Kompletní menu dieta číslo 6 pro dnu

Léčba 0 2 577 Zobrazení

Šestá strava je určena speciálně pro osoby trpící dnou, ICD, cystinurií. Doporučuje se sledovat metabolické procesy, snižovat hladinu kyseliny močové, usazovat soli a neutralizovat kyselost moči.

Dieta poskytuje omezení použití určitých produktů.

Obecná pravidla

V nabídce jakékoliv stravy, včetně dny, je základem pro výpočet poměr bílkovin, tuků a sacharidů. V 6. dietě je pozorováno následující složení:

• Tuk by měl být nejméně osmdesát procent, z toho asi třicet musí být rostlinného původu.
• Sacharidy se doporučuje používat asi 400 gramů.
• Protein by měl být asi devadesát procent. Polovina proteinů musí být živočišného původu.
• Sůl - ne více než deset gramů.

Pro normální fungování těla se doporučuje konzumovat přibližně dva litry tekutiny denně. Tabulka 6 je považována za vysoce kalorickou. Při této dietě by měla být energetická hodnota přibližně 2300 kcal.

Ze stravy pro dnu by měly být vyloučeny produkty obsahující velké množství purinů a kyselin. Měli byste také vyloučit ze stravy velké množství soli a slaných potravin, okurek. Preferovány by měly být produkty, které podporují alkalizaci moči.

Tabulka č. 6 doporučuje používat maso a ryby pouze ve vařené formě. Masové bujóny se při vaření nepoužívají. Ostatní výrobky jsou zpracovávány klasickými způsoby.

Pokrmy z masa a ryb na doporučení odborníka, který stůl vyvinul, by měly být konzumovány dvakrát týdně. Současně je dovoleno jíst nejvýše 120 gramů najednou a ryby - 160 gramů.

Stůl by se měl skládat z nádobí normální teploty. Počet jídel pro dnu je čtyři, mezi nimi se používá pouze voda.

Pro zlepšení celkového stavu se doporučuje, aby se alespoň jednou týdně konal půst. V této době mohou pacienti jíst tvaroh, ovoce. V noci je vhodné pít sklenku kefíru.

Jaké produkty tvoří tabulku 6

Co je možné s dnou

Tabulka č. 6 umožňuje použití následujících produktů:

• Všechny druhy chleba z otrub a pšeničné mouky.
• Maso není tučné odrůdy.
• Ne mastné ryby.
• Čerstvá zelenina.
• Zeleninové saláty.
• Mléko, tvaroh, kefír smí jíst v jakémkoliv množství.
• Ze stravy by mělo být odstraněno nebo minimalizováno používání obilovin (kromě ovesných vloček a rýže).
• Jedno vejce.
• Bobule v jakékoliv formě a v jakémkoliv množství.
• Ovoce.
• Kissel.
• Jam, zlato.
• Čaj, džusy.
• Minerální voda.

Tabulka číslo šest je považována za vysoce kalorií, takže než se rozhodnete použít, měli byste se poradit s odborníkem na výživu. Pouze on může pomoci opravit menu a vybrat správné produkty.

Tabulka zakazuje

Ze stravy by měly být zcela odstraněny následující produkty:

• Omáčky
• Silné vývary.
• Uzené maso.
• Marinovaná zelenina.
• Konzervy.
• Kulinářské tuky.
• Houby
• Fazole chřestu.
• Játra, ledviny, jazyk.
• Příliš slaná jídla.
• Čokoláda
• Brusinky.
• Silný čaj.
• Sušené ovoce.
• Alkoholické nápoje.
• Pečivo z pečiva.
  

Dieta 6 zahrnuje vytvoření menu

Denní menu

Vzorové menu může být následující:

• Snídaně 1: zeleninový salát. V případě potřeby jej můžete naplnit slunečnicovým nebo olivovým olejem. Vejce, ze které můžete vařit omeletu, vařte. Marmeláda, čaj nebo džus.
• Snídaně 2: kefír.
• Oběd: ne tlustá polévka. Na druhé můžete vařit rybí placky. Pro úplnost stolu, můžete přidat oběd s želé z bobulí.
• Čas na čaj: jedno jablko.
• Večeře by měla být lehká. To může být plněné zelí, bramborová kaše, mléčné pokrmy. Sklenici šťávy.

Pokud chcete jíst hodně před spaním, pak v noci můžete pít mléko nebo otruby vývar.

Pokud pacient nemá žádné jiné patologie, pak se doporučuje použít nejméně 1,8 litrů druhů denně.

Strava na týden

Týdenní menu

Každý den si můžete fantazírovat, vymýšlet nové verze jídel. Strava na týden může být tato:

Na snídani si můžete vychutnat sendvič, malý salát s řepou, čaj s mlékem.

Na oběd může být strava následující: šťáva, porce polévky, bramborová kaše.

Na večeři můžete jíst kus masa, porci polévky, vypít sklenici kompotu.

Snídaně: část kaše z ovesných vloček, vařené v mléce.

Oběd: želé, džus a okroshka (můžete vařit mrkevovou polévku). Kus masa nebo masového parního masa.

Večeře: rýžová kaše, můžete vařit kompot z bobulí. V noci bylo povoleno použití sklenice kefíru.

Na snídani můžete jíst salát z čerstvé zeleniny, pudink, jablko. Sklenice vývarů boky.

Na oběd se doporučuje pít jablečný džus. Nejdříve podáváme bramborovou polévku a karotku.

Večeře se může skládat z zelí a čaje se dvěma tvarohovými dorty.

Ráno je opilá sklenka divoké růže. K snídani se podává vejce, vařené měkké nebo tvrdé vařené.

Na oběd se doporučují nudle, polévka, rybí placky. Všechno se opláchlo sklenicí ne silného čaje.

Na večeři si můžete dát pečené švestky, knedlíky s tvarohem.

V noci se opije sklenka divoké růže.

Snídaně: ovocný salát. Pro lepší chuť ho můžete naplnit kefírem. Čerstvá zelenina.

Večeře: polévka, čaj s malým kouskem citronu, kus vařeného hovězího masa.

Večeře: guláš, čaj. Mléko je opilé v noci.

Zítra se strava může skládat z ovesných vloček, šálku čaje, pomeranče.

Oběd: masové placky, polévka, káva nebo čaj.

Jablko, tvarohové koláče a sklenice divoké růže.

Doporučuje se, aby se postil den. Po celý den můžete jíst a pít pouze mléčné výrobky.

Recepty jídel

Šestá strava se liší od ostatních v tom, že můžete jíst mnoho různých jídel:

• Polévka se zelím. V jídelním lístku na dnu je toto jídlo často zahrnuto. Pro jeho přípravu budete potřebovat třicet gramů mrkve, stejné množství brambor, pór, kořenovou zeleninu rutabaga. Budete také potřebovat 100 gramů tuřínu, zelí, sklenici mléka a lžičku másla. Kopr v polévce se přidává podle chuti.

Brambory se vloží do vody a vaří se deset minut. Pak přidejte zelí a vařte do vaření. Kořen a pórek, nakrájíme na proužky, na pár vteřin lehce smažíme na másle. Dále přidejte pečení na brambory. Polévka se vaří půl hodiny, na konci se přidávají greeny. Mléko se nalévá přímo na talíře.

• Z brambor si můžete vyrobit zdravé placičky. V menu pro dnu by měly být každý den zeleninové kotlety. Mohou být vyrobeny z mrkve, zelí, brambor. K vaření potřebujete dvě lžíce másla, stejné množství mouky a rostlinného oleje. Kotlety se nasolují podle chuti.

Libra brambor se vaří v osolené vodě. Potom se kapalina vypustí a ke bramborám se přidá olej. Pak se kaše kombinuje s moukou a důkladně promíchá. Kotlety se vyrábějí z hotové hmoty, která se smaží na másle.

Video Dna dieta

Strava poskytuje další jednoduché recepty, které jsou nejen snadno připravitelné, ale také velmi chutné.

Strava by měla zahrnovat různé druhy zeleniny a ovoce, které jsou schopny odvádět moč k alkalizaci.

Menu na týden může být velmi odlišné. S dnou, můžete vytvořit dietu na týden sami, odstranění všech zakázaných potravin z ní.

Tabulka 6: co je možné, co je nemožné (tabulka), menu

Strava 6 je terapeutická strava, jejímž účelem je omezit tvorbu kyseliny močové v těle omezením živočišných bílkovin, tuků a soli, jakož i aktivním odstraňováním již existující kyseliny z těla.

Dietní stůl 6 je předepsán, je-li to nutné, aby se snížilo používání živočišných bílkovin a tuků při těchto onemocněních:

• dna;
• dnová nefropatie;
• idiopatická a symptomatická hyperurikémie (zvýšená kyselina močová v krvi);
• urolitiáza (s uraturií a oxalurií).

Zároveň byste měli vědět, že dieta 6 není předepsána pro akutní a chronické selhání ledvin, a to:

• s nefropatií se známkami selhání ledvin;
• s hyperurikémií na pozadí chronického selhání ledvin.

Pravidla dietní tabulky 6

Terapeutická strava 6 je dobrá výživa s normální energetickou hodnotou (2500-2800 kcal), kterou lze dlouhodobě sledovat. Při přípravě jídelního lístku se řiďte doporučeními o denním chemickém složení potravin:

• proteiny - 70-80 gramů;
• tuky - 80-90 gramů;
• sacharidy - 400 gramů.

Je také důležité sledovat množství cukru (ne více než 80 gramů denně, včetně vařených potravin) a soli (10 gramů). Tabulka 6 dietních jídel by měla obsahovat následující vitamíny a mikrominerály:

• retinol, beta-karoten, askorbové a nikotinové kyseliny, thiamin, riboflavin;
• sodíku, hořčíku, železa, draslíku, vápníku, fosforu.

Za den je třeba vypít až 3 litry tekutin, včetně polévek, kompotů atd. Velké množství nápoje přispívá k aktivní práci ledvin a vylučování kyseliny močové v moči. Také pro tento účel můžete jíst čerstvé ovoce a zeleninu s diuretickými vlastnostmi: jablka, hrušky, vodní melouny, švestky, okurky.

Aby se zmírnily příznaky dny, je nutné nejen změnit stravu, ale také dodržovat pravidla stravování dietní stravy číslo 6, a to:

• frakční jídla v malých porcích (5-6 krát denně);
• je nutné pít alkalickou minerální vodu, džusy, kompoty atd.;
• obezita by měla snížit množství pečeného zboží ve stravě na minimum;
• pacienti s dnou mají zakázáno hladovět, protože při hladovění se zvyšuje množství kyseliny močové v krvi, což vede ke zhoršení příznaků dny;
• maso a ryby se vaří pouze jedním způsobem: vaří se ve velkém množství vody, protože 50% purinových sloučenin z masných výrobků jde do vývaru.

Strava 6 stůl - co můžete a nemůžete jíst (tabulka)

Nedostatek bílkovin na dietním stole 6 je naplněn velkým množstvím mléčných výrobků (tvaroh, zakysaná smetana, jogurt atd.), Které se používají jak v surovém, tak ve formě kastrolů, líných knedlíků, želé atd.

Tabulka č. 6 pro dnu

Terapeutická dieta číslo 6 pro dnu pomáhá snižovat příznaky onemocnění tím, že eliminuje potraviny ze stravy, které zvyšují koncentraci kyseliny močové. Pacienti jsou povzbuzováni k tomu, aby konzumovali mnoho rostlinných potravin, mléčných výrobků, snižovali spotřebu živočišných bílkovin a slaných potravin. Kombinace terapie, diety a dostatek tekutin pomáhá zpomalit zánětlivé procesy.

Základní pravidla pro konzumaci dny

Dietní tabulka 6 pomáhá snížit bolest kloubů u pacientů s dnou. Tento příznak se projevuje v důsledku přebytku kyseliny močové. Systém vylučování tento produkt recykluje příliš pomalu a na kloubech krystalizují soli, což pacientovi způsobuje potíže s dnou. K odstranění bolesti dochází v důsledku eliminace purinových produktů ze stravy.

Puriny jsou sloučeniny obsahující dusík. V procesu jejich štěpení se vytváří dusičnanový urát, s jehož hromaděním se na nohou vyvíjí dna.

Dieta 6 pro dnu je založena na následujících principech:

• Nemůžu hladovět. Nedostatek živin zvyšuje množství kyseliny močové v těle, což způsobuje zhoršení onemocnění.
• Zvířecí proteiny, zejména maso, fazole a ryby, jsou omezené.
• Jídlo je vařené, pečené nebo dušené.
• Když dna nemůže jíst jídlo s kyselinou šťavelovou - špenát, šťovík.
• Polévky - pouze na zeleninové vývar. Při vaření masa předávejte puriny do vody.
• Cukroví tuk je nahrazen rostlinným.
• Musíte vypít alespoň 2 litry vody. Kapalina vyplavuje škodlivé sloučeniny z těla.
• Sůl - od 1 do 5 g. Solné hotové jídlo - je snazší sledovat množství spotřebované soli.
• Pro dnu se doporučují 4 manipulační dny v měsíci. Současně během dne pacient konzumuje jeden druh jídla - ovoce, kefír, zeleninu. Množství tekutiny nemůže být omezeno.
• Maso a ryby - ne více než 2x týdně.
• Základem dietní diety číslo 6 - rostlinné potraviny.

Zpět na obsah

Jaké produkty jsou zakázány a které jsou povoleny?

Slovo "dieta" u některých pacientů způsobuje nepohodlí. Neměli byste se však bát: omezení nejsou příliš přísná, můžete jíst různorodé a chutné, takže většina pacientů s dnou bez problémů jedí u stolu číslo 6 po dlouhou dobu. Při léčbě dny můžete jíst:

• libové polévky, zeleninové krémové polévky, mléko, studené a teplé;
• nízkotučné odrůdy ryb a masa až 3x týdně, omezující velikost porce;
• jakékoli kaše;
• vařená nebo čerstvá zelenina, ovoce, bobule, zelenina;
• mléčné výrobky bez tuku, nesolený sýr;
• Nekvašený nebo otrubový chléb;
• med, marshmallow, želé, džem, bonbóny bez čokolády;
• rostlinný olej a některé vysoce kvalitní máslo;
• slabě vařená káva nebo čaj s mlékem, sladké čerstvé šťávy, kompoty a ovocné nápoje, šípkové směsi, ovesné vločky.

Klasická dieta 6 pro dnu zakazuje použití následujících potravin:

• první kurzy připravené na bázi ryb, masa nebo hub;
• tučné maso, sádlo, droby;
• ocet, koření;
• maliny, hrozny;
• rebarbory, ředkvičky, šťovíku, špenátu;
• Cukrovinky s tukovým krémem;
• alkoholické nápoje;
• kaviár, mastné ryby;
• solený sýr s vysokým obsahem tuku;
• silný čaj nebo káva;
• arašídy a luštěniny;
• uzená nebo vařená klobása;
• okurky, konzervy a okurky.

Zpět na obsah

Užitečné recepty z diety číslo 6 pro dnu

Rýže s cuketou

1. Rýže je užitečná pro dnu a cuketa nasycuje tělo blahodárnými vitamíny a mikroelementy.

Nakrájíme na plátky 2 cukety. Tloušťka - 2 cm.

Jemně nakrájenou cibuli, 2 rajčata, zelení.

Nakrájejte půl česneku česnek, smíchejte s 50 g jogurtu, nechte vyluhovat.

Vložte cuketu v jedné vrstvě na plech, vyrobený pekařským papírem. Vložte do trouby, stát až do zlatě hnědé.

Do kotlíku vložte cibuli a rajčata, přidejte lžíci rajčatového pasty. Dusíme 5 minut.

Umyjte půl šálku rýže, přidejte k pečení, namočte 5 minut v ohni.

V kotlíku přidejte cuketu, nalijte vodu, vařte až do kvašení.

Před podáváním sůl, posypeme bylinkami, nalijte jogurt a česnek.

Zpět na obsah

Jablečný kastrol s tvarohem

1. Oloupeme a nakrájíme 3 jablka na malé řezy.
2. Kombinovat půl šálku jogurtu, balení tvarohu, 2 vejce, 2 lžíce. Já cukru Míchejte do hladka. Přidejte 50 g mouky.
3. Smíchejte jablka a těsto, nalijte hmotu do vymaštěné formy. Posypeme skořicí, pečeme až do konce.
4. Podávejte teplé, nalijte kefír nebo ovocný jogurt.

Zpět na obsah

Nabídka možností pro tento týden

Když navrhujete dietu pro pacienty s dnou, musíte zvážit, že počet jídel by měl být alespoň 5-6. Pokud potřebujete zhubnout, je lepší vyměnit oběd a večeři.

Můžete si vytvořit kompletní menu pro tento týden sami, vyberte nejvhodnější z nabízených možností:

1. Snídaně:
   • ovesné vločky se švestkami, jablko;
   • parní omeleta se zeleninou, jogurtem;
   • tvaroh s ovocem;
   • kastrol s jablky;
   • Mrkvový salát, plátek sýra, vařené vejce;
   • bobulové želé, rýže se sušeným ovocem;
   • krupice, hruška.
2. Oběd:
   • pudink
   • čerstvá šťáva;
   • salát z mrkve;
   • banán;
   • chléb s nesoleným sýrem;
   • tvaroh;
   • jogurt s ovocem.
3. Zeleninový salát je vhodný pro obědy i večeře.

• rýžový vývar, těstoviny a zeleninový kastrol;
• zeleninový guláš, proso polévka, salát;
• dýňová krémová polévka, kastrol se zeleninou;
• squashové lívanečky, boršč bez masa, řezání zeleniny;
• polévka z červené řepy, parní ryby, dušené zelí;
• vývar s pohankou, zelí zrazy;
• polévka z cuketa, pečená s krůtí filé, salát caprese.

Čas na čaj:

• rajčatová šťáva;
• pečené jablko;
• jogurt;
• bochník sýra;
• ovocné želé;
• kefír s krekry;
• vařené vejce.

Večeře:

• Adyghe sýr, mrkev salát, knedlíky tvaroh;
• bramboráky, jahodová pěna;
• dýňová kaše s sušenými švestkami;
• dušené zelí, nakrájené na zelenině;
• lilek ratatouille, vinaigrette;
• kaše z mléčné rýže, bochník, sýr, vařené vejce;
• pohankové kaše se zeleninou.

Pacientům s dnou zpočátku může být obtížné splnit požadavky diety. Aby bylo jídlo rozmanité a zároveň neškodné, pomáhá správně sestavené sedmidenní menu. Recepty na dnu stravy jsou k dispozici online, ale pokud máte pochybnosti, je lepší se poradit se svým lékařem.

Tabulka dna dieta 6

Tabulka číslo 6

Popis k 08/05/2017

• Účinnost: terapeutický účinek po 21 dnech
• Podmínky: 1 měsíc nebo více
• Náklady na produkty: 1580-1660 rublů týdně

Obecná pravidla

Dieta №6 (Tabulka №6 podle Pevznera) byla vyvinuta autorem za účelem normalizace výměny organických sloučenin obsahujících dusík (purinů), snížení hladiny kyseliny močové a jejích solí v těle vyplývajících z metabolismu purinů a změny reakce moči na alkalickou stranu.

Strava je založena na skutečnosti, že v případech metabolických poruch, zejména posunu pH moči pod 5,75 (na kyselé straně), se snižuje tvorba urátu sodného, ​​který odstraňuje kyselinu močovou z těla. Jsou vytvořeny podmínky pro tvorbu krystalů kyseliny močové (urátů), které jsou uloženy v kloubech a ledvinách (ledvinové kameny), což způsobuje onemocnění jako je dna a urolitiáza, močová dialýza, cystinurie, oxalurie. Při alkalizaci moči se zvyšuje rozpustnost urátů, vylučuje se kyselina močová z těla a narušuje se tvorba kamenů.

Dieta číslo 6 pro dnu

Zdravotní strava poskytuje přísné omezení v potravinách obsahujících velká množství purinů, kyseliny šťavelové a mírné omezení - chlorid sodný (až 10 g / den). Současně se do stravy zavedou produkty s alkalizačním účinkem (mléko, zelenina / ovoce). Existuje menší omezení proteinů (až 70-80 g) a tuků (až 80-90 g, převážně refrakterní). Množství sacharidů, při absenci obezity, na úrovni 400 g. Nápojový režim - volná tekutina 2 litry a více. Energetická hodnota se pohybuje v rozmezí 2700-3000 kcal. Jídlo pro dnu 4-5 krát, na prázdný žaludek a mezi - dostatek nápoje.

Neexistují žádné zvláštní požadavky na vaření potravin, s výjimkou zpracování masa, které je připraveno pouze varnou metodou s potřebou vařit maso na krátkou dobu (10-15 minut) a vypustit první vývar před dalším zpracováním, což umožňuje snížit obsah purinů v produktu. Masové pokrmy a ryby v menu mohou být zahrnuty ne více než 2-3 krát týdně (mimo období exacerbace), a množství masa a ryb by neměla překročit 150-170 g / den.

Dieta č. 6 s dnou, menu pro týden zajišťuje držení jednou týdně půstu (ovoce - až 1,5 kg zeleniny / ovoce, tvaroh a jogurt - 1 l kefíru a 400 g nízkotučné tvarohové sýry), se zvýšením spotřeby během tohoto období zdarma kapaliny do 2,5-3 litrů (bez kontraindikací). V období exacerbace se každý druhý den konají dny nalačno. Během této doby jsou maso a ryby zcela vyloučeny ze stravy.

Nejlepší možností pro exacerbaci je vegetariánská strava, která zahrnuje mléčné výrobky, zeleninové a mléčné polévky, ovocné dekorace a bylinné čaje. Taková dieta rychle alkalizuje moč a významně zvyšuje rozpustnost krystalů kyseliny močové.

Odrůdy

Rozmanitost stravy číslo 6 je dieta 6E. Předepisuje se pacientům s obezitou s podobnými indikacemi nebo někdy pacienti s dnou v období exacerbace ke zvýšení účinnosti léčby. Tabulka 6E má sníženou energetickou hodnotu (1950-2000 Kcal), zatímco obsah proteinů je snížen na 70 g, tuk na 80 g, sacharidy na 250 g

Ve stravě se spotřeba sacharidů snižuje hlavně díky jednoduchým sacharidům (cukr, med, čerstvý pšeničný chléb, mouka a cukrovinky, cukrovinky) a v menší míře také komplexním sacharidům (obilovinám). Konzumace masa je omezena na 1-2 krát týdně. Tam je frakční dieta až 5-6 krát denně, v malých porcích, dostatek nápojů, zejména alkalické minerální vody.

Zelenina a ovoce se doporučuje konzumovat v syrovém stavu, nebo mohou být pečené nebo vařené. Dieta není fyziologicky kompletní a může být podávána krátce.

Indikace

• dna;
• chronická nefritida (mimo akutní stadium);
• akutní nefritida (3, 4 týdny léčby);
• urolitiáza s tvorbou kamenů ze solí kyseliny močové;
• selhání ledvin;
• diatéza kyseliny močové;
• cystinurie;
• oxalurie.

Povolené produkty

Doporučuje se zahrnout do stravy většinu zeleniny: mrkev, bílé zelí, cuketu, brambory, okurky, lilek, rajčata. Velmi užitečné ovoce - hrušky, jablka, pomeranče, švestky, meruňky a různé bobule. Maso může zahrnovat krůtu, kuře, králíka. Můžete jíst vařené ryby, slepičí vejce.

Zvláště užitečné v dietě mléka, mléčných výrobků, nízkotučné odrůdy sýrů, nízkotučné tvaroh a pokrmy z ní. Doporučuje se vstoupit do stravy různých obilovin vařených ve zředěném mléce, těstovinách. Z tuků se upřednostňují rostlinné oleje, zejména olivový a lněný. Dovoleno vstoupit do stravy bílého a černého chleba.

Z cukrovinek jsou povoleny: džem, marshmallow, marmeláda, bonbóny, ne čokolády. Pití - zelený čaj, čaj divoké růže, pšeničné otruby, čekanka, šťávy ze zeleniny, ovoce, bobule, ovocné nápoje, ovocné nápoje, kvas. Nezapomeňte zahrnout do stravy brusinkovou šťávu, šťávu z okurek (až 1 šálek denně), nízko mineralizovanou alkalickou minerální vodu.

Dieta 6 pro dnu - plné menu na týden, obecná pravidla a zakázané potraviny

Hypourikemická dieta 6 pro Pevsnerovu dnu obsahuje seznam povolených a zakázaných potravin a pro dosažení úspěchu je nutné dodržovat týdenní menu. Dieta je určena k nápravě průběhu onemocnění, k odstranění negativního projevu symptomů, ke zmírnění stavu pacienta. Podívejte se, jak následovat tabulku 6 od Pevsnera s dnou.

Menu pro pacienty s dnou

Princip menu je založen na vyloučení stravy s vysokým obsahem purinů a kyseliny šťavelové z potravy. Omezuje se používání soli - ne více než 10 g denně. Současně menu obsahuje produkty, které jsou schopny vyvolat alkalizující účinek (zelenina, mléko). Množství spotřebovaného proteinu by nemělo překročit 80 g. Tuk může být spotřebován nejvýše 90 g. Sacharidy by měly být omezeny na 400 g. Spotřeba kapaliny - od 2 litrů. Jídlo pro dnu se vyskytuje pětkrát denně, celkem 2000-3000 kcal.

Co je dieta 6 pro dnu

Principem hypopurinové diety je normalizace výměny purinů (organických sloučenin obsahujících dusík) a snížení solí kyseliny močové v těle, které vznikají v důsledku posunu alkalického směru reakce moči, jakož i metabolismu purinů. V důsledku dnové stravy dochází ke zvýšení alkalizace moči a ke zvýšení rozpustnosti krystalů kyseliny močové, které jsou uloženy v kloubech a ledvinách.

Obecná pravidla

Pravidla mají obecnou povahu, ale je nesmírně důležité dodržovat jejich integrované provádění. Existuje celá řada pravidel, jejichž implementace vám umožní učinit dietu hypopurinu pro dnu účinnou:

1. Maso lze jíst jen vařené. Po 10-15 minutách vaření musíte vypustit první vývar, který významně sníží hladinu purinových látek v hotovém pokrmu.
2. Ryby a maso lze konzumovat dvakrát nebo třikrát týdně v množství nejvýše 170 gramů.
3. Při exacerbaci dnového masa a ryb se nedoporučuje používat vegetariánskou stravu.
4. Jeden den v týdnu by měl být vykládán. V tento den by se jídlo mělo skládat ze zeleniny, ovoce, kefíru a tvarohu. Je třeba zvýšit spotřebu vody.

Odrůdy

Pacientům s diagnózou obezity nebo pacientům s dnou v období exacerbace je přiřazen typ stravy - 6E, která má krátkou dobu trvání. Její pravidla umožňují snížení denního ukazatele energetické hodnoty potravin na 2 000 kcal. Spotřeba proteinů (do 70 g), tuků (do 80 g) a jednoduchých sacharidů (do 250 g) se snižuje. Jídla jsou přeložena do přísně zlomkového principu: v malých porcích. Vykazuje hojné pití, omezený příjem soli.

Tabulka č. 6 pro dnu

Terapeutická dieta číslo 6 pro dnu pomáhá snižovat příznaky onemocnění tím, že eliminuje potraviny ze stravy, které zvyšují koncentraci kyseliny močové. Pacienti jsou povzbuzováni k tomu, aby konzumovali mnoho rostlinných potravin, mléčných výrobků, snižovali spotřebu živočišných bílkovin a slaných potravin. Kombinace terapie, diety a dostatek tekutin pomáhá zpomalit zánětlivé procesy.

Základní pravidla pro konzumaci dny

Dietní tabulka 6 pomáhá snížit bolest kloubů u pacientů s dnou. Tento příznak se projevuje v důsledku přebytku kyseliny močové. Systém vylučování tento produkt recykluje příliš pomalu a na kloubech krystalizují soli, což pacientovi způsobuje potíže s dnou. K odstranění bolesti dochází v důsledku eliminace purinových produktů ze stravy.

Puriny jsou sloučeniny obsahující dusík. V procesu jejich štěpení se vytváří dusičnanový urát, s jehož hromaděním se na nohou vyvíjí dna.

Dieta 6 pro dnu je založena na následujících principech:

• Nemůžu hladovět. Nedostatek živin zvyšuje množství kyseliny močové v těle, což způsobuje zhoršení onemocnění.
• Zvířecí proteiny, zejména maso, fazole a ryby, jsou omezené.
• Jídlo je vařené, pečené nebo dušené.
• Když dna nemůže jíst jídlo s kyselinou šťavelovou - špenát, šťovík.
• Polévky - pouze na zeleninové vývar. Při vaření masa předávejte puriny do vody.
• Cukroví tuk je nahrazen rostlinným.
• Musíte vypít alespoň 2 litry vody. Kapalina vyplavuje škodlivé sloučeniny z těla.
• Sůl - od 1 do 5 g. Solné hotové jídlo - je snazší sledovat množství spotřebované soli.
• Pro dnu se doporučují 4 manipulační dny v měsíci. Současně během dne pacient konzumuje jeden druh jídla - ovoce, kefír, zeleninu. Množství tekutiny nemůže být omezeno.
• Maso a ryby - ne více než 2x týdně.
• Základem dietní diety číslo 6 - rostlinné potraviny.

Jaké produkty jsou zakázány a které jsou povoleny?

Slovo "dieta" u některých pacientů způsobuje nepohodlí. Neměli byste se však bát: omezení nejsou příliš přísná, můžete jíst různorodé a chutné, takže většina pacientů s dnou bez problémů jedí u stolu číslo 6 po dlouhou dobu. Při léčbě dny můžete jíst:

• libové polévky, zeleninové krémové polévky, mléko, studené a teplé;
• nízkotučné odrůdy ryb a masa až 3x týdně, omezující velikost porce;
• jakékoli kaše;
• vařená nebo čerstvá zelenina, ovoce, bobule, zelenina;
• mléčné výrobky bez tuku, nesolený sýr;
• Nekvašený nebo otrubový chléb;
• med, marshmallow, želé, džem, bonbóny bez čokolády;
• rostlinný olej a některé vysoce kvalitní máslo;
• slabě vařená káva nebo čaj s mlékem, sladké čerstvé šťávy, kompoty a ovocné nápoje, šípkové směsi, ovesné vločky.

Klasická dieta 6 pro dnu zakazuje použití následujících potravin:

• první kurzy připravené na bázi ryb, masa nebo hub;
• tučné maso, sádlo, droby;
• ocet, koření;
• maliny, hrozny;
• rebarbory, ředkvičky, šťovíku, špenátu;
• Cukrovinky s tukovým krémem;
• alkoholické nápoje;
• kaviár, mastné ryby;
• solený sýr s vysokým obsahem tuku;
• silný čaj nebo káva;
• arašídy a luštěniny;
• uzená nebo vařená klobása;
• okurky, konzervy a okurky.

Zpět na obsah

Užitečné recepty z diety číslo 6 pro dnu

Rýže s cuketou

1. Rýže je užitečná pro dnu a cuketa nasycuje tělo blahodárnými vitamíny a mikroelementy.

Nakrájíme na plátky 2 cukety. Tloušťka - 2 cm.

Jemně nakrájenou cibuli, 2 rajčata, zelení.

Nakrájejte půl česneku česnek, smíchejte s 50 g jogurtu, nechte vyluhovat.

Vložte cuketu v jedné vrstvě na plech, vyrobený pekařským papírem. Vložte do trouby, stát až do zlatě hnědé.

Do kotlíku vložte cibuli a rajčata, přidejte lžíci rajčatového pasty. Dusíme 5 minut.

Umyjte půl šálku rýže, přidejte k pečení, namočte 5 minut v ohni.

V kotlíku přidejte cuketu, nalijte vodu, vařte až do kvašení.

Před podáváním sůl, posypeme bylinkami, nalijte jogurt a česnek.

Zpět na obsah

Jablečný kastrol s tvarohem

1. Oloupeme a nakrájíme 3 jablka na malé řezy.
2. Kombinovat půl šálku jogurtu, balení tvarohu, 2 vejce, 2 lžíce. Já cukru Míchejte do hladka. Přidejte 50 g mouky.
3. Smíchejte jablka a těsto, nalijte hmotu do vymaštěné formy. Posypeme skořicí, pečeme až do konce.
4. Podávejte teplé, nalijte kefír nebo ovocný jogurt.

Zpět na obsah

Nabídka možností pro tento týden

Když navrhujete dietu pro pacienty s dnou, musíte zvážit, že počet jídel by měl být alespoň 5-6. Pokud potřebujete zhubnout, je lepší vyměnit oběd a večeři.

Můžete si vytvořit kompletní menu pro tento týden sami, vyberte nejvhodnější z nabízených možností:

1. Snídaně:
   • ovesné vločky se švestkami, jablko;
   • parní omeleta se zeleninou, jogurtem;
   • tvaroh s ovocem;
   • kastrol s jablky;
   • Mrkvový salát, plátek sýra, vařené vejce;
   • bobulové želé, rýže se sušeným ovocem;
   • krupice, hruška.
2. Oběd:
   • pudink
   • čerstvá šťáva;
   • salát z mrkve;
   • banán;
   • chléb s nesoleným sýrem;
   • tvaroh;
   • jogurt s ovocem.
3. Zeleninový salát je vhodný pro obědy i večeře.

• rýžový vývar, těstoviny a zeleninový kastrol;
• zeleninový guláš, proso polévka, salát;
• dýňová krémová polévka, kastrol se zeleninou;
• squashové lívanečky, boršč bez masa, řezání zeleniny;
• polévka z červené řepy, parní ryby, dušené zelí;
• vývar s pohankou, zelí zrazy;
• polévka z cuketa, pečená s krůtí filé, salát caprese.

Pacientům s dnou zpočátku může být obtížné splnit požadavky diety. Aby bylo jídlo rozmanité a zároveň neškodné, pomáhá správně sestavené sedmidenní menu. Recepty na dnu stravy jsou k dispozici online, ale pokud máte pochybnosti, je lepší se poradit se svým lékařem.

Dieta číslo 6 pro dnu

Dna je onemocnění, při němž se snižuje schopnost těla vylučovat kyselinu močovou. Jako výsledek, klouby trpí, artritida a artróza vyvinout, edema nastane.

Aby se zabránilo progresi onemocnění, předepsaná terapeutická strava. Dieta 6 pro dnu, nebo dieta hypopurine, pomáhá snížit výskyt nepříjemných příznaků a urychlit vylučování kyseliny močové.

Indikace pro dietu

Sovětští vědci M.I. Pevzner vyvinul speciální dietní systém, který poskytuje individuální terapeutickou výživu pro pacienty s různými onemocněními. Každá dieta se nazývá tabulka a má pořadové číslo.

Pevznerova dieta 6 je předepsána pro dnové a ledvinové kameny. Je indikován pro osoby trpící hyperurikémií - vysoký obsah kyseliny močové v krvi. Hyperurikémie se vyvíjí při konzumaci nemravně a je bohatá na purin. Také držet se tabulky číslo 6 je doporučeno trpícím selháním ledvin.

Účel stravy

Cílem terapeutické stravy je maximalizovat normalizaci metabolismu, snížit tvorbu kyseliny močové v těle a jejích solí a normalizovat činnost střev.

Je také nutné přeměnit reakci moči na alkalickou stranu.

Správná strava s omezením purinů v krátké době zpomaluje tvorbu kyseliny močové. Pro ledviny je snazší odstranit produkty rozkladu, přebytečné soli se z těla odstraní a otoky se odstraní. Útoky dny jsou lehčí a mizí.

Přínos s dnou přinese a terapeutická strava 10, určený pro osoby s onemocněním kardiovaskulárního systému.

Základní principy dnové stravy

Tabulka 6 obsahuje následující pravidla:

• Pokrmy z masa a ryb jsou zahrnuty v menu ne více než 2-3 krát týdně. Najednou můžete jíst ne více než 150 gramů masa nebo ryb;
• Velký význam má kulinářské zpracování potravin. Maso, drůbež a ryby nemohou být smaženy, potřebují vařit, dokud nejsou plně vařené, zatímco první vývar se doporučuje vypustit, protože významná část purinu jde do vody při vaření;
• Během exacerbace onemocnění jsou živočišné bílkoviny dočasně vyloučeny, několik dní je třeba jíst vegetariánská jídla;
• Jednou týdně byste měli strávit půst den, kdy se dieta bude skládat z tvarohu, kefíru a malého množství ovoce. To je důležité zejména u lidí s nadváhou.

Je také nutné dodržovat pitný režim: použijte nejméně jeden a půl litru čisté vody denně. Toto množství kapaliny nezahrnuje polévky a nápoje.

Vhodný režim výživy. Jídlo by mělo být užíváno v malých porcích, nejméně 4 krát denně, nejlepší volba - 5-6 krát. Jídlo by nemělo být příliš horké ani studené.

Energetická hodnota a chemické složení stravy pro dnu

Celkový kalorický příjem by se měl pohybovat mezi 2 000-2 700 kaloriemi. Muži potřebují více kalorií než ženy a tělesná aktivita během dne také záleží. Čím vyšší je, tím bohatší by mělo být menu.

Maximální přípustný denní příjem sacharidů je až 400 gramů, bílkoviny až 70, tuky do 80.

Je to důležité! Nejlepší je dát přednost tukům rostlinného původu.

Rychlost soli je omezena na 10 gramů za den. Sodík by neměl být větší než 4 g, draslík - ne více než 3,5. Také ve stravě v malých množstvích musí být přítomen vápník a železo.

Seznam povolených produktů

Pokud je pacientovi předepsána dietní tabulka 6, podrobný popis povolených přípravků mu pomůže rychleji se zorientovat a vytvořit menu.

Zde je to, co můžete použít:

1. Kuře nebo krůta, hovězí hovězí maso, králík.
2. Nízkotučné odrůdy ryb.
3. Mléčné a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, tvaroh, zakysaná smetana, nízkotučné odrůdy sýrů.
4. Vařená kuřecí vejce v omezeném množství.
5. Zelenina: cuketa, brambory, lilek, mrkev, okurky, rajčata.
6. Ovoce: citrusové plody, jablka, švestky, hrušky.
7. Těstoviny z tvrdé pšenice, pohanky, ovesné vločky, rýže.
8. Z cukrovinek můžete jíst marshmallow, marshmallow, marmeládu, med. Je povolen i jakýkoli chléb. Všechny polévky by měly být vařeny v zeleninovém vývaru.
9. Pijte čistou pitnou vodu, zelený čaj, slabě vařený černý čaj.

Seznam zakázaných produktů

Strava gipopurinovaya, menu, na kterém předpokládá minimum potravin bohatých na puriny, má poměrně rozsáhlý seznam zakázaných produktů.

Patří mezi ně:

1. Červené maso: vepřové, jehněčí, tučné části hovězího masa, vývar z nich, tuk a sádlo.
2. Klobásy: vařené, uzené klobásy, šunka, klobásy, malé klobásy, polotovary z masa.
3. Mastné ryby, solené a uzené ryby, kaviár, krevety, konzervované ryby a konzervy.
4. Droby: srdce, ledviny, játra, plíce.
5. Houby v jakékoliv formě: solené, nakládané, smažené.
6. Luskoviny: fazole, cizrna, hrášek, čočka.
7. Cukrovinky: čokoláda, pečivo, koláče, kakaové výrobky.
8. Šťovík, špenát, rebarbora, pepř, chřest, celer.
9. Rostlinný olej.
10. Maliny a brusinky jsou zakázány z bobulí, hroznů z ovoce. Všechny druhy sušeného ovoce jsou vyloučeny. Kromě švestek.

Pod úplným zákazem je alkohol jakékoliv pevnosti. Z nápojů byste se měli vyvarovat kávy a silného černého čaje, kakaa. Balené šťávy s přidaným cukrem by měly být minimalizovány, nahrazující přírodní.

Ukázkové menu

Dieta číslo 6 pro dnu: plné menu zahrnuje kompletní snídani, oběd. Čas na čaj a večeři. Zde je ukázkové menu, sestavené pro tento týden.

Pondělí

• Snídaně: ovocný salát z jablek a hrušek, ochucený netučným jogurtem, neslazeným černým čajem, sušeným chlebem;
• Oběd: Polévka na zeleninovém vývaru, brambor zrazy s vejcem, vařené kuře, šípkový vývar;
• Bezpečný: zeleninový salát z okurek, rajčat a zelení s rostlinným olejem;
• Večeře: nízkotučný tvaroh, kefír.

Úterý

• Snídaně: salát z rajčat a sýra Adygei se zelení, zelený čaj;
• Oběd: Lenten boršč, brambory pečené v peci se zakysanou smetanou 10% tuku a cibule, chléb, ovocný kompot z jablek;
• Oběd: Čaj, hruška;
• Večeře: dýňová kastrol, kefír.

Středa

• Snídaně: kaše na vodě, sendvič s marmeládou, želé;
• Oběd: Polévka na zeleninovém vývaru s jáhly, rybím filetem dušeným, okurkou a rajčatovým salátem se zakysanou smetanou, zeleným čajem;
• Bezpečné: jablka pečená s tvarohem;
• Večeře: 1 vařený brambor, sendvič se sýrem.

Čtvrtek

• Snídaně: černý čaj, 2 sendviče s kaviárem z cukety;
• Oběd: bramborová kaše na vodě, pečená cuketa v troubě, zeleninový salát, vývar boky;
• Snack: vařené vejce;
• Večeře: makarony z pevných druhů pšenice se sýrem, kompot.

Pátek

• Snídaně: tvarohový koláč s medem, želé, sendvič s černým chlebem s cuketovým kaviárem;
• Oběd: zeleninová polévka s nudlemi, pohanka, vařené kuřecí filé, neslazený černý čaj;
• Snack: 1 vařené kuřecí vejce, kefír, hruška;
• Večeře: plněné zelí rolích s mrkví, ovesné vločky cookies, kompot.

Sobota

• Snídaně: rýžová kaše s mlékem, černý chléb, zelený čaj;
• Oběd: bílá rýže, lilek se zakysanou smetanou, pečený v troubě, sýrový sendvič, želé;
• Snack: zeleninový salát z cibule, okurek a rajčat, ochucený rostlinným olejem nebo zakysanou smetanou;
• Večeře: parní omeleta s rajčaty, černý čaj, černý chléb s cuketovým kaviárem.

Neděle

• Snídaně: tvarohové koláče, pečené na suché pánvi bez másla, želé;
• Oběd: libová polévka, pohanka s vařeným krocanem, 2 čerstvé okurky;
• Bezpečný, jablka, pečený s nízkotučným tvarohem;
• Večeře: pohanka s mlékem, banánem, želé.

S nemocí, jako je dna, dieta 6 klasické sedmidenní menu naznačuje, že jeden den v týdnu bude vykládka. Je tedy nutné dělat pacienty s nadváhou.

Pak dieta číslo 6 pro každý den vykládky bude vypadat takto:

Den půstu

• Snídaně: zelená neslazená, 100 g nízkotučného tvarohu;
• Oběd: kefír, 2 banány;
• Oběd: želé;
• Večeře: kefír, 1 jablko.

Pokud vás trápí hlad před spaním, můžete vypít další sklenku kefíru.

Recepty

I zdravé jídlo by mělo být chutné a pestré. Chcete-li menu na týden dietní stůl číslo 6 neměl čas se nudit, je nutné zvládnout několik nových receptů.

Zde je několik možností:

Nudle Apple kastrol

Vařte 30 g jemných nudlí. Oloupejte jablka a nakrájejte na tenké plátky. V misce na pečení vložte nudle a jablka, přidejte lžíci rozinek, vše promíchejte. Nalijte poraženou směsí 100 ml mléka a 1 slepičí vejce, přidejte cukr podle chuti. Pečeme 15 minut.

Vitamínový salát

Kostky 2 vařené brambory, velké červené jablko. Přidejte greeny a sklenici sladké konzervy kukuřice. Dobře promíchejte, sůl a sezonujte salát s rostlinným olejem.

Zeleninová polévka

500 g dýňové dužiny a 200 g cukety nakrájené na kostky, dušené v malém množství vody až do úplného změknutí. Odvod, sůl, přidejte trochu mléka. Použití mixéru k dosažení pastovité konzistence.

Pouze přísné dodržování stravy pomůže snížit příznaky dny a zlepšit zdraví. Jakékoli odchylky od předepsané diety by měly být koordinovány se svým lékařem.

Tabulka číslo 6

Popis k 08/05/2017

• Účinnost: terapeutický účinek po 21 dnech
• Podmínky: 1 měsíc nebo více
• Náklady na produkty: 1580-1660 rublů týdně

Obecná pravidla

Dieta №6 (Tabulka №6 podle Pevznera) byla vyvinuta autorem za účelem normalizace výměny organických sloučenin obsahujících dusík (purinů), snížení hladiny kyseliny močové a jejích solí v těle vyplývajících z metabolismu purinů a změny reakce moči na alkalickou stranu.

Strava je založena na skutečnosti, že v případech metabolických poruch, zejména posunu pH moči pod 5,75 (na kyselé straně), se snižuje tvorba urátu sodného, ​​který odstraňuje kyselinu močovou z těla. Jsou vytvořeny podmínky pro tvorbu krystalů kyseliny močové (urátů), které jsou uloženy v kloubech a ledvinách (ledvinové kameny), což způsobuje onemocnění jako je dna a urolitiáza, močová dialýza, cystinurie, oxalurie. Při alkalizaci moči se zvyšuje rozpustnost urátů, vylučuje se kyselina močová z těla a narušuje se tvorba kamenů.

Dieta číslo 6 pro dnu

Zdravotní strava poskytuje přísné omezení v potravinách obsahujících velká množství purinů, kyseliny šťavelové a mírné omezení - chlorid sodný (až 10 g / den). Současně se do stravy zavedou produkty s alkalizačním účinkem (mléko, zelenina / ovoce). Existuje menší omezení proteinů (až 70-80 g) a tuků (až 80-90 g, převážně refrakterní). Množství sacharidů, při absenci obezity, na úrovni 400 g. Nápojový režim - volná tekutina 2 litry a více. Energetická hodnota se pohybuje v rozmezí 2700-3000 kcal. Jídlo pro dnu 4-5 krát, na prázdný žaludek a mezi - dostatek nápoje.

Neexistují žádné zvláštní požadavky na vaření potravin, s výjimkou zpracování masa, které je připraveno pouze varnou metodou s potřebou vařit maso na krátkou dobu (10-15 minut) a vypustit první vývar před dalším zpracováním, což umožňuje snížit obsah purinů v produktu. Masové pokrmy a ryby v menu mohou být zahrnuty ne více než 2-3 krát týdně (mimo období exacerbace), a množství masa a ryb by neměla překročit 150-170 g / den.

Dieta č. 6 s dnou, menu pro týden zajišťuje držení jednou týdně půstu (ovoce - až 1,5 kg zeleniny / ovoce, tvaroh a jogurt - 1 l kefíru a 400 g nízkotučné tvarohové sýry), se zvýšením spotřeby během tohoto období zdarma kapaliny do 2,5-3 litrů (bez kontraindikací). V období exacerbace se každý druhý den konají dny nalačno. Během této doby jsou maso a ryby zcela vyloučeny ze stravy.

Nejlepší možností pro exacerbaci je vegetariánská strava, která zahrnuje mléčné výrobky, zeleninové a mléčné polévky, ovocné dekorace a bylinné čaje. Taková dieta rychle alkalizuje moč a významně zvyšuje rozpustnost krystalů kyseliny močové.

Odrůdy

Rozmanitost stravy číslo 6 je dieta 6E. Předepisuje se pacientům s obezitou s podobnými indikacemi nebo někdy pacienti s dnou v období exacerbace ke zvýšení účinnosti léčby. Tabulka 6E má sníženou energetickou hodnotu (1950-2000 Kcal), zatímco obsah proteinů je snížen na 70 g, tuk na 80 g, sacharidy na 250 g

Ve stravě se spotřeba sacharidů snižuje hlavně díky jednoduchým sacharidům (cukr, med, čerstvý pšeničný chléb, mouka a cukrovinky, cukrovinky) a v menší míře také komplexním sacharidům (obilovinám). Konzumace masa je omezena na 1-2 krát týdně. Tam je frakční dieta až 5-6 krát denně, v malých porcích, dostatek nápojů, zejména alkalické minerální vody.

Zelenina a ovoce se doporučuje konzumovat v syrovém stavu, nebo mohou být pečené nebo vařené. Dieta není fyziologicky kompletní a může být podávána krátce.

Indikace

• dna;
• chronická nefritida (mimo akutní stadium);
• akutní nefritida (3, 4 týdny léčby);
• urolitiáza s tvorbou kamenů ze solí kyseliny močové;
• selhání ledvin;
• diatéza kyseliny močové;
• cystinurie;
• oxalurie.

Povolené produkty

Doporučuje se zahrnout do stravy většinu zeleniny: mrkev, bílé zelí, cuketu, brambory, okurky, lilek, rajčata. Velmi užitečné ovoce - hrušky, jablka, pomeranče, švestky, meruňky a různé bobule. Maso může zahrnovat krůtu, kuře, králíka. Můžete jíst vařené ryby, slepičí vejce.

Zvláště užitečné v dietě mléka, mléčných výrobků, nízkotučné odrůdy sýrů, nízkotučné tvaroh a pokrmy z ní. Doporučuje se vstoupit do stravy různých obilovin vařených ve zředěném mléce, těstovinách. Z tuků se upřednostňují rostlinné oleje, zejména olivový a lněný. Dovoleno vstoupit do stravy bílého a černého chleba.

Z cukrovinek jsou povoleny: džem, marshmallow, marmeláda, bonbóny, ne čokolády. Pití - zelený čaj, čaj divoké růže, pšeničné otruby, čekanka, šťávy ze zeleniny, ovoce, bobule, ovocné nápoje, ovocné nápoje, kvas. Nezapomeňte zahrnout do stravy brusinkovou šťávu, šťávu z okurek (až 1 šálek denně), nízko mineralizovanou alkalickou minerální vodu.