Podle statistických údajů, zlomeniny kostí zabírají 1/4 ve struktuře poranění obyvatelstva Ruska, kde třetina je přidělena na poškození kostí nohou. Často jsou traumatické povahy v důsledku nepříznivých vnějších účinků, ale jsou zde zlomeniny a patologické poruchy způsobené chorobami. V obou případech napomůže urychlení regenerace tkání pacienta během rehabilitačního období nejen úpravou výživy, ale i přísnou dietou. Lidské stravovací návyky mohou významně snížit riziko zlomenin kostí, zejména nohou, pokud je dieta nasycena proteiny a vyvážena vitamínovými a minerálními složkami.
Lidská výživa s frakturami kostí, zejména dlouhých tubulárních (tibiální, peronální a femorální kosti nohou) je zaměřena na včasné sloučení. Při rozsáhlých frakturách začíná lidské tělo pracovat, aby tento problém odstranilo, zvýšilo rozpad bílkovin a vylučování ze všech dostupných míst, například ze svalové tkáně. Pacientovi se doporučuje jíst potraviny bohaté na bílkoviny, především živočišného původu (60%), včetně vitamínů a minerálů v kostech - vápníku, fosforu, vitamínu D. Nejvýznamnějšími produkty jsou mléko, tvaroh, sýr, vejce, maso a ryby.
Aby bylo možné bílkovinu bez poranění dopravit do poraněných kostí, je navíc nutné urychlit metabolické procesy v těle. Toho je dosaženo zavedením vitamínů do pacientovy stravy: A, C, D, K a vitamínů skupiny B.
Poranění nohou zpravidla omezuje pohybovou aktivitu osoby, výživa pacienta je snadno odstranitelná, aby se vyloučilo riziko pasivního přibývání na váze a zvýšené zatížení nohou, ale je energeticky náročné, takže tělo má sílu regenerovat poškozené tkáně.
Dieta číslo 11 odpovídá zamýšlenému účelu, rychlému hojení kostí během zlomenin a aktivaci metabolismu, u zlomenin malých oblastí kostního systému se doporučuje použít dietu č. 15 s přiměřeným zvýšením obsahu bílkovin v potravě a vápníku přidané do stravy.
Dieta číslo 11 je určena pro pacienty s tuberkulózou, ale její obsah je užitečný při zlomeninách nohou a paží. Má vysokou energetickou hodnotu (3400 kcal), která je důležitá v období rekonvalescence, stejně jako zvýšená proteinová a vitaminová minerální složka stravy, která urychluje slučování zlomených kostí. Denní dietní dieta zahrnuje:
Dieta číslo 15 je dobrá výživa, s výjimkou mastných a kořeněných potravin, které jsou špatně stravitelné a vstřebané tělem. Denní energetická hodnota stravy je 2900 kcal a zahrnuje:
Zmíněny jsou nejdůležitější vitamíny používané pro zlomeniny kostí, zejména dolních končetin:
Vitamíny A, D a K jsou rozpustné v tucích, doporučuje se používat s máslem, zakysanou smetanou, smetanou. Zbývající vitamíny jsou rozpuštěny ve vodě, aniž by bylo nutné společníky pro úspěšnou absorpci.
Pacient s frakturami v osteoartikulárním systému je předepsán k jídlu, které obsahuje následující prospěšné prvky:
Výživa pacienta znamená složení výrobků a režim. Jídlo je poskytováno frakční, v malých porcích 5-6 krát denně. Během dne byste měli vypít nejméně dva litry běžné vody, aby se předešlo edému, většina tekutin se ukáže až do šesti hodin večer.
Zakázané výrobky v běžném životě bez omezení v souvislosti s nežádoucími účinky: všechny druhy uzenin, polotovarů, kořeněných, slaných, uzených a tukových potravin. Takové jídlo nemá cenu. Vrchol chuti má imaginární účinek nasycení, ve skutečnosti je naskrz na vitamíny a užitečné stopové prvky. Škodlivé potraviny často vedou k narušení rovnováhy vody a soli v těle a zhoršují celkový stav pacienta v posteli.
Je nutné vyloučit tradiční teplé nápoje doprovázející jakékoliv jídlo, sycené nápoje. Černý čaj a káva obsahují kofein, který odstraňuje stopový prvek vápníku, který je důležitý pro regeneraci kostí. Soda a limonáda také hřích vylučuje vylučováním vápníku, navíc odchází z obsahu cukru. Tyto nápoje se používají ke kompenzaci denního příjmu tekutin, který je nezbytný pro lidský život a zdraví. Čokoláda přesycená kofeinem je žádoucí nahradit med užitečným zdrojem endorfinů.
Vyvážená strava přispívá k rychlé regeneraci tkání a hojení poranění nohou a rukou, ale je mnohem lepší obohatit tělo o nezbytné bílkoviny, vitamíny a minerály předem, posílit systém kostí. Tím se vyhnete mnoha zraněním, snížíte riziko komplikací během období zotavení.
V souladu s termínem „zlomenina kostí“ se běžně chápe jako porušení anatomické integrity svalů a kostí, ke kterému došlo v důsledku mechanického poškození, poranění nebo jiných negativních faktorů podobného původu.
Bez ohledu na složitost, stupeň, stadium a formu zlomeniny, pro aktivaci procesů spojování tkání a rychlejšího zotavení poškozený vyžaduje nejen poskytování povinné lékařské péče, ale také dodržování vyvážené a poměrně přísné stravy.
Dobře navržená dieta, která je založena na určitých produktech, které jsou užitečné pro poranění kostí, a racionální nutriční schéma mají velmi pozitivní vliv na proces hojení, pomáhají stimulovat regenerační procesy a zlepšují celkovou pohodu pacienta.
Menu, které podporuje regeneraci, je založeno na zvýšení celkového kalorického obsahu denní dávky, zahrnutí produktů obohacených velkým množstvím vitamínů a mikroprvků, vyloučením nádobí a potravin, které mohou mít negativní vliv na proces hojení tkání.
Různé druhy zranění a zlomenin způsobují výraznou nerovnováhu v harmonické aktivitě všech systémů a orgánů a vyžadují značné výdaje na energii, které jsou nezbytné pro řádnou opravu tkáně a následné zotavení.
Během rehabilitace vyžaduje tělo pacienta zvýšené množství určitých látek a stopových prvků, včetně vápníku, zinku, fosforu a dalších. A nejlepší možností v tomto případě je získat tyto stopové prvky s přijatou potravou.
Během rehabilitace je pacientovi doporučeno dodržovat dietu se zvýšenou energetickou hodnotou, kdy celková denní dieta by měla být nejméně dva tisíce kilokalorií a v některých případech více. Je nutné vzít v úvahu specifika zlomeniny.
Pokud například dojde k poškození kostí dolních končetin, nadměrně nasycená strava v kombinaci s omezenou fyzickou aktivitou může vést k rychlému zvýšení nadváhy. V takových situacích by dieta měla být poměrně lehká, ale energeticky náročná.
Během regenerace poškozených tkání je pacientovi doporučeno jíst pouze produkty přírodního původu. To by mělo zvýšit množství živočišného tuku ve stravě. Kvalita produktů bohatých na tyto látky se často nazývá mléčné výrobky, ryby a mořské plody.
Tip! Pro rychlejší obnovu poškozených tkání se doporučuje dodržovat dietu předepsanou ošetřujícím lékařem. Pro rozvoj napájecího obvodu je přípustný pouze ve výjimečných případech.
Ve velké většině klinických případů trvá tělo od čtyřiceti do šedesáti dnů, aby plně obnovilo integritu a funkční vlastnosti postižených kostí.
Tyto údaje jsou samozřejmě obecně přijímány a mohou se v každém jednotlivém případě významně lišit v závislosti na závažnosti a specifičnosti zlomeniny. Nicméně, bez ohledu na tyto aspekty, během doby zotavení je pacient povinen dodržovat určitá pravidla týkající se zdravých a výživných potravin.
Pokyn v tomto případě může být následující:
V některých případech závisí vývoj nejvhodnější v konkrétním klinickém případě, způsob a dietní režim na typech a potřebě přijímat určité léky. V podobné situaci, pokud jde o rady ohledně formulace stravy, by se měl poradit se svým lékařem.
Pro rychlejší zotavení a obnovení integrity tkání během rehabilitačního období by měly být do stravy zahrnuty produkty na posílení kostí pro zlomeniny. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, tělo potřebuje produkty, které obsahují nejen vápník, ale také mnoho dalších důležitých stopových prvků, které budou popsány ve videu v tomto článku.
Patří mezi ně například:
Na základě výše uvedených potravin je možné vytvořit nejen vyvážené, ale také citlivé chuťové menu pacienta. Taková výživa nejenže významně zrychlí zotavení, ale také zabrání tomu, aby se setkávaly další kilá.
Tip! Přemýšlíme-li o tom, jaké produkty musíte jíst pro zlomeniny, neměli bychom zapomenout, že proces jejich přípravy není o nic méně důležitý. Pouze pod podmínkou kompetentního přístupu k kulinářskému zpracování může být jídlo vyrobeno nejen chutně, ale také užitečné.
Pro rychlejší zotavení během rehabilitačního období by měly být výrobky obsahující látky, které zpomalují proces obnovy poškozených kostí, vyloučeny ze stravy.
Hlavní v tomto případě jsou:
Je třeba také poznamenat, že výše uvedené produkty prakticky neobsahují žádné užitečné látky. Jejich použití i v malých množstvích vede k přibývání na váze a také ke zpomalení metabolických procesů. Je třeba vzít v úvahu tyto aspekty v procesu výběru potravy pro přípravu pacientovy stravy.
Výhody potravin, které potřebujete použít pro sestřih kostí, jsou dány důležitými živinami v nich obsaženými.
Pro úplné obnovení poškozených tkání kostí, svalů a chrupavek je nutné do dietních výrobků a jídel zahrnout tyto důležité látky:
Léky a fyzioterapie zlepšují adhezi kostí pro zlomeniny, ale bez vitamínů a minerálů, proces opravy je zpožděn. V tomto případě je dieta důležitým nástrojem pro obnovu těla po úrazu. Je užitečné použít více zeleniny a zeleniny a hlavní prvek, který zajišťuje růst kostní tkáně, zůstává vápník.
Výživa zlomenin kyčelních kostí a nohou je obzvláště důležitá, protože zranění tohoto druhu jsou považována za těžká a špatně obnovená. Prvky potřebné pro kosti lze získat z farmaceutických komplexů vitamín-minerál. Syntetické vitamíny jsou však vždy horší než přírodní, takže je nejlepší jíst správně.
K pěstování kostí musí člověk konzumovat více bílkovin a vitamínů. Pouze vyvážená strava poskytne tělu nezbytnou a urychlenou regeneraci tkání. Konzumace potravin bohatých na vápník, hořčík a fosfor zajistí tvorbu kalusu a předejde úrazovým komplikacím. Je nesmírně důležité dostávat další vápník ve stáří, kdy dochází k hypokalcémii, vzniká osteoporóza.
Zavolejme 7 rysů diety u zlomenin:
Podrobněji vysvětluje, co je na řadě, ošetřující lékař. Je důležité poskytnout tělu stavební materiál pro tvorbu kostních struktur a posílení chrupavky. Správná výživa v kombinaci s léčbou vitaminem poskytuje dobré výsledky při zlomeninách.
Jídlo pro zlomeniny končetin - ruce a nohy nevylučuje vzhled hrubých potravin. Pokud jsou však čelist a obličejové struktury poškozeny, proces žvýkání se stává složitějším, takže všechny potraviny procházejí míchačem. Homogenní směs zároveň obsahuje stejné nezbytné látky jako v celých potravinách.
Aby jídlo neztratilo některé živiny, je nutné ihned po vaření správně podávat a jíst. Pojďme si promluvit o těch prvcích, bez kterých by dieta neměla prospěch.
Některé aminokyseliny jsou produkovány lidským tělem, ale některé látky nejsou doplňovány. Esenciální aminokyseliny se nacházejí v mořských rybách, ořechech a rostlinných olejích. Během období zotavení je tělo nedostatečné v aminokyselinách, jako je glycin, arginin, lysin, glutamin. Jsou nezbytné pro poranění různých struktur, ať už je to zlomenina kotníku nebo poranění páteře.
Aby kosti rostly rychleji, musíte jíst jídlo, které obsahuje přírodní aminokyseliny. Tělo zároveň přijímá část bílkovin - stavební materiál pro různé struktury.
Protein je důležitý pro správnou výživu. Měl by být konzumován v množství 1,5 g na kg lidské hmotnosti. Nízkotučné maso by mělo být zahrnuto do stravy a v případě poškození dolních končetin se protein spotřebuje ve větším množství. V případě zlomenin kostí rukou je potřeba méně bílkovin.
Pokud se vyskytnou problémy s játry, neopírejte se o proteinové potraviny. Tělo by však mělo být nasyceno mastnými kyselinami a vitamíny. Více informací o stravě v posttraumatickém období vám sdělí lékař.
Kyselina askorbová je nezbytná pro regeneraci tkání ve významných množstvích. Získává se z citrusů, divoké růže, černého rybízu. Na otočení žeber je vhodné použít rakytník řešetlákový, paprika zeleninová. Tělo také potřebuje vitamíny B. Jsou obsaženy v cereáliích, ořechech, pšeničné klíči, růžičkových kapustách, játrech, ovesných vločkách. Odrůdy mořských ryb, stejně jako krevety budou užitečné pro trhliny a zlomeniny kostí.
Nemůžete ignorovat vitamíny A a E. Jsou uznávány jako silné antioxidanty, a proto musí být přítomny ve stravě lidí, kteří utrpěli zlomeniny. Cesta do rehabilitačního stádia se bude konat jako jeřáb, mrkev, rajčata.
Stopový prvek vápník je považován za první potřebnou látku po zlomenině. Jeho vysoký obsah je pozorován u fermentovaných mléčných výrobků, sezamu, jeseterovitého kaviáru. Vápník je nutně zahrnut ve stravě po zlomenině krku ramene nebo kyčle. Aby kosti rostly společně, je třeba denně jíst kus sýra nebo několik lžiček tvarohu. Tato dieta je dodržována po dobu nejméně šesti měsíců. V případě zlomeniny kotníkových kostí je nutné jíst potraviny obohacené vápníkem alespoň 2-3 měsíce.
Specifičnost vápníku spočívá ve skutečnosti, že je špatně vstřebávána bez vitaminu D. Aby se vápník lépe vstřebával, zároveň konzumují rybí olej a mořské ryby.
Hořčík je zodpovědný za metabolické procesy a fermentaci. Na přelomu paže se doporučuje užívat lékárenské komplexy s hořčíkem a vitaminem B6 po dobu jednoho měsíce. Trochu déle, než se dostane hořčík v případě poranění stehenní kosti, páteře, žeber. Hořčík bohatá zelenina je tmavě zelená, stejně jako lískové ořechy, fazole, kávová zrna, mandle. Do stravy by měly být zahrnuty také banány a meloun. Pokud hořčík nestačí, absorpce vápníku je snížena a tvorba kalusu je inhibována.
Jídlo po zlomenině jakéhokoliv orgánu - nohy, paže, kosti lebky, bude neúplné bez zinku. Tento prvek zvyšuje účinek vitamínu D a zajišťuje intenzivní opravu. Zinek pomáhá nejen zlepšit tvorbu kalusu, ale také stimuluje regeneraci kůže. V přítomnosti neléčivých ran by neměl být tolerován nedostatek zinku.
Zinek se nachází v pšeničné a žitné otruby, mořské plody, kakao, sezam. Měla by být zahrnuta v dietě cibule, brambor, dýňová semínka. Houby jsou bohaté na zinek, ale jsou považovány za těžké potraviny a nedoporučují se pro běžné užívání.
Vitamín B9, známý také jako kyselina listová, je nutný pro podporu hojení. Zajišťuje tvorbu kolagenu, zlepšuje elasticitu tkání a předchází komplikacím poranění. Játra, pivovarské kvasnice, listová zelenina a fazole nasycují tělo kyselinou listovou. Citrus a řepa jsou také bohaté na vitamín B9. Kyselinu listovou lze získat z křenu a póru. Ale zneužití ostrých potravin stále stojí za to. Křen se obecně doporučuje konzumovat v minimálních množstvích, jako je lék.
Pokud tělo nemá fosfor, zvyšuje se riziko deformace kostí. To je patrné zejména v dětství. Zinek a fosfor se vzájemně posilují. Můžete je dostat z červených ryb. Mléčné výrobky také nasytí tělo fosforem a zvýší obsah vápníku. To je užitečné pro pacienty po zranění jíst pohanky, fazole, krevety, chobotnice. S výrazným nedostatkem fosforu bude krmivo pro ryby. Stojí za to jíst makrely, jesetera, tuňáka, platýse, sardinky atd.
Pro fraktury se pro rychlé hojení kostí doporučují želé. Musíte jíst želé, želé, želé - pro zlomeniny, které nemají stejné. Nasycují tělo kolagenem a poskytují lepší hojení kostí při zlomeninách. Želatina a želé se zlomeninami kostí zůstávají nejvyhledávanějšími produkty. Jak vzít želatinu pro zlomeniny? Na 5 mg rozdrcených surovin vezměte 100 ml vody, trvejte na tom, až se bobtná. Konzumujte během měsíce.
Existují i další užitečné produkty pro zlomeniny. Tudíž tělo potřebuje polynenasycené mastné kyseliny, které mohou být získány z ořechů, sezamu, slunečnicových semen, sezamových semen. Pro spojování kostí pro zlomeniny, kefír, kozí mléko, tvaroh bude užitečný. Pro zlomeniny kostí se doporučuje jíst více sýrů, vajec, mořských ryb. Pomohou zeleninové saláty a čerstvé ovoce. Zesílené kosti po zlomeninách, jako je špenát, brokolice, květák, salát.
Sója, bazalka, mandle, pistácie, krevety a krabi jsou uznávány jako spolehlivé prostředky pro kosti. Potraviny pro zlomeniny by měly být rozmanité a doplňující: maso a zelenina, obiloviny a mléčné výrobky atd.
Ne všechny potraviny obsahují zdravé látky. Alkohol a zdraví lidé nepřinese výhody, ale pro ty, kteří se chtějí zotavit ze zranění, je alkohol zakázán. Vápník je nezbytný pro zpevnění kostí po zlomeninách a pivo ho vymyje z těla. Poškození kostních struktur přinese nadbytek kofeinu, takže pacientům se doporučuje omezit kávu.
Správná výživa pro zlomeniny neumožňuje konzumaci mastných a těžkých potravin. Nenechte se opírat o uzené potraviny, okurky, jednoduché sacharidy.
Dieta pro zlomeniny kostí rukou a nohou se bude mírně lišit. Čím masivnější jsou kosti poškozené, tím více tělo potřebuje produkty, které přispívají k hojení kostí. Dieta pro zlomeniny nevylučuje vzhled polévek, studených předkrmů, teplých jídel. Zdravotní výživa pro trhliny a zlomeniny odpovídá zdravé výživě. Je důležité zahrnout do seznamu zdravé potraviny a počet jídel může zůstat nezměněn. Například potravní dávka při zlomeninách znamená snídani obilovin nebo vajec, oběd s polévkou v nízkotučném vývaru a večeři s důrazem na zeleninu.
Mezi užitečné produkty pro zlomeniny patří aspiku a aspiku. Recepty z těchto jídel - mnoho. Je dovoleno jíst studené občerstvení s malým množstvím křenu.
Pamatujeme si, že dieta pro zlomeniny kostí - od páteře k pažím - by měla obsahovat více bílkovin. Za tímto účelem stojí za to vařit masové polévky, jako je khash nebo hodgepodge. Nicméně, příliš tučné maso je vyloučeno. Vepřové maso je nahrazeno hovězím nebo drůbežím masem. Mezi prvními kurzy byla dobře zavedena cibulová polévka s provensálskými bylinkami a zeleninový vývar.
Polévky diverzifikují potraviny s komplikovanými zlomeninami páteře. Měla by být zahrnuta do stravy první jídla s červenými rybami, mořskými plody, bylinkami. Co můžete jíst na otočení čelisti je pyré polévky. Osvěžující chuť a vitamínové složení gazpacho potěší milovníky exotických jídel. Známější možnosti polévek, bramborová kaše - brambor, minestrone.
Po polévce stojí za to jíst mastné mořské ryby, vařené v každém případě, luštěniny, těstoviny. Dobré jídlo po zranění - rybí kastrol, kuře se zeleninou, dušené telecí kotlety. U zlomenin může být králičí a drůbeží maso, které tělo nasytí proteinem.
Jídla z čerstvé zeleniny a ovoce, tam je vždy místo na stole. Výživa pro zlomeniny paží těží ze salátů s čerstvými bylinkami, rajčaty, jablky, zelím, olivami. Jako obvaz používající rostlinný olej, který zlepšuje vstřebávání vitamínů. Můžete připravit ovocný salát z jablek, banánů, citrusů. Je naplněn jogurtem. Toto jídlo umocňuje dietu pro dospělé i děti.
Pro zlepšení rehabilitace a zotavení vyžadují starší lidé ve velkém množství vápník. Vitamínové a minerální komplexy mohou být vybrány dodatečně podle věku, ale nutná je výživa na přelomu mozku.
Ve stáří používejte parní maso, nejlépe hovězí maso, drůbež, králík. U lůžkových pacientů musí být jídlo důkladně nasekané. Výživa hraje důležitou roli v léčbě zlomeniny kyčle bez chirurgického zákroku. Starší lidé jsou nabízeny fermentované mléčné výrobky, tavené sýry, obiloviny. U lůžkového pacienta s zlomeninou krčku femuru, slizkých polévek, kefíru, ryazhenky a jogurtu. Ve stravě starších a dospělých by nemělo být plnotučné mléko, je nahrazeno jogurtem, syrovátkou, airanem.
Muži by měli konzumovat více bílkovin a aminokyselin. Důležitým produktem ve stáří jsou mořské ryby. V troubě se vaří nebo peče. Přínos přinese rybí polévky, uši, aspiku. V případě obtíží při žvýkání se vyrábějí rybí placky nebo souffles.
Máte nějaké dotazy? Zeptejte se jich na naše pracoviště lékaře přímo na místě. Určitě dostanete odpověď!
Obnovení těla v dětství vyžaduje více vápníku a vitamínu D. Potřebné látky můžete získat z mléčných a kyselých mléčných výrobků. Zároveň zvyšují obsah bílkovin ve stravě, odpovídají spotřebě vody. Pediatr vám řekne více o nutričních vlastnostech zlomenin u dětí.
Doporučuje se dodržovat dietu i v raném dětství. Výživa po zlomenině by měla být vyvážená a obohacená. Již v prvních měsících života děti ve stravě zahrnují vaječný žloutek a tvaroh a během období zotavení po zlomenině se zvyšuje počet zdravých produktů. Jídlo u dětí by mělo být hypoalergenní, snadno stravitelné. V baby potravinovém limitu sladkosti, perlivá voda.
Vážení čtenáři stránek 1MedHelp, pokud máte nějaké otázky k tomuto tématu, rádi jim odpovíme. Nechte svůj názor, komentáře, podělte se o příběhy o tom, jaký druh stravy jste dodržovali při léčbě takového zranění! Vaše životní zkušenost může být užitečná pro ostatní čtenáře.
Dokonce i ancients říkal, že člověk se skládá z toho, co jí, po tisíci letech takové tvrzení neztratilo svůj význam. Zlomenina je stres pro tělo, se kterým se vyrovná. To vyžaduje "stavební materiál", který vstupuje do těla s jídlem. Proto je nutná výživa pro zlomeniny kostí.
Prvky, které jsou užitečné pro fúzi kostí, jsou mnohé látky a vitamíny, které jsou katalyzátory. Jsou obsaženy v mnoha potravinách, které lze kombinovat do různých pokrmů.
Hlavními složkami jsou aminokyseliny, některé jsou zaměnitelné a tělo je může produkovat samo. A tam jsou ty, které pocházejí z potravin a některých potravin. Při zlomeninách bude tělo potřebovat glutamin, lysin, prolin, arginin, glycin, cystin. Všechny jsou obsaženy v proteinu, v důsledku čehož dochází k obnově kostní tkáně. Výživa zlomenin kostí by měla zahrnovat protein, který by měl být nejméně 1,5 gramu na kilogram tělesné hmotnosti.
Po poranění tělo potřebuje antioxidanty. Nejenže obnovují poškozené kosti, ale také blokují proces zánětu. V této souvislosti mají zvláštní úlohu vitamíny C, K, B6 a D. Navíc vitamínové přípravky předepisuje lékař ve specifické dávce.
Fúze kostí není možná, pokud nejsou žádné minerály, v první řadě je to měď, zinek, křemík fosforu a samozřejmě vápník. Na turnu musí nutně obsahovat menu.
Každý, kdo otevírá svou ledničku, najde tam své oblíbené jídlo. Osoba se zlomeninou musí vytvořit seznam produktů, které urychlí konsolidaci. V komoře by měla být přítomna především proteinová potrava s nízkým obsahem nasycených tuků. Obchod je lepší věnovat pozornost:
Ořechy, ovoce, zelenina, luštěniny se mohou stát zdrojem antioxidantů. Chcete-li omezit až na úplné selhání, potřebujete cukr, červené maso, sycené nápoje, alkohol, kofein. Všechny tyto produkty mohou zpomalit narůstání kostní tkáně, vymývat vápník z kostí a také narušují zásobování krví.
Každý ví, že potrava pro zlomeniny musí nutně zahrnovat vápník, hlavní prvek kosti. Nicméně, návštěva obchodu nebo na trhu, oči rozcházejí, co přesně dát přednost. Největší přínos pro tělo přinese:
Jako urychlovač absorpce vápníku v těle je nutný hořčík a vitamín D. Tento poměr přispívá k tvorbě nové kostní tkáně. Pokud může být vitamín D vytvořen kůží pod vlivem ultrafialového slunce nebo speciální lampy, pak by měl být hořčík prohledáván v obchodním regálu, v jeho čisté podobě je nepravděpodobné, že by vyhledávání uspělo, ale měli byste věnovat pozornost banánům, kaprům, platýse, pšeničným klíčkům, mandlům, krevetám.. Pro tělo budou užitečné filety z makrely, tresky, halibuta, chleba na bázi celozrnné mouky, ořechů.
Opalování na slunci nebude fungovat a v zimním období to bude problematické. Pomůže vyplnit potřebu tvaroh, rybí olej. Když je dodáno dostatečné množství vitamínu, vápník ze střeva se vstřebává lépe tím, že se dostává do kosti.
Také v těle zvyšuje potřebu zinku, stopový prvek podporuje vstřebávání vápníku a zvyšuje vstřebávání a vstřebávání vitamínu D. Zdrojem zinku jsou maso, potraviny rostlinného původu. Kompletní dieta pro zlomeniny kostí by měla zahrnovat produkty mořského původu, ryby. V rostlinných potravinách se zinek nachází v:
Zdrojem takové důležité složky kostí jako fosforu jsou mořské plody. Prvek musí být přítomen v těle jakékoli osoby, zejména ve fázi konsolidace škod. Výrobky obsahují velké množství: vaječný žloutek, jeseterovité ryby, sýr, hovězí játra, vlašské ořechy, ovesné vločky a pohanka.
Fosfor však nemůže být zneužit, stejně jako další prvky, jinak nedojde k úplné absorpci vápníku. Tato okolnost povede k tomu, že proces hojení bude zpožděn.
Je velmi důležité vědět, co jíst na přelomu, aby kostní tkáně rostly rychleji. Vitamíny B6 a 9 (kyselina listová) jsou potřebné pro tento kolagen, v důsledku čehož dochází k nové tvorbě kostí. Zdrojem kyseliny listové pro člověka mohou být: luštěniny, citrusové plody, řepa, banány, pivovarské kvasnice, čočka, telecí játra. Pyridoxin vstupuje do těla spolu se šunkou, bramborami, filetem z lososa, krevetami, hovězími játry, kuřecím masem.
S nedostatkem vitaminu B12 je aktivita buněk narušena, výsledkem je ztenčení kosti. Zdrojem vitamínu B12 pro tělo jsou potraviny živočišného původu. Je velmi důležité zahrnout do dietního mléka a jeho produktů hovězí maso, vejce, sardinky a makrely.
Pokud tělo nemá dostatek tohoto vitamínu, začíná ztrácet vápník. Nedostatek vitamínu K také vede k poruchám srážlivosti krve. S nedostatkem tohoto vitamínu se zvyšuje doba krvácení, ke které dochází během zlomeniny. Je to ztráta krve spolu s bolestí, která je faktorem ve vývoji hemoragického a traumatického šoku. Výrobky, které stojí za to věnovat pozornost, jsou uvedeny na fotografii.
Když bylo jasné, jaké produkty jsou potřebné pro zlomeniny pro rychlé narůstání kostí, je třeba se zabývat tím, co je třeba vzdát. Některé výrobky jsou schopny oddálit okamžik odstranění sádry a návratu osoby do práce a plného života. V první řadě je alkohol, který může narušit tvorbu kalusu. Už se zdálo, že se kosti rychle zhroutí, kromě alkoholických nápojů jsou toxické pro nervové buňky. A nejdůležitější je, že člověk na berlích při intoxikaci má více šancí na pád a na druhou zlomeninu.
Skutečné pro milovníky kávy omezí použití nápoje, protože přispívá k vyluhování vápníku v moči. To platí i pro čaj, sladkou sodu s kofeinem. Sladší absorpce vápníku může zpomalit.
Tuk a potraviny obsahující velké množství jsou škodlivé. Ve formě cholesterolu může být uložen na vnitřní stěně cévy ve formě aterosklerotických plaků. Lipidy nelze zcela zlikvidovat, protože jsou stavebním materiálem pro buňky. Ve velkých množstvích tukové potraviny narušují vstřebávání živin.
K rychlému růstu kostní tkáně je třeba jíst při zlomeninách nemastného a snadno stravitelného proteinu. Může to být rybí filé, kuře, krůta, tvaroh, vejce a mléko. Správná výživa by měla začít třetí den po úrazu. Můžete doplnit dietu s dietními doplňky, to může také být želatina a jídla na něm. Lékaři doporučují užívat doplňky vápníku, zejména v kombinaci s vitaminem D. Pomůže vám použití kolagenu, glukosaminu a chondroitin sulfátu.
Pro všechny osoby se zlomeninou bude zajímavé, co lze připravit z povoleného a doporučeného seznamu výrobků. Ve skutečnosti, tam je velký seznam jídel, které mohou mít cenné místo v knize "Na zdravé a chutné jídlo." Stojí za to se seznámit s jídly podrobněji.
Na prvním místě je vždy svázaný, který může být doplněn křenem. Bude vyžadovat hovězí tibii, která se několikrát umyje pod tekoucí vodou, naloží do hrnce a přivede k varu. Vařit produkt trvá asi 6 hodin, maso by mělo volně vypadnout z kostí. Měkká část je oddělena a umístěna na dně talíře nebo lodi, horní část je naplněna vývarem. Denní dávka je asi 300 gramů.
Saláty umožňují diverzifikovat výživu po lomu a při jeho adhezi. Užitečné bude Středomoří, které se připravuje ze zelí, rajčat, několika listů celeru, šesti velkých oliv nebo deseti malých. Olivy v receptu mohou být nahrazeny olivami, povinnou složkou je lžíce olivového oleje, pokud ne, řepka, slunečnice nebo sója se hodí. Doplňuje všech 50 gramů feta, sýra nebo drobivého suchého tvarohu.
Listy zelí jsou pečlivě umyty a řezány. Rajčata se také několik minut umyje a ponoří do vroucí vody, aby se uvolnila, pak se nakrájíme na kostičky nebo plátky. Složky se smíchají s nakrájenými listy celeru, olivami, sýrem, sýrem nebo tvarohem. Konečným dotekem je olej.
Může být použita vápenatá dieta, z níž je salát s jablky a sýrem. To bude vyžadovat velké zelené jablko, 50 gramů tvrdého sýra, stejné množství arašídů. Navíc musíte připravit 3 lžíce zakysané smetany, 2 vejce, čtvrtinu lžičky hořčice.
Jablko je oloupané a třel na struhadlo, polovina je položena na talíři. Vejce jsou umytá, vařená, v jednom proteinu je oddělena od žloutku, druhá je hnětena vidličkou. Zakysaná smetana smíchaná s žloutkem, hořčicí, jablky jsou pokryta porcí omáčky. Druhé vejce se třese na struhadle, jablka jsou posypaná omáčkou, následuje vrstva sýra a opět směs. Dále nalijeme zbývající jablka, vejce, sýr, omáčku, strouhané a nasekané arašídy umístěné nahoře.
Tekuté jídlo je důležitou složkou správné výživy. Přednost se dává polévkám, můžete začít s cibulí. To bude vyžadovat velkou cibuli vážit ne více než 70 gramů, půl litru vody, lžíce slunečnicového oleje, špetku šalvěje.
Žárovka se očistí a jemně naseká slupkou, načež by měla být lehce smažena na pánvi až do zlatě hnědé. Složka se sníží do hrnce s vroucí vodou, kam se přidává šalvěj, vše, co potřebujete vařit po dobu 5 až 10 minut. Jíst polévku v množství skla ráno a večer, před spaním, dvě hodiny před a po požití, je lepší nejíst. Koření a sůl se nepřidávají.
Chcete-li vařit "Artala" budete potřebovat kilogram hovězí holeně, 10 sklenic vody, celer větev a hlavu cibule. Palička je umyta pod tekoucí vodou, nakrájena na kousky, pak je vložena do hrnce, nalije se studenou vodou a vaří se na mírném ohni. Po 30 minutách se přidá celer, cibule, je třeba vařit, dokud není maso volně odděleno od kostí. Na konci se přidává nakrájený celer, je třeba vařit dalších 5 minut. Miska se podává s česnekem.
Další možností je "Khash", bude to vyžadovat kilogram hovězí jizvy, 500 gramů kravských nohou, 200 gramů chleba, 50 gramů mléka a plátek česneku. Nohy se budou oheň ohřívat, jizvy se budou umývat a poté budou na několik hodin vyloženy na různých pánvích a naplněny studenou vodou. Nohy a jizvy jsou seškrabány a vařeny, druhé v krájené formě a na různých pánvích.
Po několika minutách se voda změní a proces pokračuje až 6-8 hodin. Vývar je připraven, když je maso volně odděleno od kosti, pro jizvy je charakteristickým rysem vzhled mléčně bílé tekutiny. Obsah hrnce se smíchá a přivede k varu při nízkém teple. Chléb je nakrájen na kousky a namočený v mléce, po odpaření poloviny kapaliny, kterou přidává do pánve. Vařte půl hodiny, dokud se polévka nestane bílou, pak se přidá vařená voda, aby bylo všechno maso zakryto, vařte hodinu a půl nad nízkým teplem. Podáváme teplé se strouhaným česnekem.
Pro "Pomorski Nara" vyžaduje ryby a hovězí kosti, jizvy, zvířecí ocasy a vodu. Kosti jsou umyty, neškrábejte, sekejte, nemusíte používat malé kousky. Vše se vejde do hrnce nebo hrnce (vždy s víkem), naplněného vodou. Nádobí je umístěno v troubě a dušené maso na 100 stupňů po dobu 5 hodin. Nádoby se odstraní a zchladí, zabalí do látky nebo přikrývky, tuk se odstraní v chladném stavu, chrupavka se odřízne, která se otře a odloží.
Obvykle se polévka vaří několik dní, nejprve se používá jako polévka a pak jako želé. Jedí sklenku denně, pokud se zlomí společně - půl sklenice.
Druhé kurzy jsou doplňkem k prvnímu, pro začátek si můžete dát štikozubce. Ryby potřebují půl libry, je třeba zásobit polovinu malé řepy, jednu mrkev a cibuli. Ryba se umyje a očistí, odstraní se kůže, očistí se od kostí, poté, co se filé nechá projít mlýnek na maso s cibulí. Odlupuje se na pásy od 4 do 5 centimetrů. Pás je naplněn mletým masem a hrany jsou spojeny. Zelenina se umyje, nakrájí na tenké kruhy a umístí na dno pánve, přidají se také vařené cibule. Horní skládané velké kosti.
Ryba je položena nahoře kostí, který je předvařený s kostmi dokud ne lepkavý, tlustý vývar je získán. Vrstvy jsou naplněny vývarem a vše je nasazeno na pomalý oheň, připravenost po 40 minutách.
Není těžké připravit pečené sole, bude to vyžadovat 400 g ryb, 1 pepř a cibuli, 2 větve celeru, 2 lžíce zakysané smetany, čtvrtinu lžičky hořčice a vejce. Ryba se umyje a očistí od kostí, filet se umístí na plech. Papriky a celer se umyjí a nakrájí na kroužky, to samé se provádí s cibulí, zelenina se umísťuje na ryby.
Vejce se vaří, žloutek se odděluje od bílkoviny, hnětí se, smíchá se zakysanou smetanou a hořčicí. Omáčka je pokryta rybami a zeleninou, po které je vše umístěno v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 20-30 minut. Vychladl.
Fazole s rajčaty: pro vaření budete potřebovat 300 gramů červených fazolí, 4 lžíce rajčatového pasty, 2 rostlinné oleje, 1 mrkev a cibulovou hlavu. Fazole jsou promyty a namočeny po dobu tří hodin. Voda se mění a produkt se vaří do měkka. Mrkev se umyje, čistí, třese na struhadle, cibule se oloupává, jemně krájí a smaže v rostlinném oleji. Na pánev se přidává mrkev, po zakoupení zlaté cibule se do ní vloží rajský protlak, vše se míchá a dusí několik minut.
Když jsou fazole připravené, voda se vypustí a do ní se přidá směs dušené zeleniny. Směs se musí vařit na mírném ohni po dobu 10 minut pod uzavřeným víčkem.
Spánek za den by měl být nejméně 8 hodin, protože tělo netráví síly na jiné úkoly a po zlomeninách přechází k uzdravení. Pijte tekutiny denně by mělo být nejméně 2 litry, a to nejen během jídla. Je užitečné jíst 5 až 6 krát denně v malých teplých porcích. Je přísně zakázáno přejídat se, strava pro zlomeniny kostí zahrnuje čerstvě připravené jídlo. Pomalu žvýkat, žvýkat jídlo. Jídla by měla být co nejvíce diverzifikována a zelenina a ovoce by měly být na stole každý den.
Mléko a jeho produkty mohou být konzumovány každý den, ale ne více než 200 gramů. Tvaroh je užitečný alespoň dvakrát týdně, nejlépe z přírodních surovin.
Doba zotavení v průměru trvá od 30 do 80 dnů, s výhradou dodržování všech doporučení specialisty a stravy. Hodně záleží na tom, která část kosti je zlomená a jak dokonalý je imunitní systém. Spolu s tímto, hodně závisí na výživě, protože to je to, které poskytuje tělu potřebné látky.
To je porušení integrity kosti, stejně jako poškození tkáně, která ho obklopuje. To se může stát nejen s kostmi končetin, ale obecně s jakoukoliv kostí lidského těla. Charakteristickým znakem zlomeniny je také porušení funkčnosti poškozené oblasti.
Zpravidla dochází ke zlomeninám v okamžiku, kdy je na kost v jednom okamžiku kladen větší tlak nebo náraz, než může vydržet. Taková síla obvykle nastane náhle, charakterizovaná vysokou intenzitou. Nejčastější příčiny zlomenin jsou:
Za zmínku stojí také skutečnost, že existuje určitá riziková skupina - lidé, kteří mají křehčí kosti, a proto se zvyšuje pravděpodobnost zlomeniny. Kategorie, které obsahuje, jsou uvedeny níže.
Většina zlomenin je doprovázena silnou bolestí v době poranění. Když se pokusíte přesunout zraněnou oblast nebo když se dotknete místa zranění v blízkosti, bolest se může zvýšit. Někdy může člověk ztratit vědomí z bolestivého šoku nebo zažít závratě, chlad přes tělo.
Mezi další potenciální příznaky zlomeniny patří:
Existují dvě velké skupiny, do kterých mohou být rozděleny všechny zlomeniny.
Klasifikace zlomenin se dále stává velmi rozsáhlou. Lze je rozdělit podle typu částí, do kterých se kost rozpadla, podle stupně oddělení těchto částí od sebe, podle tvaru lomu (jsou šikmé, příčné, spirálové, podélné atd.), Stejně jako podle typu zlomené kosti. Tak například zlomenina lebky se vztahuje na ploché, končetiny na tubulární a patní kosti na houbovité.
Komplikace mohou být brzy a pozdě. Navrhujeme zvážit obě možnosti.
Následující komplikace lze přičíst časným komplikacím.
Pozdní komplikace zahrnují následující:
Ne vždy může člověk ovlivnit faktory, které vyvolávají vznik zlomeniny - například při sportu nebo v případě nehody. V každodenním životě však může usilovat o to, aby kosti byly silnější a odolnější vůči různým vlivům. K tomu je třeba jíst správně, aby se zajistilo, že všechny potřebné vitamíny a prvky vstoupí do těla, zejména vápníku a vitamínu D.
Je také důležité odmítnout zneužívání alkoholu, kouření, protože toxiny, které spolu s pitím a tabákem v těle mají velmi špatný účinek nejen na játra a ledviny, ale také na kosti.
Je nutné střídat způsob práce a odpočinku, snažit se chránit před nadměrným stresem na těle, fyzickým i morálním.
Mnoho zranění lze vyhnout, pokud budete postupovat podle jednoduchých bezpečnostních pravidel: řádně zorganizovat pracoviště, neporušovat dopravní pravidla, nosit ochrannou přilbu, chrániče kolen při kolečkových bruslích, cyklistiku, bruslení, nosit boty podle počasí, zvolit zimní odpočinek s podešví, které špatně sklouzl na ledu, atd. V mnoha případech máme všichni moc zabránit situaci, která je zdraví škodlivá.
Léčebný plán bude záviset na jeho typu a umístění. Obecně se lékař pokusí vrátit zlomené kosti do správné polohy a stabilizovat je, jakmile se hojí. Je důležité udržet rozbité kousky kostí tak nepohyblivé, dokud nejsou přemístěny. Během procesu hojení se kolem okrajů zlomené kosti vytvoří nová kost. Pokud jsou správně zarovnány a stabilizovány, nová kost se nakonec spojí s kousky [4].
Pro složitější zlomeniny může být nutná operace.
Často se také předepisuje u zlomenin, včetně léčby drogami: předepsané léky proti bolesti, antibakteriální léčiva, komplexy vitamín-minerální látky (zejména vitamíny C, D, skupina B a vápník).
Nejdůležitější věcí v případě zlomeniny je posílení kostí. Nejlepším způsobem je jíst potraviny, které obsahují vápník a vitamín D ve velkém množství.Tento tandem vám pomůže dostatečně rychle obnovit. Aby se tyto přísady plně dostaly společně s jídlem, měly by být do stravy zahrnuty následující položky:
Za zmínku také stojí, že naše tělo je schopno syntetizovat vitamin D nezávisle pod vlivem ultrafialového záření. Během zlomenin se proto doporučuje pravidelně chodit na čerstvém vzduchu pod sluncem. V létě je lepší to udělat v „bezpečných“ hodinách, kdy slunce ještě není tak aktivní - ráno nebo večer.
Již jsme psali, že aby se zabránilo zlomeninám, je nutné upustit od užívání alkoholu. V období zotavení z úrazu - o to více. Vyvolává zničení kosti, interferuje s normální tvorbou kostí a chrupavkové tkáně.
Je nutné vyloučit ze stravy kávu a silný čaj, protože z ní vymývají vápník.
Mastné jídlo je také zakázáno, protože interferuje s absorpcí vápníku. Vchází do těla az něj a nemá pozitivní vliv.
Sladkosti, šumivé nápoje, pečené výrobky jsou nejlépe vyloučeny, protože poškozují žaludek a způsobují poškození imunitního systému, který se již stal zranitelným v důsledku zranění.
Je zakázáno používat materiály bez našeho předchozího písemného souhlasu.
Správa není zodpovědná za pokus o použití jakéhokoliv receptu, rady nebo stravy a nezaručuje, že uvedené informace vám pomohou nebo poškodí vás osobně. Buďte opatrní a vždy konzultujte s příslušným lékařem!