Co vařit pro dnové klouby: jídlo pro každý den

Výživa hraje důležitou roli v léčbě jakéhokoliv onemocnění. To zahrnuje akutní otázku, co vařit pro dnu ke zlepšení zdraví. Rozmanitost jídel je obrovská, je důležité vybrat správné produkty a jak je zpracovat.

Obsah

Strava je jednou z oblastí léčby dny. I přes omezení existuje spousta zajímavých možností pro to, co lze připravit na dnu.

Jídlo pro dnu

Funkce napájení

Na základě výživy u pacientů s dnou položenou lékařskou tabulkou číslo 6 firmou Pevzner. Je speciálně navržen pro osoby trpící depozicí urátů v kloubech.

Účel stravy

Tabulka č. 6 nezahrnuje produkty, které přispívají k rozvoji dny a napomáhají alkalizaci životního prostředí v těle. Cíle takového energetického systému jsou: t

• normalizace výměny solí kyseliny močové;
• snížení počtu urátů v těle;
• alkalizace moči.

Negativní procesy jsou stimulovány narušením absorpce purinů. Pokud se tento protein začne ukládat, dochází k hromadění kyseliny močové, což vyvolává vývoj dny.

Důležité: recepty na dnu by měly být zaměřeny na snížení množství purinu v hotových jídlech.

Tabulka: Obsah purinů v potravinách

Omezení produktu

Za prvé stojí za to zvážit, které pokrmy pro dnu by měly být z vaší stravy vyloučeny. Vzhledem k povaze nemoci byste měli odmítat škodlivé potraviny a potraviny bohaté na puriny a kyselinu šťavelovou.

Ze stravy jsou zcela vyloučeny:

• malina;
• šťovík;
• špenát;
• květák;
• chřestové fazole;
• čočka;
• sója;
• houby;
• vepřové a telecí maso;
• droby;
• jakýkoli druh ochrany;
• klobásy a masové pochoutky;
• mastné ryby;
• kaviár;
• solené sýry;
• arašídy;
• čaj a káva;
• alkohol;
• kakaové výrobky a čokoláda;
• droždí pečivo.

Doporučuje se také omezit příjem proteinových potravin živočišného původu: drůbeže, hovězího masa, ryb a mořských plodů. Z rostlinných zdrojů bílkovin musíte vyloučit luštěniny.

Co můžete jíst

Při dně se doporučuje používat potraviny, které přímo přispívají k dosažení cílů diety. Jinými slovy, musí odstraňovat soli kyseliny močové z těla a obsahovat minimální množství purinů. Zároveň je nutné zajistit zásobování těla všemi nezbytnými prvky při respektování kalorických norem.

Tip: pokud je také problém nadváhy, měli byste dát přednost dietním receptům.

Je povoleno jíst tyto produkty pro dnu:

• obiloviny (ovesné vločky, rýže, pšenice);
• chléb;
• ovoce, bobule a citrusy;
• brambory;
• zelenina;
• lískový ořech;
• vlašské ořechy;
• mléčné výrobky;
• medu

Jíst více zeleniny

V omezeném množství můžete jíst vejce (ne více než 1 ks. Denně), stejně jako libové maso a některé druhy ryb. Nejlepší volba - 2-3 krát týdně. Vezměte prosím na vědomí, že ne celá zelenina a ovoce mohou jíst s dnou.

Dna nádobí

Aby bylo jasnější, jak přesně si vytvořit svůj jídelní lístek pro každý den, věnujme konkrétněji příklady pokrmů pro pacienty s dnou.

Metody vaření

Stejně jako u jiných diet je důležité určit, které metody vaření jsou přípustné. Neexistují žádná zvláštní omezení. Existuje však několik klíčových bodů:

• Dávat přednost zdravé menu, to znamená, pečené a dušené potraviny, stejně jako čerstvá zelenina a ovoce.
• Omezte množství slaných potravin.
• Konzervace je zcela vyloučena, stejně jako uzená masa.
• Navarious polévky a bujóny - podle zákazu. Povoleny jsou pouze vegetariánské recepty pro dnové polévky.
• Maso je pouze štíhlé a vařené. Když se maso vaří, některé z purinů se usazují ve vývaru.

Maso musí vařit

Jinak můžete experimentovat, takže vaše denní menu není nudné a monotónní.

Ukázkové menu

Čím více nádobí máte na skladě, tím lépe. Zkombinujte je a vytvořte menu, které vám přesně vyhovuje. Absence přísných omezení, stejně jako u jiných lékařských diet, vám umožní experimentovat.

V denní stravě by měl poměr bílkovin, tuků a sacharidů vypadat takto:

• sacharidy - 70%;
• rostlinné proteiny - 7%;
• živočišné bílkoviny - 7%;
• rostlinné tuky - 6%;
• živočišné tuky - 10%;
• kapalina - 1,5-2 litry;
• sůl - ne více než 10 g

Doporučuje se použít ovesnou kaši na dnu, zeleninové a ovocné saláty, kastrol.

Pokud si každý den vezmete nejoblíbenější a cenově dostupné recepty pro dnu, můžete uvést příklad:

• Snídaně - vařená vejce, celozrnný chléb, ovesné vločky s mlékem s ovocem a medem, zelený čaj.
• Druhá snídaně - přírodní jogurt, jablko, kus marshmallow.
• Oběd - zeleninová polévka se žitnými krutony, salát z rajčat a okurky.
• Čas na čaj - tvarohový kastrol s meruněkmi a vlašskými ořechy, sklenka mléka.
• Večeře - vařený kuřecí řízek, mrkev-zelný salát, dušená cuketa.
• Druhá večeře je sklenkou kefíru.

Většina stravy by měla být zelenina a komplexní sacharidy.

Jednou týdně se doporučuje uspořádat dny půstu ve formě mono-diety 1-2 produktů. Nejznámější z nich jsou:

• jablka a kefír;
• pohanka a kefír;
• rýže bez soli;
• meloun;
• dýně;
• squash;
• meloun.

Příklad vykládky stravy - jablka a kefír

Důležité: v žádném případě nemůže hladovět. Den půstu zahrnuje omezení počtu a rozmanitosti produktů, ale ne úplné odmítnutí jídla.

Během vykládky je odebráno asi 2 kg produktu a toto množství je rozděleno na 5-7 jídel po celý den. Maximální doba trvání monodiets je 2-3 dny. Takový potravinový systém umožňuje nejen zeslabit příznaky dny, ale také ztratit tyto kiláry, očistit tělo toxinů, zlepšit fungování gastrointestinálního traktu a metabolismu.

Užitečné recepty

Vezměme si recepty na dnu, které Vám rozšíří nabídku a přidají jí chuť. Výrobky, které se používají k jejich přípravě, velmi dobře známé, takže vytvoření těchto dobroty nebude obtížné.

1. Bramborový kastrol s hovězím masem.

1 kg brambor se vaří v jednom hrnci a 500 g libového hovězího masa s bobkovým listem, novým kořením, mrkví a cibulí ve druhém. Připravte brambory s 50 g másla a 1 vejce v bramborové kaší. Přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíci mouky. Na pánvi smažíme 1 drcenou cibuli. Maso mleté ​​maso a kombinovat s cibulí, přidejte koření podle chuti a soli. Položte polovinu bramborové kaše do formy, přelijte masem a pak zbývající brambory. Posypte sýrem a pečte v troubě po dobu 10-15 minut.

Hovězí bramborový kastrol

1. Vitaminová polévka

Nalijte malé množství vody do hrnce. Ve vroucí vodě přidejte pár brambor, cuketu, mrkev, zelený hrášek, růžičkové kapusty. Zeleninu vařte do kvašení, vypusťte přebytečnou vodu. Poražte polévku mixérem, přidejte trochu krému. Podáváme s krekry.

1. Tvaroh kastrol s borůvkami

V misce smíchejte 500 g suchého tvarohu a 1 vejce, cukr podle chuti, špetku soli a vanilku. Beat s mixérem, přidejte 1 polévková lžíce. Já mouky. Opláchnout borůvky a rozdrtit bobule vidličkou, odtok šťávy přes cedník. Smíchejte bobule s moučkovým cukrem. Vepřový sýr vložíme do tvaru, nahoře - borůvky. Vložte do trouby 20-30 minut. Zbývající borůvkový džus může být smíchán se škrobem a vařit z něj želé. Přidejte želatinu a cukr, aby se želé. Můžete vařit šťávu s cukrovým sirupem a udělat omáčku na dezert.

Správně zvolené menu vám umožní zlepšit vaše zdraví a vyrovnat se s dnou v kratším časovém období. Bez dodržování diety je nemožné kompletní léčbu této nemoci.

Dna recepty

Dna zahrnuje dodržování speciální diety, kterou předepisuje lékař. Dna recepty pro dny mohou být nejen zdravé, ale také pestré a chutné. Jsou založeny na výrobcích, které lékař umožní pacientovi zahrnout do stravy. Dieta závisí na závažnosti onemocnění, umožňuje zlepšit celkovou pohodu člověka a zkrátit dobu exacerbace.

Jak jíst s dnou?

Většinou specialista dává pacientovi vzorové menu pro týden, který je uspořádán podle dne. Dny nalačno pro dny jsou povoleny maximálně 6-7 dnů. Během vykládky je povoleno konzumovat jeden druh ovoce nebo zeleniny. Před provedením diety, lékař zavádí osobu na to, co mohou jíst, stejně jako základní pravidla, která musí být dodržena. Důležité dietní pokyny:

• Snižte spotřebu potravin, ve kterých je mnoho purinů.
• Zavést pitný režim. Pijte nejméně 2 litry kapaliny denně.
• Proteinové potraviny by měly být převážně rostlinného původu.
• Strava je založena na velkém množství ovoce a zeleniny.
• Přestat pít alkohol.
• V malých porcích jsou nejméně 5krát denně.

Snižte potřebu a sůl. Za den je dovoleno vzít ne více než 6 gramů.

Přibližná strava a užitečné recepty

Zvažte menu pro dny na 3 dny:

Jak vařit polévky při odmítnutí?

Vegetariánský nebo chudý boršč

Potřebujete 150 gramů brambor a řepy, 50 gramů cibule a mrkve, 150 gramů bílého zelí. Zelenina se předmyje pod tekoucí vodou a vyčistí. Řepa se vaří v oddělené pánvi, po které bude muset být strouhána na hrubém struhadle. Brambory a cibule se nakrájí na malé kostky, nakrájené zelí, mrkev nakrájenou na kostky. Zelenina se posílá na pánev a nalijí se 2 litry vody. Vařte, dokud nebudou všechny složky měkké. Podáváme s nakrájenou petrželkou a kysanou smetanou s nízkým obsahem tuku.

Bramborová polévka

Budete muset vzít 2 brambory, 50 g mouky (pšenice nebo žita), vejce. Kořenová plodina se promyje, vyčistí a nakrájí na kostku. Poté nalijte kapalinu a nasaďte malý plamen. Při přípravě základny je třeba připravit omáčku: do mouky se přidá malé množství vody a míchá se do jednotné konzistence. Po tom, k bramboru, který už vařil, přidejte výslednou omáčku a řídit vejce. Výsledná polévka se přivede k varu a odstraní se z tepla. Podáváme s nakrájeným koprem.

Je důležité poznamenat, že houbová polévka a ucho pro dnu by neměly být přítomny v pacientově stravě.

Gout druhé recepty

Pro pacienty s dnou na nohou a rukou je snadné připravit následující jídlo:

• Brambory kastrol. Kilogram kořene a půl kilogramu hovězí svíčkové bude třeba vařit v různých nádobách. Bramborová kaše se připravují do kterého se přidá vejce, trochu smetanového produktu a lžíce mouky. Pak se rostlinný olej nalije do pánve a cibule se smaže, nakrájí na malé kostky. Vařené hovězí maso je posíláno do mlýnku na maso, po kterém se do mletého masa přidává mletá cibule, pepř a sůl. V dolní části formuláře pro pečení rozprostřete bramborovou kaší, poté mletou a po zbývajících bramborách. Top posypaný nízkotučným sýrem a poslaný do trouby na 200 stupňů po dobu 20 minut.
• Mrkvové krokety. Oloupou 100 gramů mrkve a osuší je v mléku a pak je rozetře na jemném struhadle. Ve hmotě poslat lžíci krupice a půl vejce. Důkladně promíchejte a vytvořte malé placky, které lze vařit ve dvojitém kotli nebo smažte na pánvi. Podáváme s nízkotučnou zakysanou smetanou.

Zpět na obsah

Dezerty pro nemoc

Na každý den můžete vařit následující sladká a chutná jídla:

• Tvarohový kastrol. 500 g nízkotučného tvarohu se smíchá s vejcem, malým množstvím cukru a půl lžičky soli. Složky se šlehají v mixéru, po kterém se do směsi přidá lžíce mouky. Borůvky jsou umyty pod tekoucí vodou a rozdrceny vidličkou, poté je z nich šťáva vypuštěna. V borůvkách přidejte 2 lžíce moučkového cukru. Na dně pekáčku vložte výslednou směs tvarohu a přidejte bobule na vrchol. Kastrol se vloží do trouby na 180 stupňů na půl hodiny.
• Ovocná pěna. Dvě jablka jsou předvařená a loupaná. Ovoce dusíme vidličkou, po které přidají 3 lžíce cukru a lžíci krupice, důkladně promícháme. Výsledná směs se suší při minimálním teple po dobu 5 minut, potom se nalije do vhodné nádoby a vloží do chladničky.

Zpět na obsah

Co mohu vařit?

Jídlo pro dnu vám umožní jíst následující studené občerstvení:

• Vinaigrette. Brambory, mrkev a řepa se vaří, oloupají a nakrájí na malé kostky. Okurky a jablka jsou oloupány a krájeny stejným způsobem. Volitelně můžete přidat vařené vejce. Zelenina se důkladně promíchá, mírně osolí a ochucí olivovým nebo rostlinným olejem.
• Okurka a rajčatový salát. Řezané 2 rajčata a okurky pohodlným způsobem. Cibule se oloupá, po které se může několik minut nalít vařící vodou, aby se odstranila hořkost. Pak je cibule nakrájena na malé kostky. Podávejte studené občerstvení s olivovým olejem nebo kysanou smetanou s nízkým obsahem tuku. Podáváme, posypeme jemně nasekanou petrželkou a koprem.
• Ovoce a zelenina. Vaříme 2 středně velké řepy, dokud neupálíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. K nim přidejte předloupané jablko. Složky jsou smíchány a ochuceny zakysanou smetanou nebo rostlinným olejem. Je přípustné přidávat cibulový salát nebo zelenou cibuli.

Zpět na obsah

Jaké nápoje jsou povoleny?

Nejužitečnější a nejoblíbenější recepty pro dnu, které pomohou uhasit žízeň pacienta:

• Ovesné Kissel. Půl šálku ovesných vloček se suší v peci, pak se posílá do sklenice vody, nechá se vařit po dobu 10 minut, nalije se do hrnce, přikryje se víčkem a nechá se půl hodiny vařit. Výsledná kapalina se v případě potřeby filtruje, můžete přidat malé množství cukru. Lékaři někdy doporučují pít ovesné vločky kissel místo posledního jídla.
• Šípkový odvar. Plody suché rostliny jsou rozdrceny a odeslány do termosky s horkou vodou. Poté, co kapalina stála asi 2 hodiny, se filtrovala. Pokud existuje možnost získat čerstvé šípky, pak se jeho bobule nalijí teplou vodou po dobu 12 hodin, pak poslal do sporáku před vařením, a pak se ochladí.

Zpět na obsah

Ginger Použití pro Gout

Citronový čaj

Budete muset vzít citron, kořen zázvoru a vodu, nejlépe čistit. Oddenek se třel na jemném struhadle, jeho objem by neměl překročit lžíci, po které se přidá do sklenice vařené vody. Dva šálky citronu jsou posílány do šálku a dobře promíchány. V případě potřeby přidejte malé množství cukru, meduňky nebo medu. Lékaři říkají, že čaj s přídavkem zázvoru dokonale osvěžuje ráno.

Zelenina a zázvor, jak míchat?

Mrkev a ředkvičky se stříhají pohodlným způsobem. Pak přidáme strouhaný kořen zázvoru a jemně nasekanou petrželku. Pro oblékání použijte ocet, nasekaný česnek, je dovoleno přidat minimálně sůl a cukr. Složky se smíchají a dopravují na nakrájenou zeleninu. Pokud je to žádoucí, může být tento obvaz nahrazen běžným olivovým olejem nebo kysanou smetanou s nízkým obsahem tuku.

Recepty pro pacienty s dnou

Komplexní léčba dnové artritidy zahrnuje dietu. Dna recepty jsou tvořeny složkami s nízkým obsahem purinů. Odborníci na výživu vyvinuli speciální diety, které jsou nejen zdravé, ale také chutné. Kombinujte doporučené pokrmy, které může pacient podle libosti dodržet, ale musí dodržovat doporučení, protože vyvážená strava přispívá k rychlému uzdravení.

Význam správné výživy

Správně složené menu pro dnu pomáhá zmírnit celkový stav pacienta, snížit intenzitu dna, snížit hladinu urátů v těle a zabránit relapsu. Zvláštností stravy je vyloučení výrobků s vysokým obsahem purinů. Velký počet látek obsažených v následujících produktech: t

• káva;
• červené maso;
• uzené maso;
• zachování;
• luštěniny.

Jídla během antipurinové diety se provádějí 5-6 krát v malých porcích. Jednou týdně zahrnuje dna dieta půst. To je užitečné pro normalizaci metabolismu, čištění těla a obnovení normální aktivity GI. Hlad, který nepříznivě ovlivňuje tělo, je však nepřijatelný.

Kompletní léčba dny není možná bez správné výživy.

Ukázkové menu pro dnu a recepty

Dny nalačno pro dnu - to je speciální mono-dieta, která zahrnuje jíst jeden nebo dva druhy potravin během dne. To trvá 2 kg potravin a je rozděleno do 5-6 recepcí. Nejvhodnější pro takovou dietu:

Strava u pacientů by měla být pestrá a měla by zahrnovat zeleninové polévky na dnu, ovocné saláty, je přípustné připravovat dietní dezerty. Krmivo pro dnu zahrnuje dietní drůbež nebo králičí maso, ryby nebo mořské plody, čerstvou zeleninu. Vejce lze jíst nejvýše 1 krát denně. Jídelní lístek na dnu se skládá z pokrmů, které jsou schopny plně zásobit tělo vitamíny a blahodárnými prvky. Aby se zabránilo vzniku nadváhy, musíte používat pouze dietní výrobky. Vzorové menu pro každý den může vypadat takto:

• První snídaně je vejce, kaše s mlékem, zelený čaj nebo džus.
• Druhá snídaně - jogurt nebo kefír, jablko, marshmallow nebo marmeláda.
• Oběd - první kurz dle Vašeho výběru, zeleninový salát, kompot nebo želé.
• Snack - kastrol nebo tvarohové koláče.
• Brzy večeře - králičí nebo kuřecí řízek, dušená zelenina.
• Pozdní večeře - kefír.

Zeleninové polévky

Dietní boršč

Miska se skládá z ingrediencí, jako jsou brambory, řepa, mrkev, cibule, zelí, rajčata, zelenina. Loupaná a nakrájená zelenina se nalije studeným zeleninovým vývarem a zapálí. Přiveďte k varu a vařte až do úplného vaření. Před podáváním může být porce ozdobena zakysanou smetanou a bylinkami. Ne více než 1 krát týdně je dovoleno přidávat drůbeží nebo králičí maso.

Hrachová polévka

K vaření používejte brambory, hrášek, mrkev, cibuli. Nalijte oloupané a nasekané bramborové hlízy vodou a zapálte. Nakrájejte cibuli a mrkev. Po varu přidejte zbytek zeleniny do brambor. Po 10 minutách nalijte umytý hrášek. Když je vařená, polévka je připravena. Můžete ozdobit zelení. Analogicky se vaří rýžová polévka, která nahradí jednu obilovinu jinou nebo houbou po opékání hub ve slunečnicovém oleji.

Zeleninový vývar

Směs obsahuje vodu, brambory, cibuli, mrkev, kořen petrželky, máslo a slunečnicový olej. Loupané bramborové hlízy se umísťují do vody, která se přivede k varu. Přidejte mrkev a 5 g másla. Cibuli osmažte s petrželkou a přidejte ji do hrnce s vývarem. Všechny přiveďte k varu a vařte do kvašení. Nakonec posypeme petrželkou.

Užitečné ucho

Pro vaření polévky vhodné ryby nízkotučné odrůdy. Přidejte také brambory, cibuli, mrkev. Ryby čisté a vařit ve vroucí vodě. Přidejte nakrájenou zeleninu a vařte, dokud nebude připravena. Ucho s dnou, stejně jako jakékoli rybí pokrmy, musí být přítomny v dietě pacienta alespoň jednou týdně. Omega-kyseliny v rybách mají pozitivní vliv na organismus a přispívají k odstranění solí z něj.

Během artritického záchvatu se doporučuje konzumovat tekuté jídlo 2x denně.

Saláty a hlavní jídla

Vaření vinaigrette

Salát obsahuje řepu, mrkev, brambory, čerstvé okurky, jablka. Vařte všechny složky do připravenosti v libovolném množství, nakrájejte na kostičky a zamíchejte do nádoby na salát. Přidejte slunečnicový olej. Mírná sůl. Povoleno jíst několikrát týdně. Je také užitečné použít salát z čerstvých okurek a rajčat, který je v létě považován za nejdražší. Pro vaření je třeba vzít okurky, rajčata, máslo nebo zakysanou smetanu, sůl. Pokud je to žádoucí, komponenty se promyjí a nakrájejí na kostičky nebo plátky. Mírná sůl. Přidejte kyselou smetanu nebo rostlinný olej, přidejte bylinky a cibuli.

Kaše s jablky

Složky zahrnují rýži, jablka, cukr. Ovoce, oloupejte a nakrájejte na plátky. Nalijte vodu, přidejte cukr a zapálte. Během varu nalijte promytou rýži a přiveďte do varu. Dále by měl být oheň redukován a zakryt víkem. Miska by se měla ohřívat, dokud se kapalina úplně neodpaří. Tato kaše je také vhodná pro půst den, ale s méně cukru, který může být nahrazen medem.

Nové brambory v omáčce

Zelenina je užitečná pro dnu a je k dispozici, zejména v létě. Chcete-li připravit chutné jídlo, měli byste mít středně velké brambory, mouku, máslo, mléko. Chcete-li připravit omáčku, musíte smažit 10 g mouky na másle, pak nalijte 40 ml mléka a důkladně promíchejte, vařte až do hustoty. Vaříme nové brambory a zalijeme teplou omáčkou. Ozdobte zelení.

Ovocné dezerty

Pečené jablko s tvarohem

Vezměte velké nebo středně velké ovoce, produkt kyseliny mléčné, vlašské ořechy, cukr. Před zahájením přípravy se jádro vyřízne z jablek a připraví se směs tvarohu. Tvaroh se roztřepe přes síto, smíchá s cukrem a sekanými ořechy. Naplňte jablka a vložte do trouby na 15-20 minut. Ořechy mohou být nahrazeny sušenými meruňkami a cukrem - s medem.

Tvaroh kastrol s borůvkami

Dezerty z čerstvých bobulí mají dobrý vliv na stav pacienta. Tvaroh, borůvky, cukr, vejce, mouka, špetka soli a vanilka jsou vhodné pro vaření kastrolů. Všechny složky, s výjimkou bobulí, se smíchají a šlehají v mixéru. Borůvky by měly být umyty a rozdrceny do hladka. Tvarohové těsto se rozprostře v pekáčku, nahoře přidáme bobule a posypeme moučkovým cukrem. Vložte do trouby 25-30 minut.

Recepty na dnu na nohách nebo pažích odpovídají anti-purinové dietě. Jedná se o vyváženou stravu zaměřenou na obnovení metabolických procesů v těle a prevenci syntézy solí kyseliny močové. Dna by se měla vařit nebo vařit, aby se zachovalo množství živin. Dietologové se podílejí na přípravě stravy. Budou účinným schématem v souladu s charakteristikami organismu.

Dna Saláty: Může nebo ne, užitečné recepty

Saláty pro dnu - to je jedno z hlavních jídel, které je přítomno v denní stravě. Velký počet schválených produktů vám umožňuje připravit různé pokrmy pro každý den. Saláty mohou být připraveny z čerstvé i vařené zeleniny.

Jaké jsou užitečné saláty pro dnu?

Recepty na dnu by měly být zaměřeny na snížení množství purinu v hotových jídlech

Dna saláty jsou způsob, jak rychle uspokojit hlad, zlepšit fungování žaludku a střev, a to vše bez poškození zdraví. Vzhledem k tomu, dna je doporučeno vegetariánské menu, hlavní část stravy se skládá ze zeleniny, a to jak čerstvé a dušené nebo vařené.

Výhody čerstvých salátů pro dnu organismu:

• zlepšená funkce ledvin, protože čerstvá zelenina obsahuje velké množství vody;
• normalizace trávicích procesů v důsledku vysokého obsahu vlákniny v zelenině;
• posílení imunity díky vysokému obsahu vitamínů;
• normalizace nervového systému v důsledku zabudování mikro a makro prvků do složení zeleniny.

Zlepšení práce trávicího systému v dně hraje velmi důležitou roli, protože speciální enzymy, které neutralizují kyselinu močovou, se vylučují v žaludku a játrech. Vylučování této sloučeniny se provádí ledvinami, jejichž práce je zvýšena použitím čerstvé zeleniny a ovoce.

Saláty pro dnu lze připravit různými způsoby. Neexistují žádná přísná omezení, hlavní věc je nepoužívat zakázané potraviny, které zvyšují hladinu kyseliny močové. Při dně je dovoleno používat nejen zeleninové ale i ovocné saláty. Čas od času můžete vařit saláty s povoleným druhem masa.

Před diverzifikací své stravy s čerstvými saláty se doporučuje, abyste si pozorně přečetli seznam zakázané zeleniny.

Kozí salát salát

Poměrně často se pacienti zajímají, zda lze listový salát jíst s dnou. Obvykle listy salátu se berou za neškodné jídlo. Tento názor je špatný a vzhledem k tomu, že takový salát je doporučován odborníky na výživu pro lidi, kteří chtějí zhubnout.

Zjistit, zda listy salátu, když dna, je zřejmé, že z 1-2 listů na dnu poškození nebude. To je vysvětleno tím, že list salátu váží ne více než 5 g, což znamená, že v něm bude jen velmi málo purinů.

Pozornost vyžaduje také špenát a šťovík. Tyto produkty obsahují velké množství purinů a způsobují rychlý vzestup hladiny kyseliny močové v těle, takže musí být zcela vyloučeni ze stravy pacienta s dnou.

Ale petržel a kopr lze jíst, ale v malých množstvích. Není nutné jíst celou spoustu zelených v době, ale trochu jemně nasekané petrželky lze použít k dekoraci čerstvý salát nebo zeleninová polévka.

Vinaigrette s dnou

Pokud má dna nadváhu, měly by být preferovány dietní recepty.

Oblíbený salát „vinaigrette“ pro dnu lze bez poškození použít k poškození zdraví, ale do receptury jsou zavedeny některé úpravy. Hlavními složkami salátu jsou brambory, řepa, mrkev, kyselé okurky a zelený hrášek. Je nutné odmítnout hrášek a okurky, protože tyto produkty zvyšují hladinu kyseliny močové. Aby vinaigrette neztratila chuť, doporučuje se namísto těchto přísad přidávat v malých množstvích kyselé bílé zelí. Takže vinaigrette dostane kořeněnou kyselost, ale zůstane užitečným salátem.

Můžete použít vinaigrette na oběd, jako příloha nebo jen jako samostatné jídlo k večeři. Jako doplňování se používá běžný rostlinný olej.

Ruský salát

Na otázku, zda salát "Olivier" pro dnu, lékaři říkají: "Jíst na zdraví, ale změnit recept." V klasickém receptu existuje mnoho produktů, které jsou zakázány.

• kyselé okurky;
• zelený hrášek;
• majonéza;
• masných výrobků.

K tomuto salátu by se dalo použít pro dnu, budete muset výrazně změnit recept. Například, připravit zdravý salát, vařit a kostky několik brambor a mrkve, přidejte vařené kuřecí řízek a čerstvé cibule, rošt nebo nasekat jedno vejce.

Majonéza s dnou není možná, zejména obchod. Můžete ho vařit sami z nízkotučné potraviny, nebo ji nahradit nízkotučnou zakysanou smetanou. Mnoho pacientů s dnou raději tento salát neplní majonézou, ale rostlinným olejem s citronovou šťávou.

Samozřejmě, že tento recept nemá nic společného s klasickým salátem Olivier, ale toto jídlo je také velmi chutné a nepoškozuje zdraví pacientů s dnou.

Saláty se zelím pro dnu

Barevné zelí a růžičková kapusta, brokolice jsou zakázány pro dnu stravy, ale lékař může individuálně povolit jejich mírný příjem.

Po pochopení toho, co lidé mohou jíst s artritidou pro dnu, ať už jsou nebo nejsou saláty, měli byste věnovat pozornost pokrmům s zelím. Když dna může jíst bílé zelí, Peking a moře kale. Z brokolice, květáku a růžičkových kapust by se mělo upustit, protože mají spoustu purinů.

Kromě toho, s dnou, můžete čas od času mít zelí. Užitečné je zelí s brusinkami nebo jablky. Tento výrobek lze použít k výrobě salátů. V zimě bude takové zelí vynikající prevencí akutních respiračních virových infekcí, protože obsahuje látky, které posilují imunitní systém. Kyselé zelí má také mírný močopudný účinek, takže je užitečné pro dnu, ale v malých množstvích.

Některé užitečné recepty

Dna saláty, jejichž recepty jsou uvedeny níže, mohou být připraveny téměř denně. Jediným omezením je období exacerbace onemocnění. V případě bolesti v kloubech, otoku končetin a omezení mobility v důsledku dny byste měli podstoupit léčbu drogami. V této době je pacientovi přiřazena velmi přísná dieta, která zcela vylučuje tok purinů.

Pro salátový dresing můžete použít citrónovou šťávu s rostlinným olejem nebo zakysanou smetanou s nízkým obsahem tuku. Vícezložkové tukové omáčky jsou zakázány. Zbytek vaření těchto salátů je poměrně jednoduchý.

Výživný kuřecí salát

Vařená kuřecí dna může být konzumována 2-3 krát týdně. To může být jeden s oběma obilovinami a saláty. Následující recept pomůže zvýšit rozmanitost pacientovy stravy dna a ozdobit stůl pro dovolenou.

K přípravě salátu připravte odděleně vařte 100-150 g kuřecího filé a na másle smažte nakrájenou cuketou. Cuketa se umístí do salátové mísy, přidá se 20 g pórku, čtvrtina cibule cibule, malá zelená paprika. Vše je důkladně promícháno, osoleno a ochuceno pepřem. Jako obvaz použijte citrónovou šťávu s olivovým olejem a půl lžíce hořčice Dijon.

Nejjednodušší a nejvhodnější salát "Vitamin"

V zimním období, kdy regály supermarketů nabízejí omezené množství skutečně čerstvé a zdravé zeleniny, se na záchranu dostane jednoduchý salát zelí. Pro jeho přípravu je nutné jemně nasekat bílé zelí, přidávat na něj strouhanou mrkev, ozdobit ji zeleným cibulovým peřím. Salát musíte naplnit lžící citronové šťávy.

Salát můžete jíst denně 150 g. Bílé zelí může být někdy nahrazeno modrým zelím, které je také povoleno pro dnu.

Rajčata a sýrový salát

Pacienti s diagnózou dny v dietě zahrnují produkty, které poskytují tělu všechny živiny a stopové prvky

Pro přípravu dalšího salátu používáme domácí rajský dresing. K tomu je třeba loupat několik rajčat z kůže, roštu a trochu vařit. Ke šťávě se přidává špetka bazalky, trochu cukru a soli.

Stejný salát je vyroben z jemně nasekaných vařených brambor, plátků neostrého sýra, pórku a čerstvých zelení.

Salát z mořských řas

Laminaria pro dnu není zakázána, ale nesmí být zneužívána. To je nejlepší použít 1-2 krát týdně, ne více.

Chcete-li připravit salát, budete muset nasekat zelí jemně a kombinovat s cibulí nakrájené na prsteny. Chcete-li vyplnit tento salát by měla být lžíce olivového oleje a citronové šťávy.

Vrstvený salát

Puff saláty vždy vypadají slavnostní, takže následující recept může být použit pro zvláštní příležitosti.

Salát je vyroben z vařené zeleniny a kuřecího filé. K přípravě obvazu smíchejte lžíci nízkotučné zakysané smetany s malým množstvím rostlinného oleje a zmáčkněte stroužek česneku.

Spodní vrstva je tvořena strouhanou vařenou mrkví. Pak je pokryta mřížkou náplní. Další vrstvou je cibule a poté strouhané brambory, které jsou opět pokryty sítovým sítem. Pak na brambory rozložte jemně nasekané filety. Kuře je potřené obvazem a nahoře je ozdobena směsí strouhaných kuřecích vajec a roztaveného sýra.

Okurkový salát se sýrem

Okurky pro dnu mohou být konzumovány ve velkém množství. V nich je velmi málo purinů, ale spousta vody, což zlepšuje funkci ledvin.

Existuje mnoho receptů na přípravu okurkový salát, ale zde je považován za nejjednodušší. K přípravě potřebujete pouze tři hlavní složky - cibuli, neostrý sýr a okurky. Cibule by měla být nakrájena na kroužky a smažit v malém oleji. Během vaření přidejte štipku cukru. Cibule se míchá s čerstvými okurkami, přidávají nasekané malé kousky sýrů z odrůd, které jsou povoleny pro pacienty s dnou. Chcete-li vyplnit tento salát by měla být lžíce nízkotučné zakysanou smetanou.

Sleď pod kožichem

Ryby v salátech lze konzumovat, ale ne více než dvakrát týdně

Lze použít sleď pod kožichem pro dnu, ale recept bude muset být změněn. Při vaření salát majonéza se používá. Sleď může být přidán do salátu pouze v případě, že je zcela chudý. Současně by množství sleďů nemělo překročit 50 g. Aby se předešlo nedostatku sleďů, mělo by být rozřezáno na velmi malé kousky.

Řepný salát s švestkami

Další chutný předkrm je vařený salát z červené řepy. Chcete-li to, musíte rošt velké řepy, přidejte k němu 30 g vlašských ořechů a asi čtvrtina sklenice předsekáných švestek. Salát musíte naplnit lžící zakysané smetany s nízkým obsahem tuku.

SALADS

SALÁT Z ČERSTVÝCH JEDNOTEK A VELKÝ SALÁT S KRÉMEM

Produkty: okurky 80 g, salát 60 g, kyselá smetana 30 g, citronová šťáva a cukr podle chuti.

Umyjte okurky, oloupejte je, vyčistěte salát. Připravená zelenina rozseká, míchá se, zakysanou smetanou, citronovou šťávou nebo kyselinou citrónovou, cukrem. Dejte do šálku salátové mísy.

SALÁT Z BETY A APLIKACÍ S KRÉMEM

Produkty: řepa 80 g, jablka 60 g, cukr 7 g, kyselá smetana 25 g, kyselina citrónová dle chuti.

Umyjte řepu, vařte, ochlazujte, sekejte tyčinky. Peel jablka, jádro, kotleta, kombinovat s řepou, sezóna s kyselinou citrónovou, cukr, přidejte polovinu zakysané smetany. Vložte misku do salátové mísy, ozdobte plátky jablek a posypte zbývající zakysanou smetanou.

SALÁT Z SUROVÝCH POVRCHŮ A APLIKACÍ S KRÉMEM

Produkty: mrkev 80 g, jablka 70 g, zakysaná smetana 25 g, cukr 7 g.

Umyjte mrkev, kůru, rošt. Oloupejte jablka, odstraňte jádra, rošt nebo nakrájejte na proužky. Mrkev a jablka smícháme, přidáme cukr, polovinu zakysané smetany, promícháme, dáme do salátové misky a zalijeme zbývající zakysanou smetanou.

RASTLINNÝ SALÁT S MASEM A ROSTLINNÝM OLEJEM

Produkty: maso 60 g, čerstvé okurky 50 g, brambory 60 g, zelený hrášek 40 g, 1/4 vejce, jablka 30 g, rostlinný olej 25 g

Vařené oloupané brambory a vařené maso nakrájíme na malé talíře, přidáme konzervovaný hrášek, oloupané a nakrájené jablka, nakrájené čerstvé okurky, sezoníme rostlinným olejem, promícháme. Vařte vejce tvrdé a jemně nasekané. Zeleninu vložte do misky na salát, ozdobte talíři masa, čerstvými okurkami, jablky, posypte nakrájeným vejcem.

VINEGROUND S ROSTLINNÝM OLEJEM

Produkty: brambory 50 g, mrkev 40 g, řepa 40 g, čerstvé okurky 40 g, jablka 30 g, listový salát 20 g, 1/4 vejce, rostlinný olej 20 g.

Pečeme brambory, řepu, mrkev odděleně, ochlazujeme, nakrájíme na malé kostky. Jablka, salát, čerstvé okurky umyté, loupané a jemně nasekané. Vařené vejce jemně nasekané. Zeleninu smíchejte s nakrájeným vejcem, naplňte rostlinným olejem. Vinaigrette dala sklíčko do salátové mísy, ozdobené hlávkovým salátem.

Salát z čerstvé okurky

Produkty: čerstvé okurky 100 g, zakysaná smetana 10 g

Připravené okurky nakrájíme na tenké plátky, lehce osolíme a zakysanou smetanou.

ČERSTVÉ TOMATOES SALAD

Produkty: čerstvá rajčata 100 g, zakysaná smetana 10 g.

Připravená rajčata nakrájíme na tenké plátky, lehce osolíme a zakysanou smetanou. Můžete si salát z rajčat a okurek dohromady.

SALÁT Z KAROSÉRŮ A ZELENÝCH PÁRŮ

Produkty: 110 g mrkve, 250 g konzervovaného zeleného hrášku, 10 g petrželky, 30 g zakysané smetany.

Mrkněte na jemném struhadle, přidejte hrášek, nakrájenou petrželku a salát z kyselé smetany.

SALÁT Z POTŘEB, APLIKACÍ A CUCUMBERS S URČITÝMI

Produkty: 3 malé mrkve, 2 čerstvé okurky, 2 jablka, 40 g salátové zeleniny, 100 g rajčat, 80 g zakysané smetany, citronová šťáva, cukr.

Mrkev, okurky a jablka s nakrájeným srdcem nakrájeným na tenké proužky, přidejte jemně nasekaný salát. Vše smíchejte, ochucte zakysanou smetanou, přidejte citrónovou šťávu, sůl a cukr. Salát zdobí rajčata, nakrájené na plátky.

SALÁT Z KAROSÉRŮ A BLACK CURRANT

Produkty: mrkev 90 g, černý rybíz 40 g, zakysaná smetana 15 g, cukr 7 g.

Umyjte mrkev, kůru, rošt. Umyjeme černý rybíz, oloupeme květenství, trochu rozdrtíme dřevěnou lžící, smícháme s mrkví, přidáme zakysanou smetanu, cukr a jemně promícháme.

SALÁT BETY A PRUN

Produkty: řepa 80 g, švestky 40 g, cukr 5 g, 1/2 vařená vejce, ořechy loupané 10 g, zakysaná smetana 15 g

Řepa vařit, slupka, rošt. Umyjte švestky, zakryjte horkou vodou po dobu 15 minut, odstraňte kameny a jemně nasekejte. Jemně nakrájejte vejce, jádra vlašských ořechů, aby se dobře třely. Vše důkladně promíchejte.

SALÁT Z POTATO S ČERSTVOU ZELENINOU

Produkty: 400 g brambor, 1 čerstvá okurka, 1 mrkev, 1 rajče, 100 g zakysané smetany, zelenina.

Brambory vaříme, nakrájíme na kostičky, umyjeme okurky a jemně nakrájíme, strouháme syrovou mrkev, nasekáme rajčata, vše smícháme, nalijeme zakysanou smetanou, ozdobíme petrželkou.

OVOCE A ZELENINA SALÁT

Produkty: 2 střední jablka, 1 čerstvá okurka, 1 syrová mrkev, 50 g zeleninových salátů, 50 g zakysané smetany, trochu citronové šťávy, petržel.

Jablka, okurky, mrkev nakrájíme na proužky, nakrájíme na zeleninu zeleninu na proužky, vše smícháme, přidáme citrónovou šťávu, lehce osolíme a zakysanou smetanou, posypeme jemně nasekanou petrželkou.

CARROT A ZAHRADNÍ SALÁT

Produkty: 1 mrkev, 200 g tvarohu, 1 lžíce cukru, 2 lžíce zakysané smetany.

Mrkněte na roštu, jemně nastrouhejte s tvarohem, cukrem a zakysanou smetanou.

Nepraskněte!

léčba kloubů a páteře

• Nemoci
  • Arozroz
  • Artritida
  • Ankylozující spondylitida
  • Bursitida
  • Dysplasie
  • Ischias
  • Myositida
  • Osteomyelitida
  • Osteoporóza
  • Zlomenina
  • Ploché nohy
  • Dna
  • Radiculitis
  • Revmatismus
  • Podpěra paty
  • Skolióza
• Spoje
  • Koleno
  • Rameno
  • Hip
  • Noha
  • Ruce
  • Ostatní spoje
• Páteř
  • Páteř
  • Osteochondróza
  • Cervikální
  • Oddělení hrudníku
  • Bederní páteř
  • Kýla
• Léčba
  • Cvičení
  • Operace
  • Od bolesti
• Jiné
  • Sval
  • Svazky

Recepty na nohy

Ukázkové menu a dieta pro dnu

Oloupané brambory jemně nastrouhejte. Bramborovou šťávu vypusťte a přidejte mouku, žloutek a ½ kyselé smetany do sypké hmoty. Smíchejte a smíchejte se šlehačkou. Výsledné těsto promíchejte. Smažte lívanečky ve vyhřívané pánvi.

Ořechy (vlašské ořechy, mandle a jiné), slunečnicová semena;

Seznam produktů pro antipurinovou dietu:

Správná výživa pro dnu

Po odstranění hlavních symptomů pozorovaných v akutní fázi onemocnění může být dietní plán pacienta následující:

(1-2 týdny po odstranění akutních symptomů) - až 400 g / týden libového masa nebo drůbeže, 200 g / týden uvařené libové ryby. Převažující způsob vaření proteinových produktů je vaření nebo vaření v páře.

Vejce;
Vzorové menu pro dnu zahrnuje:

Maso mladých zvířat;

Kromě toho seznam výrobků, které jsou zakázány pro pacienty s dnou, byl:

Bramborová polévka. Při zachování diety pro dnu můžete vařit a dát na stůl neuvěřitelně lehkou a velmi chutnou bramborovou polévku, která bude užitečná pro lidi s diabetem. Chcete-li vařit dietní bramborovou polévku, budete potřebovat:

Při útoku kolem kloubu se objeví zarudnutí a otok

Léčivé recepty

Zelí (bílé zelí), okurky, cuketa, brambory, mrkev;
Těstoviny, obiloviny, brambory bez slupky;

• Mléčné výrobky
• Okurky;
• Hrozny;
• Snídaně - kaše, nakrájené ovoce;
• Lard;
• Zralé fazole;
• Několik hlíz brambor;
• Dna je vážné onemocnění kloubů. Vyskytuje se v důsledku ukládání solí kyseliny močové v lidském těle. Dna se obvykle projevuje v noci během spánku. V takových chvílích osoba zažívá silnou bolest v oblasti zanícených kloubů (ve většině případů se jedná o prsty na nohou), stejně jako horečka, celková slabost a bolest v břiše. Měkké tkáně kolem bolavého kloubu silně nafouknou a nabobtnají a kůže získává jasně červený odstín. Dosud jsou známy téměř všechny symptomy a byly vyvinuty metody léčby, ale nejdůležitějším faktorem při kontrole onemocnění je dna, která má za cíl snížit hladinu kyseliny močové v lidském těle.

Jam, marmeláda, marshmallow, marshmallow;

Králík, krůta, kuře, vařené nebo pečené ryby;

• Strouhaná řepa s jablky (150 g), ochucená zakysanou smetanou (10 g), zeleným čajem (200 ml).
• - jakékoli mléčné potraviny s obsahem tuku nejvýše 1-2% pro kefír a jiné nápoje, 10% pro zakysanou smetanu, 3% pro tvaroh. Sýry doporučené pro konzumaci jsou sýry, mozzarella, ricotta a další sýry bez soli.
• Řepa;
• Masové a rybí vývary;
• Druhá snídaně - mléčné pokrmy;
• Klobásy;

• Správná výživa - klíč k efektivní léčbě. Přijetí léků musí být doprovázeno speciální dietou. Při léčbě dny je velmi důležité odstranit ze stravy všechny potraviny, které obsahují velké množství solí kyseliny močové (tzv. Uráty). To přispívá k významnému zpomalení vývoje onemocnění a výraznému zlepšení stavu pacienta. Dlouhodobé dodržování terapeutické stravy nejenže významně zvýší časový interval mezi záchvaty dny, ale také významně sníží jejich intenzitu, sníží bolest a zánět kloubů.
• Sušené ovoce (kromě rozinek a fíků), med, bobule (kromě malin);
• Citrony, zelená jablka, vodní melouny;
• Druhá snídaně:
• Kuřecí vejce
• Dýně;
• Droby;

Večeře - zeleninová polévka, hlavní jídla s přílohou, kompot nebo džus;

Všechny druhy hub;

Co můžete a nemůžete jíst pacienty s dnou

Dnes, k úspěšnému boji s dnou, lékaři důrazně doporučují svým pacientům, aby zcela opustili používání živočišných bílkovin. Neměli bychom si však myslet, že pouze pacienti mohou zhoršit stav pacientů a způsobit nový útok. Kromě bílkovin, živočišných tuků a různých snadno stravitelných sacharidů jsou velkým nebezpečím pro osoby trpící dnou. Stejně jako u diabetu se pacientům s dnou doporučuje, aby se zcela vyhnuli potravinám s vysokým obsahem cukru, angreštu, melounů, zelených jablek, avokáda, citrusových plodů, mrkve, dýně, řepy, okurek, zelí (bílé zelí);

Míchaná vejce z 1 vejce, 0,5 rajčat, 1 jablko.

(1 kus / den) nebo křepelka (do 4 kusů / den).

• Meloun;
• Luskoviny;
• Odpolední svačina - jablko, toast s marmeládou, nápoje z kyselého mléka nebo kompot;
• Horké koření;
• Jakékoli fazole;
• Čerstvá zakysaná smetana;

Základem pacientova menu by měla být zelenina

Živé rostlinné oleje, kopr, bazalka, koriandr;

1. Denně kopr, jíst česnek a cibuli;
2. Oběd:
3. Krupice
4. Citron;
5. Koláče, pečivo;

Večeře - zeleninové jídlo.

Jídlo pro dnu

Jaká by měla být síla dny?

Všechna koření a koření, s výjimkou bobkového a jablečného a vinného octa;

• Přírodní máslo;
• Půst je kontraindikován u pacientů s dnou, takže jídlo by mělo být zlomkové (musíte jíst často, ale v malých porcích).

Salo a máslo (omezené).

Zakázané produkty, které se nedoporučují používat kategoricky:

1. Výrobky z kyselého mléka (zakysaná smetana, kefír, tvaroh);
2. Parní palačinky (100 g), mléčná polévka s makarony (200 g), bobulové želé (200 ml).
3. - v jakémkoli objemu, s výjimkou luštěnin a ovsa.
4. Rostlinný olej;
5. Plnotučné mléko;
6. Saláty a zeleninové kusy: t
7. Solená jídla;
8. Tuk
9. Zelení podle chuti.
10. Podle pravidel výživy pro tuto nemoc, jeden den, musí pacient jíst nejméně 5-6 krát.
11. Celková denní dávka je 3 kg s kalorickým obsahem až 2700 kcal. Ve stravě by měl být hojný nápoj - až dva litry ve formě nesycené vody. V závislosti na stavu pacienta doplní lékař seznam přijatelných produktů a pojmenuje ty, které jsou naprosto nepřijatelné. Při dodržení předepsaného režimu a diety je možné stabilizovat těžký průběh onemocnění za měsíc.
12. Chléb z mouky 1 třídy, vejce (třikrát týdně, 1 ks);
13. Čas na čaj:
14. Zelenina
15. Dill;
16. Tuřín;
17. Okurkový salát. Nakrájejte okurky, sůl, přidejte hlávkový salát, sezonte smetanou nebo zakysanou smetanou s nízkým obsahem tuku.
18. Mastné a slané sýry;
19. Nemůžete pít kávu, černý a zelený čaj, žádné alkoholické nápoje. Zakázané tekuté rybí pokrmy, maso a drůbež, dokonce i vývar. Všechny druhy čokolády a kakaových nápojů podléhaly přísnému zákazu.
20. Kuchyňské nádobí. Oloupeme brambory a vaříme, dokud není připravený. Potom bramborový vývar nalijte do oddělené nádoby (nevylévejte) a brambory dobře nasekejte a protřete sítem. Dále pokračujte k přípravě omáčky pro toto jídlo. Za prvé, mírně zahřejte mouku v troubě, pak ji rozpusťte v 50 ml bramborového vývaru a dobře vařte. Nyní smíchejte nakrájené brambory v jednom hrnci, předem nalil odvar a omáčku z pečené mouky a vše důkladně promíchejte. Pak přidejte kuřecí polévku a kuřecí vejce a máslo. Přiveďte k varu znovu - a můžete sloužit hotové polévky na stůl, přidáním trochu zakysanou smetanou a nasekané zelené na talíř.
21. Dna dieta zahrnuje provádění speciálních dnů nalačno alespoň jednou týdně, během kterých by měl pacient jíst pouze čerstvé ovoce nebo zeleninu. Chcete-li jíst tyto produkty v tomto týdnu může být buď surové nebo vařené, pokud jsou vařeny bez přidání soli. Je třeba zdůraznit, že během dne vykládky je pacientovi dovoleno jíst pouze jeden druh ovoce nebo zeleniny, například jednou týdně, jablka nebo hrušky, vařenou mrkev nebo pečené brambory.

Dnová artritida je jediný typ artritidy, která má páku vlivu - dietní výživa. Proto taková diagnóza není věta, musí být ovlivněna vyváženou stravou. Strava pro toto onemocnění by se měla skládat z ovoce a zeleniny, obilovin, mléčných výrobků, libového mléka, chleba, drůbežího masa, ryb. Mezní tuky, sůl a sladkosti. Použití drobů (droby, játra atd.) Je prostě nepřijatelné. Škodlivý šťovík, hrášek, čočka, luštěniny, škeble a alkohol.

Dieta číslo 6 pro dnu

Čajové zelené odrůdy, rostlinné oleje.

Sklenice pomerančové šťávy, buchta (70 g).

• , S výjimkou těch, které jsou zakázány - ve velkém množství, čerstvé nebo dušené, vařené, dušené, pečené.
• Bílé zelí.
• Ředkvičky;
• Mrkvový salát Na velkém struhadle nasypeme mrkev, přidáme cukr, naplníme nízkotučnou zakysanou smetanou.

Kakao, káva, čaj (silný);

Ukázkové menu pro pacienty s dnou.

Zeleninový guláš. Připravit chutné a velmi zdravé zeleninové dušené maso:

• Kromě toho je u pacientů s dnou velmi populární rýže-jablečná verze půstu.
• Připravte si jídla přidáním minimálního množství tuku a soli. Vyberte si kompoty, čaje a džusy s nízkým obsahem cukru z nápojů. Pít dostatek čisté vody (až 2 l), je lepší v intervalech mezi jídly, alkohol zcela odstraněn. Vaše denní strava by měla být založena na kombinaci čtyř skupin potravin, které jsou rovnoměrně rozděleny do pěti příjmů.
• Antipurinovaya dieta neumožňuje hladovění. Pomáhá zvyšovat tvorbu kyseliny močové. Je zakázáno konzumovat v krmných dávkách: vývar z masa a ryb, pokrmy z drobů (ledviny, játra atd.), Všechny luštěniny, uzené výrobky, ryby ve smažené formě, vepřové maso v jakékoliv formě, plnotučné mléko. Nemůžete jíst hrozny ve všech variantách, květák, šťovík, tuřín, salát, ředkvičky. Zakázané koláče a pečivo se smetanou, čokoládou, medem, kávou a všemi výrobky s konzervačními látkami.
• Večeře:
• Omáčky

Dna recepty

Tato dieta se předepisuje po dobu 1,5–2 týdnů a pak se dieta postupně rozšiřuje a přizpůsobuje dietě č. 6.

• Uzené maso;
• Vinaigrette. Nakrájíme vařené brambory, řepu, okurky, salát. Všechny směsi, sůl, přidejte rostlinný olej.
• Alkohol;

Gout menu na snídani: salát z čerstvé zeleniny (rajčata, okurky, zelí, mrkev, atd.) A ochucený rostlinným olejem, pšeničném pšeničném pleveli, sladkými jablky a mrkví, vařeným vejcem, bylinkovým čajem.

• 7 hlíz brambor;
• Jak již můžete pochopit ze samotného názvu stravy, jednou za týden po celý den pacient potřebuje jídlo, které obsahuje pouze vařenou rýži a syrová jablka. Aby tato dieta poskytla požadovaný zdravotní účinek, musíte být schopni správně připravit zdravou rýžovou kaši, aniž by došlo k porušení zákazu výživného.

Denní objem krmiva se skládá z následujících druhů produktů:

• Dna - onemocnění, ze kterého je zcela vyléčeno, je téměř nemožné. Dieta s tímto onemocněním se stává důležitou součástí komplexu opatření předepsaných lékařem. Frekvence výskytu exacerbací a trvání stabilních stavů s dobrým zdravotním stavem závisí na tom, jak svědomitě pacient dodržuje dietu. Proto je předepsána dieta, která normalizuje proces výměny purinů a snižuje výskyt kyseliny močové v těle, a následně soli.
• Bílý zelný kastrol (150 g), tvaroh (100 g), zakysaná smetana (15 g), čaj s přidaným mlékem (1 šálek).

- připravené na zeleninových vývarech, na bázi nesolené rajčatové šťávy, nízkotučné zakysané smetany, na mléce. Povoleno přidat skořice a bobkový list, petržel a kopr.

• Potraviny bohaté na vitamín C, niacin a vitamin B1 jsou povinné, protože tyto látky mohou urychlit odstraňování urátů z těla. V subakutním období je dovoleno přidávat do nabídky všechny produkty, s výjimkou těch, které jsou přísně zakázány.
• Květák;

• Pečení smetany;
• Ukázkové menu pro druhou snídani - léčivý odvar z boků.

Antipurinovaya dieta s exacerbací dny

4 červené mrkve;

Chcete-li připravit dietní rýžovou kaši, budete muset vzít 75 g rýže, zalijeme 750 ml mléka a vaříme, dokud není připraveno. Připravená kaše z rýže musí být rozdělena na tři stejné části. Budete je muset jíst k snídani, obědu a večeři.

1. Ovoce - 2 porce, zelenina - 3 porce (vezměte půl šálku vařené zeleniny nebo středního jablka, malého bramboru atd.) Na porci;
2. Princip diety je pravidelné čtyři jídla denně bez přejídání a půstu. Pacient by měl kontrolovat svou váhu, ale nedovolit mu náhlé změny, a to jak ke zvýšení, tak ik poklesu. Pití ve stravě je neustále přítomno v množství až dvou litrů as exacerbací až tří litrů. Můžete pít minerální vodu, slabý čaj, kompoty, ovocné nápoje, vývar boky. Pití je lepší provádět v intervalech mezi jídly.
3. Před spaním:
4. Občerstvení
5. Musí si to pamatovat
6. Alkohol;
7. Bramborová polévka. Brambory vaříme na připravenost, protřeme sítem, přidáme vejce, máslo a bílou omáčku. Podáváme se zakysanou smetanou.
8. Hrozny;
9. Oběd: mléčná polévka s domácími nudlemi, bramborové placičky (smažené), bobulové želé.
10. 1 plná sklenice čerstvého zeleného hrášku;
11. Mezi těmito jídly je dovoleno jíst jablka. Mějte však na paměti, že celková hmotnost ovoce, které jíte, by neměla překročit 300 g. Můžete jíst jablka a syr, ale nejlepší je řezat ovoce a vařit z nich neslazený kompot.
12. Chléb (kaše) - 6 porcí (vezměte si šálek kaše nebo kus chleba na porci);
13. Strava je charakterizována mírným omezením soli, nepřítomností kyseliny šťavelové v menu, snížením obsahu bílkovin, sacharidů se snadnou stravitelností a žáruvzdornými tuky a vyloučením potravin obsahujících purin. Je zakázáno jíst masové vývary a omáčky. Odvraťte se od luštěnin, slaného občerstvení, uzeného masa, čokolády, hroznů, malin, kávy. Muffin z menu je odstraněn spolu s dorty a pečivem bohatým na krém.
14. Sklenka ryazhenky.
15. - zeleninová kaše, vinaigrety a saláty ze zeleniny a ovoce, sendviče se sýrem, listová zelenina.

Že rostlinné potraviny obsahující puriny způsobí mnohem menší škody než jednorázové užívání alkoholu nebo velkého množství masa, což může vyvolat další opakování onemocnění.

1. Nudlová polévka s mlékem. Vaříme nudle ve vodě, přidáme vařené mléko, cukr, máslo.
2. Malina;
3. Čas na čaj: čerstvá jablka.
4. 1 malá cibule;
5. Je velmi důležité zajistit, aby dieta pacienta, navzdory četným zákazům, zůstala kompletní, vyvážená a obsahovala všechny potřebné živiny pro tělo. Zde jsou některé jednoduché recepty, které budou užitečné pro dny a mohou být podávány denně na stole pacienta.
6. Lean mléko a mléčné výrobky - 2 porce (vezměte šálek nebo 40 g sýra na porci);
7. Naplňte dietu potravinami, které alkalizují tělo - jakoukoliv zeleninu a ovoce, mléko. Konvenční kulinářské zpracování zahrnuje povinné předvaření masa, ryb a drůbeže. Týden můžete jíst třikrát 150 g masa (170 g ryb). Zeleninový boršč a polévky jsou povoleny, jídla z obilovin jsou povolena. Pekařské výrobky pouze mouky 1 stupeň s přidáním otrub. Mléčné výrobky a rychlé mléko jsou vítány, vejce - třikrát týdně v jakékoliv formě, zelenina v čerstvém, dušeném, zkvašeném výkonu, stejně jako ovoce.
8. Bylinná medicína pomáhá urychlit vylučování kyseliny močové a má také posilující účinek, zlepšuje mikrocirkulaci krve v tkáních.
9. Tuk
10. Terapeutická strava pro dnu zahrnuje použití různých diet pro exacerbaci onemocnění a v období bez relapsu, lišící se úplnou absencí masa, ryb v menu a zvýšením podílu zeleniny a mléčných výrobků v akutní fázi dny.
11. Mastné ryby
12. Kashi:
13. Sorrel, rebarbora;
14. Pokrmy na večeři: plněné zelí plněné vařenou rýží s různými druhy zeleniny, pečené sýrové koláče, bylinkový čaj.
15. 100 g čerstvé zakysané smetany;
16. Vegetariánský boršč Pro přípravu jednoho z dietních pokrmů budete potřebovat následující produkty:
17. Maso (ryby) - 100g.
18. Benefit přinese půst dnů v syrové nebo vařené verzi. Doporučují se pořádat jednou týdně. Během tohoto dne, jíst jeden druh produktu - syrová jablka nebo pečené brambory. Dělat menu, pamatovat jeho rozmanitost. To je jistý způsob, jak vstoupit do těla živin. Po pečlivém prostudování seznamu doporučených produktů můžete určitě udělat chutné a vyvážené menu.

Efektivní lidové recepty používané v každém období onemocnění:

Dieta pro dnu (№ 6): recepty, produkty, co může a nemůže být konzumován s dnou spojů

- smetana a zelenina (kukuřice, olivy, řepka, velbloudí olej).

Pro těžkou obezitu potravinový systém také omezuje sacharidy (pečivo, sladká jídla), omezené na: rajčata, švestky, máslo, listovou zeleninu.

Dieta číslo 6 pro dnu

Slané. Usaďte záď, opláchněte, nalijte vodu a dejte na sporák. Vařte, dokud nebudete připraveni. V případě potřeby přidejte olej, sůl.

Než půjdete do postele, můžete se nechat hýčkat otrubovým vývarem. Buďte zdraví.

• 1 polévková lžíce. rostlinný olej;
• Vegetariánský boršč se vyrábí z čerstvé zeleniny a bez předsmažení.
• Pro podrobnější menu můžete využít pomoc odborníka na výživu a svého lékaře.

Dna se vyznačuje ukládáním solí do kloubů v důsledku nadbytku kyseliny močové v těle. Každá choroba má svá „oblíbená“ místa. V dně, takové místo je nohy, jmenovitě kloub palce. Mnoho lidí zná takové příznaky, jako je bolest při chůzi, obtížnost při výběru bot, zhoršená pohyblivost v kloubech, deformace chodidel. Důvodem pro všechny je rána na noze palce, zpočátku malé a nenápadné, a nakonec rostoucí ve velikosti.

Hlavní jídla povolená ke konzumaci podle diety číslo 6:

1. Čaj z listových brusinek. Nástroj se připravuje rychlostí 1 lžíce na list na 200 ml. vody. Toto množství čaje se musí vypít za 1 den, ovoce, bobule
2. Celkový denní příjem kalorií je 2700-2800 kcal. Chemické složení denního menu zahrnuje: Doporučené:
3. Sladká Stejným způsobem vařené na vodě nebo naředěném mléce s přidaným cukrem.
4. Dna je onemocnění charakterizované ukládáním solí kyseliny močové hlavně do kloubů a ledvin, které bez vhodné léčby vedou k dnové artritidě, urolitiáze a rozvoji renálního selhání. Důležitou roli při léčbě dny hraje také dieta s minimálním obsahem bílkovinných potravin.
5. 170 g brambor; Jakákoli strava poskytuje omezení při výběru výrobků, ale i když máte určitý výběr ve výběru potravin, můžete zapnout fantazii, beletrii a udělat chutné menu. Nabízíme několik receptů na dnu stravy.
6. Jedním z důvodů pro rozvoj dny může být dědičnost, ale výživa je nejdůležitějším prvkem v prevenci onemocnění a vlivu na diagnostiku, která již byla provedena. "Nemoc aristokratů" - to je staré jméno dny. Proč? Nadměrná konzumace vína a masa vedla k tomu, že za padesát let aristokratické nohy zdobily bolestivé hrboly. Na závěr - pro prevenci dny, je nutná dieta.Chcete-li zvýšit příjem tekutin, můžete pít jiné bylinné čaje - z květů heřmánku, měsíčku, květu vápna, a také květiny třezalky, madder kořeny červené.
7. - ve velkém objemu, vyjma zakázaných. Můžete jíst ovoce syrové nebo pečené, stejně jako sušené ovoce, bílkoviny - 80 g (včetně zvířat - 50% z celkového počtu);
8. Brambory; Přílohy:
9. Nicméně i ta nejpřísnější dieta nepřinese požadovaný efekt bez změny životního stylu. Pro účinnou eliminaci solí kyseliny močové je třeba denně konzumovat minimálně 1,5–2 litry vody a během exacerbace dny v nohách zvyšovat množství tekutiny na 3 litry. Kromě toho je důležité normalizovat tělesnou hmotnost, správná výživa pro dnu má 2 hlavní cíle:
10. Cibuli nakrájejte na malé kostky a smažte na pánvi v horkém rostlinném oleji. Když je cibule zlatá, přidejte jemně nasekanou mrkev a zeleninu dusíme, dokud nejsou měkké. Pak vařený zelený hrášek a vařené brambory nasypeme na středně velké kostky. Poté přidejte do misky zakysanou smetanu a trochu soli a nechte dusit dalších 15 minut. Před podáváním nalijte zeleninové dušené maso s rozpuštěným máslem 150 g zelí;
11. Omezený obsah bílkovin a zvýšená spotřeba zeleniny, kromě květáku a šťovíku, budou základem výživy pro dnu. Dieta eliminuje alkohol, včetně piva, které pomáhá tělu hromadit kyselinu močovou. Nadměrná hmotnost může být také asistentem při vývoji dny. Je nutné udržet váhu ve stabilním stavu podle věku. Uchylovat se k pomoci půstu je nepřijatelné.
12. Zlepšit práci střeva, utrpení při užívání artritických léků, sladkých potravin
13. Sacharidy - 400 g; obiloviny z obilovin;
14. Vařené kuře. Vaříme kuřecí řízek ve vodě, nalijte vývar. Hotové maso nakrájejte na malé kostky, přidejte konzervované kukuřice, sezonte s bílou omáčkou nebo zakysanou smetanou. Pokud je člověk na takové dietě, pak je metabolismus purinu normalizován, moč se stává alkaličtějším, tvorba v těle a ukládání solí kyseliny močové je sníženo, práce střeva je normalizována.

Výrazně omezuje tvorbu kyseliny močové v těle.

Pohanková kaše Dietní pohanková kaše, zvláště vhodná pro pacienty s dnou, se připravuje následujícím způsobem. Vezměte 50 g pohanky a naplňte ji 100 g čisté studené vody. Pak přidejte malou špetku soli, vše dobře promíchejte a dejte na sporák, zavřete misku víčkem. Když pohanka nasává vodu, kaši dobře promíchejte lžící a nechte ji vařit na nízké teplotě po dobu další půl hodiny.

Přibližné denní menu pro dnu

• Řepa, brambory, zelí 150g každý, mrkev 60g, čerstvá rajčata 90g, 1 cibule, zakysaná smetana 2st. L., petržel, Lékaři s diagnózou dny doporučují dodržovat dietu číslo 6. Omezuje spotřebu potravin bohatých na puriny a tím snižuje tvorbu kyseliny močové v těle. Strava je v nabídce pestrá, mírně uspokojivá, a pokud snížíte porci, přinesete figuru v pořádku, a tím se sníží zatížení nohou. Jedním z pravidel výživy - kontroly nad proudem vody do těla (1,5 - 2 litry), jsou puriny. Dobře navržené menu bude prvním krokem k prevenci dna.
• Doporučuje se vzít lžíci lněného semínka denně - marmeládu, karamelové sladkosti, marshmallow, med, džem, marmeládu, marmeládu, proteinové pusinky.
• Tuky - 80 g (zelenina - 40%).
• Vaječná omeleta Poražte 2 vejce s mlékem a malým množstvím mouky, sůl podle chuti, vařte pro pár Základní principy stravy č. 6:
• Vyvážit dietu tak, aby tělo nezažilo nedostatek bílkovin, tuků, sacharidů, minerálů, vitamínů a mikroelementů, protože trvá dlouho, než se držet této diety. máslo.
• 120 g rajčat, řepu rozpečte, vaříme na polovařenou a dáme do hrnce. Zbývající zelenina se také řezá a posílá po řepě. Přidejte vodu, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni. Po uvaření smažte zakysanou smetanou a posypte bylinkami.

Recepty tradiční medicíny

Porušení metabolických procesů v těle, způsobuje výskyt dny. Je výraznější na nohách, ale klouby rukou mohou trpět. Kyselina močová krystalizuje, je uložena v kloubech a projevuje se bolestivými útoky. Zkušený lékař předepíše pacientovi dietu. Pozitivní účinek vyvážené stravy na průběh tohoto onemocnění byl již prokázán. Strava pro dnu by měla být založena na produktech s chudými puriny. Tento úkol dobře zvládá dietu číslo 6.

Tento produkt může být přidán k jakémukoliv pokrmu, stejně jako k jídlu v mírně pražené formě (bez přidání oleje).

1. Matice
2. Povolen celkový příjem soli, jejíž počítání se provádí s ohledem na jeho obsah ve výrobcích, nejvýše 5 g / den. Nápojový režim - 2 litry. tekutina v nepřítomnosti onemocnění srdce a cév; s kontraindikací k pití velké množství vody by měla být snížena na 1,4-1,5 l / den. Strava by měla pacientovi poskytnout dostatečný přísun vitamínů a stopových prvků.

Opravné prostředky pro dny: další tipy

Mrkev; Nápoje: ostré omezení potravin, které obsahují sůl, kyselinu šťavelovou, puriny;

Strava pro dnu, většinou rostlinného původu, zahrnuje konzumaci mléka, vajec a v omezeném množství vařených ryb nebo dietního masa (např. Krůta, kuře). Je povoleno používat mléčné a zeleninové polévky, ořechy, semena, kompoty, nízkotučné sýry, tvaroh, černý nebo bílý chléb, těstoviny, rýži, ovesné vločky, pohanky, stejně jako mnoho zeleniny - okurky, brambory, bílé zelí, cuketu, lilek, mrkev a mrkev. atd. Z cukrovinek, džemu, marmelády, marshmallows, bonbónů bez čokolády se doporučuje, a z ovoce - meruňky, pomeranče, hrušky, jablka, švestky. Během období exacerbace je naprosto nemožné jíst jakékoli maso nebo ryby a během období remise se dieta mírně rozšiřuje.

Lidé trpící dnou, nejen možné, ale také je třeba přidat do vaší stravy co nejvíce čerstvé zeleniny, které obsahují velké množství vitamínů a stopových prvků nezbytných pro tělo pacienta. Jedinou výjimkou z tohoto pravidla je pikantní zelenina, jako je křen, česnek nebo ředkvičky. Pacientům s dnou se nedoporučuje jíst šťovík, špenát a celer, stejně jako květák.

Dieta pro dnu na rukou a nohou / Djeni.org

Seznam doporučených menu pro denní stravování:

Pro snížení produkce kyseliny močové, bude užitečné jíst cibuli polévku 2 krát / týden: umyjte 1 cibule s luskem, přidejte vodu (400 ml.), A vaří po dobu 20 minut. Pak nasekejte mixér vařené cibule a najednou polévku.

- až 30 g / den, s výjimkou arašídů.

První kurzy (polévky)

Kompot ze švestek a jablek. Ve vroucí vodě přidejte švestky, drcená jablka a cukr podle chuti. Přiveďte k varu a odstraňte z tepla. Podáváme teplé nebo chlazené.

Mírné omezení tuků a bílkovin;

Masové, rybí a houbové vývary;

Kromě toho terapeutická strava pro dnu upřednostňuje použití jakéhokoliv druhu ovoce, jako jsou tradiční jablka, švestky a hrušky, a exotické grapefruity, banány a ananasy. Léčba dny by měla být doprovázena odstředěným mlékem, nízkotučným tvarohem, kefírem, jogurtem a dalšími mléčnými výrobky s nízkým obsahem tuku. Kromě toho by pacienti s dnou měli zahrnout do své stravy pokrmy z vajec, zejména křepelky. Jdi

Brambory - 7 ks, Mrkev - 4 ks, Cibule - 1 ks, Zelený hrášek - 1 šálek, zakysaná smetana - 100g, rostlinný olej.

Menu Dna Dieta

Kuře, krůta, králík, libové ryby a vejce;

Zdravý životní styl, vyvážená strava, dodržování všech doporučení lékaře - nejlepší prevence recidivy dny.

- vegetariánský boršč, bramborová polévka, polévka z obilovin, zelná polévka, studená první jídla, mléčné polévky s těstovinami, zeleninové polévky.

Dieta pro dnu na nohou

Citronová voda. V mixéru porazíme 1 citrón s 1 - 2 sklenicemi vody. Nechte ho vařit 15 minut, namáhejte. Přidejte cukr podle chuti a objem vody na 1-1,5 litrů. Během ohřevu můžete přidat kostky ledu.

Zvýšení spotřeby zeleniny, ovoce, mléčných výrobků a mléka;

Pikantní omáčky, konzervované potraviny, marinády;

Lékaři doporučují jíst celozrnné cereálie, různé ořechy a přírodní med. Jdi

Dieta pro dnu na rukou

Na pánvi smažíme nakrájenou cibuli, přidáme mrkev nakrájenou na kostičky a vaříme, dokud není připravena. Vařte brambory a zelený hrášek. Brambory nakrájíme a spolu s hráškem je pošlete na pánev, zalijeme zakysanou smetanou. Vaříme dalších 15 minut.

Různé vegetariánské polévky (můžete k nim přidat vařené maso zvlášť);

Dna je onemocnění, které je charakteristické pro muže po 40 letech a ženy v menopauze. Vykazuje kloubní bolest ostré a bodné přírody. Příčina bolesti - sůl nahromaděná v kloubech. Téměř všechny produkty obsahují puriny - látky, které při rozpadu produkují kyselinu močovou. Vylučuje se močí za účasti ledvin. Pokud jsou v ledvinách nebo ve výživě provedeny abnormality, dochází k akumulaci a krystalizaci kyseliny močové v tkáních a její sedimentaci v kloubech ve formě solí.

, Dogrose a hawthorn decoctions, kompoty, ovocné nápoje z bobulí, zředěné šťávy, zelený čaj, slabý černý čaj, mléčné koktejly s ovocem.

Tato dieta obsahuje minimální množství purinů a kyseliny močové, proto je předepsána během exacerbace onemocnění, stejně jako u urolické nefrolitiázy.

Zvýšený příjem tekutin každý den.

Je velmi užitečné provádět léčbu bylinami, které pomohou snížit zánět a zlepšit stav pacienta.

30 g petrželky.

Pěstované mléčné výrobky, mléko ve formě přísady do kaše nebo čaje;

Dieta pro dnu a artritidu

Pozorování poukazuje na nevyléčitelnost dny. Principem antipurinové diety je omezení přísunu purinů do těla, tj. Snížení zdroje tvorby kyseliny močové na minimum. Strava není léčivá, ale může oslabovat sílu a trvání bolesti. Užívání této stravy po dlouhou dobu výrazně zvýší účinek léků předepsaných lékařem a bude vynikající prevencí onemocnění.

V jednom porci kus masa nebo kotlety nepřesahuje 150 g hmotnosti; rybí porce - do 160 g. Den vykládky zahrnuje až 2,5 litru. tekutin, stejně jako až 400 g zeleniny a ovoce, 300 ml. mléčné nápoje. Půst je přísně kontraindikován z důvodu prudkého zvýšení koncentrace kyseliny močové.

- veškeré pekárenské výrobky z žita, pšeničné mouky (s výhodou 1-2 stupně), jakož i pečivo s přídavkem otrub.

Zvláštností kulinářské léčby pro dnu artritidy je povinné předběžné vaření masa a ryb. To je nezbytné, aby se do bujónu přeneslo co nejvíce purinových bází. Zbytek kulinářských produktů je normální. Současně se maso nebo ryby podávají ne více než 2-3 krát týdně (jeden slouží ne více než 150 g pro maso a 170 g pro ryby).

Mastné ryby, kaviár;

Lidé trpící dnou jsou přísně zakázáni jíst jakýkoliv druh uzeného masa. Maso a ryby mohou být položeny na stůl pouze ve velmi malém množství. Ale stolní sůl je nejlepší úplně odstranit z vaší stravy.

Recepty s dnou

Kuchyňské nádobí. Chcete-li začít, vařit řepa až do poloviny vařené (nejlépe ve dvojitém kotle), loupat a rošt na hrubé struhadlo. Pak jemně nakrájejte zelí. Brambory a rajčata oloupeme a nakrájíme na kostičky, mrkev na tenké brčka, cibuli v půlkruzích. Poté dejte všechny připravené zeleniny na jednu pánev, přikryjte studenou vodou a nechte vařit, dokud nebude připravena. Před podáváním hotového boršču na stole ho ochucte zakysanou smetanou a posypte nasekanou petrželkou.

Brambory - 5ks, Mouka - první. l., vejce, zakysaná smetana - 50g, rostlinný olej - 20g.

Různé obiloviny, těstoviny z tvrdé pšenice, chléb z mouky 1 třídy;

Tato dieta umožňuje omezený počet vařených uzených výrobků, sádlo, máslo (máslo). Mléko konzumované pouze s obilovinami nebo přidané do čaje. Ne více než tři rajčata denně, zelené cibule, petržel, švestky. Někdy je dovoleno pít kávové nápoje z ječmene. Pokud není možné vzdát se alkoholu, vyberte si gin nebo vodku. Přejídání výše uvedených produktů zhorší vývoj dny a vyvolá komplikace ve formě vysokého krevního tlaku, selhání ledvin a podobně.

Na spaní, podle diety číslo 6, musíte pít 200 ml. jakékoli kapaliny.

Čokoláda, káva;

Výživová frakce, 4-6 krát denně. V případě nadváhy se doporučují dny nalačno na tvaroh, kefír, mléko, ovoce s povinným použitím vody (nejméně 2,5 litru). "Suché hladovění" zvyšuje hladinu kyseliny močové a může způsobit zhoršení dny. Celkový příjem kalorií je 2600-2900 kcal a v období exacerbace - 1950 kcal. Menu pro týden pro dny, můžete si vytvořit svůj vlastní nebo požádat o pomoc od odborníka na výživu (můžete vždy vytisknout dietu nebo recept se vám líbí).