Jaké produkty nemohou být s artritidou a artrózou kloubů

Důležitým krokem v léčbě poruch pohybového aparátu je dieta pro artrózu a artritidu kloubů. Jak správně vyrobit menu tak, aby výhody produktů převyšovaly možné škody - tato otázka zajímá mnoho pacientů.

Kloubní artritida Dieta

Pro minimalizaci stresu na kloubech a zastavení progrese onemocnění je nutné snížit váhu. Pro tento účel se používá speciální dieta, která umožní normalizovat metabolické procesy, eliminovat usazeniny soli.

Je důležité zvolit dietu pro artrózu a artritidu kloubů s vysokým obsahem vápníku a fluoridů ve stravě, protože nedostatek těchto prvků vede k narušení kostního aparátu. Je důležité, abyste to nepřeháněli. Nadměrná konzumace zvyšuje pravděpodobnost růstu osteofytů (růst na kostní tkáni).

Požadavky na dietní výživu pro artritidu a artrózu kloubů:

• Snížení kalorií, které pacientovi pomáhají zhubnout. Je důležité stanovit tento ukazatel u svého lékaře nebo odborníka na výživu;
• Vyvážená výživa pro artritidu a artrózu - soubor nezbytných prvků pro funkčnost všech systémů a orgánů pacienta;
• Použití dietních výrobků - syrové, vařené, dušené. Proces smažení zvyšuje obsah kalorií v misce;
• Dostatečné množství zeleniny, ovoce a bobulí s mírným složením organických kyselin;
• Alkohol a nápoje sycené oxidem uhličitým musí být z potraviny zcela odstraněny;
• Tekutina je užitečná v jakékoliv formě - je nejlepší připravit čerstvě vymačkané šťávy, ovocné nápoje, ovocné nápoje, uzvar, léčivé odvar. Pití účinně odstraňuje toxiny z těla a udržuje rovnováhu soli.

Při pozorování diety je důležité vyhnout se hladovění, když jsou všechny užitečné stopové prvky vyplaveny z těla. Jezte každé 2-3 hodiny. Ujistěte se, že dělá lehké občerstvení.

Zakázané a povolené produkty

Při sestavování denního menu musíte vědět, jaké produkty nemůžete jíst s artritidou a artrózou kloubů a co - můžete.

Principy výživy pro artrózu a artritidu

Artritida a artróza jsou onemocnění kloubů, která jsou doprovázena nepříjemnými symptomy a zhoršují kvalitu života člověka. Jednou z metod jejich řešení je dietní strava. Jeho cílem je poskytnout tělu látky nezbytné pro obnovu postižených tkání.

Klinika nemocí pohybového aparátu

Artritida je patologie, která je doprovázena procesem zánětu v kloubech. Onemocnění vadí pacientovi bolest, ztuhlost, otoky bolavého místa, což způsobuje zvýšení lokální teploty.

Artróza se nevztahuje na zánětlivé procesy. Pod ním chápeme vývoj degenerativních jevů v kloubech. V důsledku toho jsou chrupavky a kosti pod nimi zničeny. Nemoc se vyznačuje bolestí, omezeným pohybem, křupnutím při ohýbání a neohýbání končetin, deformací nohou. Nejčastěji postihuje kolenní kloub.

Obecná dietní doporučení

Zvláštní výživa pro artritidu a artrózu neexistuje. Hlavním pravidlem je vytvořit menu s převahou produktů obsahujících živiny pro tkáně kostí a chrupavek.

Při úpravě menu je třeba zvážit doporučení správné výživy:

1. Omezení kalorií. To vám umožní ztratit nadváhu nebo zabránit její set, což je velmi důležité v případě kloubních patologií. S nadměrnou tělesnou hmotností jsou nohy přetížené, což může vést ke zhoršení onemocnění.
2. Bilance B / W / L (proteiny / tuky / sacharidy) a vitamínové látky.
3. Neschopnost pečení. S artritidou, jídlo je připraveno parou, vařené nebo dušené.
4. Zahrnutí značného množství jídel, které mají složení fosforu a bílkovin.
5. Pití aspiku. Obsahuje přírodní chondroprotektory, které obnovují chrupavku.
6. Denní spotřeba ovoce a zeleniny.
7. Odmítnutí z tukových potravin, s výjimkou ryb s obsahem tuku.
8. Maximální obsah vitamínů. V případě artritidy a artrózy by měla být strava obohacena o užitečné látky skupiny A, B, D, C.
9. Začlenění do stravy ořechů.
10. Odmítnutí koření, s výjimkou kurkumy a zázvoru, schopné vyvolat protizánětlivý účinek.

Jíst s dietou by měla být v malých porcích 5-6 krát denně. Také je nutné držet půst dnů.

Omezení výkonu

Odborníci na výživu přisuzují určité potraviny a pokrmy „rizikové skupině“, protože nepřinášejí žádné výhody pro tělo. Nadměrné konzumace ve stravě může tento problém zhoršit. Ale odmítnout takové jídlo je zcela volitelné, stačí snížit spotřebu na minimum.

Tyto produkty zahrnují:

1. Silná káva a čaj. Nadměrná konzumace z nich se stává příčinou nedostatku vápníku v těle, protože je může propláchnout z kostí a kloubů.
2. Sladká Minimální zahrnutí do stravy sladkostí pomůže nezvyšovat nadváhu, což vytváří zátěž na pohybový aparát (ODR).
3. Slané pokrmy. Vzhledem k soli se zánětlivý proces zhoršuje, tvoří se v kostní tkáni a postižené kloubní otoky.
4. Trans tuky. Jedná se o škodlivé látky, které podporují rychlý přírůstek hmotnosti.

Co nemůže jíst?

Pokud výše uvedené produkty mohou být omezeny, pak jsou tam jídla, která nejsou dovolena jíst s artritidou a artritidou vůbec. Dieta pacienta by neměla obsahovat:

1. Polotovary.
2. Rychlé občerstvení.
3. Pečení
4. Uzená a kořeněná jídla.
5. Alkoholické nápoje.

Odmítnutí těchto produktů pomůže vyrovnat se s patologií ODR, stejně jako zlepšit celkové zdraví osoby.

Jaké jídlo je povoleno?

Při dietě pacienti s artritidou a artrózou odmítají škodlivé pokrmy a nahrazují je zdravými. Jaký druh jídla by měl být přítomen v menu pacienta?

Ryby a mořský život

Hlavním dietním jídlem pro onemocnění kloubů je ryba. Obsahuje omega-3 kyseliny, které pomáhají obnovit poškozenou chrupavku a zabraňují její destrukci. Ve stravě patří tuňák, pstruh, treska, losos. Další obyvatelé moří, mušle, krevety, chobotnice jsou považovány za užitečné.

Čerstvé ovoce a zelenina

Ovoce a zelenina jsou skladem vitamínů a minerálů, proto se vždy doporučuje nejen pro artritidu, ale i pro další nemoci těla. Přímo s patologií kloubů se doporučuje používat jablka, citron, granátové jablko, mrkev.

Mléko a mléčné výrobky

Pacienti s artrózou a artritidou musí do svého jídelníčku zahrnout mléko, tvaroh, kefír. Obsahují velké množství vápníku a proteinů, které jsou nezbytné pro lidský motorický aparát.

Matice

Obsahují selen a vitamín E, které mohou bojovat proti zánětlivému procesu, který je nutný pro artritidu. Ve stravě patří vlašské ořechy, mandle, arašídy, kešu ořechy.

Bílé maso

Tato odrůda má velké množství bílkovin, což je nezbytné pro pacienty s artrózou a jinými chorobami kloubů. Pacienti jedí kuřecí, králičí nebo kachní maso.

Rostlinný olej

Nejlepší je použít olivový nebo lněný olej. Obsahují mnoho užitečných mastných kyselin. Při dietě se produkt z oliv používá na zálivku ze salátu a ze lněných semen - v čisté formě.

Krupice

Nejužitečnější pro artritidu a artrózu kaše z pohanky a ovsa. Jejich složení je považováno za nejbohatší vitamíny a minerály. Můžete je používat denně, ale nedoporučujeme přidávat sůl.

Dieta pro artritidu a artritidu kloubů

Jídlo není jen způsob, jak dostat dostatek. Jídlo má obrovský dopad na celé tělo. Zejména lidská strava hraje významnou úlohu v nemocech pohybového aparátu. Jaký druh stravy pro artritidu a artrózu kloubů je považován za nejsprávnější?

Obecná doporučení

Pomohou osobě vyrovnat se s dietou a učinit ji prospěšnější pro zdraví kloubů:

• Omezení kalorií. Mnoho pacientů s bolestmi kloubů má nadváhu. I když je strava bohatá na vitamíny a mikroelementy, ale zároveň kalorický obsah překročí přípustnou pro tuto osobu, negativně ovlivní metabolické procesy a tím i klouby.
• Vyvážená strava. Dnes je považován za nejoptimálnější rovnováhu BZHU (bílkovin, tuků a sacharidů) 2: 3: 5 a může být upraven lékařem. Například, pokud má pacient mezi diagnózami dnu, může být obsah proteinu snížen a zvýšen v artróze, protože je to z aminokyselin, které jsou tvořeny tkáněmi chrupavky a vazy.
• Neschopnost pečení. Není to ani tak o kaloriích, ale o toxinech, které takové jídlo přináší lidskému tělu. Za prvé, klouby trpí kontaminací krve, a pokud člověk již má odpovídající nemoci pohybového aparátu, pak je pečení v malých množstvích kontraindikováno.
• Spotřeba dostatečného množství vápníku, fosforu a hořčíku. Vápník je hlavním stavebním kamenem kostní struktury. Fosfor je katalyzátorem tohoto procesu, je také součástí kostí.
• Maximální spotřeba vitamínů. Pro onemocnění kosterního systému jsou obzvláště důležité vitamíny A, B, D, C. Vitamin D pomáhá vstřebávat vápník a "směřuje" do kostí. Vitamin B pomáhá posilovat nervový systém a zabraňuje svalovým křečím. Vitamin C se podílí na syntéze kolagenu, a proto je jeho vliv na elasticitu vazů k nezaplacení.

Ne poslední roli hraje kvalita jídla. Mělo by být co nejčerstvější, bez známek stálosti. Potraviny s dobou uchovávání s vysokým stupněm pravděpodobnosti způsobí projevy intoxikace u osoby s bolestmi kloubů.

Co ne pro artritidu a artrózu

Jídlo pro artritidu a artrózu omezuje v potravě pacienta následující potraviny.

Masové pokrmy

Jsou považovány za škodlivé dvěma způsoby. Za prvé, obsahuje puriny, které jsou jedním z faktorů způsobujících dnu. Pokud již člověk má zhoršenou funkci kosterního systému, může být k nim přidána také dna, pokud je v lidské stravě přebytek masa. Za druhé, kyselina arachidonová ve složení masných výrobků se v těle rozkládá na eikosanoidy, které způsobují zánět kostních struktur, tj. Artritidy.

Čokoláda

Tento produkt nelze považovat za špatný z několika důvodů: vysoká úroveň obsahu cukru, vysoký obsah kalorií, opět purinové zásady.

Alkohol

Adrenalin a dopamin, jejichž hladina se zvyšuje s příjmem alkoholických nápojů, přispívá k aktivaci všech zánětlivých procesů v těle, včetně artritidy. Kromě toho, alkohol odstraňuje vápník z těla a tak činí kostní strukturu poréznější, slabší. Kromě toho alkohol snižuje hladinu draslíku a přispívá tak k tvorbě edému.

Konečně, intoxikace alkoholem je klasickým důsledkem příjmu takových nápojů, což je extrémně negativní vliv na stav kloubů. I když je člověk v pořádku s klouby, alkohol může být impulsem, který narušuje normální fungování kostní kostry.

Sůl je jedním z hlavních katalyzátorů zánětlivého procesu. Zvýšený příjem soli vede ke zvýšení jeho koncentrace v kostech. Kromě toho se snižuje kostní hmota, zatímco měkká tkáň kolem ní se stává edematózní. To spolu s bolestí je klasickým projevem zánětu.

Trans tuk

Možná, že z této složky pro spotřebitele neexistuje jediný pozitivní bod, a to pouze pro výrobce, je to z ekonomického hlediska přínosné. Člověk konzumuje trans-tuk za den v různých potravinách - hranolky, koláče, sušenky a sladkosti. Tato složka je extrémně negativní pro veškerý metabolismus a nepřímo způsobuje nejen obezitu, ale také onemocnění kloubů.

Když už mluvíme o omezení, je třeba mít na paměti, že uvedené produkty se mohou objevit na stole osoby trpící artritidou nebo artrózou, ale extrémně vzácné. Čokoláda jako celek je tedy užitečným produktem, bohatým na různé vitamíny a vzácné stopové prvky. Někdy je hezké a zdravé jíst pár hřebíček čokolády, ale neměli byste to dělat každý den.

Totéž platí pro maso. Stát se vegetariánem není nejlepší způsob, protože v těle jsou proteiny, které jsou pro tělo nezbytné. Úplné vyloučení soli ze stravy je nemožné. Musíme se snažit vybrat produkty s nízkým obsahem. Snad jen alkohol a trans tuky nemají žádné užitečné vlastnosti.

Co jíst

Doporučené produkty pro artritidu a artritidu zahrnují zeleninu, ovoce, ořechy, celozrnné cereálie, ryby. Zvláště užitečné rybí olej, který je nepostradatelný pro onemocnění kloubů. Pokud člověk nekonzumuje dostatek rybích produktů, měl by jako přísadu zahrnout rybí olej.

Pokud jde o maso, takovým pacientům je dovoleno jíst bílé maso - kuře, krůtu, králíka. Je považován za nejjednodušší, rychle vstřebatelný, a proto dietní. Mezi zeleninami jsou malé výjimky, a to některé druhy z čeledi nočníku (rajčata, brambory, lilek). Obsahují také purinové sloučeniny.

Jídlo s artritidou a artrózou

Lékaři doporučili speciální dietu pro artritidu a artrózu kloubů, aby se zabránilo zničení tkáně kostí a chrupavek. Správně zvolené jídlo může zastavit zánět a urychlit regeneraci pohybového aparátu. Optimálním řešením je návštěva odborníka na výživu, který vybere individuální dietu, která zohlední počáteční fyzikální parametry a fázi onemocnění.

Dietní výživa pro zánět kloubů

K osteoartróze kyčelního a kolenního kloubu dochází nejčastěji v důsledku nadváhy, což představuje další zátěž. Dieta je založena na skutečnosti, že počet kalorií byl méně spotřebován.

Vyvážená strava je klíčem k zotavení ze zánětlivých procesů v kloubech. Pacient by si měl být vědom toho, že přejídání a půst mají stejný negativní vliv na pohybový aparát. Navzdory skutečnosti, že lékaři doporučují snížit celkovou tělesnou hmotnost, by měla kostní tkáň přijímat mikro- a makronutrienty v plném rozsahu. Nedostatek prospěšných látek vede ke zvýšené bolesti a exacerbaci artrózy.

Pomůže snížit objem těla a zatížení již zdravých kloubů.

Pokud pacient nemá možnost poradit se s odborníkem na výživu, měl by se řídit těmito lékařskými doporučeními:

• Zobrazení zlomkové výživy pro artritidu 5-6 krát denně. V tomto případě by porce měly být malé, aby se mohly snadno vstřebat do těla a nezpůsobovat zvýšení tělesné hmotnosti.
• Doporučuje se mít notebook, ve kterém je zaznamenán přesný počet kilokalorií za den.
• Jídlo by mělo být zcela žvýkáno. Podle výzkumu je saturace rychlejší.
• Tři hodiny před spaním nemůžete nic jíst.
• Po jídle se doporučuje chodit a v žádném případě si lehnout.
• Mělo by to být jen tehdy, když je to pocit hladu a ne přesný harmonogram.
• Každých 7–10 dnů jsou na zelenině a ovoci zobrazeny dny půstu.
• Jídlo musí být dušené, vařené nebo dušené. Smažená strava je vyloučena ze stravy, protože přispívá k přibývání na váze.
• K obnově tkáně chrupavky by měla být chlazena a vývar na kosti.
• Maximální množství je 2500 kcal za den.

Zpět na obsah

Užitečné produkty pro artrózu

Při diagnostice deformity kloubů by pacienti měli věnovat pozornost těmto složkám stravy:

Vlastnosti správné výživy pro artritidu a artrózu

DIETA artróza kyčelního kloubu, artritida 1, 2, 3 stupně. Jaké produkty jsou dobré pro klouby? Jak udělat menu na týden? Vápník, rýže dieta.

Artritida a artróza jsou onemocnění postihující klouby lidského těla. Obě nemoci jsou doprovázeny bolestivými symptomy a pokrokem v nepřítomnosti léčby.

Definice

Artróza a artritida ovlivňují klouby, ale jedná se o různá onemocnění. Osteoartróza je onemocnění, při kterém se tkáň chrupavky deformuje v důsledku změn souvisejících s věkem, což omezuje pohyb osob. Pokud je artróza lokalizována pouze v kloubu, artritida postihuje celý organismus. V průběhu onemocnění se vyvíjí zánětlivý proces, který ovlivňuje nejen klouby.

Schematické znázornění kolene s artrózou a normální chrupavkou

Krok 0. Příčiny

Před zahájením léčby je nutné určit příčiny onemocnění, rizikové faktory, které přispívají k jeho rozvoji. Terapie, aniž by se eliminoval vliv negativních faktorů, nedává dlouhodobý léčivý účinek.

Artróza

Hlavním důvodem je zhoršení tkáně chrupavky, vyplývající z:

• změny v těle související s věkem;
• zvýšený fyzický tlak na pohybový aparát;
• zranění, mechanické poškození kloubů.

Dalšími rizikovými faktory jsou infekční onemocnění, která způsobují intoxikaci, oslabují imunitní systém.

Artritida

Příčinou artritidy je zánět v těle způsobený:

• bakterie, infekce, houby nebo viry;
• alergické reakce.

Jedním z důvodů rozvoje artikulárních onemocnění je nezdravá výživa, v níž je nedostatek základních stopových prvků a vitamínů v těle.

Krok 1. Ověřte počáteční příznaky a symptomy.

Obě nemoci se v těle projevují odlišně, lokalizované v různých částech těla. Proto podrobně zvažujeme symptomy onemocnění zvlášť.

Artróza

Ve více než 50% případů postihuje artróza kyčelní kloub, méně často klouby prstů a prstů, kotník. Existují 3 stupně vývoje onemocnění.

Fáze osteoartrózy kolena

Když stupeň 1 nemá žádné jasné projevy. Bolest může nastat pouze při silné, aktivní fyzické námaze.

Stupeň 2 je charakterizován silnou bolestí, ke které dochází během pohybů, ustupuje v klidu. Během protahování flexe dochází k narušení.

Stupeň 3 je charakterizován téměř žádnou procházející bolestí, dokonce i v klidu. Objevují se omezení mobility.

Hlavní symptom - bolest, která se vyskytuje během pohybů, omezující funkci kloubu.

Artritida

Nemoc se vyskytuje ve čtyřech formách, z nichž každá má své vlastní charakteristické symptomy:

1. Dna Akutní bolest, která se projevuje nejvíce v noci, zarudnutí na postižené oblasti, otok.
2. Revmatoidní artritida. K omezené pohyblivosti kloubu se přidávají příznaky dny.
3. Zánětlivá nebo osteoartritida (osteoartritida). Vyznačuje se postupným výskytem bolesti, zhoršené po cvičení.
4. Infekční artritida. Hlavními znaky jsou přidaná horečka, slabost v těle, horečka.

Krok 2. Přesná diagnostika

Diagnóza začíná sběrem anamnézy (informace o nemoci poskytované pacientem). Redaktoři doporučují přesně a podrobně popsat lékaři všechny symptomy, četnost, intenzitu jejich projevů, upřímně odpovědět na otázky. Čím spolehlivější jsou informace od specialisty, tím více bude diagnóza objektivní a bude vybrán správný režim léčby.

Po sběru anamnézy lékař vizuálně prozkoumá postiženou oblast na těle, aby zjistil vnější příznaky: zarudnutí, deformitu, otok.

Chcete-li diagnostikovat artrózu a artritidu, musíte kontaktovat svého lékaře.

Pro potvrzení diagnózy jsou prováděny metody výzkumu hardwaru. X-ray vizualizuje tvrdé tkáně (kosti). Ukazuje poškození po traumatu, deformaci, růstu, záchvatech a anomáliích.

Kromě toho je MRI předepsána k vizualizaci měkkých tkání těla (chrupavky, šlachy). Podle povahy poškození nalezeného na obrázku je provedena konečná diagnóza.

Pokud existuje podezření na infekční povahu onemocnění, odebere se krev pro obecnou analýzu, bakteriologické očkování.

Krok 3. Zahájení diety

Zvláštní dieta je nedílnou součástí léčby mnoha onemocnění, včetně koxartrózy, artrózy kotníku, reaktivních, dnu a deformující artritidy u dětí a dospělých.

To je způsobeno tím, že některé látky obsažené v potravinách negativně ovlivňují klouby, přispívají k rozvoji onemocnění, zatímco jiné saturují tkáně živinami, urychlují proces hojení. Hlavním cílem stravy je vyplnit rovnováhu látek v těle.

Strava pro artritidu a artritidu pro každý den

Níže uvádíme podrobně seznamy zakázaných a doporučených produktů pro artrózu a artritidu, hotové diety.

Krok 4. Vyloučit škodlivé produkty z každodenních potravin:

1. Masná zvířata. Živočišné tuky obsažené v savčím mase obsahují kyselinu arachidovou, která v procesu trávení vylučuje eicasoidy. Tyto látky zvyšují riziko zánětlivých procesů v tkáni chrupavky.
2. Destiláty obsahující kofein. Kofein snižuje obsah vápníku v těle, což činí klouby křehké a porézní, což urychluje proces destrukce.
3. Alkoholické nápoje. To znamená nejen alkohol, ale i drogy na bázi alkoholu. Alkohol přímo neovlivňuje klouby přímo, ale když vstupuje do těla, podporuje uvolňování hormonu adrenalinu, což snižuje množství draslíku v krvi. V důsledku toho se tvoří edémy, které způsobují přítok tekutiny do synoviálních vaků, což zvyšuje tlak v nich.
4. Slané potraviny. Krystaly soli, které nejsou tělem tráveny, se ukládají do kloubů, řídnou kostní tkáň. Vylučujeme výrobky s vysokým obsahem této látky ze stravy: marinády, chipsy, sušenky, solené ořechy, rychlé občerstvení.
5. Pekařské výrobky, sladké pečivo přispívají ke zvýšení tělesné hmotnosti, zvyšují zátěž pohybového aparátu a urychlují jeho únavu.

Krok 5. Nasycte dietu látkami, které pomáhají obnovit:

1. Ryby Maso zvířat je nahrazeno rybími produkty obsahujícími polynenasycené kyseliny (omega-3). Tyto látky snižují zánětlivé procesy, posilují tkáň chrupavky a zvyšují její elasticitu. Omega-3 obsahuje mastné mořské ryby, mořské plody.
2. Omega-6. Obsahuje v oleji: krémová, zeleninová, tuková.
3. Vitamin E. Posiluje stěny synoviálních vaků. Velké množství vitamínu E se nachází v oříšcích, semenech, arašídech, olejích z pšeničných klíčků, sóji.
4. Vitamin C. Zvyšuje ochranné funkce organismu. Kromě citrusových vitamínů C je papája, divoká růže, černý rybíz, sladká paprika.
5. Kolagen je hlavní stavební složkou tkáně kloubů. To je produkováno v těle nezávisle, jeho syntéza je urychlena s pomocí jablek, borůvek, banánů, data.

Krok 6. Řídíme se principy výživy.

Aby bylo jídlo dobře vstřebáváno a soli nebyly ukládány do kloubů, nestačí jíst pouze zdravé potraviny, je nutné řádně organizovat dietu.

V případě artrózy lékaři doporučují používat pouze vařené nebo pečené potraviny.

Postupujte podle níže uvedených pokynů:

1. Nejezte smažené jídlo, vařte místo smažení, vařte, upéct.
2. Tělo absorbuje jídlo v malých porcích, takže jíst 4-7 krát denně. Mezi jídly dodržujte stejné intervaly.
3. Žvýkejte jídlo důkladně. Čím menší kousky, tím méně těla vytěží energii na jeho rozdělení a živiny se dostanou rychleji do krve.
4. Vyhněte se přejídání. K tomu je doporučeno dávat potraviny na malé talíře (například, množství potravin vizuálně zvyšuje), žvýkat pomalu. Čím pomaleji jíte, tím rychleji se cítíte nasyceni.
5. Po malé procházce.
6. Dejte si pozor na ranní stoličku. Když jsou zažívací procesy normální, střevní pohyby se objevují každé ráno, bez námahy. Pokud ne, přidejte do stravy více zeleniny a obilovin.

Krok 7. Doplňte menu pro týden

Pro léčbu artrózy a artritidy není nutné držet se stejné stravy Pokud si vyberete jeden, pak jej následujte nebo vytvořte menu podle zásad uvedených výše. Příkladem je nabídka pro týden:

Jídlo pro klouby: dieta pro artritidu a artrózu, která může a nemůže být konzumována, zdravé potraviny a kontraindikace

Při léčbě artritidy nebo artrózy kloubů bez významného významu se věnuje dodržování speciální diety. Pacienti by měli dodržovat správnou dietu, odmítnout používání škodlivých potravin a nápojů, zvýšit množství zdravých jídel ve stravě. Jaká dieta je indikována pro efektivní léčbu kloubů?

Zdravotní strava pro artritidu: co jíst a co ne

Menu by mělo být připraveno tak, aby tělo dostalo ve správném množství všechny vitamíny a minerály. Nadváha, obézní lidé se doporučuje omezit množství sacharidů, následovat nízkokalorickou dietu číslo 8.

Pro revmatoidní artritidu je pozorováno číslo tabulky 10P. Menu je bez přidávání soli, nádobí se vaří ve vařené nebo pečené formě. Dieta poskytuje frakční dietu až 6 krát denně v malých porcích.

Během léčby dnové artritidy je předepsána tabulka č. 6.2. Jeho rysy zahrnují snížení množství bílkovin ve stravě, kontrolu nad příjmem kalorií, přísný pitný režim.

Seznam zakázaných potravin pro zánět kloubů

S artritidou nezahrnujte do stravy:

• bílý chléb;
• alkoholické nápoje;
• tučné maso: vepřové, jehněčí, kachní;
• žloutky;
• sladké pečivo, cukrovinky, med;
• těstoviny vysoké kvality;
• horké koření a omáčky;
• Smažené, mastné, uzené potraviny;
• klobásy;
• polotovary;
• pšenice, kukuřice, ovesné vločky;
• silný čaj, káva;
• droby;
• luštěniny, zelí, šťovík, cibule, česnek;
• Masové vývary;
• rychlé občerstvení;
• ryby;
• houby;
• konzervované maso, ryby.

Tyto produkty zvyšují zátěž trávicího traktu, přispívají ke zvýšení tělesné hmotnosti.

Pozor! Osoba trpící artritidou nebo artritidou, je nutné snížit zátěž na klouby, takže denní menu by nemělo obsahovat více než 2 200 kcal.

Asi 30% porcí je čerstvá nebo dušená zelenina. Stolní sůl se nesmí používat déle než 3 gramy denně, což odpovídá půl lžičce.

Zdravé jídlo

Pro artritidu, doporučené produkty patří celozrnné obiloviny: proso, perlový ječmen, pohanka, rýže. Z nich připravují kaši na vodě s přídavkem rostlinného oleje - je dobré jíst k snídani.

Pacienti mají možnost jíst vařené telecí maso, krůtu, králíka, kuřecí prsa bez kůže, říční ryby. Denní příjem bílkovin je 150 gramů. Polévky musí být vařeny v zelenině, aniž by se bohatý vývar.

Doporučení! Pro artritidu by měl být chléb konzumován v malých množstvích, přednost by měly být černé, otrubové odrůdy nebo včerejší pečivo.

Pro normální fungování trávicího traktu musíte pravidelně jíst mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku. Při večeři je vhodné pít sklenku kefíru nebo jogurtu bez příchutí a barviv.

Vaječné bílky lze jíst ne více než 2 krát týdně a vařit pouze. Hlavní část talíře by měla sestávat z čerstvých salátů, ochucených olivovým nebo lněným olejem. Zelenina se peče ve fólii s rybami, masem nebo se syrovou.

Kluci! Spustili jsme autorskou komunitu na téma zdraví, kondice a dlouhověkosti.

Postavme společně ekosystém, který nám umožní růst, bez ohledu na to, co!

Připojte se ke mně, pokud vám záleží na vašem zdraví!

Co pít

Při léčbě artritidy je důležité dodržovat pitný režim. Denně použijte nejméně 1,5 litru čisté nesycené vody. To je také užitečné pro klouby pít šípkové odvar, zelené, bylinné čaje, brusinkovou šťávu, kompot ze sušeného ovoce, čerstvě vymačkané šťávy ze zelených jablek, granátové jablko, třešně, broskve.

Zelenina pro artritidu

Pro normální fungování trávicího traktu, obnovu střevní mikroflóry, včasné očištění těla od toxinů, škodlivého cholesterolu, je důležité jíst hodně čerstvé zeleniny.

Zdravé jídlo! S artritidou, to je dovoleno jíst mrkev, řepa, brambory, cuketa, květák, brokolice, okurky, dýně.

Výrobky vařené v troubě, dušené nebo saláty s rostlinným olejem. Můžete přidat petržel, kopr, celer.

Je možné jíst rajčata

S revmatoidní, stejně jako skládání potravy pro dnou artritidu, zlikvidujte produkty z rodiny s nočními lopatkami - to jsou brambory, rajčata, lilek. Tyto zeleniny jsou bohaté na purinové sloučeniny, jsou schopny hromadit krystaly solí kyseliny močové v kloubech, způsobují tvorbu ledvinových kamenů, močového měchýře.

Červená řepa

Když exacerbace artritidy je užitečné použít saláty z tohoto kořene, udělat čerstvé šťávy, přidat zeleninu do různých jídel. Jeho složení obsahuje velké množství základních vitamínů, stopových prvků.

Léčivé vlastnosti! Řepa snižuje krevní tlak, má antioxidant, tonizující účinek, čistí krev, játra, ledviny, stimuluje metabolismus.

Je lepší jíst zeleninovou surovinu, protože během tepelného ošetření se ztrácí většina jejích příznivých vlastností. Řepné šťávy zředěné 1: 1 se šťávou z mrkve nebo broskve.

Zelí

To je užitečná zelenina, pomáhá čistit střeva, obsahuje vitamíny a stopové prvky. Ale bílé zelí se zánětlivými chorobami kloubů nemůže být spotřebováno uvnitř, protože může způsobit silnou tvorbu plynu ve střevě. Můžete ji jíst pouze ve fermentované formě. A brokolice, barevné, modré zelí přidané do stravy, naopak, je doporučeno.

Cenné rady! Tradiční medicína široce používá zelí pro vnější léčbu artritidy. Čerstvý list rozmazaný medem, aplikovaný na postiženou oblast. Komprese snižuje otok, bolest, má antioxidační účinek.

Mrkev

Tato zelenina je bohatá na vitamin A, D, rostlinné fytoncidy, které pomáhají ničit bakterie způsobující onemocnění. Mrkev normalizuje metabolismus, má slabé diuretické, imunomodulační, choleretické vlastnosti.

Vitamin D, E je nezbytný pro normální fungování kloubů, takže je užitečné používat mrkev pro artritidu při léčbě a prevenci exacerbací.

Celer

Pro dnu artritidy se doporučuje přidávat do stravy celer. Zelenina přispívá k odstranění solí kyseliny močové z kloubů, je nejúčinnější pít čerstvou šťávu. Konzumuje se denně, může se ředit řepou nebo mrkvovou šťávou.

Vzorové menu na 3 dny

• Snídaně: pohanková kaše, vařená ve vodě, plátek černého chleba, zelený čaj.
• Druhá snídaně: nízkotučný tvaroh se sušeným ovocem.
• Oběd: vegetariánská polévka, vařené maso s přílohou, kompot.
• Oběd: pečená hruška, sušenka s čajem z boků.
• Večeře: sklenice kefíru nebo jogurtu.

• Snídaně: jáhlová kaše s pečenými kuřecími prsíčky, nápoj z čekanky.
• Druhá snídaně: banán, jogurt bez cukru.
• Oběd: rýžová kaše se zeleninou, rybí steak, kompot.
• Oběd: bylinný čaj (heřmánek, tutsan) s kastrolem z tvarohu.
• Večeře: dušená zelenina, zelený čaj.

• Snídaně: míchaná vejce s odstředěným mlékem, ovocná šťáva.
• Druhá snídaně: sušenky s želé.
• Oběd: zeleninová polévka, pečené telecí maso se zeleninou.
• Oběd: tvaroh s ovocem nebo rozinkami.
• Večeře: lehký jogurt.

Rýže dieta pro nemocné klouby

Když artritida a zničení chrupavky (artróza) je užitečné jíst rýži. Tato záď, když se uvolní do střeva, absorbuje toxiny, strusky, přebytečné soli, močovinu, pomáhá odstraňovat tyto látky z těla, pomáhá snižovat nadváhu.

Ve stravě se používá hnědá, hnědá, neleštěná rýže. Výrobek je předem namočený, vařený a podávaný k snídani. Taková léčba je kontraindikována u lidí trpících zácpou, diabetem.

Káva pro artritidu a artritidu

Tento nápoj zvyšuje krevní tlak, vymyje vápník a další užitečné minerály z těla, které jsou nezbytné pro normální fungování kloubů a udržují hustotu kostí.

Nezapomeňte! Systematické používání kávy v množství více než 3 šálky denně zvyšuje riziko osteoporózy, deformující artrózy, metabolických poruch.

Navíc může nepříznivě ovlivnit funkci srdce a krevního tlaku.

Je pro vás rybí olej dobrý?

Složení tohoto produktu obsahuje nenasycené mastné kyseliny, vitamíny A, D, E. Tyto složky pomáhají obnovit funkci poškozených kloubů při revmatoidní artritidě. V lékárnách se rybí olej prodává ve formě kapslí nebo ve skleněných lahvičkách. Pravidelný příjem doplňku zmírňuje zánět, otok a zahajuje přirozené regenerační procesy.

Doplňky a multivitaminy pro klouby

Pro posílení chrupavky, kostní tkáně, vazů předepsaných dietních doplňků, vyrobených na bázi přírodních ingrediencí:

• Chondroitin,
• Maximum glukosaminu
• Honda Forte,
• Artro-aktivní,
• Flexinovo.

Chcete-li poskytnout tělu nezbytné vitamíny, můžete s pomocí lékáren. V případě artikulárních patologií je užitečné užívat Complivit, artromivitidu, vápník D-3 Nikomed, rovnováhu Arthro.

Co je užitečné a jaké potraviny nelze jíst s artritidou

Principy diety v této nemoci jsou podobné stravě pro revmatoidní, dnou artritidu. Protože deformující artróza způsobuje ztenčení tkáně chrupavky, zvýšené tření kloubních povrchů, je důležité použít více produktů, které vyživují spojovací vlákna, zabraňují jejich destrukci.

Pozor! Strava musí obsahovat vitamíny skupiny B, F, hořčík, fosfor, vápník.

To je užitečné pro pacienty jíst mořské plody, máslo, tvaroh, tvrdé sýry, mléčné výrobky, sleď, citrusové plody, želé.

Dieta pro osteoartrózu kolena a kotníku

Z této patologie trpí dolní končetiny hlavně u lidí s nadváhou. Těmto pacientům je přiřazena tabulka číslo 8 pro snížení celkové hmotnosti těla.

S artrózou způsobenou metabolickými poruchami se v kloubní dutině hromadí krystaly kyseliny močové a chondrokalcináty. Pro jejich odstranění a zastavení progrese onemocnění je nutné upustit od používání polotovarů, trans tuků, konzervačních látek, uzenin, konzerv.

Co nejíst

Pokud je artritida poškozena, kolenní a kotníkové klouby nemohou jíst tučné maso. Strava by měla být nízkokalorická, aby se minimalizovalo zatížení dolních končetin.

Celková energetická hodnota potravin by neměla překročit 2200 kcal za den, menu by nemělo obsahovat jednoduché sacharidy (sladkosti, cukr), komplexní by měly být konzumovány v první polovině dne (obiloviny obilovin). V počátečních stadiích léčby artrózy může být denně konzumováno pouze 20 g sacharidů.

Co jíst

Na rozdíl od stravy pro artritidu, pacienti s artritidou nemohou snížit množství bílkovin, ale maso a mléčné výrobky by měly být dietní. Musíte vařit vařené telecí maso, kuře, králík, krůtí maso.

Poznámka! Zdroje vitamínů B jsou med, luštěniny, játra, ledviny, vejce, ořechy, brambory, čočka, hrách.

Jídla by měla být zlomková, pacienti by měli jíst v malých porcích 5-6 krát denně, poslední jídlo by mělo být provedeno nejméně 3 hodiny před spaním.

Užitečné a kontraindikované přípravky pro revmatoidní artritidu

Pacienti s revmatoidní artritidou jsou předepisováni podle Pevznerovy tabulky 10P. Princip diety je založen na snížení celkového kalorického obsahu potravin, odmítnutí jednoduchých sacharidů, omezení stolní soli, dráždivých potravin.

Denní dávka by měla obsahovat:

• proteiny - ne více než 100 g;
• tuky - 60–70 g;
• sacharidy - 200 g

Pacienti trpící artritidou a obezitou snižují kalorii na 1400 kcal / den. Seznam užitečných a škodlivých produktů je uveden výše.

Správná výživa v dnu artritidy

Lékařská dieta nezahrnuje potraviny s vysokým obsahem purinů, které přispívají k hromadění krystalických solí kyselin. Množství proteinů, tuků, soli a sacharidů je omezené. Zvyšuje se množství volných tekutých alkalizujících potravin.

Nezapomeňte! Mnoho purinů obsahuje luštěniny, vedlejší produkty (ledviny, mozky, játra atd.), Maso, mořské plody.

Je také zakázáno jíst slané ryby, okurky, uzená masa, šťovík, čokoládu, maliny, pití alkoholu a kávy. Energetická hodnota by měla být 2400–2800 kcal. Můžete jíst každý chléb, obiloviny, zeleninu, ovoce, mléčné výrobky, dietní masa a ryby, med, džem, marshmallow.

Užitečné video

Poslechněte si radu slavného revmatologa Pavla Evdokimenka, který hovoří o výživě v případě onemocnění kloubů.

Závěr

Správná a správná výživa pro destruktivní destrukci kloubů (artróza) a zánětlivé (artritidy) v kombinaci s léky může snížit tělesnou hmotnost, urychlit obnovu poškozených tkání, zmírnit zánět, snížit otok a normalizovat metabolismus minerálů.