek a protein obsahují cholesterol a cystinové látky, jejichž přebytek může nepříznivě ovlivnit funkci jater. Den proto nemůže jíst více než 1 kus.

Použití přípravku pro dnu

Hlavní užitečnou vlastností produktu v dietě pacienta je nízký obsah purinových bází, jejichž výměna je u tohoto onemocnění narušena. Spolu s tím obsahuje velké množství bílkovin a vitamínů.

Vitamíny

Žloutek a vaječný bílek obsahují téměř všechny druhy vitamínů:

• retinol;
• calciferol;
• tokoferol;
• Všechny vitamíny skupiny B - thiamin, pyridoxin, riboflavin, kyanokobalamin atd.

Všechny tyto látky se podílejí na metabolických procesech organismu a mohou bránit rozvoji závažných onemocnění.

Cholin

Cholin je organická sloučenina patřící do vitamínů skupiny B. Je součástí mnoha antioxidačních komplexů. Hlavní funkce cholinu jsou:

• snížení cholesterolu;
• ochrana buněk před destrukcí;
• normalizace metabolismu, který je zvláště důležitý pro dnu;
• normalizace tělesné hmotnosti.

Je to vaječný žloutek, který obsahuje největší množství cholinu.

Biotin

Tato látka patří také k vitamínům skupiny B. Biotin je hlavním zdrojem síry v těle a je nezbytný k regulaci metabolických procesů:

• normalizuje hladiny glukózy v krvi;
• zlepšuje metabolismus mastných kyselin;
• podílí se na syntéze hemoglobinu;
• podporuje vstřebávání vitaminů skupiny B.

Nejlepší způsob, jak vařit vaječná jídla

Lidé trpící dnou mohou vařit vejce několika způsoby. Nejužitečnější jsou:

1. Vařené - můžete jíst 1 na snídani.
2. Dušená omeleta Chcete-li připravit 1 porci, porazit 1 vejce z ¼ šálek mléka, lehce sůl. Můžete přidat jemně nasekané zelení. Omeleta se vaří ve dvojitém kotli, ve vodní lázni nebo na pánvi s tlustým spodním a nelepivým povlakem.

Nedoporučuje se používat vejce smažená na pánvi - takové jídlo nepříznivě ovlivňuje stav jater.

Otázka, zda může být surový produkt konzumován, zůstává poměrně kontroverzní. Na jedné straně je bohatý na biologicky aktivní látky, na druhé straně je zde vysoké riziko infekce infekcí Salmonella.

Závěr

Výživa pacienta musí být vyvážená a musí obsahovat všechny potřebné látky. Pro tělo dostat dostatek bílkovin a vitamínů, můžete jíst vejce s dnou ne více než 1 za den. Výrobek se doporučuje používat vařené nebo ve formě parní omelety.

Co může a nemůže s dnou?

Dna, která se vyskytuje v důsledku akumulace krystalů urátu v kloubech a jiných tkáních, je výsledkem systémového narušení purinových bází obsahujících dusík nukleových kyselin v katabolismu. Ti, kdo byli diagnostikováni s tímto onemocněním, by měli vědět, co je možné a co není pro dnu.

Jedná se především o potravinářské výrobky, jejichž použití buď přispívá k hyperurikémii nebo působí proti ní - nadměrné množství kyseliny močové v krvi, které vzniká při štěpení purinů.

Při určování, zda existují nějaké produkty s dnou, a co není možné s dnou v každém případě (například červené maso, vedlejší produkty z masa a mastné ryby), je třeba mít na paměti, že posun kyselých bází krystalů kyseliny močové přispívá organismu v kyselé straně.

V boji proti snížení pH krve a všech fyziologických tekutin pomáhají alkalické produkty obsahující organické kyseliny. Podle odborníků amerického Národního zdravotního institutu (NIH) je alkaličtější vnitřní prostředí nejdůležitějším biochemickým stavem pro vyrovnání vlastností dostatečně slabé, ale špatně rozpustné kyseliny močové ve většině kapalin (C₅H₄N₄O₃), která je v krvi ve formě monosodné soli. Kromě toho organické kyseliny pomáhají snižovat syntézu kyseliny močové ledvinami.

Dalším důležitým bodem je přítomnost sodných solí močoviny nebo vápenatých solí kyseliny šťavelové, tj. Urátů nebo oxalátů, v moči. Tato patologie je častým společníkem metabolických problémů, což vyvolává další omezení některých produktů.

Co je tedy možné a co není možné s dnou z jídla?

Je možné jíst kuře pro dnu?

Kuře má pověst jako dietní výrobek, ale to platí pouze pro tuky, ale obsah purinů v něm přesahuje 122 mg na 100 g výrobku; z tohoto množství, v důsledku trávení, tělo dostane až 170 mg kyseliny močové. Ale když odpovíme na otázku, zda je možné jíst kuře pro dnu, nelze přehlížet skutečnost, že při vaření masa zůstávají dusíkaté látky v půdě více než polovinu. A použití 150 g vařeného kuře jednou za dva nebo tři dny (bez zhoršení onemocnění), většina odborníků na výživu považují za zcela přijatelné.

Mimochodem, kuře může být nahrazeno krůtí filé nebo králíkem, ve kterém je obsah purinů nižší.

Pokud jde o úroveň purinů v potravinářských výrobcích, je třeba poznamenat, že WHO považuje nízkou hladinu purinů od 50 do 100 mg na 100 g produktu, střední - od 100 do 150 mg a vše, co je vyšší než 150 mg na 100 g - vysoké (to znamená nepřijatelné s dna).

Je možné jíst vejce na dnu?

Obsah bílkovin v jednom syrovém vejci je v průměru 5-6 g, a ve stejném množství vařeného vejce - 0,3 g více. A i když se kyselina močová, samozřejmě, tvoří v procesu metabolismu vaječného bílku a vejce patří k vysoce oxidujícím potravinám, ale podle odborníků na výživu je jedno vařené vejce denně 2-3 krát týdně zcela „neškodnou dávkou“ mimo období exacerbace dny.

To znamená, že vejce by měla být omezena ve stravě, a je doporučeno používat je pouze vařené (bez míchaná vejce!), Pak se vaše tělo obdrží B vitamíny, stejně jako vápník, fosfor, zinek, měď, železo a mangan.

Je možné jíst dnu?

Pro radost milovníků tuků tento přírodní produkt bílkovin neobsahuje: jeho hlavní složky jsou tuky, které chemici nazývají triglyceridy.

Kus o hmotnosti 50 g dává 450 kcal; obsahuje asi 48 mg cholesterolu; téměř 20 g nasycených mastných kyselin; více než 22 g mononenasycených mastných kyselin (olejová a palmitolejová); 5 g polynenasycené kyseliny linolové, jakož i selenu a zinku.

Vzhledem k tomu, že nasycené tuky zvyšují podíl špatného cholesterolu a snižují podíl dobrých, odborníci na výživu vylučují tuk ze stravy při jakékoli nemoci. A jednají naprosto rozumně. Při strávení jsou triglyceridy rozděleny na ketony, což zabraňuje vylučování ledvin ledvinami, protože má především odstranit ketony z těla.

Je možné jíst chobotnici pro dnu?

Kromě většiny druhů ryb, kontraindikace potravin pro porušení metabolismu purinových bází zahrnují mořské plody, jako jsou mušle, lastury a krevety.

Pokud jde o chobotnice, 100 g jejich masa obsahuje 16-18 g proteinu, 62 mg purinových bází a 224 mg fosforu (který má oxidační vlastnosti). Ale v filetě tohoto hlavonožce je alkalizující draslík a polynenasycené mastné kyseliny makrobuněk. Komplex látek přispívá ke zvýšení diurézy, což má za následek, že tělo je snadněji uvolňováno z metabolických produktů, což však není vždy přípustné u dny. Nicméně, západní výživu říkají, že někdy s dnou můžete jíst část chobotnice, protože mírné množství purinů v jejich masu nesmí zvýšit riziko exacerbace nemoci.

Vyvstává otázka, zda je možné jíst raci pro dnu. Správná odpověď na tuto otázku bude vyvolána ukazatelem obsahu purinů (25 mg na 100 g masa vařeného karcinomu) a kyseliny močové (60 mg), která se v tomto procesu vyrábí. Kromě toho jsou všichni korýši velmi silnými okysličovadly potravin.

Je možné jíst houby pro dnu?

Použití hub v této patologii lékaři důrazně doporučujeme odmítnout. Za prvé proto, že 100 g čerstvých hub obsahuje více než 46% bílkovin. Za druhé obsahují oxalát šťavelové a významné množství kyseliny glutamové (42 mg na 100 g). Kyselina glutamová nebo glutamát (C. T₅H₉NE₄) - je aminokyselina v proteinech, která je dalším zdrojem dusíku.

Ve složení hub je také přítomna močovina obsahující dusík, která zvyšuje množství dusíkatých bází v plísních až o 15%.

A konečně, kyselina nikotinová (vitamín PP), která se v těle rozpadá v těle na moč, je obsažena v houbách v množství 3,7-4,5 mg na 100 g. Jsou nějaké další důkazy potřebné k přesvědčení, že používat houby na dnu nestojí za to?

Existuje nějaký sýr pro dnu?

Při výrobě tvrdých sýrů vzniká v důsledku fermentace velké množství glutamátu. Tvrdé sýry jsou proto uvedeny jako nežádoucí produkty pro dnu.

Někteří odborníci na výživu doporučují tofu sýr jako alternativu k živočišné bílkoviny. Tento sýr je však vyroben ze sóji, luštěniny, která je mimořádně bohatá na rostlinné bílkoviny. 100 g sójového sýra (tvaroh) obsahuje asi 30 mg purinů, stejně jako okyselující prvky: fosfor (až 97 mg) a vápník (téměř 350 mg).

Současně urologové konstatují, že v případě snížené glomerulární filtrace ledvin as vysokým obsahem močoviny v krvi tofu s velkým množstvím bílkovin pouze zvýší zátěž na ledviny.

Je možné tvarovat s dnou?

Prakticky žádná terapeutická strava není kompletní bez tvarohu. Ve 100 g tvarohu ne více než 8 mg purinů (podle některých informací chybí úplně), ale hodně vápníku (a pamatujeme, že podporuje okyselení).

Když je mléko formulováno, jeho hlavní protein, kasein, je uvolňován a je proto lépe vstřebáván do těla, ačkoli vzhledem k nedostatku nezbytných enzymů u lidí je tento protein tráven mnohem pomaleji než jiné proteiny živočišného původu. Biochemici zjistili, že díky této vlastnosti se kazeinové aminokyseliny postupně dostávají do krevního oběhu, aniž by přetížely ledviny.

Během britské studie Gout Society bylo zjištěno, že nízkotučné mléčné proteinové proteiny zvyšují schopnost těla odstraňovat kyselinu močovou.

Je možná zmrzlina pro dnu? Mastné odrůdy tohoto dezertu jsou škodlivé pro použití, protože tuky zpomalují vylučování kyseliny močové. Ale proti racionálnímu použití nanuků pro tuto nemoc mezi lékaři neexistuje žádná námitka.

Je hrach možný pro dnu?

Je známo, že ve 100 g luštěnin, včetně hrachu, alespoň 20% proteinu, a tedy vysokého obsahu purinových bází. Ve 100 g hrachu je tedy 64 mg, což dává 150 mg kyseliny močové. Kromě toho jsou všechny luštěniny bohaté na kobalt, který aktivuje syntézu nukleových kyselin. Tak čerstvý a konzervovaný hrášek pro dnu je lepší nejíst.

Může hrach s dnou ve formě milované mnoha hrachová polévka? Naši odborníci na výživu jsou proti tomu kategoricky, zatímco západní lékaři se stávají tolerantnější k fazole ve stravě pacientů s dnou. Například výzkumníci z American College of Rheumatology tvrdí, že mírná konzumace luštěnin, některé zeleniny obsahující purin (špenát, květák, chřest) a ořechy nezvyšují riziko dny, protože obsahují rostlinné bílkoviny. Hlavním zdrojem kyseliny močové v těle je zvířecí bílkovina.

Je možné jíst rajčata na dnu?

V malých množstvích, můžete jíst rajčata pro dnu. Obsahují mnoho organických kyselin a rajčata - stejně jako většina rostlinných plodin - jsou považovány za alkalizující. Také ve složení čerstvých rajčat jsou fenylové kyseliny, které pomáhají snižovat zánět kloubů v dně.

Na druhé straně rajčata obsahují mnoho kyseliny glutamové (ve 100 g více než 240 mg) a tato kyselina je nejdůležitějším účastníkem metabolismu purinů, který stimuluje tvorbu soli uranu sodného. Z tohoto důvodu neexistuje shoda o tom, zda mohou být rajčata použita pro dnu. Přečtěte si více o tomto článku - Rajčata pro dnu.

Je možné jíst dna lilek?

Lilky jsou rozpoznány jako spouštěče (tj. Aktivační faktory) dny, údajně kvůli vysokému obsahu purinu. Dusíkaté látky ve 100 g těchto druhů zeleniny jsou však pouze 8 mg, což způsobuje tvorbu 20 mg kyseliny močové. V případě baklažánů nejsou na vině puriny, prostě všechny druhy solné zeleniny mají ochranné látky (glykoalkaloidy), které v případě problémů s klouby vyvolávají kloubní bolesti.

Mezi výhodami lilku je třeba poznamenat vysoký obsah draslíku (ve 100 g 238 mg), to znamená, že se jedná o alkalický produkt. Kromě pozitivního vlivu na acidobazickou rovnováhu organismu pomáhá tato zelenina eliminovat soli kyseliny močové z těla.

Je nutné, aby byl lilek ve vaší stravě s opatrností zahrnutý a aby se neskončil: v této zelenině je také dostatečné množství kyseliny nikotinové (vitamín PP), které se v procesu metabolismu promění v stejnou močovou.

Je možné se šťouchat s dnou?

Ve všech verzích artritických (stejně jako antioxalátových a protraolentních) diet, je šťovík klasifikován jako přísně zakázané potraviny, protože obsahuje kyselinu šťavelovou.

Kromě šťovíku je tato organická kyselina ve významných množstvích obsažena v chemickém složení špenátu, rebarbory, petrželky (zelení), celeru, chřestu, petržele, póru. A navzdory skutečnosti, že všechny tyto listnaté zeleniny obsahují značné množství vitamínu K, kyselina šťavelová snižuje vstřebávání vápníku a tvoří nerozpustné soli - oxaláty.

Na pozadí problémů s kyselostí moči to zhoršuje stav pacientů s dnou. Přečtěte si také - Oxaláty v moči

Je možné zelí s dnou?

Za prvé, je třeba poznamenat, že mezi rostlinnými plodinami platí omezení spotřeby pouze na chřest, špenát, hrášek a květák. A skutečnost, že zelí může a mělo by být použito pro dnu, nikdo na pochybách. Tato celoroční dostupná zelenina je navíc výborným zdrojem vitamínu K, který je nezbytný pro srážení krve, normální funkci střev, syntézu bílkovin a normalizaci výměny energie.

Může zelí pro dnu? Vše záleží na množství a četnosti použití. V zelí jen záznam vitamínu C, který je schopen snížit hladinu kyseliny močové. Nicméně, znovu, tam je příliš mnoho NaCl...

Rozhodněte se sami, zda lze brokolici použít pro dnu, pokud 100 g tohoto zelí obsahuje pouze 21 mg dusíkatých látek, které při konzumaci dávají 50 mg kyseliny močové. Brokolice je bohatá na vitamin C a B9, draslík (316 mg na 100 g) a vlákninu. Americká dietetická asociace (ADA) definuje brokolici jako funkční potravu (to znamená, že poskytuje další zdravotní výhody), protože obsahuje biologicky účinnou látku, jako je sulforafan, který má nejen antibakteriální vlastnosti, ale také protinádorové účinky.

Odpověď na otázku, zda brokolice může být použita pro dnu, tak sama sebe naznačuje.

Můžu jíst květák pro dnu?

Tento druh zelí oddělujeme náhodně: jedná se o „černý“ seznam produktů pro dnu. I když 100 g květáku pouze 19 mg purinových sloučenin (což dává 45 mg kyseliny močové), což je téměř 3,3 krát méně než u luštěnin. Mimochodem, ve stejném množství ovesných vloček (!) Tam jsou dvakrát více dusíkatých látek (42 mg).

Když už mluvíme o hrášcích, již jsme citovali názor západních odborníků na výživu, pokud jde o používání "purinové" zeleniny a luštěnin. Takže, jak píše americký časopis Journal of Clinical Nutrition, pokud máte rádi květák, není důvod zcela opustit jeho používání; stačí vědět, kdy přestat a nejíst tento výrobek více než dvakrát týdně.

Tento typ zelí je bohatým zdrojem vitamínů C, K a beta-karotenu; beta kryptoxanthin; Káva, kyselina skořicová a kyselina ferulová; kaempferol, quercetin a rutin.

Flavonoid rutin (rutosid) je antioxidant a může snížit intenzitu zánětu, chrání buňky před poškozením volnými radikály. Současně se však má za to, že rutin s významným obsahem v produktu může přispět k tvorbě kamenů kyseliny močové v ledvinách. Výzkumníci Institutu funkční biomolekuly (Nanjing, ČLR) již více než deset let studují účinky flavonoidů quercetinu a rutinu na hladiny kyseliny močové v séru.

Vzhledem k přítomnosti 300 mg draslíku ve 100 g květáku (zvýšení diurézy) si však poslechněte doporučení svého lékaře, pokud můžete jíst květák pro dnu a tento přípravek ošetřovat s velkou opatrností.

Je možné jíst okurky pro dnu?

Každý, kdo trpí dnou, by si měl být vědom toho, že jakákoli diuretika (diuretika) pro toto onemocnění jsou zakázána: vynucená eliminace tekutiny z těla vede ke zvýšení koncentrace kyseliny močové.

Okurka, 95% voda, označuje zeleninu se silným diuretickým účinkem (jako je petržel, kopr, rukola, koriandr, chervil, artyčoky, dýně, meloun atd.).

Z tohoto důvodu by jeho použití v dně mělo být přísně „dávkováno“. Stejná odpověď může být položena na otázku - je možné jíst solené okurky pro dnu? Kromě toho, solené okurky obsahují hodně soli, což zhoršuje činnost ledvin.

Můžu jíst cuketu pro dnu?

S téměř nulovou kalorickou cuketou a poměrně nasyceným vitamínovým a minerálním složením je tato zelenina jen ideálním dietním výrobkem. V dietetice, cuketa je oceňována jak pro jeho pomoc v asimilaci bílkovinných potravin, tak pro jeho dobrý vliv na funkci střeva, a pro jeho schopnost vylučovat metabolické produkty od těla. Proto mohou být cukety pro dnu.

Ale aby se zapojili do cukety s dnovou artritidou, nedoporučuje se, protože obsahují draslík (260 mg na 100 g produktu), to znamená přispívají ke zvýšené tvorbě a eliminaci moči.

Je celer možný pro dnu?

Někteří odborníci na výživu doporučují, když dna omezí používání celeru (kořen a řapíky). Jejich argument je založen na skutečnosti, že celer má příliš mnoho kyseliny šťavelové, stejně jako draslík (262 mg na 100 g).

Další část odborníků na ruskou lékařskou výživu považuje celer za užitečný pro ty, kteří trpí onemocněním ledvin, artritidou a dnou, protože pomáhá odstraňovat „přebytečnou“ tekutinu z těla...

Ale žádný z nich z nějakého důvodu neříká mírně alkalizující vlastnosti celeru, stejně jako přítomnost v této zeleninové kultuře dostatečně vysokého obsahu kyseliny listové. Kyselina listová (pokud není kombinována se zdánlivým diuretickým účinkem přípravku) pomáhá snížit riziko exacerbace dnových záchvatů.

Je možné jíst řepu na dnu?

Neexistují žádná omezení týkající se použití řepy u pacientů s dnou. I když složení tohoto kořene, spolu s velkou sadu organických kyselin, hodně draslíku a dostatek kyseliny šťavelové.

Na druhé straně má řepa značný obsah aminokyseliny, jako je valin. Jeho hlavní pozitivní vlastností pro dnu je schopnost udržet normální výměnu dusíkatých látek.

A betain obsažený v řepě pomáhá chránit jaterní buňky před znovuzrozením tuků a kloubů před zánětem a otoky.

Můžu jíst brambory pro dnu?

Dietologové doporučují vařené brambory v jejich kůži pro alkalizaci krve: 100 g hlíz obsahuje více než 400 mg draslíku. Nicméně, draslík, jak víte, také způsobuje močopudný účinek brambor.

Lékaři nevidí v tomto produktu hrozby a otázka, zda můžete jíst brambory pro dnu, dát pozitivní odpověď.

Je možné jíst kukuřici pro dnu?

Kukuřice je natolik těžko stravitelná, že její použití ve stravě je téměř vždy omezené.

S dnou nemusí být tato obilnina velmi užitečná, protože v kukuřici je mnoho okyseleného fosforu, diuretiku draselného a kyseliny nikotinové (vitamín PP). Je nepravděpodobné, že by jejich působení bylo neutralizováno vitamíny C a B9.

Kromě toho kukuřičná jádra obsahují významné množství kyseliny glutamové (informace o ní byla vyšší - v popisu použití hub pro dnu).

Je možné jíst cibuli na dnu?

A je možné jíst cibuli na dnu?

Jak cibule, tak zelená cibule přispívají ke zvýšení pH krve a moči, a individuální doporučení týkající se počtu jejich použití, samozřejmě, může dát odborníkům na výživu.

Mezi nesporné výhody cibule však může být jedna věc "ale". Jde o salicyláty (sloučeniny kyseliny acetylsalicylové), které obsahují cibule v mírném množství, stejně jako chřest, hlávkový salát, květák a čerstvé houby - v rozmezí 0,5-1,5 mg na 100 g.

V lidském těle se kyselina salicylová transformuje za vzniku, kromě jiných látek, kyseliny aminooctové (glycinu), ze které se syntetizují purinové sloučeniny.

Salicyláty získané s jídlem inhibují vylučování kyseliny močové v ledvinách, což vede k jejímu zpoždění v těle. Podle údajů z výzkumu, kdy tělo dostává po 60 letech 75 mg kyseliny acetylsalicylové u lidí po 60 letech, může se hladina kyseliny močové v krvi zvýšit téměř o 6%.

Můžu jíst česnek pro dnu?

Česnek, stejně jako cibule, pomáhá vyrovnat se se snížením pH fyziologických tekutin v těle. Česnek obsahuje významné procento síry, která se podílí na regulaci hladin kyseliny močové. Mimo síru, minerální kofaktory v biosyntéze kyseliny močové jsou železo, měď a molybden.

Také česnek je jedním z nejvýkonnějších produktů pro snížení hladiny cholesterolu v krvi, což je velmi užitečné pro nadváhu a kardiovaskulární problémy.

Je možné oříšky pro dnu?

Všechny ořechy obsahují dostatečné množství purinů: například 100 g jádra ořechu obsahuje 15 g proteinu, 10 mg purinových bází (zpracovaných na 25 mg kyseliny močové). Současně se však ve stejných 100 g vyskytují alkalizující prvky, jako je hořčík (v průměru 234 mg) a draslík (375 mg).

Kromě ω-3 mastných kyselin má ořech ve svých biochemických arsenových fenolických kyselinách, taninech, flavonoidech a chinonech (juglon) protizánětlivé a antioxidační fytonutrienty.

Pro dnu jsou nejškodlivější ořechy arašídy. Ale pokud si vzpomenete, že arašídy patří k luštěninám, pak všechno spadá na místo. Takže pokud máte dnu, vysokou hladinu oxalátu v moči nebo ledvinové kameny, musíte omezit spotřebu ořechů na minimum. Optimální množství je 30 g za den, tj. Dodání purinů nepřekročí 3,3 mg.

Je možné jíst semena pro dnu?

Dna slunečnicových semen by neměla být konzumována: 100 g semen obsahuje 65 mg purinů (nebo 157 mg kyseliny močové), podle jiných zdrojů - 143 mg.

Pokud má pacient dnou obezitu, pak jsou slunečnicová semena proti němu kontraindikována: porce o hmotnosti 100 g dává 584 kalorií. A s oxalátovými kameny v semenech ledvin jsou přísně kontraindikovány z důvodu vysokého obsahu solí kyseliny šťavelové a acetylsalicylové.

Je možné jíst med pro dnu - přečtěte si samostatný článek Med pro dnu.

Je možné jíst ovesné vločky pro dnu?

Jakmile jsme se přestěhovali na obiloviny, budeme krátce pobývat nejen na kaši, ale také objasníme otázku, zda pohanka může být konzumována s dnou, a zda je možné rýži s dnou.

Obilné obiloviny se doporučují téměř ve všech terapeutických dietách pro systémová onemocnění (včetně dny).

Odhaduje se, že 100 g ovesných vloček (již vařená kaše) obsahuje ne více než 2,6-3 g proteinu (v ovesné kaši je více než 12 g); pohanka - 3-4,5 g; rýže (normální bílá) - méně než 2,5 g. To znamená, že s tak nízkým obsahem bílkovin nemohou tyto produkty nepříznivě ovlivnit hladinu kyseliny močové v krvi.

Co je třeba zvážit? Tato rýže přispívá k zácpě a gastroenterologové nedoporučují pohankové kaše pacientům s gastritidou a žaludečními vředy.

Může Doshirak For Gout?

Rychlé občerstvení, včetně nudlí Doshirak nebo Mivina, se nedoporučuje pro dnu (a to nejen). Podívejte se, co je součástí tohoto pokrmu a pochopíte, proč lékaři takové rady poskytují.

Například prémiová mísa Doshirak (kromě nudlí) obsahuje: palmový olej, škrob, suchý bujón se syntetickými příchutěmi, zvýrazňovač chuti (glutamát sodný), rostlinný protein (tj. Granulovanou sójovou mouku) atd.

Jaké ovoce a bobule máte na dnu?

Ovoce a bobule jsou zdravým zdrojem vitamínů, antioxidantů flavonoidů a stopových prvků. Vitamín C tak pomáhá obnovit buňky poškozené dnou a flavonoidy mají silné protizánětlivé vlastnosti. Vláknina bobulí a ovoce pomáhá trávení, takže méně kyseliny močové jako vedlejší produkt metabolismu bílkovin.

Ovocné plody a ovoce obsahují také fruktózu. Proč má ovocný cukr špatnou pověst? Vzhledem k tomu, že se jedná o monosacharid s ketonovou skupinou, jejíž metabolity porušují metabolismus dusíku v těle, zpomalují renální vylučování kyseliny močové a způsobují vzestup hladiny v krvi a moči. Podle některých zpráv zvyšuje ovocný cukr riziko exacerbace dny o 74%. Čím vyšší je obsah kyseliny močové v krvi, tím více je osoba s dnou citlivá na účinky fruktózy.

Je možné jíst dary?

Cherry má širokou škálu organických kyselin, antioxidantních polyfenolů a bioflavonoidů, které snižují zánět při záchvatech dnav.

A vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C, který inhibuje aktivitu enzymu xanthin oxidasy (katalyzátor pro oxidaci dusíkatých bází purinu na kyselinu močovou), třešeň působí proti hyperurikémii.

Velmi užitečné jsou třešňové pektiny, antokyany a kyselina ellagová. Přečtěte si více - Cherry pro dnu

Můžu mít sladkou třešničku s dnou?

Ve velmi malých množstvích je v ní příliš mnoho fruktózy: 5,4 g na 100 g bobulí.

Mohu jíst hrozny pro dnu?

K dnešnímu dni výživa částečně rozpoznala hrozny jako nevhodný produkt pro pacienty s dnou. Za prvé, vzhledem k vysokému kalorickému obsahu těchto bobulí a velkému množství snadno stravitelné glukózy, protože, jak ukazuje klinická praxe, z deseti pacientů s dnou každý osm má obezitu.

Na straně oponentů hroznů s dnou a skutečnosti, že má nejvyšší obsah fruktózy ve všech bobulích: více než 8 g na 100 g. Navíc, fruktóza ve zralém hroznu je více než glukóza a při skladování se obsah fruktózy výrazně zvyšuje.

Je možné pro borůvky pro dnu?

Borůvky, stejně jako všechny plody s vysokým obsahem antioxidantů, pomáhají v boji proti zánětům kloubů. Kromě toho tyto bobule obsahují vitamíny C a K, antokyaniny, kyseliny hydroxykořičné, flavonoly, jakož i fenolový fytonutrientový resveratrol, který je schopen zpomalit smrt buněk chrupavkových tkání (chondrocytů) indukovaných oxidem dusíku.

Ale v přítomnosti oxalátů v moči (krystaly solí kyseliny šťavelové) jsou borůvky kontraindikovány.

Je možné jíst maliny na dnu?

Domácí odborníci na výživu se domnívají, že lidé trpící dnou a onemocněním ledvin, používání malin může poškodit velké množství salicylátů. (Jak salicyláty ovlivňují dny byly popsány výše, když došlo na cibuli).

Pokud jde o antioxidanty, malina obsahuje všechny důležité antokyaniny, ellagické a galské kyseliny, quercetin a kaempferol. Proto se na Západě doporučuje pacientům s dnou jíst maliny a dokonce pít čaj z listů.

Je možné jíst jahody pro dnu?

Tato bobule je bohatým zdrojem vitamínu C (více než 50 mg%), draslíku (více než 450 mg%) a hořčíku (téměř 30 mg%).

Hořčík může pomoci snížit příznaky dny, včetně bolesti. Mělo by se však pamatovat na jahodové salicyláty (nad 1,5 mg na 100 g), které mohou zhoršit stav některých pacientů s dnou.

Můžu jíst angrešt pro dnu?

Vitamin C, který obsahuje asi 42 mg% v angreštu, nemůže kompenzovat diuretický účinek draslíku, který je více než 200 mg% v těchto bobulích, stejně jako přítomnost vysoké hladiny salicylátů.

A teď se podívejme, zda může být meloun použit pro dnu, protože má silné diuretické vlastnosti, což není zcela vhodné pro pacienty s dnou. Je však mnohem důležitější, aby melounová buničina obsahovala alkalické látky, včetně organických kyselin, které pomáhají normalizovat rovnováhu alkalických kyselin v těle.

Tato největší bobule je navíc bohatá na citrulin, který se po pití melounu přeměňuje na arginin, alfa-aminokyselinu, která se účastní cyklu močoviny a odstraňuje z těla čpavek. Tak jíst meloun pro zdraví!

Je možné jíst meruňky na dnu?

Mnoho lékařů doporučuje pacientům s dnou používat potraviny bohaté na draslík, který alkalizuje moč a krev. 100 g čerstvých meruněk tohoto prvku je téměř 260 mg, téměř na úrovni melounu.

Bude tedy dostačujících 5 meruňkových plodů denně. Sušené meruňky však nestojí za to, protože sušené ovoce má vyšší koncentraci salicylátů v důsledku ztráty vody.

Můžu jíst banány pro dnu?

Banány obsahují velké množství draslíku: více než 350 mg na 100 g produktu.

Ale draslík je vyvážen sodíkem, takže odborníci na výživu doporučují jíst banány pro dny.

Můžu mít citron na dnu?

Všechny citrusové plody, včetně citronu, mohou a měly by být konzumovány s touto nemocí, protože tyto plody zvyšují pH krve a všech tekutin v těle. Citronová šťáva zabraňuje napadení dny stimulací tvorby uhličitanu vápenatého, který může neutralizovat kyselinu močovou.

Dobrým způsobem, jak používat citron pro dnu, je vytlačit šťávu z citronu do vody a vypít po jídle. Pokud se však zvýší kyselost žaludeční šťávy, je citrón kontraindikován v dně.

Co může a nemůže pít pro dnu?

Při dně je nutné pít více vody, protože pouze dostatečné množství tekutin příjem pomáhá tělu zbavit se přebytečné kyseliny močové.

Je možné ocet na dnu?

Při dně se doporučuje použití octu jablečného octa, bohatého na draslík, vápník, železo a samozřejmě organické kyseliny (jablečná, vinná, citrónová).

Podle Journal of Nutrition, konzumace octu jablečného moštu (dvě polévkové lžíce dvakrát denně) „rozkládá“ krystaly monosodného urátu a zabraňuje jejich tvorbě v kloubech, což pomáhá čistit krev přebytečné kyseliny močové.

Chcete-li vzít ocet byl hezčí, můžete ho míchat ve sklenici vody a přidejte lžičku medu (diabetes pacientů, tato metoda je kontraindikována).

Mohu sójovou omáčku pro dnu?

Nejprve se sójová omáčka připravuje jejich sóji obsahujícími puriny. V sójové omáčce je navíc mnoho glutamátu solí kyseliny glutamové monosodné (téměř 780 mg na 100 g produktu).

Vzhledem k tomu, stejně jako velké množství soli v tomto produktu, pro dnu, sojová omáčka by měla být zlikvidována.

Je možné pít vodku s dnou?

Když dna pít vodku a další alkohol nemůže, protože ethanol je jedním z nejsilnějších spouštěčů tohoto onemocnění, a nadměrné pití je jednou z hlavních příčin hyperurikémie.

Když je oxidován ethanol, tvoří se ketonová tělíska, která urychlují rozpad purinových nukleotidů. To vede ke zvýšení tvorby monofosfátu adenosinu, což je prekurzor kyseliny močové. Jako výsledek, proces vylučování kyseliny močové ledvinami zpomaluje, což způsobuje zvýšení jeho koncentrace v krvi. Alkohol také zvyšuje hladinu kyseliny mléčné v krvi, která inhibuje uvolňování kyseliny močové.

Je možné pivo s dnou?

Pivo s dnou - nepřítel číslo 2 po vodce. Pivo obsahuje pivovarské kvasnice, které jsou z poloviny tvořeny bílkovinami, které jsou velmi podobné zvířecím bílkovinám. To je, tam je spousta dusíkatých bází v pivu, protože tam je téměř 18% více bílkovin v tom než v hovězí, a třikrát více než v sóji.

Během fermentace se ve složení tohoto nápoje objevuje velké množství guanosinu, jednoho z prekurzorů kyseliny močové. Všichni také znají diuretický účinek piva, což vede k nucené ztrátě tekutin.

Můžete pít víno s dnou?

Často se nedoporučuje pití vína s dnou, protože přispívá k hyperurikémii.

Je možné mléko pro dnu a je možné, aby kefír pro dnu?

Někteří odborníci na výživu jsou silně proti používání plnotučného mléka pro dnu; jiní dovolí pacientům s dnou jen mléko jako součást porridge vařený na tom nebo jako přísada do čaje nebo kávy.

Ale s mlékem vstupuje do těla aminokyselina cystin, který má antioxidační vlastnosti a snižuje intenzitu bolesti při dnavých kloubech.

Mléko a kefír s nízkým obsahem tuku je tedy vhodné použít.

Můžete pít čaj na dnu?

Čaj obsahuje kofein, který je xantin a patří do purinových bází. Hlavní hořký alkaloid čaje - theobromin - také obsahuje dusík a je purinovým alkaloidem.

Studie ukázaly, že polyfenoly ze zeleného čaje (epigalokatechin, epikatechin a gallokatechin) mohou snížit riziko vzniku určitých typů artritidy, zejména artritidy.

Zelený čaj zvyšuje pH krve a západní revmatologové doporučují svým pacientům denně pít až čtyři šálky čaje.

Můžu pít kávu s dnou?

Podle nejnovějších vědeckých údajů je 1,3,7-trimethyl-xanthin v kávě, tj. Kofein, kompetitivním inhibitorem enzymu xanthin oxidasy, který oxiduje dusíkaté báze na kyselinu močovou.

Výzkumníci také naznačují, že vývoj dny může přispět k nadbytku železa v těle a kyselina chlorogenová (3-kofeyl-chinová) ve směsi kávy snižuje absorpci železa.

Je čekanka možná pro dnu?

Protože 100 g čekanky obsahuje pouze 6 mg purinů, je možné připravit a pít čekanku pro pacienty s dnou. Je však povoleno ne více než jeden šálek denně, protože i v půdě čekanky je dostatečný vysoký obsah fruktózy.

Je možné vařit dnu?

Kvas pro dnu se nedoporučuje pít: při výrobě se používají kvasinky av procesu fermentace se tvoří ethanol a kyselina mléčná. Ze stejného důvodu je odpověď na otázku, zda je okroshka možná s dnou, negativní.

Je možné pít Kombuchu na dnu?

Nápoj získaný při kvašení čajové houby (kolonie mikroskopických hub a bakterií) také obsahuje malé množství ethanolu, proto by měl být s dnou používán s opatrností.

Bylo zjištěno, že Kombucha (infuze) obsahuje kyseliny askorbové, nikotinové, octové, mléčné, šťavelové, glukonové a jiné kyseliny; proteázu štěpící protein a sloučeniny dusíku. V lidovém lékařství neexistují žádné kontraindikace použití infuze Kombucha pro zánět kloubů a dny.

Co lze vzít a požádat o dnu?

Mimochodem, o kontraindikacích: mnozí se zajímají o to, zda je možné užívat aspirin pro dnu.

K dnešnímu dni se aspirin nepoužívá k léčbě dny, protože má vlastnosti jeho farmakokinetiky, tj. Biotransformace v těle a vylučování jejích produktů. Všechny detaily naleznete v publikaci Aspirin for gout.

Můžu užívat Plavix pro dnu?

Plavix (Klopidogrel) se používá k prevenci tvorby krevních sraženin v tepnách během infarktu myokardu, ischemické mrtvice a akutního koronárního syndromu. Mezi jeho kontraindikace patří nedostatek laktázy, malabsorpce glukózy a galaktózy, akutní krvácení a závažná patologie jater. Dna není v tomto seznamu, proto se poraďte se svým lékařem, který Vám nařídil užívat Plavix.

Je možné použít Kapsik mast na dnu?

Mast Kapsikam, který je přítomen ve složení kafru a dimexidu, je navržen tak, aby zmírnil zmírnění bolesti a zánět při radiculitidě, osteochondróze a artritidě.

Navzdory tomu, že kafr je terpenový keton, nelze jej použít pouze s individuální hypersenzitivitou, epilepsií a kožními lézemi a zánětem v místech aplikace masti Kapsik.

Jaké další masti lze použít pro dnu, viz - Masti pro bolesti kloubů.

Mohu pít Wobenzym pro Gout?

Složení Wobenzymu zahrnuje celý komplex enzymů, které mají imunomodulační, protizánětlivé, anti-edémové a fibrinolytické účinky. Jednou ze složek Wobenzymu je ovocný enzym bromelain ananasu (bromelain), který pomáhá snižovat intenzitu symptomů u mnoha nemocí, včetně revmatoidní artritidy a dny.

Revmatologové se domnívají, že pokud tuto drogu užíváte pravidelně, můžete se vyhnout záchvatům dny.

Co může a nemůže dělat s dnou?

Je možné stoupat nohy s dnou?

Proč stoupat nohy s dnou? Tepelné procedury mohou být aplikovány pouze v období mezi ataky onemocnění a formou teplých nohou (20-25 minut). Příliš horká voda může způsobit zhoršenou dnu.

Obecně, s dnou, klouby kde soli kyseliny močové jsou uloženy by měly být udržovány teplé a jejich podchlazení by mělo být vyloučeno, protože krystaly urate se tvoří mnohem rychleji u nižších teplot.

Je možné mít dnu?

Během lázeňských procedur se člověk potí, tj. Ztrácí vlhkost, a to se zvýšenou koncentrací kyseliny močové v těle je nepřijatelné. Proto v přítomnosti dna v přítomnosti dna není nutné, aby se zabránilo provokační útok.

Britští lékaři doporučují teplé koupele se zázvorem pro dnu (dvě polévkové lžíce suchého mletého zázvoru pro jednu koupel). Doba trvání tohoto postupu by neměla být delší než 25 minut, poté je nutné důkladně opláchnout tělo čistou vodou a otřít do sucha.

Je možné opalovat se s dnou?

Ultrafialové záření způsobuje, že tělo funguje v rozšířeném režimu, to znamená, že můžete dostat trochu slunění s dnou. Předpokládá se, že vylučování kyseliny močové se může urychlit, ale nebyly provedeny žádné závažné studie tohoto skóre.

Můžu kouřit pro dnu?

Existuje pouze jedna odpověď: v žádném případě! A nejen proto, že kouření je vůbec škodlivé. Připomeňme si, že tabák je rostlina solanaceus (vraťte se na místo, kde byl diskutován lilek).

Můžu hrát sport s dnou?

Pravidelné cvičení, spolu se zdravou výživou, pomáhá zbavit se kil a udržet optimální váhu, která zase pomůže kontrolovat dny.

Závažná fyzická námaha pro toto onemocnění se nedoporučuje kvůli potenciální ztrátě tekutin a zvýšení koncentrace kyseliny močové v krvi. Některá sportovní cvičení, jako je běh, skákání, outdoorové sporty, jsou pro postižené klouby nebezpečné a mohou způsobit napadení dny.

Nejvhodnější druhy sportovních aktivit pro dny jsou plavání a cyklistika.

Mohu udělat masáž pro dnu?

Odborníci poznamenávají, že masáž pro dny by měla být bezpečná a měla by být prováděna velmi pečlivě.

Cílem každé masáže je zvýšit rychlost krevního oběhu na postižené místo a tím snížit zánět a otoky. Když dna by měla být jemně hnětení povrchní měkké tkáně kolem kloubu a v žádném případě netlačte hluboko nebo zranit kloub sám.

Je možné vzít bahenní koupele s dnou?

Peloterapie - bahenní terapie - se používá pro všechny patologické stavy kloubů, ale pouze mimo jejich exacerbaci. Pro pacienty s dnou jsou zvláště užitečné bahenní koupele se sapropelem a sulfidovými peloidy.

Další užitečné informace v článku - Přehled metod léčby dna

Vzhledem k dietetickým přístupům ke kontrole hyperurikemie a dny je třeba připomenout, že tato patologie má systémovou povahu. Ale s vědomím toho, co se dá a nemůže dělat s dnou, je možné snížit příznaky tohoto onemocnění a zlepšit kvalitu života.